Gipfel Knife pārskats

Nazis ir neaizstājams rīks. To izmanto arī maizes, picas sagriešanai, viņi pirms vārīšanas notīra dārzeņus, sagriež gaļu un mājputnus ... Šajā rakstā mēs runāsim par Gipfel nažiem.

Gipfel ir salīdzinoši jauns vācu uzņēmums, tas nedaudz vairāk kā divdesmit gadus ražo virtuves piederumus. Šajā laikā viņa stingri ieņēma savu nišu gan pasaulē, gan Krievijas tirgū. Īpašu līniju šī uzņēmuma produktu sarakstā aizņem naži - gan atsevišķi, gan komplekti. Modeļu daudzveidība ļaus jums izdarīt izvēli pat visprasīgākajam klientam.

Galvenokārt uz asmens materiāla un kvalitātes. Gipfel nažus var izgatavot no keramikas, nerūsējošā tērauda vai nerūsējošā tērauda. Protams, otrais tips var tikt pakļauts korozijai, ja to nepienācīgi uztur (ja pēc mazgāšanas priekšmetus nenoslaukāt laikā). Informācija par materiālu, no kura tiek izgatavoti izstrādājumi, parasti ir norādīta produkta specifikācijās.

Otrs svarīgais faktors ir asmens forma un asināšana. Griešanas mala var būt viļņota vai taisna (atkarībā no naža mērķa), un gals var būt noapaļots vai ass. Gipfel produktus raksturo nevainojama asināšana un labs līdzsvars.

Pārskats par populārākajiem nažu komplektiem.

Šefpavāra nažus var iedalīt vairākās kategorijās:

• dārzeņu mizošanai vai sagriešanai;
• kapāšana;
• santoku;
• steikiem;
• maizei (pica);
• muguras.

Visi tie atšķiras viens no otra formā, kas galvenokārt ir saistīts ar to mērķi. Tātad, smalcināšana un santoku izceļas ar asmens garumu un platumu, kā arī svaru. Parasti tie ir izstrādājumi ar garumu 18-20 cm un ar asmena platumu no 2 līdz 5 cm.

Atlikušās kategorijas ir līdzīgas viena otrai, atšķirības ir mazās detaļās.

Mazākie griezējinstrumenti tradicionāli ir paredzēti dārzeņu mizošanai un sagriešanai, piemēram, kāpostu sasmalcināšanai. Maizes naži var būt gan taisni, gan viļņoti, un to kvalitātes prasības materiālam nav tik stingras. Filejā un griezuma izstrādājumos ļoti svarīga ir asināšanas pakāpe un asmeņa gala forma.

Patērētāji gandrīz ir vienisprātis pozitīvajā Gipfel produktu vērtējumā. Viņi atzīmē materiāla kvalitāti un asināšanu, skaistumu un lietošanas vienkāršību. Daudzi lietotāji šādus nažu komplektus dod un saņem kā dāvanu. Viņuprāt, tas ir ne tikai praktisks, noderīgs pārsteigums, bet arī estētiski patīkams.

Daži pircēji nav apmierināti ar dažu izstrādājumu nestabilitāti pret koroziju, taču šajā gadījumā pietiek ar laiku noslaucīt nažus, lai novērstu šādu nožēlojamu notikumu attīstību.

Gipfel naža pārbaudi skatīt nākamajā video.