Kā ievietot nazi gaļas mašīnā?

Gaļas maļamā mašīna ir sadzīves tehnika, kas ātri “iesakņojās” virtuvē un kļuva populāra. Mūsdienās ar tās palīdzību tiek veikti daudzi kulinārijas procesi, pusfabrikāti tiek sagatavoti turpmākai lietošanai. Gaļasmašīnu ir grūti saukt par agregātu, kas ierīcē ir sarežģīts, tomēr, neskatoties uz to, var rasties dažas grūtības. Viens no aktuālajiem jautājumiem ir - kā ievietot nazi? Par to mēs runāsim šajā rakstā. Instrukcijas, kas šeit tiks sīki aprakstītas, ļaus lietotājam salikt ierīci bez lielām pūlēm un problēmām.

Visas gaļas maļamās mašīnas, kas šobrīd ir pārstāvētas patērētāju tirgū, var iedalīt 2 veidos.

• Manuāli vai mehāniski. Šo vienību izmantoja arī mūsu vecmāmiņas. Mehānisms ir diezgan vienkāršs un skaidrs - ierīce ir jāsamontē un, pagriežot rokturi ar rokas palīdzību, jāveic nepieciešamie procesi.
• Elektriski. Mūsdienīgāka gaļas maļamā mašīna ir zinātniskā un tehnoloģiskā progresa ideja. Šīs ierīces mehānisms, protams, ir sarežģītāks.

Sīkāk apskatīsim, kādas detaļas sastāv no visiem iepriekšminētajiem veidiem.

Manuālā gaļas mašīnā ir:

• gliemeža vārpsta - elements lielas spirāles formā, kura griešanās laikā produkts nokrīt uz naža;
• nazis - tas var būt disks vai četru spārnu dzenskrūve, tas ir pareizi jāuzstāda, tas ļaus apstrādāt lielāko daļu produktu;
• režģi - ir plakana diska ar daudziem caurumiem formā, atbild par izstrādājuma slīpēšanu;
• iespīlēšanas uzgrieznis - tas ir savīti augšpusē un nostiprina grilu un nazi pie vārpstas;
• pildspalvas - uzmontēts uz skrūves vārpstas un nostiprināts ar skrūvi, tieši viņa vada mehānismu.

Elektriskai gaļas mašīnai jāsastāv no:

• galvenā ēka - vairumā gadījumu tās ražošanai tiek izmantots metāls vai plastmasa;
• režģi;
• nazis, kamēr ir elektriskas gaļas maļamās mašīnas ar diviem nažiem, kas ļauj darbu veikt vēl labāk un pārstrādāt produktu;
• fiksējošais disks;
• motors;
• stūmējs;
• produktu uztvērējs;
• skrūves vārpsta.

Šeit ir redzama tikai rokas ierīce, ko darbina cilvēka fiziskais spēks, un elektriskā - savienojot ierīci ar elektrotīklu un nospiežot pogu.

Lai sadzīves tehnika darbotos pareizi un atbilstu prasībām, tai jābūt pareizi saliktai. Apsveriet, kā to izdarīt. Manuālā aprīkojuma montāžas process sastāv no šādiem posmiem:

• metāla korpusā jums jāievieto skrūves vārpsta;
• piestipriniet nazi un grilu uz skrūves vārpstas plānā gala, bet rokturi - otrā pusē;
• kad rokturis ir fiksēts, izmantojot īpašu skrūvi, jums jāturpina naža uzstādīšana;
• Tālāk jums jāpiestiprina režģis, kas ir piestiprināts ar skavas uzgriezni;
• pēc tam gaļas maļamo mašīnu vienkārši uzstāda uz virsmas un ar pēdu cieši pieskrūvē pie galda, lai nebūtu slīdēšanas.

Elektrisko iekārtu montāžas process sastāv no vieniem un tiem pašiem posmiem, tikai montāžas beigās, pēdējā posmā, tiek uzstādīta iekraušanas trauks. Liela elektriskās ierīces priekšrocība ir instrukciju pieejamība pareizai montāžai un darbībai. Ja jums ir jautājumi par kādas daļas uzstādīšanu, vienmēr varat “izspiegot” nepieciešamo informāciju.

Vairumā gadījumu gaļas malšanai izmanto malto gaļu. Tāpēc viena no galvenajām mehānisma detaļām un komponentiem ir nazis, kas ir atbildīgs par produkta slīpēšanas kvalitāti. Ja tā nav pareizi uzstādīta, gaļa netiks sasmalcināta. Protams, mehānisms darbosies, ar skrūves palīdzību produkts tiks iespiests pie grila, taču process nevirzīsies tālāk. Apsveriet naža uzstādīšanu katrā no veidiem.

1. Kad skrūves ass ir uzstādīta korpusā, jūs varat sākt nofiksēt nazi. Tas jāievieto vārpstas plānākajā galā.
2. Liela nozīme ir naza pareizajai atrašanās vietai. Izliektajai pusei jābūt uz iekšu un plakanai uz āru.
3. Tālāk griešanas elements ir piestiprināts pie grila.

1. Pēc skrūvju vārpstas uzstādīšanas korpusā jums ir jānostiprina nazis.
2. Skrūves vārpstai ir divas puses. Korpusa iekšpusē ir uzstādīts viens, biezāks, bet plānā pusē ir uzlikts nazis.
3. Lai pareizi apstrādātu pārtikas produktus, griešanas sastāvdaļa jānovieto ar plakanu pusi uz āru.
4. Pēc tam grils tiek piestiprināts pie naža.

Kā redzat, naža uzstādīšanas process abās gaļas mašīnās ir identisks. Obligāti jādara viss, kā aprakstīts iepriekš. Tas nožēlo gan manuālo, gan elektrisko. Tā kā elektriska gaļas maļamā mašīna ir modernizēta lieta, to var izmantot ne tikai maltas gaļas malšanai. Protams, tā joprojām ir prioritāte, jo īpaši tāpēc, ka ierīces jaunākie modeļi ir aprīkoti arī ar dažādām sprauslām, ar kurām jūs varat sasmalcināt gaļu, piemēram, kubiņos. Elektriskajā dzirnaviņā jūs varat arī sasmalcināt dārzeņus, augļus, pats galvenais, pareizi izvēlēties un uzstādīt sprauslu.

Rokas gaļas mašīnā šī ir diezgan sena ierīce, kuru tomēr var atrast katrā otrajā mājā. Tomēr daudzas mājsaimnieces turpina lietot rokas ierīci. Diemžēl manuālajai gaļas mašīnai nav tik daudz papildu funkciju un iespēju kā tās “pretiniekam”.

Nākamajā videoklipā skatiet, kā salikt gaļas mašīnā.