Ogu kāzu torte: deserta dizaina variācijas un skaisti piemēri

Kāzu dienai it visā vajadzētu būt īpašai, jo liela nozīme tiek piešķirta pasākuma vietas, kleitu un, protams, ēdienkartes izvēlei. Ja zāli, visticamāk, ilgi neatcerēsies visi svinībās klātesošie, tad ēdienkarte un tās izceltā sastāvdaļa - kāzu torte tiks atcerēti vēl daudzus gadus. Tā kā visi kārumi bija pēc klātesošo gaumes, ir svarīgi tos pareizi izvēlēties un pagatavot. Lielisks kūkas variants ir cienasts ar ogām, ko var izmantot gan pildījuma formā, gan produkta dekorēšanai.

Lai kāzas izdotos, ir vērts katru brīdi apsvērt līdz mazākajai detaļai. Ja jaunlaulātie paši organizē svētkus, tad viņiem būs jāpavada daudz laika visām rūpēm, taču svētki izrādīsies patiesi brīnišķīgi. Organizatoru vai radinieku palīdzības gadījumā, kuri līgavai un līgavainim dod iespēju atpūsties, uzņemoties visus darbus, ir jāsaņem visi jauniešu komentāri un vēlmes attiecībā uz katru banketu rīkošanas posmu, lai viss izdotos vislabākajā iespējamajā veidā.

Īpaša uzmanība parasti tiek pievērsta kāzu zāles dekorēšanai, kurā viesi un jaunais pāris lielāko dienas daļu pavadīs, atzīmējot svarīgu notikumu, kā arī kūkai, kas būs svētku vainags un kurai jāatspoguļo tās būtība. Lai pārsteigtu un iepriecinātu pāris, jums nopietni jāpieiet jautājumam un jāizlemj, kādai būs kāzu torte.

Var būt vairākas iespējas:

• apaļa;
• kvadrāts;
• ziedlapu vai krustnagliņu formā;
• sešstūrains
• vienas pakāpes;
• daudzpakāpju.

Apaļa kūka tiek uzskatīta par tradicionālu, jo daudzi to apiet, kaut arī tas nav pelnīts.

Plisēšanas virsma, kas izgatavota ar mastiku, izskatās ļoti iespaidīgi, skaisti izskatās arī zīmogi dažādu figūru veidā, kas dekorēs desertu.

Ja mēs runājam par kvadrāta formu, tad tas būs interesanti tiem, kuri kāzām vēlas kaut ko neparastu un interesantu. Ārēji deserts izskatās diezgan vienkāršs, bet ar pareizo dekoru tiek pārveidots līdz nepazīšanai. Pareizās krāsu shēmas un dekoratīvie elementi var padarīt kulinārijas izstrādājumu par īpašu, kas paredzēts konkrētam notikumam un noteiktam cilvēku pārim.

Izmantojot ziedu formu vai robainu versiju kūkas pagatavošanai, tas izskatīsies ļoti iespaidīgi un atšķirs produktu no vairākiem citiem ar tradicionālāku formu. Šāda kūka dabā izskatīsies ļoti skaista, kur savienojums ar ziediem un ziedlapiņām papildinās apkārtni. Šajā gadījumā ir vērts izvēlēties gaišas krāsas, kuras bieži var atrast dabā, un dekorācija būs ziedi un lapas, kas krāsotas uz mastikas vai izgatavotas no krējuma.

Sešstūra formas izmantošana padarīs kāzu kūku ļoti skaistu un dārgu izskatu. Šajā gadījumā rotājums būs mastika un pērles, kas rada efektu, pārklājot produktu ar baltu austu audumu ar oriģinālu rakstu. Noteikti ir vērts veidot akcentu līnijas spilgti nokrāsa joslu veidā: sarkanu, violetu, rozā, kas kūku padarīs vēl skaistāku.

Vienlīmeņu deserti ir piemēroti tām kāzām, kuras notiek ar minimālu viesu skaitu. Kūkas forma var būt jebkura no iepriekšminētajām vai vairāk oriģināla, piemēram, sirds, vainaga, divu gredzenu formā, tas ir atkarīgs tikai no konditorejas šefpavāra iztēles. Kūkas ar lielu skaitu līmeņu tiek veidotas svinībām, kurās ieradīsies daudz viesu, tāpēc tie ir ne tikai ideja, bet arī nepieciešamība pēc lieliem izmēriem, lai tie būtu kompakti novietoti uz galda, un tiem būtu oriģināla un pievilcīga forma.

Skaisti izrotāta kūka ir laba garastāvokļa pamats jauniešiem, taču, lai ārējais efekts atbilstu saturam, ir svarīgi izvēlēties tam piemērotu pildījumu. Kāzu torte ar ogām būs piemērota jebkurā gada laikā un spēs iepriecināt pat visizsmalcinātāko viesi. Tas ir ogu deserts, ko jaunlaulātie visbiežāk pasūta, lai svinētu savu svarīgāko dienu.

Ja vēlaties pagatavot ne tikai skaistu, bet arī garšīgu kūku, jums vajadzētu rūpēties par tā pildījumu. Populārākās iespējas ir.

1. Sarkanās ogaskuras ir īpaši iecienītas vasarā. Lai pagatavotu gardu desertu, varat izmantot ķiršus, ķiršus, zemenes, avenes, kas piešķirs patīkamu aromātu un saldu garšu. Ja jums jāpievieno nedaudz pikanta, jums jāpievieno sarkanās jāņogas vai dzērvenes, kurām ir skābāka garša. Kāzu deserts izskatīsies satriecoši, ja cepumu kūkai un augļiem pievienosiet šokolādi.
2. Zilas ogasar kuru jūs varat graciozi izrotāt kūku, kā arī pievienot tos produkta pildījumam. Tajos ietilpst upenes, mellenes, kazenes, mellenes un kazenes. Šo desertu vislabāk apvieno ar balto šokolādi, un tam ir interesanta garša. Reti izmantojiet vienu krāsu shēmu, pievienojot tai citu krāsu ogas, lai iegūtu skaistumu un garšas daudzveidību.
3. Krāsainas ogas, ar kuras palīdzību jūs varat iegūt pārsteidzošu konditorejas izstrādājuma rotājumu un, izmantojot tos kā pildījumu, jūs varat iegūt ļoti garšīgu un atšķirībā no kaut kā kūkas. Starp šīm ogām var atšķirt baltās jāņogas, ērkšķogas un lācenes.

Augļi jālieto uzmanīgi, jo no tiem aktīvi tiek izdalīta sula, kas var sabojāt produkta izskatu. Ja tiek izmantots augļu ievārījums, ir svarīgi uzminēt ar tā konsistenci - pārāk biezs būs slikti nosmērēts uz kūkas un var to deformēt, un pārāk šķidrums izplatīsies pa visu deserta virsmu un pat nonāks tur, kur tam nevajadzētu būt.

Ar ogu palīdzību jūs varat pagatavot kūku, kurā papildus galvenajām sastāvdaļām tiks pievienotas, piemēram, jāņogas, kas mainīs deserta garšu, kā arī tā krāsu. Šajā gadījumā jums nevajadzētu izmantot citus slāņus iekšpusē, pietiekami daudz skaistu dekoru un garšīgu krēmu uz virsmas, lai iegūtu pienācīgu rezultātu.

Kāzu torte var daudz pateikt par jaunlaulātajiem. Mierīgi un maigi pēc dabas cilvēki priekšroku dos gaišām krāsām dekorā un nelielam rotu daudzumam, savukārt sprādzienbīstamas un dinamiskas personības koncentrēsies uz kaut ko neparastu, kas rosina iztēli un garšas kārpiņas.

Kūku dekorēšanu var veikt, izmantojot šādas iespējas:

• mastikas izmantošana, no kuras jūs varat izgatavot gan izstrādājuma pārklājošo ārējo slāni, gan arī dekoratīvos elementus, figūras, uzrakstus un citas idejas;
• cukura glazūras izmantošana, lai izveidotu skaistus uzrakstus uz kūkas;
• šokolādes glazūra, kas palīdzēs izlīdzināt un dekorēt deserta virsmu;
• rotājums ar eļļas krēmu, no kura tiek izgatavoti ziedi, ziedlapiņas un citas dekoru figūras;
• Vienmēr būs svarīgi augļi un ogas, kas var pārveidot pat visvienkāršāko kūku;
• cukurotu ziedu ziedlapu izmantošana kāzu tortes rotājumam.

Konditorejas izstrādājumus var dekorēt ar vienu lietu vai arī apvienot vairākas metodes, ja tie labi apvienojas. Daudzpakāpju kūkas gadījumā katrā no līmeņiem varat izmantot atšķirīgu dekoru, kas padarīs cienastu neticami skaistu. Plānojot dekorēt desertu, ir svarīgi to nepārspīlēt, pretējā gadījumā iespaids par produktu būs pilnīgi atšķirīgs. Kāzu svinēšanas gadījumā tradicionālais dekors ir ziedi un augļi, kas visprecīzāk raksturo notikumu, un tiem var būt ļoti atšķirīga izpildes versija, kas dod iespēju fantāziju lidojumam.

Radošiem cilvēkiem ir pietiekami daudz iztēles, lai nākt klajā ar dizainu un uzpildīt jebkuru desertu, taču diemžēl ne visiem ir atbilstoša radošums un pieredze šādam darbam. Tāpēc gatavu kulinārijas šedevru piemēri ļauj jums izvēlēties sev tīkamāko un pats to pagatavot.

Tradicionālākā ir kāzu torte, kas izgatavota baltā krāsā un dekorēta ar ogām. Lielu svētku gadījumā ir vērts pasūtīt dizainu vairākos līmeņos, un maziem svētkiem pietiek ar vienas kārtas iespēju. Kūku var pārklāt ar baltu mastiku, uz kuras veidus veido proteīna vai eļļas krēms, vai arī viss produkts ir pilnībā pārklāts ar krējumu. Izskata varianta un tā sastāvdaļu izvēle ir atkarīga tikai no jaunlaulāto vēlmes, iztēles un gaumes, ko viņi iemiesos vai konditore.

Oriģinālu formu cienītājiem piemērots kāzu deserts sirds formā, kura izcelšana būs dekorēšana ar ogām. Parasti brīvdienām, kas saistītas ar jūtu izpausmēm, izvēlieties zemenes, kuras ierāmē ar olbaltumvielu krēmu, bet jūs varat uzņemt putukrējumu. Pildījumā var būt augļi, taču to vajadzētu būt maz, lai deserts nebūtu salds. Lielisks dabisko ogu dekoru papildinājums būs piparmētru lapas, kuras tiek novietotas produkta virspusē, atšķaidot deserta sarkano spektru.

Jaunlaulātajiem, kuri mīl ogas un uzskata tos ne tikai par noderīgu un svarīgu ēdienu, bet arī par brīnišķīgu dekoru variantu, patiks vienpakāpes deserts, uz kura oriģinālajā kompozīcijā ir izvietoti dažādu formu un izmēru sarkanie un zilie augļi.Šāda kompozīcija kūkai piešķir personību, un ārēji tā izskatās ļoti ēstgribu.

Kārtainām kāzu kūkām var būt pilnīgi atšķirīga dekoru versija. Vienu un to pašu desertu var dekorēt ar augļiem, kas radīs vasarīgu un gaišu noskaņu un piešķirs gaumei īpašas notis. Ja vēlaties pagatavot ļoti delikātu produkta versiju, varat izmantot kokosriekstu pārslas un zemenes. Nelielu ziedu klātbūtne ļauj sasniegt romantisku noformējumu, un šokolādes lietošana palīdz izprast līgavas un līgavaiņa dabu, ko var raksturot kā sprādzienbīstamu, kaislīgu, saldu un nekaunīgu.

Apbrīnojami, ka pie jebkura svētku galda izskatīsies daudzpakāpju kūka, kas izgatavota tikai no sarkanām ogām. Izmantojot tos uz balta fona ar garšīgu un saldu krējumu, tiks izveidots ēstgribu radošs deserts, kas pārsteigs viesu un jauna pāra kulinārijas iztēli, jo tajā ir dažādas ogas ar vienādu krāsu shēmu, bet atšķirīgām garšas īpašībām. Pildījums šajā gadījumā var būt atšķirīgs, taču neliela augļu vai ogu daudzuma klātbūtne tajā būs patīkams deserta papildinājums.

Ogu izmantošana kāzu kūkas izveidošanai ir viens no galvenajiem virzieniem, jo ​​deserts izrādās skaists un garšīgs. Daudzkrāsaini augļu rotājumi var būt galvenais dekors, nepakļaujoties šokolādes glazūrai vai mastikai, un pildījums no ogām padarīs jebkuru kūku neparasti garšīgu.

Lai dekorētu kūku ar ogām, skatiet šo video.