Ciri-ciri dan pemilihan keropok

Tetapan meja adalah proses yang penting dan kreatif. Tanggapan tetamu pada hari raya bergantung pada bagaimana jadual diletakkan dan barang-barang apa yang ditawarkan untuk digunakan. Apabila memilih aksesori, ia patut memberi perhatian bukan hanya kepada hidangan individu, hidangan utama, tetapi juga untuk objek sekunder. Sebagai contoh, pelbagai pasu dan keropok harus dipilih selaras dan lapang.

Crackers telah lama diketahui di kalangan penduduk umum. Pada mulanya, mereka dibuat untuk melayani serbuk roti di atas meja. Dari sini mereka mendapat nama mereka. Kemudian mereka mula meletakkan kue, gula-gula, dan roti dalam kuali roti. Kini mereka kadang kala tersilap disebut bak sampah. Tetapi kedua-dua nama menunjukkan dengan baik itu Selalunya, serbuk roti kelihatan di atas meja pada waktu makan tengah hari, kerana kandungannya menjadi tambahan kepada sup.

Keropok boleh dari beberapa jenis.

Di kawasan luar bandar, kebanyakan hidangan diperbuat daripada kayu, jadi keropok seperti itu boleh dianggap paling sahih. Secara tradisinya, ia diperbuat daripada linden, yang dengan sendirinya mempunyai naungan yang menyenangkan dan sifat antibakteria, iaitu selamat berinteraksi dengan makanan.

Jika kayu dan apa-apa pilihan lain sukar dibuat sendiri, maka peralatan rotan adalah sangat berpatutan. Biasanya keropok adalah tenunan ranting atau kulit kayu birch. Kulit birch adalah kulit kayu birch yang dipotong menjadi jalur dan dikeringkan. Dan pokok anggur akan dikupas ranting willow.

Mereka membuat bakul yang indah, keropok, bagaimanapun, mereka agak berpanjangan. Seperti mana-mana bahan tumbuhan, kulit birch dan pokok anggur haus dari masa ke masa, dan struktur itu sendiri boleh mula runtuh. Tetapi mereka mempunyai satu lagi ditambah - ini adalah keupayaan untuk mudah dan pada bila-bila masa membuat bezel pemegang.

Berbeza dengan rotan, produk logam selalu menjadi jaminan perkhidmatan lama. Walau bagaimanapun, di sini adalah perlu untuk memberi perhatian kepada logam yang dipilih sebagai bahan. Sudah tentu yang paling diinginkan keropok perak, kerana logam ini bukan sahaja kelihatan cantik di atas meja, tetapi juga mempunyai ciri-ciri antibakteria yang kuat. Kadang-kadang mereka dibuat dengan pemegang rim atau dengan penutup, yang menambah kemudahan penggunaan.

Kembali pada abad ke-19, pengeluaran keropok logam, yang digayakan sebagai wickerwork, bermula, kini popular sekarang.

Untuk abad XIX, kita berhutang lagi jenis biskut. Porcelain sangat popular di kalangan masyarakat yang tinggi kerana warna putih dan permukaannya, yang memungkinkan untuk memohon apa-apa corak dan warna sayu. Corak sedemikian biasanya diulangi pada hidangan yang termasuk dalam satu set. Mengarang perkhidmatan yang berbeza dianggap bentuk buruk, jadi set makan malam termasuk serbuk roti.

Bagi rumah-rumah yang kurang kaya, barangan wain dibuat. Secara kebetulan, mereka hampir tidak dapat dibezakan dari porselin, jadi mereka menjadi sangat layak pengganti mereka. Oleh itu, keropok yang terbuat dari tembikar mula muncul. Kedua-dua mereka dan yang lain kini boleh dibeli di kedai-kedai pakaian.

Dengan kemunculan plastik murah, alat memasak yang dibuat dari bahan ini telah menjadi sebahagian daripada kehidupan kita. Ia juga agak murah, dan pada masa yang sama tidak rapuh seperti porselin, tembikar, rotan atau bahkan kayu. Dari segi kualiti, plastik lebih rendah hanya dengan logam dan terutamanya aloi kerasnya, namun ia lebih ringan dalam berat badan.

Apabila memilih mangkuk roti, anda perlu memberi perhatian tanda dan jenis plastik - ia sepatutnya termasuk dalam kategori makanan, sebaliknya barang seperti itu tidak boleh digunakan walaupun untuk simpanan sementara produk. Terdapat juga keropok yang dibuat daripada silikon gred makanan. Mereka fleksibel dan mudah dibentuk.

Lihat bagaimana membuat mangkuk biskut dengan tangan anda sendiri dalam video seterusnya.