Buat sendiri cara untuk membuat pisau dapur

Jika anda ingin membuat pisau dapur dengan tangan anda sendiri, maka artikel ini ditulis khusus untuk anda. Membuat pisau adalah proses perlahan, halus, teliti, pelbagai, kadang-kadang mengecewakan. Perniagaan sedemikian memerlukan kemahiran dalam kerja logam, kerja kayu dan reka bentuk. Ia akan mengambil banyak kesabaran, perhatian dan tahap penyediaan umum.

Pertama anda perlu menggambar pisau sirloin masa depan dan melingkari bentuk yang dihasilkan pada kertas graf. Cuba untuk menarik pisau dalam skala, iaitu, dalam saiz sebenar. Perubahan yang sedikit yang anda perlukan untuk membuat reka bentuk, lebih baik.

Kini anda perlu memutuskan bagaimana pemegang akan dilampirkan pada pisau pisau. Terdapat tiga cara biasa untuk membantu membuat pisau penuh, separa, atau melalui.

Pemegang terdiri daripada dua bahagian yang sama - ini akan, sebagai contoh, bahagian kayu. Cara parsial adalah apabila pisau pisau terus ke dalam batang, yang kemudian menyembunyikan pegangan. Bahagian pemegang ditapis di batang dan diamankan. Dengan cara ini, pedang Jepun dan pisau sushi dibuat menggunakan kaedah ini.

A melalui pisau adalah sama dengan pisau separa, tetapi sambungan pisaunya melewati seluruh pemegang supaya pemegang dapat diperbaiki dengan kacang atau benang di ujung yang lain. Kebanyakan pisau dengan pemegang lipat dibuat dengan cara itu.

Pilih model yang paling anda sukai dan dapatkan kerja.

Sudah tentu, ia adalah yang terbaik untuk digunakan keluli tahan karat untuk mencipta bilah. Di samping itu, ia akan menjadi lebih mudah bagi pemula untuk membuat pisau dari potongan cepat (keluli).Jadi, anda memerlukan jalur logam yang berkisar dari 30 hingga 60 cm.

Di samping itu, anda perlu bahan pen, seperti kayu, mycarta, tulang, kulit, kord, batu, permata, gading atau meteorit. Sudah tentu, lebih baik menggunakan pokok untuk kali pertama. Kayu adalah bahan yang unik, cantik dan agak sukar. Anda juga akan memerlukan rivet khas dan epoksi untuk mengendalikannya. Atau anda boleh menggunakan batang tembaga, setelah membuat pin khas untuk mengikat.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan alat berikut.

• Hacksaw dengan berbilang bilah.
• Little Bulgarian.
• Bor dengan satu set latihan.
• Fail pelbagai bentuk.
• Vise.
• Perlindungan yang diperlukan - kacamata khas, sarung tangan, jaket.

Algoritma kerja terdiri daripada beberapa perkara.

1. Potong bahan kerja untuk bilah dengan hacksaw untuk logam atau pengisar. Jika anda mempunyai sekeping keluli tebal, gunakan gergaji keras yang keras. Bilah standard disyorkan. Jika anda memotong bilah daripada keluli nipis, prosesnya tidak akan mengambil banyak masa. Anda perlu memotong segi empat di mana bentuk utama pisau akan ditempatkan.
2. Potonglah bentuk pisau dengan pemegang untuk pemegang dari bahan kerja. Ini boleh dilakukan dengan pengisar dengan cakera nipis untuk logam.
3. Potongan fail dengan vise. Agar tidak membahayakan logam dengan span kayu jati, gunakan blok kayu untuk pengapit. Sekiranya terdapat sander tali pinggang, maka pengisaran boleh diamanahkan kepadanya. Logam akan berubah warna semasa pemotongan dan pemprosesannya disebabkan perubahan haba yang berlaku dalam keluli. Ini tidak menjejaskan kekuatan pisau.
4. Tepi pengisaran. Untuk proses ini, lebih baik menggunakan roda dengan kertas pasir kasar, supaya anda dapat dengan mudah mengisar cerun ke tengah-tengah keluli. Tuangkan tepi yang lain dengan cara yang sama sehingga ia menjadi lebih. Dalam proses ini, anda perlu bersabar dan berhati-hati untuk mencegah pemprosesan kasar. Bekerja dengan tepi sama rata untuk mendapatkan bentuk yang tetap dan tetap.
5. Kami menggerudi lubang untuk rivet. Pastikan anda menggunakan gerudi diameter yang sama seperti aci atau rivet yang anda merancang untuk melampirkan pemegang ke bilah. Boleh ada bilangan rivet, jadi tentukan nombor yang diperlukan.
6. Kami membuat pemegang pisau dan melampirkannya ke bilah.

Sebelum rawatan haba bilah anda perlu menyelesaikannya. Ini adalah perlu untuk mendapatkan produk berkualiti pada akhirnya. Untuk menyelesaikan bilah, anda perlu:

• pasir dari 60 hingga 220 mm (anda boleh menggunakan roda pengisaran dan gerudi);
• blok pengisaran (walaupun menggunakan roda pengisaran);
• fail.

Inilah langkah paling mudah. Anda perlu mula mengisar bilah dengan kertas pasir terkecil dan naik hingga 220. Perkara utama bukanlah untuk menyelamatkan, kerana itu anda akan menyesal tercalar yang belum dikeluarkan pada waktunya.

Rawatan haba bilah mungkin adalah bahagian paling tekikal dalam keseluruhan proses. Anda boleh menggunakan tempa arang batu atau gas untuk memalsukan logam.

Langkah seterusnya dalam pengerasan ialah memanaskan pisau ke suhu yang lebih rendah (sekitar 400 darjah Celcius). Terima kasih kepada ini, pisau akan kurang rapuh, akan mengekalkan kekuatan relatif.

Sekarang anda memerlukan mandi pembajaan. Minyak harus digunakan untuk keluli. Jenis keluli yang berbeza memerlukan kaedah pelindapkejutan yang berbeza - pelindapkejutan dalam minyak, pelindapkejutan dalam air, pelindapkejutan udara.

Anda mesti sepenuhnya menyiram bilah di dalam air sehingga sepenuhnya disejukkan. Perkara kedua yang anda perlukan untuk mengeras logam adalah magnet. Ia akan membantu menentukan suhu pengerasan, di mana titik keluli menjadi magnet.

Lembaran kertas di mana pisau anda ditunjukkan mesti dipasang pada blok kayu dan dilingkari dengan pensil. Anda hanya perlu mengesan pemegangnya, kerana ia adalah tepat bahawa kami akan memotong, jadi kemudian kami melampirkannya ke pisau. Adalah lebih baik untuk meninggalkan margin sekitar bentuk pen beberapa sentimeter. Anda perlu mendapatkan dua bahagian cermin yang ada, yang kemudian anda pasang pada pisau di kedua belah pihak.

Selepas bentuk pemegang masa depan diperolehi, gunakan band saw untuk memotong bentuk pemegang anda.

Pada pemegang pisau yang perlu anda lakukan lubang awalseperti yang dinyatakan di atas di mana anda akan memasukkan pin atau rivet anda.

Jika pisau anda riveted, anda mesti lemas lubang di kedalaman yang betul. Anda boleh menggunakan caliper vernier untuk menentukan saiz kepala rivet, yang merupakan saiz lubang penggerudian.

Sebelum meneruskan epoksidasi bilah dan pemegang anda, bentuk dan gulung dua elemen yang sama dari pemegangnya.

Tekan pin melalui lubang yang digerudi untuk meletakkan kayu dan logam di tempatnya. Sekarang anda boleh mengikat pisau dengan epoksi. Sapukan epoksi kepada separuh pemegang, kemudian sambungkannya ke pisau dan separuh lagi pemegangnya. Sebaik sahaja semua bahagian disambungkan, ambil kedua klem dan ketatkan pemegang pisau. Biarkan produk berdiri selama sekurang-kurangnya 5 minit.

Sama seperti yang diterangkan di atas, anda boleh membuat pisau dapur buatan sendiri dari brek cakera di rumah. Di sini anda juga perlu menggunakan band saw, penggiling, pengisar tali pinggang dan alat untuk memasang pisau.

Menggunakan pengisar atau sawung, potong pisau dan berikan bentuk yang diingini. Baja panas panas perlu disejukkan, jadi anda perlu menyediakan mandi air terlebih dahulu.

Di bawah, lihat tutorial video tentang cara membuat pisau dapur dengan tangan anda sendiri.