Galda piederumu komplekti: opcijas, zīmoli, atlases padomi

Cilvēks katru dienu lieto galda piederumus. Bez viņiem jūs nevarat iedomāties vienu maltīti. Skaists galda piederumu komplekts parasto ēdienu pārvērš par īstu ceremoniju atbilstoši etiķetei. Mūsdienu ražotāji piedāvā daudzas iespējas gan ikdienas lietošanai, gan īpašam gadījumam. Šis raksts palīdzēs jums izdomāt, kā izmantot dažādus galda piederumus un no kā tiek izgatavoti komplekti.

Visus galda piederumus var iedalīt divās grupās.

1. Papildu (vispārējai lietošanai). Piemēram, parastā salātu karote vai knaibles.
2. Personīgai lietošanai. Šajā grupā ietilpst dakšiņas, karotes, naži un citas ierīces, kas paredzētas tikai vienai personai.

Personīgo galda piederumu pilns komplekts ietver šādus priekšmetus.

• Deserts. Tā garums ir tikai 14 cm, tas atrodas plāksnes priekšā.
• Ēdamistaba (dakša karstajiem ēdieniem). Tās garums ir 17-20 cm. Tas atrodas pa kreisi no galvenās plāksnes. Par laimi, šodien visiem karstajiem ēdieniem mēs izmantojam tikai vienu dakšiņu, turpretī Viktorijas laikmetā galda dakšiņu komplekts vienai personai varēja sastāvēt no 7-10 ierīcēm.
• Kokteilis. Tas ir diezgan reti un atrodas pa labi no plāksnes vai tā priekšā.
• Salāti (dakša aukstām uzkodām). Tās garums ir 14-15 cm.Salātu dakšas atrašanās vieta nav noteikta. Tas ir atkarīgs no tā, kad tiek pasniegtas aukstās uzkodas.
• Jūras velšu dakša. Tās garums ir 14 cm, bet struktūra ir atkarīga no tā, kuru konkrēto ēdienu viņi plāno lietot (piemēram, austeres un mīdijas dakšai ir jaudīgāka kreisā krustnagliņa).Visu jūras velšu dakšiņu kopīga iezīme ir tā, ka tām ir tikai trīs krustnagliņas.
• Zivju dakša. Tās garums ir apmēram 17 cm.

• Zupa (karote karstajiem ēdieniem). Tas atrodas pa labi no nažiem un plāksnes.
• Tējas istaba. Šo karoti var izmantot, lai ielej cukuru, izmēģinātu desertu (ja vien nav speciāla karote) vai maisa krējumu.
• Deserts. Novietots šķīvja priekšā.
• Kafijas veikals. To lieto galda klāšanai brokastīs un pasniedz tikai ar kafiju. Šī ir mazākā karote visā komplektā.

• Galds (nazis karsto ēdienu pagatavošanai). To izmanto jebkura galda pasniegšanai. Tā garums ir 23 cm.
• Nazis uzkodu un auksto ēdienu pagatavošanai. Tas ir nedaudz mazāks nekā galda nazis. Atrodas pa labi no plāksnes. Interesanti, ka līdz 1911. gadam salātu naži tika izgatavoti tikai no sudraba vai ar tā izmantošanu. Tas ir saistīts ar faktu, ka citronu sula un etiķis, kas tika izmantoti salātu gatavošanai, korodēja visus metālus, izņemot sudrabu.
• Deserta nazis. Šis ir mazākais no visiem komplekta nažiem, tas atrodas šķīvja priekšā un tiek pasniegts ar deserta dakšiņu.

• Sviesta nazis. Šis nazis ir novietots prom no galvenajām ierīcēm uz pīrāga plāksnes.
• Karote ledus tējai. To pasniedz ar tasi tējas. Tās garums var sasniegt 25 cm (tas ir saistīts ar īpašas tases augstumu šādai tējai).
• Dakša krabjiem un vēžiem. Pasniedz kopā ar trauku, un tajā ir tikai divas krustnagliņas.
• Adata omāram.
• Nazis zivīm.
• Steiku nazis.

Parasti uz galda tiek novietoti ne vairāk kā trīs galda piederumi. Viss pārējais tiek atvests pēc nepieciešamības.

Šie ir parastie galda piederumi:

• karote sāls;
• nažu zāģis;
• ielejot karoti;
• vīnogu šķēres;
• lāpstiņu ikri.

Kas no mūsdienās ir izgatavoti galda piederumi, un kādi materiāli tika izmantoti iepriekš?

Protams, pirmais, kas ienāk prātā, ir frāze “ģimenes sudrablietas”. Šis izteiciens parādījās kā tradīcijas sekas līgavai kā pūra dot galda piederumu komplektu. Tas tika uzskatīts par viņa sievas personisko mantu, un šķiršanās gadījumā tas nebija dalāms. Šādus komplektus sāka saukt par ģimeni tāpēc, ka katram priekšmetam bija iegravēts sievas pirmslaulības uzvārds. Un to radīšanai tika izmantots sudrabs.

Lai tos izveidotu, tiek izmantoti divu veidu sakausējumi.

1. 800. pārbaudījums. Savu nosaukumu ieguva no sakausējuma daļu attiecības: 800 daļas - sudraba, 200 daļas - vēl viena sakausējuma.
2. Tīrs paraugs. Tam ir šāda attiecība: 925 daļas - sudraba, 75 daļas - vēl viens sakausējums. Izstrādājumiem, kas izgatavoti no šāda sakausējuma, ir īpašs zīmols un vainaga simbols.

Lētāks variants ir sudrabotu instrumentu komplekti. Par pamatu izsmidzināšanai izmantojiet sagatavi, kas izgatavota no hroma un niķeļa. Šādas ierīces nerūsē un var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Interesanti, ka sudraba izstrādājumiem var būt tikai zelta pārklājums.

Interesants un dārgs variants ir apzeltītas ierīces. Par pamatu tiek izmantotas nerūsējošā tērauda sagataves. Izsmidzināšana ir izgatavota no tīra zelta, un to mēra mikronos.

Visizplatītākais metāls galda piederumu izgatavošanai ir kļuvis par hromu saturošu tēraudu (nerūsējošu). Izstrādājumiem no šī materiāla ir zilgana nokrāsa, tie ir izturīgi pret koroziju un neuztur smakas.

Bieži vien jūs varat atrast izstrādājumus, kas izgatavoti no hroma-niķeļa tērauda. Izstrādājumiem no šāda sakausējuma ir krēmkrāsas nokrāsa. Tie ir izturīgi pret koroziju (lielā hroma satura dēļ) un pret skābēm (sakarā ar niķeļa klātbūtni sakausējumā). Šādi produkti ir nepretenciozi aprūpē un bieži tiek izmantoti restorānos.

Ir vērts atteikties pirkt alumīnija ierīces, jo tām piemīt oksidēšanas īpašība.

Populārs tūristu galda piederumu materiāls ir titāns.

Īpaša uzmanība jāpievērš ierīcēm ar dekoratīvu dizainu. Lai izstrādājumiem piešķirtu estētisku pievilcību, var izmantot koku, dārgmetālus un akmeņus, kaulus, porcelānu, stiklu un plastmasu.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka galda piederumus, kas izgatavoti no dārgmetāliem, labāk iegādāties specializētajos veikalos. Juvelierizstrādājumu vai suvenīru veikalos viņi var pārdot komplektus tikai kā suvenīru izstrādājumus. Šajā gadījumā ēšana ar pārtiku, lietojot tās, var būt bīstama dzīvībai.

Galda piederumu komplekti sastāv no palīgkomplekta un vairākiem personīgiem. Personisko ierīču skaits ir atkarīgs no tā, cik cilvēkiem komplekts ir paredzēts: 1, 2, 6, 12, 18, 24, 36. Bieži vien ražotāji iesaiņo komplektus gadījumos, koferos, kastēs un kastēs. Un, lai galda piederumus būtu vieglāk uzglabāt, varat iegādāties īpašus statīvus un to statīvus.

Lai tirgū būtu vieglāk analizēt piedāvājumus, mēs visus komplektus sadalīsim premium variantos un komplektos ikdienas lietošanai.

Apsveriet iespējas ikdienas lietošanai.

• Galdu komplekts 24 preces no zīmola Garde. Šis ir Krievijā ražots nerūsējošā tērauda komplekts. Tajā ietilpst 24 priekšmeti (naži, dakšiņas, ēdamkarotes un tējkarotes) 6 cilvēkiem. Tās cena ir aptuveni 7500 rubļu. Izstrādājumiem ir lakonisks izskats, nedaudz iegarena forma un pienaini matēts tērauda nokrāsa.

• Galda piederumu komplekts "Trīs". Tas ir izgatavots Krievijā, Pavlovskas rūpnīcā. Komplektā ietilpst 36 priekšmeti (ēdamkarote, dakšiņa un tējkarote) 12 cilvēkiem. Tās cena ir aptuveni 2500 rubļu. Galda piederumi no nerūsējošā tērauda un dekorēti ar gravējumu ar ziedu motīviem.

• Gottis Wave galda piederumu komplekts. Viņi šādus komplektus izgatavo Ķīnā. Tajos ietilpst 24 ierīces (ēdamkarotes, naži un galda dakšiņas) 6 cilvēkiem. Izgatavots no nerūsējošā tērauda. Šī komplekta īpatnība bija neliela rotājums apaļa padziļinājuma veidā karotes nestrādājošās daļas galā.

• 48 priekšmetu komplekts "Uralochka" Nytva. Tas tiek ražots Krievijā un sastāv no 48 ierīcēm 6 cilvēkiem. Izstrādājumi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda ar gravējumu uz roktura. Šis ir dāvanu komplekts, kas tiek pārdots īpašā gadījumā. Kopējās izmaksas ir apmēram 4000 rubļu.

• Galda piederumu komplekts Nomo. To Portugālē ražo Belo Inox. Komplektā ietilpst 44 ierīces 6 cilvēkiem (24 galvenās ierīces un 20 palīgierīces). Materiāls - nerūsējošais tērauds. Aptuvenās izmaksas - 11 500 rubļu.

• Zwilling steiku galda piederumu komplekts. Šis ir Vācijā izgatavots 12 priekšmetu komplekts. Šī uzņēmuma iezīme ir tā, ka tas ražo specializētus traukus dažādiem ēdieniem.

Piemaksu komplektos ietilpst dārgākas dāvanu iespējas.

• Roma Odisio Solingen komplekts. To Vācijā ražo Odisio. 24 ierīču komplektā 6 cilvēkiem. Izstrādājumi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​kas pārklāts ar zeltu. Šis komplekts tiek piedāvāts dāvanu kastē koka kastes formā. Aptuvenā cena ir 25 000 rubļu.

• Šūpoles Pintinox 1929 komplekts. Šis ir itāļu izgatavots komplekts. Tajā ietilpst 49 galda piederumi 12 cilvēkiem. Izmantotais materiāls ir nerūsējošais tērauds. Aptuvenā cena ir 24 000 rubļu.

• Suši karaļu komplekts (Mogano). To Itālijā ražo Pintinox. Sastāv no 24 ierīcēm 6 cilvēkiem. Kā galveno materiālu izmanto nerūsējošo tēraudu, bet rokturis ir izgatavots no koka.Šī komplekta iezīme ir neparasta, ļoti iegarena galda piederumu forma. Komplekts tiek pārdots gadījumā. Tā aptuvenās izmaksas ir 15 000 rubļu.

• Sejas galda piederumu komplekts. Tas ir izgatavots Portugālē. Tas sastāv no 72 galvenajām ierīcēm 12 cilvēkiem un 3 palīgierīcēm. Aptuvenās izmaksas ir 45 000 rubļu.

• Schafer galda piederumu komplekts. Tas ir izgatavots Turcijā. Tas sastāv no 72 pamata traukiem 12 cilvēkiem un 5 palīgierīces (lāpstiņa, zupas kausi, parastā karote, parastā dakša un iegrieztā karote). Komplekts tiek piedāvāts speciālā koferī. Aptuvenās izmaksas ir 25 000 rubļu.

• Gaja Degrenne XY sērijas galda piederumu komplekts. Šis ir elitārais franču produkcijas komplekts, kas sastāv no 24 galda piederumiem. Tā atšķirīgā iezīme bija neparasta bronzas krāsa. Komplekts ir iesaiņots vienkāršā, klasiskā dāvanu kastē.

• Apollo galda piederumu sērija. Ierīces ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda.

Galdu komplektu priekšrocība ir tā, ka nav jāmeklē atbilstošas ​​ierīces. Lai izvēlētos piemērotu iespēju, jums jāapsver vairāki punkti.

1. Nepērciet alumīnija izstrādājumus. Tie ir toksiski, saglabā smakas, ātri zaudē pievilcīgu izskatu un tiem nav pietiekamas izturības.
2. Augstākās kvalitātes galda piederumi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda sakausējumiem: cupronickel (vara, niķeļa un mangāna sakausējuma) vai niķeļa sudraba (vara, niķeļa un cinka sakausējuma). Šādi izstrādājumi bieži tiek pārklāti un marķēti.
3. Nevilcinieties lūgt pārdevējam sertifikātu par atbilstību starptautiskajiem standartiem ISO 9001. Tikai šādā veidā jūs varat pārliecināties, ka šis produkts ir drošs visu mūžu un atbilst visiem standartiem.
4. Kvalitatīvu produktu nedrīkst saskrāpēt, sasmalcināt vai sasmalcināt.
5. Pērkot, noteikti smaržojiet preci. Kvalitatīvi sakausējumi neuztur smakas. Ierīcei vispār nevajadzētu būt smaržai.
6. Parasti labi pazīstami zīmoli rotā ierīces ar savu zīmolu.

Lai ierīces kalpotu ilgāk, ir jāievēro vairāki noteikumi.

1. Nažus nav ieteicams laist kopā ar citām ierīcēm, jo ​​pieskaroties asmeņi zaudē asumu.
2. Ierīces ar koka un plastmasas rokturiem ilgstoši nedrīkst atstāt karstā ūdenī.
3. Lai atjaunotu nerūsējošā tērauda galda piederumu spīdumu, tie jāmazgā ar pulveri, soda vai smalkām smiltīm.
4. Pēc sudraba ierīču lietošanas tie jāmazgā cepamais sodas šķīdumā un pēc tam jānoskalo karstā ūdenī.
5. Nav ieteicams uzglabāt sudraba izstrādājumus ar nerūsējošā tērauda ierīcēm.
6. Traipu uz galda piederumiem var notīrīt ar citronskābi, un pēc tam ierīci noslaukiet ar sausu drānu ar zobu pulveri.
7. Mazgājot ierīces, nelietojiet metāla sūkļus, jo tie var saskrāpēt virsmu.
8. Vārdu karotes no suvenīru veikaliem jāuzglabā atsevišķi no traukiem, kurus izmantojat ēšanai.

Tālāk skatiet video pārskatu par Reality galda piederumu komplektu 72.