Kurš tērauds ir vislabākais nažiem?

Nav skaidras atbildes uz jautājumu, kurš tērauds ir piemērotāks nažu ražošanai. Tas viss ir atkarīgs no mērķa, kuram nazis ir paredzēts. Pat tādi “titulēti” tēraudi kā Damaska ​​un Damaskas tērauds ne vienmēr tiek galā ar saviem uzdevumiem. Mūsdienu sakausējumiem bieži ir vislabākās īpašības un tie spēj veikt ļoti dažādas funkcijas.

Jebkura veida tērauda pamatu veido divi elementi - dzelzs un ogleklis. Pēdējais ir atbildīgs par cietības līmeni. Jo augstāks oglekļa līmenis sakausējumā, jo izturīgāks būs produkts. Optimālais rādītājs ir 0,7%, taču ir gadījumi, kad šī elementa līmenis ir augstāks. Augšējā robeža ir noteikta 2,14% - ja jūs pārsniegsit šo vērtību, jūs iegūsit čugunu, kas, protams, nav piemērots jebkura veida asmeni izgatavošanai. Papildu īpašības nodrošina papildu elementus, kas veido tēraudu.

1. Mangāns Šis elements ļauj uzlabot metāla kalcinēšanas kvalitāti, veidot tā struktūru, kā arī palielināt izturību.
2. Chrome aizsargā tēraudu no korozijas, bet tā pārpalikums padarīs metālu trauslu.
3. Niķelis nodrošina arī izturību pret koroziju un padara asmeni izturīgāku.
4. Molibdēns veic vairākus uzdevumus. Tas palielina izturību, spēju kalcinēt, padara metālu elastīgāku un mazāk trauslu.
5. Vanādijs tērauda sastāvā tas ir atbildīgs par asmeņu stiprību un cietību.
6. Silīcijs To uzskata par universālu piedevu, kas var uzlabot dažādas metāla īpašības.

Papildus uzskaitītajiem elementiem, kas ir visizplatītākie, sakausējuma sastāvā var iekļaut volframu, slāpekli, sēru un dažus citus komponentus.

Neskatoties uz kompozīcijas nozīmīgumu, tai nav izšķirošas nozīmes. Metāla galīgā kvalitāte ir atkarīga arī no termiskās apstrādes un sacietēšanas. Visu šo punktu kopums nosaka noteiktu īpašību esamību, starp kurām galvenās ir šādas.

1. Cietība, tas ir, asmens spēja izturēt ievērojamas ārējas slodzes.
2. Nodilumizturība.
3. Izturība. Neprofesionāļi dažreiz sajauc šo rādītāju ar cietību, kā sinonīmus izmantojot divus terminus. Tomēr abām īpašībām ir pilnīgi atšķirīga nozīme. Cietais asmens var izturēt lielas slodzes bez deformācijas, un izturīgais asmens ir izturīgs pret šķembām un plaisām. Turklāt stiprības un cietības līmenis ir savstarpēji saistīti - palielinoties vienam indikatoram, otrais vienmēr samazinās.
4. Izturība pret koroziju. Vēl viens svarīgs rādītājs. Visur, kur tiek izmantots nazis - virtuvē, pārgājienā vai medībās, tas bieži nonāk saskarē ar ūdeni (un mednieks arī nonāk saskarē ar asinīm), kas negatīvi ietekmē asmena darba īpašības. Tāpēc "pretkorozija" attiecas uz vienu no vissvarīgākajām īpašībām.
5. Spēja noturēt asināšana.
6. Asināšanas vienkāršība.

No visām šķirnēm slavenākās ir divas - damasts un damasts tērauds. Pat cilvēki, kas ir ļoti tālu no nažu pasaules, ir dzirdējuši par šiem sakausējumiem, kuru izstrādājumi jau sen tiek uzskatīti par visuzticamākajiem, stiprākajiem un izturīgākajiem. Turklāt tiem bija pievilcīgs izskats, pateicoties kompozīcijas un sacietēšanas īpašībām, kam bija papildu nozīme klientiem. Bet ne tikai ārējā pievilcība padarīja damasku un damasku asmeņus tik populārus. Šiem tērauda veidiem bija arī laba veiktspēja, iespējams, vislabākie savam laikam.

Tātad damaska ​​tēraudam, kurā ietilpa sarežģīti oglekļa savienojumi un nelielas dzelzs frakcijas, ir augsta izturība, laba griešanas spēja un elastība. Turklāt tas izceļas ar īpašu zīmējumu, kas veidojas asmeņa sacietēšanas rezultātā, kā arī ar īpašu šķiedru struktūru. No šāda metāla izgatavots nazis ir uzticams un izturīgs instruments, to var izmantot gan virtuvē, gan medībās vai makšķerēšanā.

Damaskas versijas pamatā ir tās pašas sastāvdaļas kā jebkura cita tērauda - oglekļa un dzelzs. Papildu elastību un izturību asmenim piešķir papildu elementi, kas pievienoti sakausējumam. Pēc termiskās apstrādes no šī tērauda izgatavotās lāpstiņas virsma ir pārklāta ar interesantu, haotisku rakstu, kas ir slāņu sajaukšanas rezultāts.

Šos divus tērauda veidus var saukt par leģendāriem. Kopš seniem laikiem līdz mūsdienām ir saglabājusies īpaša attieksme pret viņiem, un tas nav tikai “tehnisko īpašību” jautājums. Tam damastam, tam damaska ​​metālam ir bagāta vēsture, pieminēti tie ir atrodami krievu eposos un senās arābu pasakās. Jā, iespējams, tajos laikos šādas asmeņi bija vismodernākie ieroči, bet tagad situācija ir nedaudz mainījusies.

Mūsdienās nevar teikt, ka damasts vai damasta tērauds ir spēcīgākais pasaulē. Mūsdienu tehnoloģijas un atjauninātās kompozīcijas ļāva radīt sakausējumus, kas nav zemāki un dažkārt pat ir izcilāki par slavenajiem asmeņiem. Piemēram nerūsējošais tērauds 95X18 vai 100X13H ir gandrīz universāls, tas spēj apmierināt 98% no patērētāja prasībām.

Turklāt, tāpat kā citiem metāliem, Damaskai un Damaskas tēraudam ir ne tikai savas priekšrocības, bet arī trūkumi.Tātad, pirmais no tiem ir uzņēmīgs pret koroziju. Lai asmeni pasargātu no rūsas, jums jāpieliek pūles - pēc lietošanas rūpīgi nomazgājiet un noslaukiet sausu, pārklājiet ar īpašiem savienojumiem, uzglabājiet sausā vietā. Damasta nazi ir diezgan grūti sasmalcināt “ceļošanas apstākļos” - jums būs jāpavada laiks un pūles, un papildus jums jāizvēlas pareizākais asināšanas rīks. Pirmais akmens, kas nāk pāri, netiks galā ar šo uzdevumu.

Naži ar titāna pārklājumu ir sevi labi pierādījuši. Šādi asmeņi izceļas ar melnu vai zelta krāsu. Viņiem ir augsta izturība (līdz 90 HRC Rokvela skalā), papildu aizsardzība pret koroziju un ilgstoši notur slīpēšanu. Svarīgs fakts ir tas, ka ar paaugstinātu asmeņu cietību izturības līmenis nesamazinās. Tas ir tieši tas gadījums, kad jūs varat iegūt "visu uzreiz" - gan cietību, gan izturību.

Mūsdienu metalurģija piedāvā lielu skaitu sakausējumu ar dažādām īpašībām. Personai, kas atrodas tālu no šīs teritorijas, ir grūti atšķirt vienu sugu no citas, un tā necenšas atšķirt. Viņš vēlas iegādāties no kvalitatīva tērauda izgatavotu augstas kvalitātes nazi, kas kalpos ilgi un lieliski tiks galā ar saviem uzdevumiem. Līdz šim vispopulārākie sakausējumi ir šādi.

• M390. Šis ir premium klases nerūsējošais tērauds, kas pārstāv elitāro cenu grupu. Tas ir nodilumizturīgs, izturīgs, nebaidās no ārējiem faktoriem, nav jutīgs pret rūsu un labi notur asināšanu.

• ZDP189. Attiecas arī uz luksusa zīmoliem. To raksturo augsta cietība un elastība.

• CPM S35 VN. Šīs markas ražošanā tiek izmantots pulverveida tērauds ar niobija piedevu - tas ir spīdīgs metāls pelēks-sudraba krāsā. Nazis, kas izgatavots no šāda sakausējuma, ir palielinājis asumu un izturību.

• ATS-34. Šīs firmas zīme ir sākotnēji no Japānas, to raksturo augsts asināšanas un izturības asums. Metāla trūkumi ir jutība pret koroziju.

• VG-10. Šis tērauds pēc īpašībām ir ļoti līdzīgs ATS-34. Kompozīcijā ietilpst liels daudzums hroma un vanādija - elementu, kas palielina asmeņa stiprību.

• 440C. Šis zīmols ir vispieprasītākais ne tikai Krievijā, bet arī visā pasaulē. Kompozīcijā ietilpst liels daudzums hroma un oglekļa. Nazis, kas izgatavots no šāda sakausējuma, ir viegli asināms, un tam ir labas pretkorozijas īpašības.

• AUS-8. Vēl viens Japānā ražots tērauds. No priekšrocībām - nejutīgums pret korozijas procesiem, taču mīnusu ir daudz vairāk, ieskaitot sliktu asināšanas saglabāšanu.

Reitings neietver visas plaši pazīstamās tērauda markas. Tas norāda tos, kuri ir visvairāk pieprasīti, un patērētāju uzticību. Krievijā 440C tērauda asmeņi ieguva plašu popularitāti to labo tehnisko īpašību un pieņemamās cenas dēļ.

Papildus noteiktajam tēraudam 440C var atšķirt vairākus citus tipus, piemēram, BG-42, AT S-34, kas satur nelielu daudzumu hroma, bet pat 4% molibdēna. Šie sakausējumi tiek klasificēti kā lodīšu nesošie nerūsējošie. Viņiem ir augsta nodilumizturība, kas tos atšķir no citiem zīmoliem. D2 sakausējums izrādījās diezgan labs, un tas patika ražotājiem no Amerikas. Pēc īpašību kombinācijas šis tērauds ir labi piemērots nažu ražošanai gandrīz jebkuram mērķim.

Galvenais atlases kritērijs ir darbības joma.Nepieciešamo īpašību saraksts un tērauda tips ir atkarīgs no tā, kur, kādos apstākļos viņi izmantos nazi. Piemēram, virtuves nažam ir svarīgs pietiekams izturības līmenis un spēja ilgstoši noturēt asināšanu. Ādas novilkšanas instrumentam ir svarīgi arī, cik ātri un viegli to var asināt.

Tajā pašā medību nažā ir svarīga tā griešanas spēja. Šim īpašumam ir ogleklis, damasks, damasks, pulveris, leģētais tērauds. Ir vairāki pamatkritēriji, kas ir vienlīdz svarīgi jebkura veida asmeņiem. Tie ietver:

• cietība.
• izturība.
• izturība pret koroziju.

Augsts cietības līmenis aizsargā asmeni no ārējas ietekmes un deformācijas. Laba izturība padara nazi izturīgu pret šķembām vai plaisām. Lāpstiņa, kurai ir liela izturība zem saliekuma, salieksies, bet nesadalīsies. Pretkorozijas īpašības padara nazi izturīgāku - galu galā ūdenim vai asinīm, ar kurām tam bieži "jāsatiekas", nav kaitīgas ietekmes. Runājot par ražotājiem, šeit mēs varam izdalīt šādus uzņēmumus, kas sevi ir pierādījuši pasaules tirgū:

• Zolingene (Vācija);
• Vengera (Šveice);
• Vinkisons (Anglija).

Pozitīvas atsauksmes un popularitāti ieguva arī naži no Somijas, Amerikas, Zviedrijas un Japānas. Starp vietējiem ražotājiem īpaša pozīcija Kizlyar un Zlatoust augu produkti. Šajos uzņēmumos izmantotās modernās tehnoloģijas ļāva radīt augstas kvalitātes produktus, kuru īpašības nav zemākas (un dažreiz pat augstākas) nekā ārvalstu analogiem.

Tomēr ne visas sakausējuma īpašības ir atkarīgas no tā sastāva un ražošanas apstākļiem. Tādas īpašības kā elastība, trauslums, maigums, spēja ātri kļūt blāvai ir tieši atkarīgas no materiāla termiskās apstrādes.

Nav iespējams nosaukt kādu universālu tērauda kategoriju, no kuras naža būs visas nepieciešamās īpašības. Tas viss ir atkarīgs no lietošanas jomas. Tieši viņa nosaka, kuriem asmeņu parametriem būs galvenā nozīme. Kempings, medības, makšķerēšana vai mājas vajadzības - katrā ziņā naža atšķirīgās īpašības ir būtiskas.

Varbūt vienīgais, kam nevajadzētu pievērst uzmanību, izvēloties nazi, ir tā izmaksas. Tas nebūt ne vienmēr ir asmeņu augstās kvalitātes rādītājs. Un pirmais nazis, kas jums patīk, arī nav tā vērts. Labāk ir pavadīt laiku, apiet vairākus veikalus, skatīt atsauksmes ražotāja vietnē, salīdzināt cenas - un tikai tad pieņemt apzinātu lēmumu.

Tālāk noskatieties video par to, kurš tērauds tiek izmantots nažiem.