Memilih jarak antara kabinet atas dan bawah di dapur

Dapur mempunyai banyak peralatan dapur dan perkakas. Agar tidak mencari seluruh ruangan untuk mencari perkara yang betul, kabinet beralun dan rak dicipta, serta struktur padat yang dipasang secara langsung di atas lantai. Untuk akses yang selamat dan pantas, ketinggian optimum bagi kedua-dua kabinet lantai dan kabinet dinding dipilih. Mari kita bercakap mengenai cara memilih jarak yang betul antara kabinet atas dan bawah di dapur.

Mulakan pengiraan dengan pertumbuhan penduduk. Lokasi kabinet dinding, sesuai untuk orang yang pendek, tidak sesuai untuk tinggi, dan sebaliknya. Pilihan yang cepat adalah untuk mengatur rak dan kabinet dinding supaya pinggir atas set dapur tidak lebih tinggi dari 25 cm dari mahkota kepala. Formula lain juga digunakan: rak tengah kabinet terletak di paras mata.

Jarak dari rak ke bawah ke atas, tidak dipilih tinggi untuk pertumbuhan tuan rumah, akan menyebabkan ketidaknyamanannya semasa memasak. Data sumber untuk pengiraan juga adalah kawasan dapur, lokasi kompor gas dan peti sejuk, ketinggian siling di rumah atau apartmen.

Untuk siling rendah (mis. 270 cm), enggan membeli alat dengar tinggi. Jarak minimum di antara mereka dan permukaan kerja tidak akan membenarkan penduduk mudah sampai ke rak atas. Di sini, kabinet ketinggian sederhana adalah penyelesaian sejagat dan optimum. Pada masa Soviet, kebanyakan set dapur dibuat "salinan karbon". Hari ini, anda boleh memesan alat dengar "untuk diri sendiri." Saiz perkakas dapur lengkap disusun mengikut jadual nilai mengikut GOST. Di sini, bilangan batu karang dan saiz masing-masing, saranan untuk lokasi perkakas dapur dan perkakas, keperluan ergonomik ditetapkan terlebih dahulu.

Kabinet dapur yang lebih rendah boleh dua kali lebih mendalam seperti yang di atas - mereka mempunyai ketinggian 30 cm. Peralatan terbina dalam (microwave, bilik kecil mini peti sejuk, pembakar roti, dan sebagainya) akan meningkatkan nilai ini kepada 40 cm. Dengan peningkatan lebih jauh dalam kedalaman kabinet atas, anda akan sering memukul kepala anda mengenainya. Kedalaman yang paling umum dari paras terendah ialah 60-80 cm.

Untuk menggunakan dapur adalah menyenangkan dan selesa, secara purata, jarak dari puncak kerja ke pinggir bawah kabinet atas adalah 50-55 cm Ketinggian kabinet atas ditetapkan oleh ketinggian siling dan rata-rata 70 cm Jika siling di rumah atau apartmen adalah 3 meter atau lebih , maka ketinggian kabinet atas boleh mencapai satu meter atau lebih. Lebar tiang berengsel adalah 15-80 cm, ia boleh menjadi kedua-dua rak untuk rempah dan kabinet yang luas untuk menyimpan hidangan.

Ia tidak disyorkan untuk mempunyai peralatan di dalamnya. Sebagai contoh, ketuhar gelombang mikro lapang yang berkepala 10 kg boleh menjadi lebih berat oleh 3 lagi apabila salah satu hidangan untuk 5-8 tetamu dimanaskan atau dimasak di dalamnya. Microwave yang sama semasa operasi akan mengeluarkan buzz dan getaran, menambah beban pada kabinet dapur yang telah dibebaskan.

Dengan kawasan dapur kecil 5-6 meter persegi atau dengan tidak standard, sebagai contoh, ruang poligonal untuk dapur di rumah negara, cuba projek asal. Ia lebih mahal, tetapi lebih bayar membayar dengan susun atur lengkap dan bebas, menjadikan kesan dapur yang lebih besar. Kedua-duanya untuk dapur kecil dan luas, ketinggian paras atas dan pertengahan sepatutnya sama.

Susun atur yang betul akan meningkatkan paparan keseluruhan. Mengabaikan peraturan pengukuran akan memberi alat dengar kesan kerengsaan, kesesakan yang berlebihan. Sekiranya kabinet telah dilebih-lebihkan apabila plat asas dipasang, bentuk jurang - jalur juga perlu dibangkitkan lebih tinggi.

Nilai asas jarak ditetapkan mengikut GOST, tetapi hud dengan kompor gas juga membuat pelarasan. Sekiranya tidak ada hud, maka jarak di antara kelebihan bawah kabinet atas dan dapur elektrik sekurang-kurangnya 70 cm, supaya kabinet itu sendiri tidak meledingkan dari haba. Tetapi hud diperlukan untuk menghilangkan kesulitan ketika memasak walaupun dalam periuk multi-liter (hingga 20 l). Dia membawa semua wap dan percikan ke atas berkat aliran udara yang kuat.

Tugas pengeluaran adalah untuk menghilangkan asap dan gas buang dari dapur dari ketinggian di dalam bilik. Bagi dapur elektrik dan hob, ketinggian penggantungan hud di atas perkakas adalah sekurang-kurangnya 70 cm. Untuk hobs dan dapur gas, nilai itu meningkat kepada 80 cm Dalam kedua-dua kes, apabila masak adalah tinggi, hud di atas dapur dinaikkan 90 cm.

Untuk melindungi dinding berhampiran dapur atau dapur, plastik atau panel jubin digunakan. Apabila menggunakan jubin sebagai apron pelindung keperluan dinding untuk tahap hilang. Jubin atau plastik apron dipilih mengikut saiz dapur yang dirancang untuk mengelakkan jurang.

Untuk suri rumah sehingga 160 cm tinggi, kabinet atas digantung pada ketinggian 165 cm dari lantai. Di kalangan wanita yang lebih tinggi daripada 175, ketinggian pilihan ialah 175-180 cm. Dari 175 cm ke atas, ketinggian penggantungan boleh mencapai sehingga 2 m. Ketinggian dikira dari pinggir atas. Formula umum adalah ketinggian manusia dan jarak tambahan sehingga 25 cm.

Kabinet gantung yang tinggi untuk mencapai rak mungkin, berdiri di atas kerusi, tidak digalakkan jika jarang digunakan. Jangan kurangkan kabinet atau rak yang bersebelahan dengan hud terlalu rendah. Kebanyakan rak hinged diperbuat daripada papan serpih: di bawah pengaruh haba, lamina nipis (filem) kering dengan cepat dan mengupas. Tudung itu sendiri, dari mana chipboard ditekan, membengkak dari stim dan tidak kurang mudah terbakar daripada kayu semula jadi.

Kesilapan dalam mengira ketinggian tahap rendah alat dengar boleh membawa kepada keletihan yang berlebihan dan pramatang apabila memasak. Ketinggian yang tidak sesuai dengan yang dikira dengan sekurang-kurangnya 5-10 cm menyebabkan sakit belakang - kecenderungan kerap dan panjang menyebabkan tekanan pada otot vertebra dan belakang. Peraturan yang paling mudah ialah membengkokkan siku pada sudut kanan dalam posisi berdiri dan mengukur lagi 15 cm dari titik ini, pada tahap ini terdapat meja countertop.

Sebagai contoh, dengan lebar kabinet 40 cm, alas meja harus sekurang-kurangnya 60 cm. Sekiranya anda mengambil saiz yang lebih kecil, maka separuh pandangan semasa operasi akan bertindih. Kabinet atas juga menghalang anda daripada memiringkan: semasa kerja, seseorang akan menyentuh kepalanya di pintu. Setiap set menyediakan penggantian papan atas dengan lebih luas.

Barangan utama set dapur dan pangkalan ditempatkan di atas lantai. Ini adalah sink, dapur gas (atau hob dengan ketuhar), mesin basuh pinggan mangkuk. Rak digunakan terutamanya untuk pasu dan produk pukal. Untuk penduduk yang tinggi, ketinggian tahap bawah ialah 83 cm, ini adalah jumlah nilai berikut:

• kabinet kaki - 10 cm;
• kabinet - 70 cm;
• kerja workstation - 3 cm.

Kaki boleh laras dalam ketinggian dari 10 hingga 15 cm - mungkin sedikit menyesuaikan tingkat bawah untuk ketinggian seseorang. Countertop melangkaui batas umum almari yang lebih rendah tidak lebih daripada 5 cm Di dalam pangsapuri Khrushchev, kedalaman kabinet dipotong hingga 45-50 cm - ini memungkinkan untuk meletakkan mesin basuh sempit atau mesin basuh pinggan mangkuk. Sekiranya dapur mempunyai TV kecil atau monitor tanpa wayar, letakkannya di tempat paling jauh dari dapur atau dapur.

Dapur yang dirancang dengan baik adalah kunci untuk memasak cepat, tidak menyebabkan banyak keletihan. Cobalah untuk melindungi dan memudahkan penyimpanan produk, peralatan makan dan alat dapur sebanyak mungkin, dan anda ingin menghabiskan lebih banyak masa di dapur, bukan hanya untuk memasak.

Anda akan mengetahui lebih banyak maklumat tentang cara membuat dapur anda selesa.