Starp nažu faniem un kolekcionāriem franču zīmols Opinel naži ir diezgan populārs. Vienkāršs izskats, labs sniegums, tradīcijas un vecās Francijas vēsture - tas viss apvieno šīs firmas produktus.
Nedaudz vēstures
Opinel ir franču nažu zīmols, kas ir pazīstams visā pasaulē. Līdzīgi naži 19. gadsimtā pastāvēja visā Francijā zemnieku un strādnieku saimniecībās. Pirmā saliekamā kabatas naža ar koka rokturi modeļa izveides gads bija 1890. Tad jaunais un uzņēmīgais Džozefs Opinels domāja par jauna naža modeļa izveidi, kas piemērots vietējiem iedzīvotājiem un ērts nēsāšanai kabatā.
Viņa ideju novērtēja citi ciema iedzīvotāji, un naži sāka kļūt populāri.
Pēc dažiem gadiem Džozefs vairs nevar patstāvīgi tikt galā ar pasūtījumu plūsmu un nolīgst trīs palīgus, viņa pagaidām nenosauktā produkcija turpina augt. Līdz 1901. gadam Opinel atvēra nelielu rūpnīcu, kurā jau strādā 15 darbinieki.
Tajos laikos tika uzskatīts, ka katram amatniekam, kurš ražo aukstu tēraudu, jābūt savam zīmolam - personīgajam zīmolam. Tāpēc uz Opinel izstrādājumiem uz katra atbrīvotā naža sāka piestiprināt personalizētu zīmogu, kurā attēlota roka ar paceltu rādītāju un vidējiem pirkstiem, un virs tā tika uzlikts vainags.
Naži bija vienkārša konstrukcija, kas izgatavota no roktura, kas izgatavots no koka (parasti dižskābarža) vai raga, un asu, mīkstu metāla asmeni, kuru varēja paslēpt rokturī.
Tajā laikā bija 10 dimensiju sugas: no mazākajām (atslēgu piekariņi) līdz milzu 22 centimetru asmeņiem.Daudz vēlāk, 1955. gadā, lieliem modeļiem (sākot ar sesto numuru) tika uzstādīta unikāla patentēta slēdzene - “virobloks”, kas neļāva nazi negaidīti atvērt vai aizvērt (lieto līdz šai dienai).
Sastāvs
Pašlaik nažu asmeņi tiek izgatavoti, izmantojot oglekļa tēraudu vai nerūsējošo tēraudu. Rokturu ražošanai tiek izmantotas koku sugas, kas aug Francijā: goba, dižskābardis, savvaļas ķirsis, buksuss, osis, ozols, olīvas, bubinga un melnkoks.
Bieži izmanto rokturus, kas izgatavoti no raga, ir moderni modeļi ar rokturiem, kas izgatavoti no plastmasas.
Modeļu dizains ir vienkāršs: rokturis ar asmeņa griezumu, asmeni un stiprinājuma gredzenu ir ērti lietojami un viegli kopjami. Papildus tradicionālajiem nažiem, kas sevi ir pierādījuši tirgū, šodienas produkcija ietver šādus modeļus.
- Tūrismam. Ir vairāki modeļi, kurus varat izmantot pārgājienā, makšķerēšanā un medībās. Bet vienojošā iezīme ir roktura klātbūtne katrā gadījumā, kas izgatavots, izmantojot ar stiklšķiedru pastiprinātu neilonu un dažāda garuma Sandvik nerūsējošā tērauda asmeni. Daži modeļi ir aprīkoti ar glābšanas svilpi, kramu, āķi, griezēju. Visi modeļi ir aprīkoti ar “Viroblock” slēdzeni.
- Loin. Uzņēmums piedāvā nažus ar rokturi, kas izgatavots no raga, dižskābarža, olīvu, burbuļojoša un melnkoka, kā arī īpašus asināšanas asmeņus no nerūsējoša Zviedrijas Sandvik sakausējuma. Lāpstiņas garums svārstās no 8 cm līdz 15 cm, katrs modelis ir aprīkots ar patentētām “Viroblock” slēdzenēm, kas nodrošina lietošanas drošību atvērtā vai slēgtā stāvoklī. Šo modeli var iegādāties koka kastē ar pievienoto naža apvalku.
- Dārzs. Uzņēmums piedāvā saliekamos nažus ar dižskābarža rokturi un nerūsējošā tērauda vai oglekļa tērauda asmeni ar taisniem, izliektiem, zobainiem asmeņiem no 8 cm gariem (sēņu nazis) līdz 18 cm gariem (zāģi). Nažus papildus apstrādā ar pretkorozijas savienojumiem. Visi modeļi ir aprīkoti ar “viroblock” slēdzeni, caurumu auklai un sēņu savācēja nazi papildina ar speciālu suku, lai notīrītu netīrumus.
- Ārā Rokturi, tāpat kā tūrisma modeļos, ir izgatavoti no stiklplasta armēta poliamīda, 8,5 cm nerūsējošā tērauda asmeņi ir papildus aprīkoti ar serreitoru. Katrā instancē ir “viroblock” slēdzene, glābšanas svilpe un atslēga iekavās.
- Miniatūras piekariņi. Tie ir naži ar asmens garumu 2 cm, kas aprīkoti ar ķēdi ar atslēgas gredzenu.
- Baby My first Opinel. Saliekamie naži, kas piemēroti bērna mācīšanai, kā droši un pareizi rīkoties ar griešanas priekšmetiem. Tie ir dižskābarža rokturi un tērauda asmeni ar 8 cm garu noapaļotu galu, kas aprīkoti ar “Viroblock” slēdzeni. Piemērots ēdiena gatavošanai, darbam ar koku un amatniecības gatavošanai.
- Virtuves piederumi. Uzņēmums piedāvā dažādus nažu modeļus ēdiena gatavošanai, gaļas griešanai, pasniegšanai.
Virtuves nažu īpašības
Parasti visi šī ražotāja virtuves naži un galda piederumi tiek uzrādīti ar fiksētu asmeni. Asmeņi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, un rokturi ir izgatavoti no dižskābarža, kas piesūcināts ar acetāla sveķiem (aizsargā no mitruma, skābēm, taukiem un sārmiem). Šajā sortimentā ietilpst dārzeņu mizotāji, sviesta naži, universālie modeļi ar sazāģētu malu, daudzfunkcionāli ar gludu griešanas malu, ar izliektu asmeni dārzeņu un augļu mizošanai, muguras modeļi, galda piederumi.
Viss modeļu klāsts ir izgatavots pēc ražotāja standartiem - koka rokturis, dažāda garuma asmeņi un nerūsējošā tērauda asmeņi. Dāvanu kastē var iegādāties gan atsevišķu modeli, gan vairāku nažu komplektu.
Galda piederumi tiek prezentēti sērijā Bon Appetit un Chic. Naži no kolekcijas Chic ir fileju tipa ar rokturi, kas izgatavots no dižskābarža, melnkoka vai cita vērtīga koka, un Trailing Point Inox asmeni (nerūsējošā tērauda ar atsperi), kurai nav nepieciešama īpaša piesardzība.Lāpstiņas garums ir 10 centimetri. Jūs varat iegādāties 4 nažu komplektu, iesaiņotu kastē.
Naži no kolekcijas Bon Appetit ir izgatavoti pastāvīgai lietošanai restorānu biznesā un mājās.
Dizains sastāv no roktura, kas izgatavots no polimerizēta formaldehīda, kas nodrošina augstu nodilumizturību un aizsardzību pret mitrumu un koroziju, un Inox asmens ar lāpstiņas garumu 11 cm un īpašu asināšanu (neprasa biežu asināšanu, atstājot asmeni asu pat ar pastāvīgu lietošanu).
Arī uzņēmuma sortimentā ir modeļi Opinel Gourmet ar 10 centimetru asmeni, korķviļķi un 9 centimetru asmeni austeres un gliemenes.
Šajā sērijā jūs varat iegādāties Cooking komplekts Opinel Nomad izmantošanai dabā un izbraukumos, kas sastāv no saliekamiem nažiem dārzeņu un augļu mizošanai, klasiskajiem ar korķviļķa palīdzību, serperatora asināšanai un no dižskābarža izgatavota griešanas dēļa. Viss ir iesaiņots mikrošķiedras audumā. No iepriekšminētā Opinel nažu modeļu klāsta pārskata izriet, ka absolūti katrs pircējs varēs izvēlēties sev unikālu eksemplāru vai sarūgtināt brīnišķīgu dāvanu zinātājam un nažu kolekcionāram no ierobežotas sērijas.
Īpašnieku atsauksmes
Neskaitāmas atsauksmes no Opinel produktu īpašniekiem var iedalīt 2 nometnēs. Daži no tiem ir dedzīgi zīmola fani ar vēsturi un uzskata, ka kolekcijā obligāti jābūt vismaz vienam Opinel. Viņus nemulsina vienkāršais un rupjš produktu izskats, un pieņemamām cenām tikai tie, kas vēlas iegādāties slaveno Opinel, savā cūciņā.
Daudzi "klasikas" īpašnieki ir gatavi veikt laikietilpīgas manipulācijas, lai uzlabotu modeļu darba īpašības. Viņi piesūcina koka rokturus ar linsēklu eļļu, lai iegūtu mitruma izturību un izveidotu pretkorozijas pārklājumu oglekļa tērauda asmeņiem (iegremdējot Coca-Cola). Un mūsdienu Opinel modeļiem jau ir visas aizsargājošās īpašības, asmeņi ir asāki (tie ilgi paliek tādi), kā arī rokturi ir izturīgāki un ergonomiski.
Bet ir tādi, kas modeļus uzskata par novecojušiem, un automātiskas asmeņu atvēršanas-aizvēršanas sistēmas trūkums tiek uzskatīts par trūkumu. Dažos modeļos pietiekami plānu asmenu, kas izgatavoti no elastīgiem metāliem, klātbūtne noved pie ātras asmeņu izliekuma, kas arī tiek attiecināts uz trūkumiem. Bet, pateicoties gadsimtiem ilgajām metāla apstrādes tradīcijām, kuras ražošanas uzņēmums ievēro šodien, nažu dizaina vienkāršībai un daudzfunkcionālai izmantošanai, kā arī zemām cenām, Opinel produktu popularitāte katru dienu aug.
Pārskats par Opinel nažiem skatīt zemāk.