Pisau pizza: pilihan reka bentuk dan ciri pilihan

Pizza adalah salah satu hidangan lazat dan mudah yang boleh dikongsi dengan rakan dan keluarga. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa banyak keluarga mempunyai resipi rumah sendiri untuk hidangan ini. Bagi sesetengah orang, walaupun proses memasak dan membakar adalah keseronokan. Dan jika anda menganggap diri anda seorang kekasih makanan itu, maka anda hanya perlu membeli pisau pizza berkualiti.

Mereka yang pernah cuba menggunakan pisau dapur untuk menghiris pizza boleh mengatakan dengan yakin bahawa ini tidak menyusahkan, dan hasilnya tidak begitu mengagumkan. Oleh itu, perlu menggunakan alat khas untuk pizza untuk memotongnya menjadi kepingan yang sama.

Alat moden untuk memotong pizza dicipta pada model pisau yang direka untuk memotong rumput. Instrumen berbentuk bulan sabit yang asli dipanggil mezzaluna, ia dicipta oleh Silvio Pautti pada tahun 1708.

Kini model ini tidak begitu popular di kalangan tukang roti, kerana ia memerlukan kemahiran pengendalian tertentu. Proses ini juga memerlukan usaha yang besar jika anda perlu memotong banyak adunan.

Pisau pizza moden membolehkan anda memotong hidangan dengan berhati-hati, membahagikannya menjadi kepingan seragam yang indah. Seperti mana-mana alat lain, Ia boleh dibentangkan dalam beberapa jenis.

• Pilihan yang paling popular adalah pisau roller pusingan. Sebuah roda pemotongan khas harfiah "memotong" pizza berperisa panas tanpa banyak usaha.

• Gunting pizza - jenis pisau yang paling biasa. Alat ini mempunyai serrated bilah serrated dan berfungsi seperti gunting biasa. Spatula yang direka khas membolehkan anda dengan mudah dan cepat mengambil sekeping pizza panas dari pinggan.

• Pisau Epicurean. Ini adalah versi lama pisau pizza sedia ada. Sehingga kini, model ini tidak popular, walaupun ini adalah pilihan terbaik untuk menghiris pizza kecil ketebalan pepejal. Bilah melengkung dilengkapi dengan pemegang di kedua-dua hujungnya. Reka bentuk khas memudahkan untuk mengayunkan bilah dari sisi ke tepi sambil memotong hidangan.

Antara jenis pisau untuk menghiris pizza, seseorang boleh membezakan pemotongan dan penghirisan, sama dengan pisau pemotong.

Apabila membeli slicer pizza Perhatikan beberapa butiran penting.

• Reka bentuk. Kemunculan pisau pizza adalah salah satu tempat pertama di antara faktor-faktor yang harus dipertimbangkan ketika memilih alat untuk memotong. Ia akan memberi anda gambaran bagaimana anda akan mengendalikan model ini, sama ada memenuhi keperluan dan keutamaan anda. Adalah wajar bahawa model ini mempunyai reka bentuk ergonomik. Pemegang harus menyediakan kemudahan dan kebolehpercayaan penggunaan.

• Bahan ini. Ketahanan menggunakan pisau pizza juga penting, jadi anda perlu memberi perhatian kepada bahan dari mana alat dibuat. Model ini, diperbuat daripada logam yang tahan lama dan tahan karat, akan bertahan lebih lama lagi. Sebagai contoh, ia dikenali keluli tahan karat - Bahan yang kukuh dan tahan lama, model keluli kekal tajam untuk masa yang lama.

• Harga Apabila memilih model untuk menghiris, harga pembelian juga penting (untuk kegunaan kekal, lebih baik memilih pilihan yang lebih mahal dan berkualiti tinggi).

• Keselamatan Semua bahan yang digunakan untuk membuat obor mestilah mesra alam. Sekiranya terdapat anak-anak di rumah anda, objek pemotongan tajam mestilah di dalam pelindung khas untuk mengelakkan sentuhan langsung.

Atas sebab keselamatan pisau itu perlu direka supaya jari-jari anda selamat ketika menghirup pizza. Pemegang cengkaman yang baik memastikan bahawa tangan anda tidak tergelincir ke pisau tajam.

• Ketajaman. Alat pemotong yang anda pilih haruslah cukup tajam untuk mudah membahagikan pastri menjadi kepingan yang berasingan. Sila ambil perhatian bahawa tidak semua pisau cukup tajam. Sesetengah mempunyai tepi terlalu tajam, ini boleh mengakibatkan pemusnahan makanan istimewa anda.

Ketahanan alat bergantung kepada seberapa baik anda menjaga pisau. Kebanyakan model pisau boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk. Walau bagaimanapun, pakar mencadangkan membasuh alat dengan tangan untuk memastikan pembersihan yang paling teliti dari obor.

Apa sahaja kaedah pembersihan yang anda pilih, adalah penting selepas itu tidak ada residu adunan atau mengisi pisau. Simpan pisau pemotong pizza yang kering dan kering di kabinet bersama-sama dengan peranti lain.

Semua orang suka pizza, dan selagi makanan istimewa ini wujud, kami akan dengan senang hati memakan kepingan wangi wangi ini dengan sayur-sayuran dan daging. Jika anda lebih suka memasak hidangan ini sendiri, maka anda mesti anda harus mempertimbangkan membeli alat pemotongan profesional yang baik. Pisau seperti itu akan sangat memudahkan proses memasak dan memakan makanan. Pisau yang baik akan menyelamatkan rumah anda dari serbuk kecil dan kekacauan di dapur.

Anda tidak akan menemui pembuat pizza profesional menggunakan pisau dapur biasa untuk menghiris pizza. Pisau biasa boleh menjadi sangat tajam untuk kepingan pizza, tetapi bukan pizza itu sendiri.

Salah satu sebab ialah pizza mempunyai tekstur melekit kerana lapisan keju, sos dan perasa. Pisau dapur tidak mempunyai reka bentuk ergonomik untuk memotong permukaan sedemikian. Jika anda cuba membuat pisau biasa, maka hanya merosakkan rupa keseluruhan hidangan dan memusnahkan lapisan dengan mengisi. Pizza sedemikian akan menjadi kurang menarik dan menyiram mulut.

Alat khas membolehkan anda membuat garis yang tepat dan berterusan disebabkan oleh pergerakan bilah. Ia bukan sahaja akan meningkatkan kelajuan pemotongan, tetapi juga membolehkan anda melakukan ini seberapa tepat yang mungkin. Sesetengah model dilengkapi dengan pisau istimewa, dengan mana anda boleh dengan mudah dan cepat, tanpa memecahkan kepingan, letakkan bahagian-bahagian pada pinggan. Anda tidak perlu lagi meluangkan masa dan tenaga untuk memotong adunan secara sama rata dan tepat - pisau yang baik akan melakukan segala-galanya untuk anda.

Pisau pizza profesional menjimatkan wang anda. Sesetengah orang boleh membuat pizza hebat, tetapi kerana kekurangan alat yang baik, makanan istimewa tidak sepadan seperti di restoran. Rasa dan kepuasan makanan boleh mahal, tetapi jika anda membuat pizza di rumah dan menggunakan alat yang diperlukan, anda akan menyimpan banyak, kerana anda tidak perlu memesan makanan atau membawa keluarga anda ke sebuah restoran.

Video di bawah adalah tentang menguji pisau pizza rolling.