Bagaimana untuk meletakkan pisau dalam pengisar daging?

Penggiling daging adalah perkakas rumah yang cepat "berakar" di dapur dan menjadi popular. Hari ini, dengan bantuannya, banyak proses masakan yang dijalankan, produk separuh siap disediakan untuk kegunaan selanjutnya. Sukar untuk memanggil penggiling daging agregat yang sukar di dalam peranti, tetapi bagaimanapun, beberapa masalah mungkin timbul. Salah satu soalan yang dihadapi ialah bagaimana memasukkan pisau? Itulah yang akan kita bincangkan dalam artikel ini. Arahan, yang akan diterangkan secara terperinci di sini, akan membolehkan pengguna memasang peranti tanpa banyak usaha dan masalah.

Semua pengisar daging yang kini diwakili di pasaran pengguna, boleh dibahagikan kepada 2 jenis.

• Manual atau mekanikal. Unit ini juga digunakan oleh nenek sulung kami. Mekanisme ini agak mudah dan mudah - peranti mesti dipasang dan, memutarkan pemegang dengan bantuan tangan, melakukan proses yang diperlukan.
• Elektrik. Penggilingan daging moden yang lebih canggih, ia adalah gambaran perkembangan sains dan teknologi. Mekanisme peranti ini tentu saja lebih rumit.

Mari lihat dengan lebih dekat sama ada butiran setiap jenis di atas terdiri daripada.

Pengisar daging manual terdiri daripada:

• auger aci - unsur dalam bentuk lingkaran besar, semasa putaran yang produk jatuh pada pisau;
• pisau - ia boleh menjadi cakera atau kipas empat sayap, ia mesti dipasang dengan betul, ini akan memungkinkan untuk memproses kebanyakan produk;
• gratings - mempunyai bentuk cakera rata dengan banyak lubang, bertanggungjawab untuk mengisar produk;
• penjepit kacang - ia dipintal di atas dan mengamankan panggangan dan pisau ke batang;
• pen - dipasang pada batang skru dan diamankan dengan skru, dia yang memandu mekanisme.

Pengisar daging elektrik hendaklah terdiri daripada:

• bangunan utama - dalam kebanyakan kes, logam atau plastik digunakan untuk pembuatannya;
• gratings;
• pisau, sementara ada penggiling daging elektrik dengan dua pisau, yang memungkinkan untuk melakukan kerja lebih baik dan memproses produk;
• menetapkan cakera;
• enjin;
• penolak;
• penerima untuk produk;
• batang skru.

Di sini hanya peranti pegang tangan yang dibawa ke dalam operasi oleh kekuatan fizikal seseorang, dan elektrik dengan menyambungkan peranti ke sesalur dan dengan menekan butang.

Untuk perkakas rumah untuk bekerja dengan betul dan memenuhi keperluan, ia mestilah dipasang dengan betul. Pertimbangkan bagaimana untuk melakukan ini. Proses pemasangan peralatan manual terdiri daripada langkah-langkah berikut:

• dalam kes logam anda perlu meletakkan batang skru;
• pasangkan pisau dan grill ke ujung nipis batang skru, dan di sisi lain pemegang;
• apabila pemegang tetap menggunakan skru khas, anda perlu meneruskan pemasangan pisau;
• Seterusnya, anda perlu melampirkan parut, yang dipasang dengan kacang penjepit;
• selepas itu, penggiling daging hanya dipasang di permukaan dan dikikis dengan ketat dengan kaki ke meja dapur supaya tidak tergelincir.

Proses memasang peralatan elektrik terdiri daripada langkah-langkah yang sama, hanya pada akhir perhimpunan, pada peringkat akhir, mangkuk pemuatan dipasang. Kelebihan besar alat elektrik adalah ketersediaan arahan untuk perhimpunan dan operasi yang sesuai. Sekiranya anda mempunyai soalan mengenai memasang mana-mana bahagian, anda boleh sentiasa "mengintip" maklumat yang diperlukan.

Dalam kebanyakan kes, pengisar daging digunakan untuk mengisar daging ke dalam daging cincang. Itulah sebabnya salah satu bahagian utama dan komponen mekanisme adalah pisau, yang bertanggungjawab terhadap kualiti penggilingan produk. Jika ia tidak dipasang dengan betul, daging itu tidak akan dicincang. Sudah tentu, mekanisme itu akan berfungsi, dengan bantuan skru produk akan didorong ke panggangan, tetapi prosesnya tidak akan pergi lebih jauh. Pertimbangkan untuk memasang pisau dalam setiap jenis.

1. Apabila batang skru dipasang di perumahan, anda boleh mula membaiki pisau. Ia mestilah dimasukkan pada hujung batang yang lebih nipis.
2. Paling penting adalah lokasi pisau yang betul. Bahagian cembung hendaklah masuk ke dalam dan keluar ke luar.
3. Seterusnya, unsur pemotong dilekatkan ke panggangan.

1. Selepas memasang aci skru di perumahan, anda perlu menetapkan pisau.
2. Aci skru mempunyai dua sisi. Satu, tebal, dipasang di dalam kes itu, tetapi pisau diletakkan di sebelah nipis.
3. Untuk memproses produk makanan dengan betul, anda perlu meletakkan komponen pemotong dengan sisi rata.
4. Selepas itu, panggangan itu dilekatkan pada pisau.

Seperti yang dapat anda lihat, proses pemasangan pisau di kedua-dua penggiling daging adalah sama. Adalah penting untuk melakukan segala perkara seperti yang diterangkan di atas. Ia memberi baik unit manual dan elektrik. Oleh kerana pengisar daging elektrik adalah sesuatu yang moden, ia boleh digunakan untuk mengisar bukan sahaja daging cincang. Sudah tentu, ini tetap menjadi keutamaan, terutamanya kerana model terbaru peranti ini juga dilengkapi dengan pelbagai muncung yang anda boleh mengisar daging, contohnya, ke dalam kiub. Dalam penggiling elektrik, anda juga boleh mengisar sayur-sayuran, buah-buahan, yang paling penting, memilih dan memasang muncung dengan betul.

Bagi pengisar daging secara manual, ini adalah alat yang agak kuno, yang boleh dijumpai di setiap rumah kedua. Walau bagaimanapun, ramai suri rumah terus menggunakan peranti tangan. Malangnya Penggiling daging manual tidak mempunyai banyak fungsi tambahan dan keupayaan sebagai "lawan".

Lihat cara memasang penggiling daging dalam video seterusnya.