Krūzes kafijai: veidi, zīmoli, izvēle un kopšana

Kafiju pamatoti uzskata par vienu no populārākajiem dzērieniem pasaulē, kuru ikdienā patērē milzīgs skaits cilvēku. Līdz šai dienai turpina attīstīties plaša ar kafiju saistīta nozare, bieži tiek izgudrotas receptes jauniem dzērieniem, kas vienmēr pārsteidz patiesos gardēžus.

Protams, lai izbaudītu produkta garšu, cilvēkam ir nepieciešams kvalitatīvs un skaists “apvalks”, lai nesabojātu kopējo iespaidu. Kafijas dzeršanas stikla trauku vēsture ir tikpat daudzpusīga kā graudu dzēriena garša. Izdomāsim, kādas krūzes vēl ir vajadzīgas, lai kafijas garšu mēs varētu sajust no pirmās līdz pēdējai notij.

Daudzi cilvēki dod priekšroku, lai visiem dzērieniem būtu viena krūze, nedomājot par šī vai tā veida trauku mērķi. Ar kafiju lietas ir atšķirīgas. Lai patiesi gardēži vai parastie cienītāji no rīta uzmundrinātu, traukam, kurā šķidrums atrodas pirms patēriņa, ir obligāti jābūt praktiskam un jāatbilst cilvēka estētiskajām vēlmēm.

Kafijas krūzei jāatbilst pamatīpašībām:

• izgatavoti no biezu sienu keramikas vai augstas stiprības stikla, lai darbība būtu uzticama un ilga;
• uzturiet siltu, lai karstais dzēriens pēc 15 minūtēm nekļūtu auksts;
• ir noteikts tilpums, kura rādītāji ir atkarīgi no dzēriena īpašībām un paša īpašnieka vēlmēm;
• ievērojiet dažus standartus no estētikas viedokļa, tas ir, lūdzu, skatieties īpašnieka acīs un iekļaujieties apkārtējā telpā.

Saskaņā ar tradīciju, kafijas krūzes ir vairākas iespējas, kuru šķirnes ir atkarīgas no paša dzēriena. Piemēram, frappuccino krūze tiek uzskatīta par lielāko ietilpību: tās tilpums parasti ir 300–500 ml. Tas ir izgatavots no caurspīdīga stikla, lai būtu iespējams redzēt dzēriena skaistumu, ir pildspalva.

Par mazāko tiek uzskatīta mazākā kafija, kas nepieciešama espresso: Tajā ievieto 35 līdz 90 ml šķidruma. Šādi trauki ir izgatavoti no biezu sienu materiāla, visbiežāk porcelāna, un tiem ir konusa forma, lai kafija pēc iespējas ilgāk būtu karsta.

Krūze-demitāze ir izgatavota no keramikas, un arī tās tilpums nepārsniedz 90 ml. Ideāli piemērots kafijas pagatavošanai, kas pagatavota turku valodā. Šīs nozares profesionāļi bieži sauc šādu krūzes puskausu.

Populāras ir krūzes, kuru tilpums svārstās no 170 līdz 220 ml. Ja agrāk tajos ielēja tikai kapučīno, tagad tie ir pielāgoti daudziem citiem kafijas veidiem. Ir vērts atzīmēt, ka šādai krūzei vienmēr ir paplašināta augšējā daļa, kas palīdz izplatīt putas vai putukrējumu.

Oriģināls tiek uzskatīts par garu latte glāzi, tas ir šaurs un apmēram 350 ml tilpuma.

Kafijas krūžu pagatavošanai tiek izmantoti dažādi materiāli. Populārākās ir stikla, porcelāna un keramikas krūzes. Tie ir vispraktiskākie ikdienas dzīvē un vienmēr izskatās stilīgi jebkurā interjerā.

Keramiku parasti izmanto kā traukus kafejnīcām un restorāniem. Porcelāns izsmalcināti izskatās kā mājas pakalpojums, rotā virtuves plauktu plauktus vai svētku galdu. Stikls ir piemērots ikdienas kafijas dzeršanas rituālam no rīta vai vakarā.

Arī ražotāji izveido metāla krūzes. Protams, viņi nav tik elitāri, ja es tā teikšu, kā iepriekš minētie, taču, neskatoties uz to, viņi ir populāri. Viņus ved pārgājienos. Ja metāla traukam ir biezas sienas un dibens, kā arī labi savācams vāks, tad to sauc par termokompu.

Kā minēts iepriekš, kafijas krūzes nominālais tilpums ir atkarīgs no tā, kādam dzērienam tas paredzēts. Ļoti mazas krūzes - apmēram 40 ml - ir ideāli piemērotas parastajai melnajai kafijai, kas pagatavota no noteikta veida pupiņām, bez visu veidu papildu produktu klātbūtnes, kas dzēriena garšu padara daudzveidīgāku.

Ja tilpums ir ietilpīgāks - bieži tā izmēri sasniedz 0,5 l -, trauks ir lieliski piemērots sarežģītāku kafijas veidu pagatavošanai. Šādas krūzes galvenokārt izgatavotas no stikla, kas ļauj rūpīgi apsvērt dzēriena, putu, krējuma, jebkuru rotājumu interesantos slāņus.

Kafijas krūzes ir dažādas formas. Protams, par vispopulārākajiem tiek uzskatīti standarta apaļie kausi. Ne tik sen parādījās kvadrātveida šķirnes, bet jau ir pieprasītas, tās izskatās iespaidīgas gan baltā, gan citās krāsās.

Ja mēs runājam par termoelementiem, tos var izgatavot standarta formā, piemēram, mini termosā, taču ir arī praktiskāki un ērtāki, piemēram, saliekamie trauki. Tos var salocīt bez piepūles tik ilgi, kamēr nelietojat traukus paredzētajam mērķim. Ērtas ir arī kafijas krūzes ar vāku: tās ir vieglāk mazgāt, salīdzinot ar tām, kuras neatveras.

Tāpat kā jebkurš ēdiens, kafijas krūzes var atšķirties ļoti dažādās krāsās. Varbūt vispopulārākās ir baltas iespējas. Ir zināms, ka kafija baltos ēdienos rada lielāku apetīti, jo dzēriens lieliski kontrastē ar vieglu toni. Ir pieprasīti arī caurspīdīgi apļi, kas simbolizē noteiktu šķīstību un šķīstību, caur kuriem dzērienu varam viegli redzēt “no iekšpuses”.

Netiek ignorētas arī dažādās krāsās izgatavotas krūzes. Ir monofoniskas iespējas, un tās ir spilgti krāsotas ar visu veidu rakstiem. Dizaini tiek pastāvīgi veidoti ar stingriem minimālistiskiem fragmentiem vai ar smieklīgiem un pamācošiem attēliem. Jūs varat atrast lokus ar smieklīgām frāzēm un slavenu cilvēku citātiem.

Par tradīciju ir kļuvis tas, ka kafijas automātu ražotāji nodarbojas arī ar to, lai viņam izveidotu krūzes. DeLonghi zīmols šeit nebija izņēmums. Šī uzņēmuma kausiem ir biezas sienas un lielisks dizains, kas ļauj tiem saglabāt pieprasījumu tirgū.

Bez nosacījumiem populāras ir turku kafijas krūzes. Tie ir patiesi augstas kvalitātes, un ar viņu palīdzību jūs varat ievērot daudzas kafijas pagatavošanas tradīcijas turku valodā. Arī īstos gardēžus un dzērienu pazinējus ievēro Itālijas ražotāji.

Galvenais faktors, uz kuru jums vajadzētu paļauties, izvēloties kafijas krūzi, ir jūsu personīgā izvēle. Kafijas veids, kuru vēlaties dzert no rīta, noteiks jūsu izvēli, it īpaši tases lielumu.

Piemēram, latte cienītājiem būs nepieciešams lielāks tilpums nekā tiem, kas dod priekšroku kapučīno.

Jāņem vērā arī ēdienu kvalitātes nianses. Stikla, keramikas vai porcelāna krūze jāpārbauda, ​​vai tajā nav šķembu, tā struktūras pamatā ir tā saucamā materiāla tīrība.

Ja mēs runājam par termokopiem, labāk tos izvēlēties ar dubultām sienām. Lai saglabātu dzēriena siltumu, piemēram, sarunas laikā, sildīšanas klātbūtne nesāp.

Procedūra viesu ārstēšanai ar kafiju vienmēr atgādina to pašu ēdienu ar tēju, tomēr otrajā gadījumā galda galvenā daļa ir samovars. Ar kafiju visa uzmanība tiek pievērsta pakalpojumam, tāpēc tasītēm jābūt pilnīgi tīrām, tām nav jābūt šķembām un skrambām. Tas pats attiecas uz apakštasēm, ja izmantojat tvaiku.

Runājot par kafijas ikdienas lietošanu, neaizmirstiet arī pamatnoteikumus. Jums vienmēr uzmanīgi jāielej kafija no turka kausa, lai traipi nekrāsotos. Ja izmantojat filtru, jums arī jārīkojas uzmanīgi.

Runājot par termo krūzi, ir svarīgi nodrošināt, lai tā vienmēr būtu cieši noslēgta. Pārraugiet ierīces kvalitāti. Atkarībā no kvalitātes līmeņa krūze var pārstāt turēt dzērienu karstu.

Ja stikla krūzes var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tad pirms keramikas un porcelāna izstrādājumu ievietošanas jums rūpīgi jāpārdomā, vai tie var izturēt līdzīgu tīrīšanas procedūru. Izlasiet noteikumus par krūžu lietošanu uz iepakojuma. Pēc mazgāšanas tases ir labāk noslaucīt ar dvieli, lai saglabātu to sākotnējo izskatu.

Runājot par termo krūzi, ir svarīgi nodrošināt, lai tā vienmēr būtu cieši noslēgta. Pēc lietošanas labi izskalojiet trauku, izlaižot sūkli caur visām plaisām.

Par kafijas krūžu biezumu skat. Zemāk.