Kurš ir labāks: divkāršs katls vai lēna plīts?

Gandrīz visas mājsaimnieces brīnās, kas ir labāk: divkāršs katls vai lēna plīts, un vai ir kāda atšķirība. Virtuves tehnikas iegādei jābalstās uz viņu vajadzībām. Šajā rakstā tiks apskatītas katras ierīces funkcijas, pozitīvās un negatīvās puses, kā arī aprakstīts, kādos gadījumos jums vajadzētu iegādāties šo vai šo ierīci.

Lēnas plītis un tvaikoņi ir kļuvuši par nozīmīgiem palīgiem jebkurā virtuvē. Viņi spēj ne tikai pagatavot trauku, bet arī pilnībā mainīt gatavošanas secību. Sīkāk apsveriet sadzīves tehnikas īpašības.

Sautējuma katls ir universāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts pašgatavošanai. Tas apvieno vairākas ierīces vienlaikus, tāpēc tas lieliski veic cepšanu, cepšanu, parasto ēdiena gatavošanu, tvaicēšanu.

Lēna plīts būs lielisks ieguvums cilvēkiem, kuri meklē dažādus ēdienus. Gandrīz visi modeļi var lepoties ar lielu skaitu ēdienu gatavošanas programmu, katru reizi, kad uz galda ir jauns ēdiens. Lēnai plīts no saimnieces neprasa nekādu darbu, vienīgais, kas jums nepieciešams, ir sastāvdaļu sagatavošana.

Lūdzu, ņemiet vērā: ja receptē ir teikts, ka vispirms kartupeļus vispirms nedaudz jācep un pēc tam tos jācep, tad ar automātisku programmu nepietiek. Jums vispirms būs jāizvēlas cepšanas režīms un jācep kartupeļi, pēc tam, pievienojot pārējās ēdiena sastāvdaļas, mainiet režīmu uz “cept”.

Lēnu plīti ir diezgan viegli iemācīties, pat iesācējs to var izdomāt. Tas nodrošina izslēgtu taimeri un pamata receptes. Gatavošanas sākšana notiek ar nokavētu funkciju, pateicoties kurai pats ēdiens sāks gatavot noteiktā laikā, un pēc vārīšanas multikakaris pats izslēgsies. Pateicoties šai iespējai, jūs varat būt pārliecināti, ka vakariņas jūsu prombūtnes laikā tiks sagatavotas pašas. Pat ja jūs kavējat darbu, trauks joprojām neatdziest, pateicoties autonomai sildīšanas funkcijai.

Ja salīdzina lēnu plīti ar divkāršu katlu, tad otrais specializējas tikai trauku tvaicēšanā. Neapšaubāmi, ar šo paņēmienu var sagatavot ļoti daudz receptes, tomēr tās visas būs bez cepšanas. Šis ir divkāršs katls un zemāks par lēnu plīti, kurš var tikt galā ar gandrīz jebkura ēdiena pagatavošanu.

Izmantot šo produktu ir ļoti viegli. Tas ir sadalīts divās daļās: apakšējā daļā jāielej ūdens, bet augšējā daļā - trauka sastāvdaļas. Augšējās bļodas var būt vairāk nekā trīs. Priekšējā panelī jums jāiestata gatavošanas laiks. Gatavošanas procesā saimniece var atvērt vāku, sajaukt sastāvdaļas, pievienot ūdeni vai garšvielas. Nozīmīgākā īpašība ir tā, ka jūs varat gatavot vairākus dažādus ēdienus vienlaikus saskaņā ar dažādām receptēm. Turklāt jūsu sastāvdaļas nekad nedeg.

Mūsdienu pasaulē jūs varat atrast milzīgu skaitu dubulto katlu, tomēr tiem visiem ir vienāds funkciju kopums:

• automātiska un manuāla tvaika intensitātes kontrole;
• iespējama aizkavēta starta iespēja;
• temperatūras uzturēšanas funkcija tvertnē.

Divkāršā katla atšķirība ir tāda, ka tvaicēts ēdiens saglabā visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas. Šādus ēdienus var patērēt cilvēki, kas ievēro stingru diētu, jo gatavošanas procesā eļļa netiek izmantota. Ja jūs mēģināt ievērot veselīgu dzīvesveidu, tad, visticamāk, jūsu uzturā ir iekļauti tikai tvaicēti ēdieni.

Gan lēnajai plīts, gan dubultā katlam ir daudz pozitīvu aspektu. Ne bez trūkumiem. Apsveriet visus plusus un mīnusus katrai ierīcei.

Sāksim ar pozitīvo.

• Liela daudzuma brīvā laika izskats, jo jums nav jāgaida, līdz ūdens vārās, jums nav jāpārliecinās, ka trauks nedeg, nav nepieciešams maisīt un apgriezt komponentus. Viss, kas jums jādara, ir ievietot sastāvdaļas traukā un iestatīt vēlamo režīmu.
• Autonomas apkures iespēja. Šis paņēmiens spēj uzturēt trauku karstu līdz 24 stundām. Visu dienu jūsu pusdienas neatdzisīs.
• Pateicoties novēlotās palaišanas funkcijai, pirms došanās uz darbu jūs varat nolikt sastāvdaļas un vakarā saņemt svaigas, karstas vakariņas.
• Gandrīz visiem modeļiem ir vairāk nekā 15 ēdienu gatavošanas programmas, ieskaitot to, ka jūs varat gatavot bulciņas, ēdienus bez grauzdēšanas, jogurtus. Iegādājoties lēnu plīti, jūs ietaupīsit laiku, naudu un vietu virtuvē. Galu galā tas spēj aizstāt lielu skaitu virtuves ierīču.
• Viegli iemācīties. Ikviens var iemācīties šo paņēmienu. Tas būs īpaši noderīgi studentiem, kuriem nav ne laika, ne pieredzes sarežģītu ēdienu gatavošanā.
• Mazā izmēra dēļ ierīci var izmantot ne tikai virtuvē, bet arī ceļojumā.

Tāpat kā jebkurai citai tehnikai, arī šim izstrādājumam ir negatīvās puses.

• Lēna plīts nespēs pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus. Tāpēc, ja jūs gatavojaties uzņemt viesus, tad šādas tehnikas izmantošana ir laikietilpīga. Šajā gadījumā labāk ir izmantot parasto plīti.
• Ja ražotājs nenodrošina papildu trauku, tad pirms katras lietošanas tas ir jāsaņem un jānomazgā.
• Ne visi modeļi var izslēgt temperatūras funkciju.Un tas dažreiz ir ļoti nepieciešams, it īpaši, ja jūs gatavojat zupu, kuru vajadzētu pasniegt aukstu.
• Zema ietilpība Ja modeļa īpašības saka, ka tilpums ir 5 litri, tad patiesībā tas būs ne vairāk kā četri. Šādas iespējas ir pietiekami vienai personai, taču to nepietiks visai ģimenei, īpaši daudzbērnu ģimenēm.
• Interjers ir keramikas, tāpēc rīkojieties ar ierīci ļoti uzmanīgi. Ja parādās pat nelieli skrāpējumi, ēdiens sāks degt vai pielīp bļodas apakšai.
• Nav vēlams lietot lēnu plīti, ja jūsu kulinārijas spējas ir zemas. Tātad jūs nekad nemācīsit gatavot labi.

Zemāk tiks prezentēts pozitīvo aspektu saraksts.

• Lietošanas vienkāršība, iespēja gatavot vairākus ēdienus paralēli. Daudzi modeļi ietver vairākus grozus. Ir svarīgi zināt, ka groziņos, kas atrodas zemākajos līmeņos, jums jāsakārto to ēdienu sastāvdaļas, kas tiek pagatavoti visilgāk.
• Divkārša katla izmantošana ēdiena gatavošanā garantē jums veselīgu uzturu, nezaudējot vitamīnus.
• Pirms sastāvdaļu lietošanas nav jāatkausē.
• Daudziem tvaicētiem ēdieniem nav nepieciešama saimnieces iejaukšanās.
• Viegli tīrāms. Cepšanas trūkuma dēļ komponenti nekad nedeg, un grozs kļūs pilnīgi tīrs pat pēc vienkāršas skalošanas ar ūdeni.

Apsveriet negatīvo pusi.

• Šādi ēdieni nepatiks visiem, tie šķiet svaigi. Tā kā trūkst grauzdēšanas, produkti netiek sasmalcināti. Ēdot, šķiet, ka jūs ēdat neapstrādātu pārtiku.
• Tvaicēti produkti tiek gatavoti daudz ilgāk nekā tie, kas pagatavoti uz standarta plīts. Gaļu gatavo īpaši ilgi.

Apsvērsim, kurus krokeju un tvaikoņu modeļus var atšķirt no milzīga virtuves ierīču sortimenta.

Zemāk jūs varat atrast populārākos multicookers pārstāvjus.

Izcelsmes valsts Japāna. Modelis lepojas ar celtniecības kvalitāti. Bļodas tilpums ir 8 litri, tiek nodrošināti 11 autonomi gatavošanas režīmi, enerģijas patēriņš ir 1000 W. Ir arī papildu režīms Multi-Cook. Ir iespējama aizkavēta sākšanās.

Iekārta ir izgatavota Francijā, tai ir visprecīzākais dizains konkurentu starpā. Bļodas tilpums ir 5 litri, ir nodrošināti 6 autonomi ēdiena gatavošanas režīmi, enerģijas patēriņš ir 700 W. “Multipovar” režīma nav.

Zemāk tiks uzskatīts par visizplatītāko divkāršo katlu Krievijā.

Uzņēmuma galvenā mītne atrodas Japānā. Supra FSS-310 ir viena no visizdevīgākajām šīs tehnikas iespējām. Ietilpība - 15 litri, tiek nodrošināti 6 autonomi gatavošanas režīmi, enerģijas patēriņš - 800 W. Ir iespējama aizkavēta iedarbināšana un taimeris.

Ražotājs ir nodrošinājis LED fona apgaismojumu, katram gatavošanas režīmam ir sava krāsa. Dažādos ēdiena gatavošanas posmos fona apgaismojums būs atšķirīgs. Modelis ir izgatavots Francijā. Ietilpība - 10 litri, ir 6 autonomi gatavošanas režīmi, enerģijas patēriņš - 900 W. Ir gaļas atkausēšanas funkcija.

Apkopojot iepriekš teikto, mēs varam teikt, ka, izvēloties starp lēnu plīti un divkāršu katlu, jāņem vērā vairāki faktori. Lēna plīts spēj tvaicēt, bet divkāršs katls var piedāvāt vairāk diētas ēdienu. Ja jūs iegādājaties aprīkojumu un jums ir daudz ģimenes, tad pirmās iespējas pirkšana būs saprātīgs lēmums. Turklāt multicooker piedāvā iespēju pagatavot ļoti dažādus ēdienus.

Ja ģimene ir maza un vairāku ēdienu vienlaicīga sagatavošana ir būtiska vajadzība, tad labāk izvēlēties divkāršu katlu.

Nākamajā videoklipā varat uzzināt, kā izvēlēties multicooker.