Viss par stikla izstrādājumiem

Gadu gaitā daudziem parastajiem cilvēkiem ir kļuvis par ieradumu izmantot metāla vai porcelāna traukus dažādu ēdienu gatavošanai un biežai ēšanai. Stikla traukus sāka aktīvi izmantot tikai pavisam nesen. Un tas viss pateicoties tam, ka ražotājiem beidzot izdevās tai piešķirt karstumizturīgas īpašības, un tāpēc to sāka aktīvi izmantot uz galda kā stilīgu dekoru, uz plīts, lai paātrinātu gatavošanas procesu, kā arī cepeškrāsnī ātrai un efektīvai ēdiena cepšanai.

Stikls kā trauku ražošanas materiāls piesaista mājsaimnieces ar to, ka to ir ārkārtīgi ērti lietot, to ir viegli tīrīt, tas izskatās skaisti, gatavojot gardus ēdienus. Mūsdienu galda piederumu tirgū jūs varat atrast tradicionālos šādu trauku veidus, piemēram, šķīvjus un glāzes, kā arī podus, dažādus cepšanas traukus un pat lielas cepšanas loksnes, kas izgatavotas no īpaša rūdīta stikla.

Stiklu var uzskatīt par vienu no vecākajiem materiāliem, kuru lajs sāka izmantot savām vajadzībām. Tiek uzskatīts, ka pirmais stikls parādījās senajā Ēģiptē gandrīz pirms 5 tūkstošiem gadu. Tās raksturīgās īpašības var uzskatīt par cietību un blīvumu, kā arī zemu siltuma vadītspēju - tas nozīmē, ka apsildāms stikls ilgstoši saglabās siltumu. Sākumā stikla izstrādājumus izgatavoja parastajā veidā ar inflācijas palīdzību, šodien ir uzlabojusies materiālu ražošanas tehnoloģija.

Mājsaimniecības ir sadalītas 2 veidos:

• trauki, kas izgatavoti no karstumizturīga materiāla;
• parastie stikla trauki.

Stikla trauki ir dzērienu vai kārbu pudeles. Virtuves trauki, kas izgatavoti no karstumizturīga stikla - tie ir dažāda lieluma katli un pannas, ko var iegādāties restorānu virtuvēm un izmantot sadzīves apstākļos, dažādu formu cepešpannas un skaistas formas ēdienu cepšanai. Galda piederumi atšķiras ar izmantotā stikla raksturu, izgatavošanas metodēm, dekoru niansēm.

Visbiežāk tiek atrasti šādi ēdamistabas dekorēšanas piederumu veidi: glāzes un greznas augsta vīna glāzes, stilīgas glāzes un zemas glāzes, eļļotāju un cukura trauki, vāzes un krūzes, strazdu un cukura trauki, stilizētas paplātes, šķīvji, dažādu parametru apakštasītes.

Daudzi stikla trauki tiek aktīvi izmantoti mikroviļņu krāsnīs. Šāds cepamo izstrādājumu pieprasījums ir izskaidrojams ar daudzām būtiskām priekšrocībām salīdzinājumā ar citiem produktiem.

• Trauku caurspīdīgais izskats ļaus jums veikt nepieciešamo kontroli pār visu gatavošanas procesu, jo visi produkti atradīsies saimnieces uzmanīga skatiena priekšā.
• Šādu piederumu zemā siltumvadītspēja ļauj izstrādājumiem ilgstoši neatdzist.
• Stikls neietekmēs produktu garšu. Pat ilgstoša vārīta ēdiena uzglabāšana stikla traukā (un arī ledusskapī) nekādā veidā neietekmēs ēdiena izskatu vai garšu.
• Stikla trauki lieliski panes paaugstinātas temperatūras iedarbību.
• Trauku augstās estētiskās īpašības ļaus iegādāties produktus ne tikai ēdiena gatavošanai cepeškrāsnī, bet arī skaisti pasniegt svētku galdu, pasniegt ēdienu uz pusdienu galda.
• Bakeware, lai arī cik trausls tas izskatās, patiesībā ir ar ievērojamu izturību. Izturība pret abrazīvām vielām vai agresīviem mazgāšanas līdzekļiem vai tīrīšanas līdzekļiem veicinās produkta ilgu kalpošanas laiku.
• Šāda veida virtuves traukos būs diezgan viegli pagatavot daudzus populārus ēdienus, jo tajā esošie produkti nedeg.

Papildus iepriekšminētajām priekšrocībām stikla izstrādājumiem var būt vairāki trūkumi.

• Visnozīmīgākais trūkums ir tas, ka tas var ļoti viegli sadalīties, it īpaši, ja tas ir mazu bērnu rokās. Tāpēc, ja jums ir bērni, kuri ir gatavi jums aktīvi palīdzēt, vislabāk ir vienkārši noņemt viņus no šī trauku mazgāšanas vai pusdienu galda pasniegšanas, lai nesavainotu bērnus.
• Stikls, pat ja tas ir karstumizturīgs, joprojām paliek tikai stikls, šī iemesla dēļ, gatavojot tajā ēdienu, labāk ir izvairīties no dažādiem triecieniem vai citām fiziskām sekām.
• Karstumizturīgo stikla trauku galvenais trūkums var būt saistīts ar to zemo siltumvadītspēju, un turklāt tas bieži sabrūk, kad temperatūras starpība tiek izmantota ēdiena gatavošanai. Šo produktu saimniecei būs nepieciešama rūpīgākā attieksme pret tiem.

Stikla izstrādājumi virtuvei tiek klasificēti pēc vairākiem kritērijiem.

• Pēc iecelšanas tas tiek sadalīts ēdamistabā, saimniecības telpā, bieži tam pievienojot virtuvi un tēju un kafiju.
• Funkcionalitātes ziņā: dažādu ēdienu pagatavošanai, ēdiena uzglabāšanai un pasniegšanai, ēdiena un dažādu dzērienu ņemšanai.
• Pēc stikla veida: no parasta materiāla, kristāla, karstumizturīgs.
• Pēc radīšanas metodes: presēti trauki, pūsti un presēti izstrādājumi, kā arī emaljēti.
• Pēc vārda.
• Ar dekoru klātbūtni.
• Pēc formas - tas var būt dobs vai plakans.
• Pēc lieluma: mazas, vidējas un lielas, īpaši lielas.
• Pilnībā: ierīce vai pāris, komplekts vai pakalpojums, lielas austiņas.

Karstumizturīgus ēdienus aktīvi izmanto karstu ēdienu gatavošanai un dažādu veidu cepšanai. Cepeškrāsns stikla veidnes izceļas ar to, ka tās vairākas stundas var saglabāt siltumu produkta iekšienē, kas ievērojami saīsinās gatavošanas laiku un palīdzēs ēdienam ilgstoši uzturēt siltu stāvokli. Karstumizturīgas caurspīdīgas cepešpannas un formas visu veidu trauku cepšanai tiek piedāvātas specializētajos veikalos diezgan lielā sortimentā.

Jūs varat viegli izvēlēties sev vēlamo formu vai pat krāsu. Karstumizturīgs stikls kā materiāls var izturēt līdz 300 grādiem, kas nozīmē, ka tas ir piemērots ikdienas lietošanai. Veikalā jūs vienmēr varat atrast skaistus trauku komplektus, kas izgatavoti no krāsaina silikāta stikla, kuri ir paredzēti dažādu ēdienu greznai pasniegšanai.

Arī jūs vienmēr varat izvēlēties stikla trauki, kas izgatavoti no jauna karstumizturīga borsilikāta stiklakas ir lieliski piemērots iecienīto ēdienu broilēšanai vai cepšanai. Šādus produktus var izmantot temperatūrā no -50 līdz +500 grādiem, kas ļaus tos izmantot: mikroviļņu krāsnīs, gāzes un elektriskās krāsnīs, uz elektriskajām plītīm, uz gāzes plītīm (lai arī tikai ar īpašu liesmas dalītāju), tos var atdzesēt un glabājiet ēdienu ledusskapī un pat saldētavā.

Pēc pieprasījuma ir arī satricinoši virtuves trauki, kas izgatavoti no triecienizturīga karstumizturīga stikla - tas ir pilnīgi drošs, un pat ja nejauši nokritīsit šādu produktu, īpašiem sacietēšanas paņēmieniem visiem tā fragmentiem nebūs asu stūru. Šī kvalitāte padara šāda veida traukus pēc iespējas izturīgākus - tas nelidos mazos bīstamos fragmentos, ja nejauši nokritīsit uz grīdas. Šādi trauki, kas izgatavoti no rūdīta stikla, ir lieliski piemēroti svētku bufetes veida uzņemšanai.

Stikla keramika ir cienīgs populārā, bet dārgā porcelāna aizstājējs. Tam parasti ir lielāka izturība pret dažādiem triecieniem, un daudz labāk būs panest mazgāšanu trauku mazgājamā mašīnā.

Ļoti populārs augstas ietekmes stikla trauki. Ja esat tradicionālo stikla izstrādājumu cienītājs, tad jums vajadzētu pievērst uzmanību Murano stiklam. Dekoratīvie ēdieni izceļas ar izsmalcinātu Venēcijas dizainu, tie piešķir unikālu gaismas un krāsu spēli un padara svētku galdu pievilcīgāku.

Eleganti brilles izskatās īpaši skaisti šajā tehnikā. Vēl viens komplekts, kas dekorēs jebkurus svētkus, ir Bohēmijas stikla trauki. Visas šīs stilīgās vīna glāzes, saldumu un augļu vāzes, kaudzes un dekanteri degvīnam, vīna glāzes kļūs par jūsu lepnumu un izraisīs jūsu viesu aizrautīgu izskatu.

Mājsaimnieces vienmēr ir pieprasījušas dažāda lieluma glāzes, skaistas šķīvjus un greznus tureens. Visi šie izstrādājumi pamanāmi rotās jebkuru galdu un pat var ievērojami ietekmēt cilvēku, kas sēž pie šī galda, apetīti. Vitrāžas vienmēr ir bijušas īpašas. Šādus pakalpojumus var atrast daudzu pazīstamu ražotāju katalogos.

Zīmoli, piemēram, Luminarc un Pasabahce. Viņu šiks stikla trauku klāsts ļaus jums atrast vispiemērotāko komplektu jebkuram iespējamam virtuves stilam. Šie ražotāji piedāvā klientiem izvēlēties ne tikai vienkrāsainus stikla traukus, bet arī priekšmetus ar oriģinālu rakstu.

Luminarc ir viens no slavenākajiem pasaules zīmoliem modernu trauku ražošanā. Franču zīmols “Luminark” izmanto unikālas testēšanas metodes produktiem, kas jau ir gatavi pārdošanai, pateicoties šīm metodēm, Luminarc virtuves trauki ir izpelnījušies izcilu reputāciju, un tieši viņas eksperti ieviesa unikālu un diezgan stingru pašu produktu sertifikācijas sistēmu.

Turcijas uzņēmums Pasabahce Tas ir arī viens no atzītajiem līderiem stikla izstrādājumu ražošanā. Pirmo reizi zīmols iepazīstināja ar saviem produktiem 1935. gadā, un kopš tā laika tas ir kļuvis ļoti populārs. Zīmolu produkti ir satriecoši izturīgi. Visas preces ir izgatavotas no rūdīta kristāla stikla. Īpaša tehnika ļauj jums izgatavot zīmola produktus, kas piemēroti pastāvīgai ikdienas lietošanai. Pat trauslās, no pirmā acu uzmetiena, zīmola vīna glāzes var droši uzticēt trauku mazgājamai mašīnai.

Tumša stikla trauki labi derēs virtuves krāsām jebkurā toņā. Tumšos traukus pašlaik ražo daudzi izcili uzņēmumi.

Starp tiem atkal var minēt Luminarc, kā arī SV Glass Industry, Pasabahce. Pārdošanā jūs varat atrast ļoti vienkāršus komplektus ar maziem priekšmetiem, kuriem ir rievotas malas. Šāda veida šķīvji, šķīvji, glāzes un glāzes, virtuves piederumi un tējkannas viegli kļūs par jebkuru svētku rotājumu - nav nozīmes, vai tie ir izgatavoti no melna vai brūna stikla.

Bormioli Rocco ir arī viens no slavenākajiem mūsdienu ražotājiem, kas saviem klientiem piedāvā dažādu dzērienu opāla stikla izstrādājumus un krāsaina stikla izstrādājumus. Visi ražotie glāžu un glāžu veidi, glāzes un krūzes dos jums iespēju izrotāt galdu un daudz labāku jebkura dzēriena garšu: nav svarīgi, kas tas būs - ūdens vai vīns, parastais alus vai eksotiskie kokteiļi.

Stikla traukus ražo arī vācu zīmols Eisch. Uzņēmums izmanto jaunu tehnoloģiju ar nosaukumu "elpojošs porcelāns", vispopulārāko produktu ražošanai tiek izmantots amatnieku roku darbs.

Spilgtas piesātinātas un āķīgas krāsas vienmēr ir modē. Vispopulārāko var saukt par zilu. Tas lieliski iederēsies jebkurā modernā interjerā. Lielisks trauku komplekts zilās krāsās labi saderēs ar jebkuru galdautu vai mēbelēm. Šādu produktu priekšrocība ir tā, ka zilā krāsa nepalielinās apetīti un vajadzības gadījumā palīdzēs zaudēt svaru.

Bohemia Crystal ir labi pazīstams čehu zīmols, kas ražo traukus no Bohēmijas stikla. Crystalex Glass Corporation, kurai pieder pasaules slaveni zīmoli Bohemia Crystal un Bohemia Glass, patērētājiem piedāvā tikai stilīgākos virtuves piederumu komplektus.

Izvēloties traukus, kas izgatavoti no kvalitatīva stikla, jums jāatceras par tā eleganto un vispiemērotāko izskatu jūsu virtuvei. Turklāt īpaša uzmanība jāpievērš ļoti izvēlētā stikla kvalitātei, lai pāris mēnešu laikā tas nezaudētu spīdumu. Patiešām labiem stikla traukiem jābūt ar maksimālu stiprību un karstumizturību.

Stikla izstrādājumu virsmai jābūt pilnīgi gludai uz tausti. Visiem dekoru elementiem jāatrodas simetriski, izvēlētajos izstrādājumos nedrīkst būt grumbu un kroku - tas norāda uz zemu materiāla kvalitāti.

Stilīgi stikla puķu podi un vīna glāzes, šķīvji un glāzes, formas, paplātes un citi piederumi ir ļoti noderīgi jebkuras mūsdienu virtuves vai ēdamistabas atribūti. Šos pakalpojumus var iegādāties gan par ļoti augstām cenām, gan par pievilcīgāku cenu. Lai izvairītos no kļūdām galīgajā izvēlē un iegādātos kvalitatīvu produktu, kas kalpos jums daudzus gadus, jums jāzina noteikti noteikumi.

• Ir ārkārtīgi svarīgi uzzināt pēc iespējas vairāk informācijas par pakalpojumu ražotāju, kas jums patika, noskaidrot, cik gadus tas ir bijis galda trauku tirgū, iepazīties ar atsauksmēm.
• Jums rūpīgi jāpārbauda visi stikla izstrādājumi, vai nav skrāpējumu, iespējamās šķembas, lai jūsu mājai netiktu iegādāti bojāti trauki.
• Jāņem vērā ne tikai mūsdienu modes tendences, bet arī jūsu virtuves dekoru vispārējais stils, kurā jūs aktīvi izmantosit jauno virtuves piederumu komplektu, krāsas un izskatu, kas jau atrodas uz tā.
• Ja tas jums ir svarīgi - labāk nekavējoties iegādāties augstas ietekmes kopijas un pēc tam tos izmantot, jūs neuztraucieties par savu trauku integritāti.

Lai stikla trauki pēc iespējas ilgāk kalpotu jūsu virtuvē un tiktu izmantoti ēdiena gatavošanai pastāvīgā režīmā, lietojot to, jums jāievēro šie noteikumi:

• pārtika jāuzsilda vai jāatdzesē pakāpeniski, lai izvairītos no temperatūras atšķirībām;
• neizvēlieties rūdīta stikla traukus, lai tos sildītu uz parastas gāzes plīts,
• noņemot traukus no cepeškrāsns, izmantojiet tikai sausus dvieļus vai potholder;
• Nenovietojiet apsildāmu stiklu uz mitra vai auksta galda;
• auksti stikla trauki nav jānosūta uz jau uzkarsētu cepeškrāsni;
• karstā formā nevar ielej vēsu ūdeni, tajā nevar ievietot arī atdzesētu vai saldētu pārtiku;
• Uzkarsē cepeškrāsni, kurā atrodas stikla trauki, tas ir nepieciešams pakāpeniski, izvairoties no asām temperatūras izmaiņām.

Lai šim ēdienam piešķirtu šiksu, spīdīgu izskatu, varat to izskalot ūdens šķīdums ar sāli un etiķi. Arī daudzas mājsaimnieces šim nolūkam izmanto amonjaku. Tomēr neaizmirstiet, ka stikla pulēšanu var veikt tikai mitrā laikā.

Pārskats par karstumizturīgiem stikla izstrādājumiem sk. Nākamajā videoklipā.