Alat memasak

Peralatan Gzhel: asal, ciri reka bentuk, tip pemilihan

Peralatan Gzhel: asal, ciri reka bentuk, tip pemilihan
Kandungan
  1. Sedikit sejarah
  2. Ciri-ciri teknologi dan corak popular
  3. Apa produk dicat?
  4. Bagaimana untuk membezakan dari palsu?

Di dalam hidangan gzhel terdapat sesuatu yang menyedihkan - perhiasan biru-biru ciri terhadap latar belakang salji putih menjadikannya sangat elegan. Satu perkara yang dibuat menggunakan teknologi khas dan dengan reka bentuk khas akan membawa kegembiraan dan kecantikan ke rumah. Untuk membuat pilihan yang tepat dan tidak menjadi palsu, adalah disarankan untuk mengetahui tentang ciri-ciri hidangan sedemikian terlebih dahulu.

Sedikit sejarah

Konsep Gzhel sangat berasal dari sebuah kampung dengan nama yang sama di rantau Moscow, terletak 60 kilometer dari ibu kota. Sekitarnya terdapat beberapa penempatan lain di mana mereka secara aktif menggunakan tanah liat refraktori khas, yang kawasan ini kaya.

Pemukiman semak yang disebut Gzhel, di mana mereka terlibat dalam pelbagai kraf, mula-mula disebutkan dalam Piagam Rohani Kalita, sejak tahun 1328. Tanah liat berkualiti tinggi yang ditambang di sana pada abad ke-17 digunakan untuk membuat kapal perubatan. Bukan kebetulan bahawa Gzhel ditugaskan oleh perintah Tsar Alexei Mikhailovich kepada Order Farmasi. Para petani setempat, tidak seperti majoriti di negara ini, adalah orang bebas, bukan serfs.

Pembuatan produk tanah liat dilakukan oleh pengrajin kampung dengan pengalaman. Kanak-kanak membantu memakai sayu. Murals sering dipercayai kepada kanak-kanak perempuan. Kemudian hampir selesai perkara dibakar. Teknologi penciptaan berbeza-beza bergantung kepada kampung. Setiap pengeluar menyimpan rahsia pengeluarannya sendiri, hanya melepaskannya kepada ahli waris.

Permulaan pengeluaran meja makan besar-besaran dalam bentuk penangkapan ikan terbukti pada abad ke-18 - bersama-sama dengan jubin dapur, mainan dan batu bata, tukang-tukang tempatan juga membuat hidangan, yang kebanyakannya dibekalkan ke Moscow, yang sangat dituntut di sana.

Tanah liat Gzhel berkhidmat sebagai bahan untuk pembuatan porselin Rusia yang terkenal, yang dicipta oleh ahli kimia Dmitry Vinogradov.

Wain porselin menjadi sangat bergaya pada akhir abad ke-18. Penguasaan itu mengatakan bahawa seseorang memasuki bulatan khusus dan boleh berbangga dengan kekayaannya. Permintaan yang besar untuk produk tersebut menimbulkan perkembangan pengeluaran kilangnya. Pada tahun 70-an, pelbagai hidangan telah menghasilkan kira-kira seratus kilang kecil. Pengeluar Gzhel, yang membekalkan porselin ke mahkamah empayar, memperoleh kehidupan yang sempurna.

Beberapa perkhidmatan yang dicipta dan dicat di sini direka untuk 150 orang. Hidangan kadang-kadang mempunyai bentuk yang sangat pelik. Sebagai contoh, pemegang jag dibentuk dalam bentuk cawangan, dan hidung mempunyai rupa paruh burung, angka binatang bertindak sebagai tangan produk, "terdapat burung" pada kes itu, dan sebagainya.

Set itu dilengkapi dengan ukiran kecil yang mewakili pelbagai mata pelajaran harian. Kesan gambar yang menyentuh dari kehidupan rakyat sebahagian besar menyumbang untuk mengekalkan popularitas tepat porselen Gzhel, walaupun pada abad ke-19 persaingan antara kilang porselin cukup hebat. Peternak Gzhel menerima pingat perak untuk pencapaian mereka dalam pengeluaran.

Ingin tahu itu Pada mulanya, hidangan Gzhel berwarna-warni. Ia dicat menggunakan bunga merah, hijau, kuning. Cat biru dan biru khas mula digunakan semasa lukisan pada separuh kedua abad ke-19. Setelah menjadi corak ciri tandatangan berwarna biru ke atas putih, kadang-kadang ditambah dengan kontur emas objek, ia memberikan hidangan ciri-ciri khas. Walaupun pengeluaran itu sendiri telah mengalami tempoh penurunan yang panjang. Ini berlaku pada masa ketika, selepas revolusi, kilang-kilang porselin dinasionalisasi, dan kehidupan di atasnya mati sehingga pertengahan abad ke-20.

Hari ini porselin gzhel tergolong dalam kelas mewah. Kerana kepraktisan dan kualiti estetik khas, ia sering bertindak sebagai hadiah mahal.

Ciri-ciri teknologi dan corak popular

Corak biru-biru khas yang berwarna putih dalam lukisan Gzhel dicapai dengan menggunakan kobalt sebagai pewarna. Lukisan asli yang asli adalah gabungan garis-garis mengalir, perhiasan bunga dan bunga. Hidangan juga menggambarkan landskap, bangunan, haiwan dan orang ramai. Plot sering dikaitkan dengan musim sejuk Rusia dan dongeng. Palet biru-biru membolehkan anda membuat gambar sebenar dengan warna Rusia. Imej burung dan mawar yang paling popular.

Oleh kerana kombinasi biru pucat dan warna biru gelap (yang mana terdapat lebih daripada 20), imej-imej itu adalah luar biasa, mendalam dan ekspresif.

Teknik membuat lukisan menyediakan alat-alat berikut:

  • tassels;
  • spatula untuk mencampurkan cat;
  • kobalt oksida;
  • palet.

Apabila menggunakan cat ke permukaan seramik, ia kelihatan hitam, dan bertukar menjadi biru selepas menembak. Semua gambar pada pinggan dicipta secara manual. Smears digunakan dengan cara yang istimewa. Terdapat satu set teknik yang membolehkan anda membuat gambar dengan cara biasa Gzhel.

Apa produk dicat?

Pelbagai hidangan dicat dalam gaya Gzhel sangat pelbagai, dengan semangat yang sama mereka menghiasi pelbagai objek. Terima kasih kepada teknik ini, anda boleh memasang plat hiasan dinding yang cantik ke dinding yang melakukan fungsi estetik semata-mata. Walaupun tuan-tuan memberikan pandangan yang unik kepada objek yang agak praktikal, contohnya set teh atau meja.

Sekiranya hidangan lengkap tidak diperlukan, anda boleh memilih:

  • teh atau kopi;
  • cerek;
  • periuk kopi;
  • plat pancake dengan tudung - pembuat krep;
  • minyak;
  • creamer atau milkman;
  • bekas untuk rempah;
  • perahu saus;
  • kutleri seperti sudu dan coaster untuk pelbagai tujuan;
  • pinggan dan pinggan;
  • mangkuk roti dan peti roti;
  • kaviar atau sprat;
  • mangkuk salad;
  • kuasa keluar;
  • kotak gula-gula;
  • kotak kek cawan atau kek;
  • cawan bir atau shtof;
  • buasir.

Sarjana tidak boleh melakukan tanpa lukisan dan benda-benda berwarna-warni seperti samovar, yang walaupun pada meja moden kelihatan seperti unsur-unsur reka bentuk praktikal yang memberikan komposisi meja makan sentuhan khas.

Bagaimana untuk membezakan dari palsu?

Gzhel sebenar tidak hanya menghiasi rumah. Banyak yang membelinya untuk koleksi. Objek yang paling berharga dari sudut pandangan estetik akan menambah dana muzium. Rahsia kejayaan terletak pada pesona istimewa perkara-perkara seperti itu. Anda boleh mengagumi mereka iklan infinitum.

Memandangkan hidangan Gzhel sebenar mahal dan permintaan bukan sahaja di negara kita, tetapi juga di luar negara, terdapat banyak produk di pasaran yang meniru lukisan sifat. Pengrajin tempatan sering menggunakan cat tetap bukan kobalt oksida. Anda boleh membezakan asal dari palsu jika anda melihat dengan teliti barangan yang ditawarkan di kedai.

Objek Gzhel sebenar mempunyai corak khas. Dia tidak berdosa dengan kontur dan garis lurus. Ia dapat dilihat bahawa tuan lukisan bekerja dengan serius, perlahan-lahan. Malah butiran terkecil dari imej-imej itu dipikirkan dengan baik dan ditarik, dan kemudian digilap. Jika latar belakang subjek tidak sempurna putih dan terdapat kekasaran di atasnya, maka ini bukan gzhel.

Produk berjenama mempunyai setem khas - angsa atau huruf besar, tulisan besar "gzhel" tertutup dalam bujur. Barang-barang yang paling berharga dijual ditandakan "dilukis tangan". Pada sesetengah nama, nama pengarang ditunjukkan.

Gunakan gzhel sebenar dengan mudah. Tidak ada objek seperti ini dengan pangkalan yang tidak stabil atau dengan topi longgar. Jualan anda boleh menemui barangan porselin dan tembikar. Kedua-dua porselin dan faien mengandungi komponen seperti:

  • feldspar;
  • kaolin;
  • tanah liat plastik;
  • kuarza.

Selain itu, perkadaran komposisi adalah berbeza, yang mempengaruhi sifat-sifat fizikal hidangan. Porselin sebenar Gzhel sangat ringan dan jelas, kalis air. Apabila secawan gzhel dibawa ke cahaya, ia bersinar.

Jika di tangan produk yang mempunyai berat yang ketara - ia adalah faien. Apabila ditoreh, bunyi yang membosankan terdengar darinya. Di samping itu, jika retak muncul pada produk sedemikian, ia boleh dibuang.

Alat masak gzhel sebenar adalah tahan panas. Oleh kerana lukisan itu diaplikasikan di bawah sayu, dan hidangan itu sendiri dibuat menggunakan teknologi tertentu, ia tidak takut dengan sebarang suhu. Reka bentuk ini boleh dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro, enamel tidak akan menderita. Tanda paling nyata gzhel sebenar adalah harga yang tinggi. Tetapi di sini sudah pun perlu untuk menentukan sendiri, yang lebih penting - hidangan Gzhel sebenar atau tiruan kilang mereka, cantik, tetapi dengan semua tanda-tanda pengeluaran berterusan.

Mengenai cara cat masakan menggunakan teknik Gzhel, anda akan belajar dari video seterusnya.

Tulis komen
Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

Fesyen

Kecantikan

Rehat