Cerek untuk pemasak induksi: jenis dan keistimewaan pilihan

Cerek adalah ciri penting dapur. Artikel ini akan memberi tumpuan kepada memilih cerek untuk induk induksi. Dalam pembuatan produk untuk permukaan ini, pelbagai bahan untuk pembuatan piring digunakan.

Memasak induksi memiliki alat pemanasan khusus, yang berbeda dari permukaan memasak lainnya. Oleh itu, untuk memasak di dapur sedemikian, tidak semua peralatan sesuai. Dan cerek tidak terkecuali. Bahan yang sesuai untuk periuk induksi:

• seramik;
• kaca tahan haba;
• keluli tahan karat;
• plastik;
• enamel.

Ia harus lancar. Di dalam reka bentuk bawah terdapat cakera magnetik aluminium (kurang kerap tembaga) khas. Satu cakera logam menggalakkan pergerakan elektron, selepas itu terdapat pemanasan permukaan yang cepat, yang menjimatkan bukan sahaja masa, tetapi juga elektrik.

Bahagian tembaga paling sering terdapat dalam reka bentuk kuali dan kuali, di mana proses pemanasan permukaan lebih lama berlaku. Bahagian tembaga untuk hidangan tersebut boleh menjadi tiga lapisan atau lima lapisan. Tetapi untuk reka bentuk cerek, jenis bawah ini tidak masuk akal.

Untuk menentukan keserasian cerek dengan dapur induksi, lihat sahaja pembungkusan hidangan. Secara amnya pengeluar meletakkan pada pembungkusan tanda induksi hob - lingkaran dengan beberapa lilitan. Anda juga harus memilih hidangan yang bahagian bawahnya tidak berbeza dari saiz pembakar dengan lebih daripada 30%.Sebelum menggunakan cerek baru, anda mesti membaca dengan teliti arahan untuk dapur. Di dalamnya, pengeluar menunjukkan diameter diameter hidangan yang dihidupkan.

Untuk menentukan sama ada cerek itu sesuai untuk periuk induksi, ia perlu menarik magnet di sepanjang bahagian bawah pinggan. Dengan kualiti bawah yang baik, magnet mesti berpegang pada permukaan.

Selalunya, produk untuk periuk induksi dihasilkan daripada keluli tahan karat. Hidangan sedemikian sangat popular, mudah untuk mereka bentuk dan penjagaan. Apabila memilih cerek daripada keluli tahan karat, perlu mengambil kira gred keluli. Penunjuk standard bermula dengan nombor 18/10 dan lebih tinggi. Angka-angka ini menunjukkan penggunaan dalam pengeluaran keluli tahan karat perubatan. Ia juga dipanggil keluli makanan. Produk berkualiti dari keluli tahan karat itu ditandakan dengan tanda khas: AISI 409.

Apabila memilih alat memasak keluli tahan karat, kualiti bahagian bawah produk harus dipertimbangkan. Hidangan akan cepat menjadi tidak berguna jika logam nipis digunakan dalam pembuatan bahagian bawah dan badan. Terdapat model patung yang dilengkapi dengan bahagian terkurung, yang membantu mempercepat pemanasan air. Kelemahan cerek keluli tahan karat adalah kapasiti haba yang tidak mencukupi dan pemanasan tidak sekata. Permukaan bawah produk semacam itu hanya boleh memanaskan suhu hingga 100 darjah.

Cerek keluli karbon (enamel) adalah selamat digunakan. Dalam pengeluaran enamel digunakan dalam kaedah panas khas, diikuti dengan rawatan haba. Jenis alat memasak ini mempunyai ketahanan terhadap suhu tinggi dan kapasiti haba yang baik. Air dalam mangkuk enamel mengekalkan suhu untuk masa yang lama. Kelemahan adalah kekuatan rendah bahan: teko dengan lapisan enamel takut kejutan dan kejatuhan.

Teh teapot mempunyai penampilan estetik dan bergaya. Barang pecah belah dilengkapi dengan logam dasar dengan sifat feromagnetik, yang memastikan kemasukan pembakar. Selalunya terdapat model dengan plat logam nipis. Permukaan model dengan logam tebal, bawah kapsul memanaskan dengan cepat, yang membawa kepada mendidih cepat cecair. Dalam pembuatan model kaca, kaca tahan haba digunakan, yang mentolerir suhu tinggi, serta perbezaannya.

Dalam sesetengah konfigurasi, teko kaca datang dengan kemasan untuk teh bru, lebih seperti penyaring teh. Brewing teh dalam hidangan kaca selamat, kerana tiada unsur pemanasan di dalamnya.

Kerana keplastikan kaca, terdapat banyak bentuk dan model yang berbeza yang berbeza dalam reka bentuk asalnya. Peka kaca adalah pembantu yang sangat diperlukan dan sesuai dengan sempurna ke pedalaman. Kelemahannya adalah kerapuhan bahan.

Cerek bersiul untuk periuk induksi juga sesuai untuk jenis lain memasak. Pembukaan muncung tertutup menggalakkan pemanasan pantas dan air mendidih, dan wisel yang kuat akan dengan segera menunjukkan mendidih. Model alat memasak whistle sangat tahan lama, kerana ia diperbuat daripada logam berkualiti tinggi. Di samping itu, pemegang patung diperbuat daripada bahan tahan panas dan sangat mudah.

Topik Whistle terdiri daripada dua jenis:

• boleh tanggal;
• meliputi yang mengangkat apabila butang ditekan.

Jenis pertama tidak begitu mudah. Terdapat risiko membakar diri dengan stim jika anda membawa tangan anda dekat. Tudung, yang diangkat dengan menekan butang, mudah dan praktikal untuk digunakan. Terdapat model patung dengan penunjuk tahap pemanasan. Produk sedemikian sangat mudah dan selamat.Penunjuk pemanasan adalah pilihan mudah yang membantu menentukan titik didih dan menjejaki pendekatan titik pemanasan maksimum air.

Senarai pengeluar cerek terbaik untuk periuk induksi adalah seperti berikut.

Syarikat Jerman Gipfel menghasilkan produk keluli tahan karat berkualiti tinggi dan mudah. Pemegang cerek diperbuat daripada bahan tahan panas mereka, dan penutup mudah alih membolehkan anda dengan mudah menuangkan air ke dalam bekas dan, jika perlu, tuangkan ke tangki lain. Keluli tahan karat menjadikan peranti ini praktikal dan mudah dengan hayat perkhidmatan yang tinggi. Salah satu model yang popular di syarikat ini boleh dipanggil cerek keluli tahan karat 2.5 liter, digayakan sebagai tembaga. Ware ini akan merayu kepada penyokong minimalis dan perkara yang bergaya. Pokok tembaga-nada akan menjadi aksesori asal untuk dapur, serta hadiah yang baik untuk orang yang disayangi.

Pengilang lain dari Jerman ialah Fessler. Produk syarikat adalah kualiti tertinggi. Pelbagai produk diwakili oleh pelbagai model bergaya dan pelbagai warna. Reka bentuk perumahan diperbuat daripada logam tahan lama, yang membolehkan cerek digunakan bukan sahaja pada aruhan induksi, tetapi juga pada permukaan memasak yang lain. Pemegang terbuat dari bahan yang tahan terhadap suhu tinggi, mustahil untuk membakar diri. Juga kelebihan yang perlu diperhatikan adalah kapasiti haba yang baik, air mengekalkan suhu untuk masa yang lama.

Kitchenaid dari Amerika menghasilkan model cerek untuk periuk induksi. Bahan ini adalah keluli tahan karat dengan salutan khas, yang menghalang calar pada kes itu. The tekap pembuat ini tidak mengeluarkan riak yang tidak perlu dan bunyi bising, dan selepas mendidih ia memberi isyarat dengan isyarat khas. Kitchenaid menghasilkan pelbagai produk, rupa yang dapat menarik dan memuaskan pelanggan mana pun. Produk pengeluar ini juga dibezakan oleh kekuatan dan ketahanan mereka. Hayat perkhidmatan produk mencapai 20 tahun.

Pengilang Cina Powise Industrial mengeluarkan cerek asli untuk periuk induksi. Salah satu produk yang paling menarik adalah model keluli tahan karat, yang dilapisi dengan corak hitam dan putih. Cerek syarikat Cina dengan kelantangan 3 liter mempunyai bahagian bawah kapsul yang kuat, kerana airnya cepat dipanaskan. Apabila kes itu dipanaskan, corak hitam-putih menjadi warna. Pemegang produk diperbuat daripada silikon, yang tidak panas. Model ini menarik dengan reka bentuk dan keasliannya.

Kriteria untuk memilih cerek untuk periuk induksi haruslah berdasarkan beberapa aspek.

• Volum Produk Pemilihan cerek hendaklah berdasarkan bilangan orang dalam keluarga. Produk kelantangan kecil akan membawa bukan sahaja kesulitan. Air mendidih dalam beberapa pendekatan akan membawa kepada pembaziran elektrik tambahan.
• Ketegasan cerek. Tudung harus ditutup rapat dan tidak membenarkan stim mengalir. Jika tidak, apabila stim dikeluarkan, ubah bentuk produk mungkin berlaku di bawah pengaruh suhu tinggi, yang juga menunjukkan produk yang berkualiti rendah.
• Laluan air yang teruk dari spout. Perlu diperiksa dengan segera bagaimana air mengalir keluar dari muncung. Jika air mengalir dalam aliran tidak sekata, produk mesti dikembalikan. Sebagai peraturan, hidangan tersebut adalah pada tempoh jaminan.
• Reka bentuk dan bentuk pemegang dipilih secara individu bergantung pada keutamaan pengguna. Kesulitan bentuk dan kualiti bahan yang kurang baik boleh menyebabkan kebakaran dengan stim atau air mendidih.
• Gunung cerek mestilah selamat. Apabila memilih produk, anda perlu memberi perhatian kepada bolt yang dipintal pada pemegang.Baut yang kurang ketat boleh merosakkan pemegang cerek apabila air mendidih berada di dalamnya.
• Hidung harus berada di atas badan, yang menghilangkan tumpahan cecair. Untuk menuangkan air dari cerek ke dalam cawan, anda harus memilih produk dengan hidung yang panjang.
• Keserasian diameter bahagian bawah produk dengan dimensi pembakar induksi kompor sering tidak sepadan. Untuk memilih model yang sesuai untuk panel, adalah perlu untuk mempertimbangkan kawasan pembakar dan diameter bahagian bawah cerek. Ia tidak sepatutnya berbeza dari kawasan panel dengan lebih daripada 30%.

Perlu menambah senarai ini pilihan warna enamel di permukaan dalaman dalam hal membeli produk bertenaga. Putih, krim, biru, biru dan hitam adalah selamat. Warna dan warna lain boleh diterima untuk enamel dengan salutan luar badan. Jangan beli hidangan dengan warna coklat, merah dan kuning lapisan dalaman.

Jika anda menganggap ciri-ciri ini, membeli produk akan mudah dan hanya membawa keseronokan. Di samping itu, setakat ini, model dari pelbagai pengeluar dibentangkan dalam warna-warna cerah dan reka bentuk bergaya untuk setiap selera.

Lihat jenis alat memasak yang boleh digunakan pada periuk induksi dalam video seterusnya.