Katra mājsaimniece zina, cik svarīgi virtuvē ir labi virtuves piederumi. Virtuves piederumi ir izgatavoti no dažādiem materiāliem. Daudzus gadus no nerūsējošā tērauda izgatavotie izstrādājumi ir bijuši ļoti populāri. Šādiem modeļiem ir izcilas īpašības, tiem ir lielisks izskats, tie ir ērti lietojami, tos ir viegli rūpēties.
Virtuves piederumu iespējas
Izvēloties labu nerūsējošā tērauda virtuves piederumu, ir vērts noskaidrot, kādas priekšrocības ir produktiem, turklāt jums jāpārliecinās, ka nav acīmredzamu trūkumu.
Nerūsējošā tērauda trauku priekšrocības.
- Izstrādājumi no šī materiāla ir izturīgi un uzticami. Tie ir izgatavoti no augstas izturības materiāla, kas ir izturīgs pret deformāciju. Šādi trauki praktiski nav saskrāpēti, uz tā nebūs mikroshēmas.
- Šādi ēdieni ilgs ļoti ilgu laiku. Ja jūs pareizi lietojat produktus un par tiem rūpējaties, tad no šī materiāla izgatavotie trauki var kalpot gadu desmitiem ilgi.
- Pateicoties šādu produktu izmantošanai, trauki pietiekamā daudzumā saglabā svarīgus mikroelementus.
- Materiāla draudzīgums videi un higiēna. Nerūsējošā tērauda izstrādājumu darbības laikā uz virsmas netiks parādīti skrāpējumi vai šķembas, kas samazina patogēnas vides veidošanās risku baktēriju augšanai.
- Izstrādājumus ir viegli tīrīt. Podi un citi trauki, kas izgatavoti no šī materiāla, ir viegli tīrāmi ar sūkli un mazgāšanas līdzekli. Kvēpus un netīrumus no tiem labi notīra ar instrumentu ar abrazīvām daļiņām.
Augsto kvalitātes īpašību dēļ no nerūsējošā tērauda izgatavotie trauki ir bijuši īpaši populāri gandrīz 100 gadus. Daudzas mājsaimnieces dod priekšroku šādiem izstrādājumiem, jo:
- viņiem ir skaista tērauda krāsa, kas lieliski iekļaujas jebkura virtuves interjerā;
- gatavošanas procesā neprasa lielu daudzumu eļļas;
- laika taupīšana, pateicoties ātrai vārīšanai;
- šādos traukos jūs varat uzglabāt marinādi, nebaidoties no oksidējošas reakcijas;
- nerūsējošā tērauda pannās siltums tiek vienmērīgi sadalīts pa visu virsmu.
Šādu izstrādājumu apakšā ir kapsulas, un papildus nerūsējošajam tēraudam sastāvā ir arī alumīnijs un varš. Tas noved pie tā, ka konteineri sakarst ātrāk, tie ilgstoši spēj noturēt siltumu.
Virtuves piederumi, kas izgatavoti no šī materiāla, tiek izmantoti dažāda veida krāsnīm, taču tos nedrīkst ievietot mikroviļņu krāsnī.
Vietējie ražotāji
Izvēloties nerūsējošā tērauda izstrādājumus, jums jāpievērš uzmanība modeļiem, kurus ražo vietējie ražotāji. To kvalitāte nekādā ziņā nav sliktāka par importētajiem analogiem. Virtuves komplekti, kas izgatavoti no Krievijā ražota tērauda, izceļas ar pieņemamu cenu, lielisku dizainu, tie ir ērti lietojami.
Pārskats par Krievijā ražotajiem ēdieniem palīdzēs izdarīt izvēli. Galvenie uzņēmumi, kas specializējas šo modeļu ražošanā, ir “Rich Harvest”, “Katyusha”, “Gourmet” un “Amet”.
- Bagātās ražas uzņēmums nodarbojas ar tādu ēdienu komplektu ieviešanu, kurus ieteicams lietot produktu sagatavošanas laikā. Šādi konteineri ir piemērotāki sterilizēšanai. Sakarā ar pannas daudzslāņu dibena biezumu, konservēšanas process ir daudz ātrāks.
- TM "Katyusha" klientiem piedāvā plašu tērauda izstrādājumu klāstu. Šī uzņēmuma produkti ir augstas kvalitātes un tajā pašā laikā diezgan pieņemamu cenu.
- Zīmols "Amet" pazīstams daudziem valsts iedzīvotājiem. Galda piederumu rūpnīca darbojas vairāk nekā 120 gadus. Mājsaimnieču vidū virtuvē ir pieprasīti augstas kvalitātes profesionālie virtuves piederumi "Amet", tos izvēlas ēdiena gatavošanai ēdamistabās, bāros un restorānos. Neaizmirstiet paņemt ērtus konteinerus un bļodas tūristus. Viņiem ražotāji ir izlaiduši sēriju virtuvei "Country". Šajā ēdienā ēdieni tiek iegūti ne tikai garšīgi un smaržīgi, bet arī ļoti veselīgi.
Amet izstrādājumi apvieno visaugstākās kvalitātes produktus, saprātīgas cenas un lieliskas ārējās īpašības.
- TM "Gourmet" produkti Tam ir augstāka cena, jo to ražo ar importētām, dārgākām iekārtām. Uzņēmums nodarbojas ar virtuves trauku ar daudzslāņu apakšu ražošanu. Šādiem izstrādājumiem ir ļoti skaista pulēšana. Produkta apakšdaļa sastāv no 3 slāņiem: tērauds - alumīnijs - tērauds. Apakšdaļa, pateicoties šādam sabiezējumam, vienmērīgi sasilda, un ēdiens nedeg.
Viņi izgatavo traukus no nerūsējošā tērauda, ko izmanto ķirurģisko instrumentu ražošanā. Šāds materiāls nereaģē ar agresīvām vielām, ar sodu un skābi. Traukos gatavs ēdiens daudz ilgāk saglabā siltumu. Ražotāji ir nodrošinājuši ērtus plastmasas rokturus, kas aizsargā jūsu rokas no apdegumiem.
No nerūsējošā tērauda izgatavotās līstes, pannas, lielu un mazu konteineru komplekti ir ļoti pieprasīti šādu iemeslu dēļ:
- var izmantot uz jebkura veida krāsnīm, kā arī cepeškrāsnī;
- ir iespējams mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
- Ietver oriģinālo vāku.
Šie izstrādājumi tiek ražoti saskaņā ar GOST. Izdodiet tvertni ar trīs slāņu dibenu.
Uzņēmuma sortiments ir ļoti plašs. Pircēji var iegādāties ne tikai podiņu komplektus, bet arī dažāda lieluma un tilpuma atsevišķus konteinerus, paletes, pannas. Uzņēmums piedāvā arī visa veida virtuves piederumus.
Importējiet zīmolus
Īpaši populāri daudzus gadus ir ārvalstu ražotāju modeļi. Slavenākie zīmoli ir vācu firmas Fissman, Zepter, HoffMayer un Gipfel. Vācu nerūsējošā tērauda izstrādājumi ir visaugstākās kvalitātes, ar izcilu izturību, kalpo daudzus gadus.Katli podos var tikt izmantoti ne tikai kulinārijas šedevru gatavošanai, tie var uzglabāt gatavu ēdienu.
Vācu ēdieni ir izcilas kvalitātes, tai ir pieņemamas izmaksas.
Gipfel
Uzņēmums Gipfel (Vācija) nodarbojas ar atbrīvošanu augstākās klases virtuves piederumi. Šī uzņēmuma produktus izvēlas ne tikai parastie patērētāji, kuri vēlas izbaudīt unikālo ēdienu garšu, bet arī profesionāli šefpavāri.
Virtuves piederumu priekšrocības:
- ir iespējams gatavot ēdienus uz visu veidu krāsnīm;
- produkti ir izturīgi pret bojājumiem;
- hipoalerģenitāte;
- vides drošība;
- skaists izskats.
Gipfel virtuves piederumi rotās jebkuru virtuvi.
Fissmans
Fissmana devīze vienmēr ir vienu soli priekšā. Modeļu priekšrocības ir:
- nerūsējošais tērauds 18/10;
- vairāku slāņu kapsulas dibens;
- skaists dizains;
- unikālas tehnoloģijas;
- ražotāja garantija.
Tefal
Daudzus gadus Tefal ir bijis tirgus līderis izcilas kvalitātes virtuves trauku ražošanā. Šādiem produktiem ir nelīpošs pārklājums, daudzslāņu kapsulas dibens un silikona rokturi.
Kuhs Rikons
Mājsaimnieču vidū ļoti pieprasīti ir Šveices uzņēmuma Kuhn Rikon nerūsējošā tērauda trauki. Tas ir izgatavots no tērauda ar marķējumu 18/10. Piemēroti izstrādājumi gāzes plīts, kā arī elektriskās, keramikas un indukcijas krāsnis.
Šveices kompānija piedāvā gan atsevišķus podus ar vāku, gan komplektus, kas sastāv no vairākiem konteineriem.
Mājsaimnieces Ikdienas trīs priekšmetu komplekts ir ļoti pieprasīts. Komplektā ietilpst:
- 1,8l spainis;
- 3,3l pods;
- 7,6 litru panna.
Izstrādājumi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, tiem ir sudraba krāsa. Daudzi pievērš uzmanību produkta dizainam. Podi ir aprīkoti ar ērtiem vākiem un ergonomiskiem rokturiem.
Yamateru
Tas ir elitārs virtuves trauks, kas tika izgudrots Japānā 1973. gadā. Japāņu virtuves piederumi jau sen ir ieguvuši atzinību ne tikai mājās, bet arī ārzemēs. Uzņēmums ir nosaukts pēc tā radītāja. Preču zīme satur japāņu rakstzīmes, kas apzīmē rīsu lauku un Fudži kalnu.
Japānas ražotajām pannām ir īpašas birkas, kas parāda pārvietojumu. Modeļiem ir noapaļotas sienu malas, pateicoties kurām mitrums nenokļūst uz flīzes. Izstrādājumu rokturi ir ļoti ērti, tie nesasilda. Tvertņu vāki ir ērti, tiem ir plakana forma, kas ir ērti glabāšanai.
Japāņu virtuves trauku komplekti ir savietojami ar jebkuru plīti. Yamateru virtuves piederumus ir viegli rūpēties.
Modeļu priekšrocības:
- Ražošanā tiek izmantots augstas kvalitātes japāņu hroma-niķeļa nerūsējošais tērauds;
- izstrādājumu iekšējā pulēšana ir matēta, ar īpašu izturību pret skrāpējumiem;
- Tiek nodrošināti ērti veidoti rokturi, kas nesasilda;
- malas tiek apstrādātas ar inovatīvu drop-stop metodi.
Komplekti ir aprīkoti ar plakaniem pārsegiem, papildus tiek piegādāti speciāli statīvi un salvetes.
Par alternatīvu dārgāku zīmolu piederumiem var uzskatīt TM Lessner (Anglija). Uzņēmums pārdod labas kvalitātes tērauda virtuves piederumus par pieņemamu cenu. Mazākas pannas kalpos ilgi, tās ir viegli kopjamas un ērti lietojamas.
Reitingu turpina Čehijas uzņēmums Tescoma, kas ražo modeļus no videi draudzīgiem materiāliem. Šī uzņēmuma tvertnēm ir trīs slāņu dibens, tiek nodrošināti ērti pārsegi ar tvaika izvadu. Piemēroti konteineri visu veidu plāksnēm.
Papildus labi zināmiem ražotājiem Vācijā, Japānā, Šveicē un citās Eiropas valstīs Ķīnas uzņēmumi ražo arī traukus no nerūsējošā tērauda.
Konigs
Saskaņā ar šo zīmolu virtuves piederumi tiek izgatavoti divos cenu segmentos. Tātad, uzņēmums ražo ekonomiskās klases produktus un elites modeļus.
Pircēji varēs iegādāties šī uzņēmuma produktus par zemu cenu. Sienu biezums šādos traukos ir tikai 0,6 mm uz sienas un 3 mm apakšā.
Ražošanas procesā bieži tiek izmantots 201 kategorijas tērauds. Lai gan jūs varat atrast labākus produktus, kas izgatavoti no austenīta tērauda 304. klases. Lai produkti kalpotu ilgāk, jums jāpievērš īpaša uzmanība šīm īpašībām, pretējā gadījumā trauks var drīz saplaisāt vai sākt rūsēt.
Izvēloties elitārās klases izstrādājumus, izstrādājumu sienu biezums būs līdz 1 mm. Šīm pannām ir trīs slāņu dibens ar 5 mm alumīnija disku.
Ko meklēt, izvēloties?
Lai izvēlētos labu komplektu vai tikai vienu nerūsējošā tērauda tvertni, ir svarīgi ņemt vērā daudzus faktorus un nekoncentrēties tikai uz modeļu izskatu, to spoguļa spīdumu. Trauku ražošanā ražotāji var izmantot dažādus sakausējumus.
- Augstas klases virtuves piederumu ražošanai tiek ņemts austenīta tērauds. Tiek ražoti augstas kvalitātes trauki ar marķējumu 18/10, un to var izmantot, lai novērtētu produktu augstāko kvalitāti.
- Nerūsējošā tērauda izstrādājumu ražošanas metodes var atšķirties. Lēti trauki tiek izgatavoti ar štancēšanu. Lietie piederumi ir dārgāki, kamēr tie kalpos daudz ilgāk.
- Izvēloties traukus, ir vērts pievērst uzmanību grunts un sienas siltuma sadales slāņa biezumam. Ja virtuvē ir gāzes plīts, jums nevajadzētu izvēlēties modeļus ar plastmasas rokturiem, pretējā gadījumā tie izkusīs lielā karstumā. Lai no tā izvairītos, var izmantot liesmas dalītājus.
- Pērkot modeļus, jums tie rūpīgi jāpārbauda ārpusē un iekšpusē. Slīpēšanai jābūt absolūti vienmērīgai, bez skrambām un šķembām. Jums arī jāpārliecinās, ka nav iespiedumu.
- Jums jāpārbauda, cik cieši vāks der.
- Pateicoties trīs slāņu apakšai, siltums tiek sadalīts vienmērīgi, un virsma sakarst daudz ātrāk. Papildu zvani un svilpes papildu vara slāņa vai temperatūras sensora veidā nav obligāti, bet tie palielina produktu izmaksas.
Izvēloties pareizo variantu, jums jāzina, kā rūpēties par šādiem piederumiem, lai tas ilgst daudz ilgāk. Pirms pirmo reizi lietojat traukus, mazgājiet tos ar karstu ūdeni un mazgāšanas līdzekli. Pēc mazgāšanas produkti jānoslauka sausā veidā. Traukus var mazgāt arī trauku mazgājamajā mašīnā. Gadījumā, ja traukus mazgā ar rokām, labāk nelietot metāla mazgāšanas lupatiņas un netīrumus berzēt ar abrazīviem līdzekļiem.
Neskrāpējiet paliekas no sienām ar asiem priekšmetiem, nažiem vai dakšām. Nelietojiet arī metāla slotiņu, lai nesaskrāpētu virsmu. Nav ieteicams ielej aukstu šķidrumu sakarsētās tvertnēs, lai produktu virsma neizbalētu. Katlu bez šķidruma nav ieteicams pārkarsēt.
Nākamajā videoklipā skatiet, kā izvēlēties nerūsējošā tērauda pannu.