Ulasan Ulasan Knife

Di kalangan peminat dan pengumpul pisau, jenama pisau Opinel di Perancis agak popular. Penampilan mudah, persembahan yang baik, tradisi dan sejarah Perancis lama - semua ini menggabungkan produk jenama ini.

Opinel adalah jenama pisau Perancis yang dikenali di seluruh dunia. Pisau yang sama wujud di seluruh Perancis pada abad ke-19 di ladang petani dan pekerja. Tahun penciptaan model pertama pisau saku lipat dengan pemegang kayu adalah 1890. Kemudian, muda dan keusahawanan Joseph Opinel berfikir tentang membuat model baru pisau, sesuai untuk penduduk tempatan dan mudah dibawa di dalam poket anda.

Beberapa tahun kemudian, Joseph tidak dapat lagi mengatasi aliran pesanan dan menyewa tiga pembantu, pengeluarannya yang belum dinamakan terus berkembang. Menjelang 1901, Opinel membuka sebuah kilang kecil, yang telah menggaji 15 orang.

Pada masa itu, dipercayai bahawa setiap artis yang mengeluarkan keluli sejuk harus mempunyai jenama sendiri - jenama peribadi. Oleh itu, pada produk Opinel, pada setiap pisau yang dibebaskan, setem peribadi yang menggambarkan tangan dengan indeks dan jari tengah dibangkitkan dan satu mahkota di atasnya mula dilekatkan.

Pada masa itu, terdapat spesies 10 dimensi: dari cincin utama (terkunci) kepada bilah gergasi 22-sentimeter.Tidak lama selepas itu, pada tahun 1955, pada model besar (bermula dengan nombor keenam), kunci yang dipatenkan telah dipasang - sebuah "viroblock", yang menghalang pisau daripada membuka atau menutup tanpa diduga (biasa hingga ke hari ini).

Pada masa ini, pisau pisau dibuat menggunakan keluli karbon atau keluli tahan karat. Untuk pengeluaran pegangan, spesies pokok yang tumbuh di Perancis digunakan: elm, beech, ceri liar, kotak kayu, abu, oak, zaitun, bubinga dan kayu hitam.

Model-model ini mudah dalam reka bentuk: pemegang dengan potongan untuk pisau, pisau dan cincin penahan mudah digunakan dan mudah dijaga. Selain pisau tradisional yang telah membuktikan diri mereka di pasaran, pengeluaran hari ini termasuk model berikut.

• Untuk pelancongan. Terdapat beberapa model yang boleh anda gunakan semasa hiking, memancing dan memburu. Tetapi ciri pemersatu adalah kehadiran pegangan dalam setiap contoh, dibuat menggunakan nilon bertetulang gentian kaca dan bilah keluli tahan karat Sandvik dari pelbagai panjang. Sesetengah model dilengkapi dengan wisel penyelamat, batu api, cangkuk, pemotong. Semua model disediakan dengan kunci "Viroblock".

• Loin. Syarikat itu menyajikan pisau dengan pemegang yang diperbuat dari tanduk, beech, zaitun, bubing dan kayu hitam dan pisau mengasah khas yang diperbuat daripada aloi Sandvik Sweden yang tahan karat. Panjang bilah berkisar antara 8 cm hingga 15 cm Setiap model dilengkapi dengan kunci "Viroblock" yang dipatenkan, yang memastikan keselamatan digunakan dalam kedudukan terbuka atau tertutup. Model ini boleh dibeli di dalam kotak kayu dengan kes pisau yang dipasang.

• Taman. Syarikat itu membentangkan pisau lipat dengan pemegang beech dan pisau keluli tahan karat atau karbon dengan lurus, melengkung, bilah bergerigi dari 8 cm panjang (pisau cendawan) hingga 18 cm panjang (gergaji). Pisau juga dirawat dengan sebatian anti-karat. Semua model dilengkapi dengan kunci "viroblock", lubang untuk lanyard, dan pisau pemetik cendawan ditambah dengan berus khas untuk mengeluarkan kotoran.

• Luar Pemegang, seperti dalam model pelancongan, diperbuat daripada poliamida bertetulang gentian kaca, bilah keluli tahan karat 8.5 cm tambahan dilengkapi dengan serreytor. Setiap contoh mempunyai kunci "viroblock", peluit menyelamat dan kunci untuk menampal kurungan.

• Perhiasan mini. Ini adalah pisau dengan panjang bilah 2 cm, dilengkapi dengan rantai dengan cincin utama.

• Bayi Pendapat pertama saya. Pisau lipat sesuai untuk mengajar kanak-kanak cara selamat dan betul mengendalikan objek pemotongan. Mereka adalah pemegang beech dan pisau keluli dengan bulat panjang 8 cm panjang. Mereka dilengkapi dengan kunci "Viroblock". Sesuai untuk memasak, bekerja dengan kayu dan membuat kraf.

• Peralatan dapur. Syarikat itu menyajikan pelbagai model pisau untuk memasak, memotong daging, berkhidmat.

Sebagai peraturan, semua pisau dapur dan peralatan makan dari pengilang ini dibentangkan dengan pisau tetap. Bilah-bilah diperbuat daripada keluli tahan karat, dan pemegangnya diperbuat daripada baut yang diresapi dengan resin asetil (melindungi dari kelembapan, asid, lemak dan alkali). Pelbagai ini termasuk pengupas sayur-sayuran, pisau mentega, model sejagat dengan kelebihan bergerigi, pelbagai fungsi dengan kelebihan halus, dengan pisau melengkung untuk mengupas sayur-sayuran dan buah-buahan, model sirloin, peralatan makan.

Julat keseluruhan model dibuat mengikut piawaian pengeluar - pemegang kayu, bilah dan pisau keluli tahan karat dengan pelbagai panjang dan mengasah. Anda boleh membeli kedua-dua model berasingan dan satu set beberapa pisau dalam kotak hadiah.

Kutleri dipersembahkan dalam siri Bon Appetit dan Chic. Pisau dari koleksi Chic adalah jenis filet dengan pemegang yang diperbuat dari kayu beech, ebony atau kayu berharga lain dan bilah Trailing Point Inox (keluli tahan karat yang dipenuhi musim bunga), yang tidak memerlukan penjagaan khas.Panjang bilah adalah 10 sentimeter. Anda boleh membeli set 4 pisau, dibungkus dalam kotak.

Reka bentuk ini terdiri daripada pemegang yang diperbuat daripada formaldehida polimerisasi yang memberikan rintangan haus yang tinggi dan perlindungan terhadap kelembapan dan kakisan, dan bilah Inox dengan panjang bilah 11 cm dan mengasah khas (tidak memerlukan penajaman yang kerap, meninggalkan bilah tajam walaupun dengan penggunaan tetap).

Juga dalam pelbagai syarikat adalah model Opinel Gourmet dengan pisau 10 sentimeter, corkscrew dan pisau 9 sentimeter untuk tiram dan kerang.

Dalam siri ini, anda boleh membeli Kit Memasak Nomad Nomad untuk digunakan secara semula jadi dan dalam perjalanan, terdiri daripada pisau lipat untuk mengupas sayur-sayuran dan buah-buahan, klasik dengan corkscrew, mengasah serreitor dan papan pemotong yang diperbuat daripada bic. Segala-galanya dibungkus dalam kain microfiber. Dari tinjauan di atas pelbagai model pisau Opinel, ia mengikuti bahawa benar-benar setiap pembeli akan dapat memilih satu salinan unik untuk dirinya sendiri atau membuat hadiah indah untuk seorang ahli dan pengumpul pisau dari siri terhad.

Banyak ulasan dari pemilik produk Opinel boleh dibahagikan kepada 2 kem. Sesetengah peminat bersemangat jenama itu dengan sejarah dan menganggapnya wajib mempunyai sekurang-kurangnya satu pendapat dalam koleksi mereka. Mereka tidak keliru dengan penampilan yang mudah dan kasar produk, dan harga yang berpatutan hanya menambah mereka yang ingin membeli pendapat yang terkenal kepada bank babi mereka.

Ramai pemilik "klasik" bersedia untuk melakukan manipulasi memakan masa untuk memperbaiki sifat kerja model. Oleh itu, mereka membekalkan pemegang kayu dengan minyak biji rami untuk memberikan ketahanan lembapan dan mencipta salutan anti karat pada bilah keluli karbon (dengan rendaman dalam Coca-Cola). Dan model Opinel moden sudah mempunyai semua ciri perlindungan, bilah lebih tajam (mereka tetap seperti itu untuk masa yang lama), dan pemegangnya lebih tahan lama dan ergonomik.

Tetapi ada orang-orang yang menganggap model usang, dan kekurangan sistem open-close bilah automatik dianggap sebagai kelemahan. Kehadiran dalam beberapa model bilah yang cukup tipis diperbuat daripada logam fleksibel membawa kepada kelengkungan cepat bilah, yang juga dikaitkan dengan kekurangan. Tetapi terima kasih kepada tradisi pemprosesan logam berabad-abad, yang mana syarikat pembuatan mematuhi hari ini, kesederhanaan reka bentuk dan penggunaan pisau pelbagai fungsi, serta harga yang rendah, populariti produk Opinel berkembang setiap hari.

Gambaran keseluruhan pisau Opinel lihat di bawah.