Victorinox nažu pārskats

Naži kā griezējinstruments ir zināmi kopš senatnes. Protams, tajos laikos tie tika izgatavoti no rupji apstrādātiem improvizētiem materiāliem - piemēram, obsidiāna. Laika gaitā cilvēki iemācījās sakausēt metālus, un nažu kvalitāte uzlabojās. Līdz šim ir zināmi ļoti daudzi šo griezējinstrumentu ražotāji. Šajā rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta Šveices Victorinox nažiem.

Šī Šveices uzņēmuma vēsture aizsākās 1884. gadā, kad Kārlis Elseners nodibināja savu nažu biznesu. Pēc septiņiem septiņiem gadiem viņš sāk piegādāt Šveices armijai savus produktus, kļūstot par oficiālo piegādātāju. Pēc vēl 6 gadiem viņš patentēja slaveno “Šveices virsnieka nazi”. 1909. gadā viņš piezvana savam uzņēmumam Victoria par godu mirušajai mātei un izstrādā izstrādājumu logotipu.

Pagājušā gadsimta 20. gadu sākumā uzņēmums mainīja savu vārdu uz Victorinox saistībā ar galvenā izejmateriāla nomaiņu. Parasto tēraudu aizstāja ar nerūsējošo tēraudu, un precīzs šī patentētā sakausējuma sastāvs joprojām ir uzņēmuma komercnoslēpums. Virtuves piederumus viņa sāka ražot tikai XXI gadsimta pašā sākumā - 2001. gadā. Victorinox ražoto kulinārijas griezējinstrumentu priekšrocības ir šādas:

• ļoti augsta kvalitāte gan asmeņu materiālam, gan visam izstrādājumam kopumā;
• izturība pret koroziju;
• lieliska griešanas malas asināšana, kas ilgstoši saglabā asumu;
• ergonomisks un ērts rokturis;
• mazs svars;
• darbības ilgums;
• plašs gan atsevišķu modeļu, gan komplektu klāsts.

Varbūt vienīgais Victorinox produktu trūkums ir tā augstās izmaksas. Bet tas ir pilnībā pamatots ar produktu izcilo kvalitāti. Virtuves produktus var iedalīt vairākās nosacītās apakšgrupās:

• tīrīšanai un sagriešanai (dārzeņi, augļi);
• kapāšana (gaļai, mājputniem);
• Santoku - universālie virtuves palīgi;
• steikiem (pica);
• maizes izstrādājumiem;
• muguras.

Uzņēmums Victorinox ražo milzīgu skaitu dažādu virtuves nažu un piederumu komplektu. Zemāk esošajā tabulā parādītas dažas atsevišķu komplektu īpašības.

Tabula “Dažu Victorinox komplektu tehniskās specifikācijas”.

Varbūt viens no labākajiem pavāru nažu komplektiem tiek uzskatīts par universālu Kalti pavāri. Tas lieliski apvieno visas virtuvē nepieciešamās funkcijas. Ar mazāko nazi var mizot un sasmalcināt kartupeļus, tomātus (jebkurus dārzeņus un augļus) vai maizi, bet pārējos divus - sagriezt gaļu, zivis vai mājputnus. Protams, virtuvei var izvēlēties lielus komplektus - ar 12 vai vairāk priekšmetiem, bet Kalti šefpavāri tos var viegli nomainīt.

Lai arī labākās iespējas starp produktiem Victorinox jūs varat meklēt ilgi, visi produkti ir visaugstākās kvalitātes, un izvēli bieži nosaka tikai subjektīvās izvēles. Starp citu, pirms jebkura veida Victorinox produktu iegādes pārbaudiet to autentiskumu. Tā kā šādi naži reitingos vienmēr ir augšējā rindā un ir pastāvīgi pieprasīti, tirgū ir daudz viltojumu, tāpēc ir svarīgi spēt atšķirt oriģinālu no aizstājējproduktiem.

Pirmkārt, pievērsiet uzmanību rokturim un logotipam uz tā. Victorinox stigma ir piecstūra bruņinieka vairogs ar Šveices krustu centrā. Starp citu, šodien Victorinox ir vienīgais uzņēmums, kam ir tiesības šķērsot savus produktus. Krāsošana var būt atšķirīga, it īpaši krāsainu nažu gadījumā.

Sīkāk apskatiet lāpstiņas pamatni. Šveicieši vienmēr tur ieliek marķējumus. Ja tā tur nav vai izpildes kvalitāte atstāj daudz vēlama, mēģiniet pret jums aizstāt aizstājēju. Marķējumam jābūt uz abām lāpstiņas virsmām un jābūt iegravētam, un to nedrīkst uzklāt ar zīmoga tinti. Lai arī uz maziem izstrādājumiem, marķējums var būt vienpusējs.

Ja jūsu piedāvātā iegāde atbilst šīm divām pazīmēm, visticamāk, jums tiek piedāvāts precīzi oriģinālais Šveices Victorinox nazis. Bet, ja jums joprojām ir šaubas, sīki izpētiet produktu. Lāpstiņas asināšanai vajadzētu izskatīties nevainojami - bez maziem griezumiem, spraugām utt. Pārbaudiet arī atvēršanas mehānismu (saliekamiem modeļiem): saspringta darbība vai citas problēmas ir nepieņemamas.

Svarīgs faktors produkta autentiskuma noteikšanā ir iesaiņojums. Lielākā daļa modeļu tiek prezentēti kartona kastēs, daži - plastmasas kastēs vai pat bez konteineriem. Premium modeļi vienmēr tiek pārdoti unikālos (individuālos) iepakojumos. Papildus pašam produktam pirkumam jāpievieno garantijas karte un instrukcijas.

Protams, liela nozīme ir preču pārdevējam. Ja tas ir oficiālais Victorinox izplatītājs (liels veikals), tad risks tiek samazināts līdz minimumam. Ja jums ir kārdinājums to iegādāties ar rokām, noteikti izpētiet un pārbaudiet turpmāko pirkumu - tāpēc, ka šajā gadījumā ievērojami palielinās risks nokļūt viltojumā.

Pārlūkojiet Victorinox Nomad nazi zemāk esošajā videoklipā.