Kāzu kūka ar ziediem - pārsteidzošas dekoru iespējas

Kāzu vakaru nav iespējams iedomāties bez greznas kūkas. Šī ir brīnišķīga delikatese un vienlaikus brīnišķīga dekorācija. Vispopulārākais dizaina variants ir ziedi.

Ziedi kūkai var būt ļoti dažādi - vafeles, cukurs, krējums vai mastika. Kāzu kūkas dekorēšanai papildus mākslīgajiem tiek izmantoti arī dzīvi pumpuri.

Mastikas rotājumi ir apjomīgi un izskatās gandrīz dzīvi. Viņu krāsas var būt fantastiskākās nokrāsas, kas dabā neeksistē.

Pat ja jūs veidojat kūku ar krējumu, ar šādiem ziediem tas izskatās ne mazāk iespaidīgi nekā ar “mastikas skulptūrām”. Deserta virsmas dekorēšana ar krējuma ziediem var dot tai elegantu izskatu un solīdumu. Lai gan šeit daudz kas ir atkarīgs no dizaina tēmas. Reprezentatīvas rozes ir viena lieta, un pieticīgas margrietiņas - cita.

Ar biezu krējumu kūkā ir viegli attēlot piparmētru, ceriņu, persiku un citu toņu ziedu rotājumus.

Dzīvu pumpuru izmantošana uzliek dažus ierobežojumus noteiktu augu izmantošanai, dekorējot kāzu kūku ar ziediem. Jūs nevarat strādāt ar kallas, maijpuķītes, jasmīna sniegpulkstenītes. Tie satur indīgas vielas, kuras ir viegli saindēt.

Daži dabiskie ziedi ir diezgan vienkārši pārveidojami par ēdamiem. Tos var ēst, nekaitējot kuņģim.Tajā pašā laikā tie saglabās elegantu izskatu līdz lietošanai. Cukurēšanai parasti izmanto rozes, lavandu, krizantēmu vai kliņģerītes. Piemērots orhidejas un tīģerlilijas ēšanai.

Ziedi pārklāj ar parasto cukura maisījumu, kas sajaukts ar olu (šim nolūkam jums jādarbojas ar suku), pārkaisa ar pūdercukuru un žāvē.

Šīs sagataves glabā burkā, līdz sākas kūkas dekorēšana, un tās tiek izmantotas, kā paredzēts, kad rodas patiesa vajadzība.

Kāzu torti ar ziediem jūs varat izrotāt daudzos veidos. Tas ir atkarīgs no kāzu deserta formas, lieluma un konditora mākslinieciskā noformējuma.

• Rotājumi jums jāsakārto pēc kaskādes principa, kad šķiet, ka tie izkaisās uz kūkas virsmas no augšas uz leju. Šis izvietojums ir pieņemams desertiem, kas sastāv no vairākiem līmeņiem.
• Jūs varat tos ievietot mākslinieciskā putrā, it kā viņu klāšanā nebūtu skaidru principu. Šī opcija ir piemērota dažādu formu kūku dekorēšanai.
• Daudzlīmeņu desertā ir iespējama vienmērīga rotājumu izvietošana katrā līmenī.
• Ziedi var būt haotiski. Vienojošais faktors izkārtojuma shēmā ir ziedlapiņas, kas savieno atsevišķus elementus vienā kompozīcijā. Šis princips ir īpaši redzams un efektīvs “saldajām struktūrām” ar lielu platību.
• Ziedu rotājumi jākoncentrē tikai kūkas augšpusē, ja tā sastāv no vairākiem līmeņiem.

Tiek pieņemts, ka šīs piedevas no tā tiks noņemtas pirms deserta ēšanas. Šos augus ir vieglāk izvēlēties saskaņā ar svētku zāles un galda vispārējo dekoru, lai tie rezonētu ar līgavas pušķi vai rotājumiem viņas matos un kleitā.

Peonijas un rozes, dālijas un anemones vislabāk izskatās uz kūkas. Saldu ēdienu, kas izkaisīts ar šādiem elementiem, vienlaikus var dekorēt ar augļiem un ogām. Šī kombinācija izskatās ļoti ēstgribu un svinīga. Starp visizplatītākajiem ēdamajiem rotājumiem šajā gadījumā ir vīnogas, plūmes vai zemenes.

Tā kā svaigi ziedi ir savdabīga lieta, dekorējot kāzu kūku, jāņem vērā dažas īpašības.

• Jums jāpārliecinās par ziedu stingrību un svaigumu, lai tie tiktu saglabāti līdz svētku beigām. Skumja puķu dobe, elegantas kūkas pie tējas vietā nevienam nav vajadzīga.
• Lai ilgāk izbaudītu augu svaigumu, dekorēšanai varat izmantot turētājus ar ūdeni.
• Dekorējot desertu, jārīkojas uzmanīgi, nodrošinot augu minimālu kontaktu ar salda ēdiena virsmu.
• Kūkas dekorēšanu ar svaigiem ziediem jāsāk dekorēt ne agrāk kā divas stundas pirms šī delikatese tiek sagriezta gabaliņos.
• Pēc dekorēšanas saldumus jātur ledusskapī.

Labs dekorēšanas veids, kad svaigi ziedi uz kūkas tiek apvienoti ar ēdamām figūrām. Tātad, jūs varat iestādīt ēdamus gulbjus un kāzu gredzenus virs deserta, papildinot kompozīciju ar dzīvu ziedu vai dabisko augu pušķi.

Par to, kā mājās kāzu kūku izrotāt ar svaigiem ziediem, jūs uzzināsit no nākamā video.

Mūsdienu konditorejas izstrādājumu tehnoloģija ļauj jums padarīt kūku ar jebkuru krāsu realitātē. Baltā krāsā ir piemērota dekorēšana ar jebkura toņa ziediem. Piemēram, kūka ar zilu kūku un baltu pārklājumu lieliski izskatīsies ar lielām zilām rozēm no mastikas. Būs interesanti aplūkot pāreju no tumšām uz gaišām nokrāsām ziedu rotājumos. (ombre efekts).

Viegla kūka atstās paliekošu iespaidu ar purpursarkaniem vai ceriņu ziediem.

Sarkani ziedi lieliski izskatās uz balta fona.Tas ir ļoti simbolisks kāzu rotājums, ņemot vērā, ka mēs runājam par savienību, kas balstīta uz mīlestību un aizraušanos. Šim dizainam piemēroti toņi ir zelts un šokolāde.

Baltas rotājumi, piemēram, margrietiņas, ir vēlams izvēlēties smilškrāsas vai dzeltenīgu fonu, uz kura ziedlapiņas nepazudīs, kaut arī vienkārša kūka, piemēram, tāda pati balta, savā veidā izskatās eleganta. Ziedi no mastikas vai krēma, kas to rotā, rada iespaidu par savaldību un eleganci.

Svētku deserta rotāšana persiku toņos radīs svaigu sajūtu kāzu tējas viesībās. Kūka, kas dekorēta šādās krāsās, ir īpaši piemērota pavasara kāzām. Pateicoties skaistajiem pumpuriem un pērlītēm, kas uzsver katru salda ēdiena pakāpi, tas šķiet īpaši gaisīgs un elegants.

Piparmētru krāsas desertu var dekorēt ar mastikas ziediem visdažādākajos veidos. Izvairoties no bezgaumīgām krāsām, tiek radītas acis radošas kompozīcijas, kuras jūs ilgi vēlēsities apsvērt pirms turpināt kūku degustāciju.

Pateicoties īpašiem elementiem, kuros izmantojami ēdamie ziedi, kāzu torte iegūst karalisku izskatu.