Neviens virtuves process nav iespējams bez naža. Mūsdienās ir dažādi uzņēmumi, kas ražo šo griezējinstrumentu. Šis raksts ir par Rondell. Tieši šī zīmola produkti ir vispopulārākie un ir sevi pierādījuši kā augstas kvalitātes, uzticamus un izturīgus virtuves piederumus.
Uzņēmuma vēsture
Preču zīmi 1988. gadā Vācijā reģistrēja vācu restorāns Gustavs Šmits.
1989. gadā tika ražoti tikai tērauda trauki un virtuves piederumi, kurus izmantoja profesionāli šefpavāri. 1991. gadā tika sākta alumīnija izstrādājumu ražošana.
Kopš 2001. gada Rondell zīmola produkti ir ļoti aktīvi izmantoti profesionālajās virtuvēs, un kopš 2008. gada zīmola produktus var iegādāties gandrīz visās NVS valstīs.
Nacionālā pavāru ģilde 2010. gadā apstiprināja Rondell virtuves piederumu un rīku atbilstību augstākajiem kvalitātes standartiem.
Kopš 2014. gada uzņēmums ražo jaunus produktus, kuru ražošanā viņi izmanto augstas kvalitātes čugunu.
Priekšrocības un trūkumi
Rondell nažu popularitāte visā pasaulē un plašā lietošana ne tikai profesionālajā virtuvē, bet arī ikdienas dzīvē ir saistīta ar vairākām priekšrocībām, kas raksturīgas šim instrumentam.
Šādu nažu priekšrocības ietver:
- augsta vācu kvalitāte;
- aprīkots ar gumijotu rokturi, kas ļauj tiem labi gulēt rokā un neslīdēt;
- saglabāt lielisku līdzsvaru;
- nepakļaujieties korozijai, jo tā ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda;
- pievilcīgs izskats;
- saprātīgu cenu.
Runājot par mīnusiem, lietotāji galvenokārt runā par šādu produktu augsto cenu, kā arī par nepieciešamību periodiski veikt asināšanu. Bet, ja paskatās no citas puses, tad agrāk vai vēlāk jebkuram griezējinstrumentam ir nepieciešama asināšana.
Produktu pārskats un iezīme
Uzņēmuma oficiālajā tīmekļa vietnē tiek piedāvāti dažāda veida naži, katrs no tiem ir neaizstājams palīgs virtuvē.
- Keramikas universāls. Izgatavots no keramikas, tā asmens ir asināts no abām pusēm, rokturis ir izgatavots no plastmasas. Naža garums ir 12-15 cm, pēc formas atgādina griešanas nazi. Lāpstiņa ir viegla un īsa.
- Šefpavārs. Izgatavots no keramikas, asmens ir asināts no abām pusēm, rokturis ir izgatavots no plastmasas. Naža garums ir 20-23 cm .Tas ir aprīkots ar smagu rokturi un platu asmeni, lieliski sagriež dārzeņus, garšaugus, augļus, gaļu, zivis.
- Kapāšana. Garums ir 20 cm, raksturīgs garš un plats asmens ar centru. Viņi sagriež lielus un vidējus dārzeņus, lielus gaļas gabalus, vistu, lielas zivis.
- Par maizi. Garums ir 20–23 cm, kas aprīkots ar garu asmeni un ar sazāģētu griešanas malu. Tieši šīs īpašības ļauj ātri un efektīvi sagriezt maizi, to nesasmalcinot.
- Tīrīšanai. Garums ir 7–10 cm.Šo mazo priekšmetu ar īsu asmeni izmanto dārzeņu un augļu mizošanai.
- Japāņu nazis Santoku. Garums - 17–20 cm, to raksturo pazemināts gals un pārvietots smaguma centrs. Ar nazi sasmalciniet, sasmalciniet un sasmalciniet produktus.
Papildus iepriekšminētajiem produktiem jūs varat iegādāties arī šādus nažus: sviestam, sieram, tomātiem, īpašai mugurai. Sortiments ir diezgan liels!
Komplekti
Ļoti bieži mājsaimnieces tā vietā, lai iegādātos vienu nazi, dod priekšroku komplektam, kurā ir visi nepieciešamie veidi. Rondell zīmola sortimentā ir arī 6, 5 un 3 vienības nažu komplekti.
6 priekšmetu komplektā ietilpst:
- pavārs nazis;
- universāls;
- dārzeņu mizošanai;
- šķēres.
Šķēru vietā var būt jebkurš cits nazis. Komplekts tiek pārdots uz stenda, kas ir sestais elements.
3 gabalu komplektā ietilpst: pavārs, universāls un nazis dārzeņiem.
Izvēloties konkrētu komplektu, jums jākoncentrējas uz savām vajadzībām (kādus nažus jūs izmantosit, gatavojot ēdienu).
Espada un Falkata kolekcijas
Elegantās Espada un Falkata kolekcijas ļauj viegli un efektīvi izveidot iecienītos ēdienus. Katrā no šīm kolekcijām ir pieci naži, no kuriem katrs ir izgatavots no nerūsējošā tērauda ar abpusēju asināšanu.
Espada kolekcijai raksturīgs trīs kniedes stiprinājums, kas nodrošina izstrādājuma izturību. Falkata kolekcijai raksturīgs anatomiski veidots rokturis, kas izgatavots no mikarta.
Kolekcijā ir šādi naži:
- dārzeņu mizošanai - 9 cm;
- universāls - 12 cm;
- Santoku - 14 cm;
- kapāšana - 20 cm;
- pavārs - 20 cm.
Atlases padomi
Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo virtuves nazi. Papildus tam, ka viņam labi jādara savs darbs - perfekti sagriež produktus, tam jābūt ērtam un labi rokā.
Izvēloties nazi, jums jāņem vērā:
- produkta ģeometrija - tas ir atkarīgs no tā, cik labi viņš sagriež un samaļ izstrādājumu;
- ergonomika - Šis kritērijs ir atbildīgs par līdzsvarotu un pareizu pozīciju rokā;
- tērauda kvalitāte - tas ir viens no vissvarīgākajiem kritērijiem, jo produkta dzīves laiks ir atkarīgs no šī rādītāja.
Izvēloties nažus, ir ļoti svarīgi nevis ietaupīt, bet dot priekšroku labam un augstas kvalitātes produktam, pat ja tā cena ir augstāka.
Šīs ir īpašības, kas piemīt Rondell izstrādājumiem, par ko liecina daudzas pozitīvas atsauksmes.
Pārskatu par Rondell Espada RD-324 nažu komplektu skatīt zemāk.