Naži ir obligāts priekšmets jebkurā virtuvē. Mūsdienu tirgus spēj pilnībā apmierināt klientu prasības bez jebkādām problēmām. Starp bagātīgo sortimentu īpaši populāri ir daži zīmoli. Globālie japāņu virtuves naži notur vadību un veiksmīgi konkurē ar citiem ražotājiem. Šīs firmas izstrādājumi ir vairākkārt apbalvoti ar balvām par uzticamību, praktiskumu un stilīgu dizainu. Atsevišķas nažu un komplektu versijas ir pieprasītas.
Ražošanas iespējas
Kvalitatīvas griešanas atslēga ir tērauds. Ražotāji izmanto īpašu materiālu, kas paliek praktisks pat ilgstošas un nepārtrauktas lietošanas laikā. Mēs runājam par cietām tērauda loksnēm. Šis ir augstākās klases Cromova nerūsējošais materiāls. Rokturu piepildīšanai speciālisti izvēlējās speciālas smiltis. Tas ir nepieciešams asmeņa un roktura perfektam līdzsvaram. Tā rezultātā naža lietošana ir ļoti ērta un vienkārša. Šis parametrs ir svarīgs jebkura veida produktu ražošanā.
Nākamā īpašība, kas Japānā ražotos nažus padara par līderiem, ir lieliskā asināšanā. Asie asmeņi saglabā šīs īpašības ilgā lietošanas laikā.
Naži, kas izlaisti ar globālo zīmolu, ne velti tiek uzskatīti par labākajiem griešanas īpašību ziņā.
Jauninājumi
Ražošanas jomā speciālisti izmanto mūsdienīgas tehnikas, lai ražotu augstākās kvalitātes nažus. Mēs atzīmējam divus jauninājumus, kas atšķir Japānas produktus no citu ražotāju produktiem.
- Griešanas malas struktūra un forma. Pirmais priekšmets ir jebkura naža svarīga sastāvdaļa, un japāņu izstrādājumos šis elements ir unikāls. Asināšanas forma atšķiras no Eiropas standarta versijas. Tas ir platāks, un tā izmērs var sasniegt pat 4 collas. No plānām griešanas sloksnēm veidojas akūts leņķis, kas viegli tiek galā ar dažādiem pārtikas produktiem.
- Līdzsvars. Kā atzīmēts, dobais rokturis ir piepildīts ar smiltīm. Pateicoties netradicionālai metodei, ražotāji ir sasnieguši izcilus rezultātus. Precīzi aprēķina piepildāmā materiāla daudzumu.
Tā kā nav stiprinājuma, naža sagriešanas un asināšanas process ir pārsteidzoši vienkāršs. Pateicoties nerūsējošajam sakausējumam, tika panākta maksimāla higiēna. Izstrādājot izstrādājuma izskatu, eksperti deva priekšroku vienmērīgām un gludām formām.
Šķirnes
Izstrādājumus iedala klasēs pēc daudziem kritērijiem, ieskaitot izmaksas, ražošanas materiālus un citus parametrus, bet visvienkāršākā īpašība ir mērķis. Lai sasniegtu izcilus rezultātus darbības laikā, jums jāizvēlas pareizais naža modelis. Apsveriet visvienkāršākos virtuves nažu veidus. Piedāvātā informācija par modeļiem palīdzēs ikvienam izlemt par bagātīgu sortimentu.
- Pavāra šefpavāra nazis. Šādam produktam vajadzētu būt jebkurā virtuvē. Šis ir universāls modelis, ko izmanto dažādiem kulinārijas izstrādājumiem.
- Par maizi. Maizes izstrādājumu kopiju atšķirīga iezīme ir zobi, kas atrodas gar asmeņu līniju.
- Loin. Šādi modeļi raksturo plānas un elastīgas asmeņus ērtai un plānai griešanai. Ideālais asmens garums svārstās no 20 līdz 30 cm.
- Lūka. Šis tips tiek izvēlēts lielu gaļas gabalu sagriešanai un liemeņu ātrai sagriešanai.
- Par sieru. Nazis ar kompaktu asmeni un dakšiņu galā. Ir vērts atzīmēt, ka šāds piemērs tiek izvēlēts tikai dažiem produktu veidiem.
- Zāģa. Lai sagrieztu saldētus pārtikas produktus, noder nažu zāģis
- Dārzeņiem. Izmantojiet, lai mizotu dārzeņus vai veiktu cirtainus šķēles bez lielām pūlēm.
- Santoku. Vēl viena universāla iespēja, kas ir lieliski piemērota ēdienu sasmalcināšanai un sagriešanai.
Cita veida naži
Pārdošanā ir arī naži melones sagriešanai, gaļas atdalīšanai no kaula, svaigu sēņu mizošanai, sagriešanai plānās sloksnēs, citrusaugļu miziņai, greipfrūtu, sviesta, picas un plakanu konditorejas izstrādājumu sagriešanai, tomātiem un citiem dārzeņiem, kas pārklāti ar plānām miziņām.
Atsevišķi ir vērts atzīmēt nažus, ko izmanto dārzeņu un augļu mizošanai, kā arī austeru un čaumalu atvēršanu. Katru gadu ražotāji izstrādā novatoriskus modeļus praktiskākai un ērtākai lietošanai.
Atlases noteikumi
Lai izdarītu pareizo izvēli, jums jāievēro šādi ieteikumi.
- Produktam jābūt augstas kvalitātes. Rūpīgi pārbaudiet asmeni un rokturi. Produktam nevajadzētu būt plaisām, skrambām vai citiem defektiem.
- Lāpstiņas krāsai un faktūrai jābūt vienveidīgai.. Ja iespējams, pārbaudiet, kā nazis atrodas jūsu rokā. Papildus ērtai roktura formai ideālajam nazim ir mērens svars.
- Nākamais parametrs, kas jums jāpievērš uzmanība, ir asmens nostiprināšana. Eksperti iesaka izvēlēties produktus, kuros asmeņi stiepjas gar rokturi. Pārbaudiet arī stiprinājumus. Viņiem jābūt droši turētiem.
- Vēl viens svarīgs faktors, izvēloties, ir līdera kvalitāte. Šis elements, pareizi izpildot, izskatās kā gluda un spīdīga līnija bez defektiem.
Klientu atsauksmes
Raksta beigās mēs norādām, ka īstie pircēji domā par Japānas zīmolu produktiem. Daudzas atsauksmes var atrast gan tematiskos forumos, gan tiešsaistes veikalu komentāros. Lielākā daļa klientu pozitīvi reaģē uz Augošās saules zemes produktiem. Starp priekšrocībām ir kvalitāte, ērtības un uzticamība. Daudzi ir identificējuši plašu produktu klāstu.
Starp trūkumiem tika minētas produktu augstās izmaksas, it īpaši salīdzinājumā ar vidējo produkcijas daudzumu.
Nākamajā videoklipā atradīsit pārskatu par japāņu nazi Global G4.