Naži Borner: sērijas apraksts

Vācu preču nevainojamā kvalitāte ir zināma visā pasaulē - par to var pievienot leģendas. Borner, kas vairāk nekā pusgadsimtu ir saglabājis tirgus līderpozīcijas virtuves piederumu ražošanā, nav izņēmums. Viņa kļuva slavena, pateicoties rīves un dārzeņu griezēju ražošanai. Naži, kas ražoti ar zīmolu no Vācijas, ir ne mazāk pieprasīti. Tos var iegādāties gan vienā eksemplārā, gan komplektos. Ļaujiet mums sīkāk pakavēties pie šīs preces.

Borner virtuves nažu asmeņi ir izgatavoti no augstas izturības tērauda, ​​kas ir izturīgs pret koroziju. Pats asmens ir plāns, rūpnīcas asināšana ir ļoti asa. Ražošanā izmantotais materiāls iztur daudzkārtīgu asināšanu. Uzņēmuma sortimentā ir vairākas dažādas sērijas, kas atšķiras pēc cietības, termiskās apstrādes temperatūras un ražošanas tehnoloģijas.

Ja rūpīgi izpētīsit piedāvāto virtuves rīku klāstu griešanai uzņēmuma vietnē, jūs to varat redzēt naži nāk no kalta un velmēta tērauda. Pirmajā gadījumā tiek ņemta cieta tērauda loksne, no kuras apzīmogo vajadzīgo formu, pēc tam sacietē noteiktā temperatūrā un pēc tam asina.

Šeit ir iespējama vairāku veidu vai vairāku tērauda slāņu kombinācija. Tiek uzskatīts, ka viltoti izstrādājumi ir izturīgāki un kalpo ilgāk - tos nevar gadiem ilgi asināt. Viņi ir smagāki un precīzāk streiko. Augstāku izmaksu dēļ tos visbiežāk izvēlas profesionāļi. Neatkarīgi no ražošanas metodes visi Borner naži ir perfekti līdzsvaroti, un rūpnīcas asināšana dod garantiju līdz 3 tonnu izstrādājumu sagriešanai.

Ieteikumi norādītās markas virtuves piederumu kopšanai ir standarta - pietiek ar to, lai tie būtu tīri, izvairītos no saskares ar agresīvām vielām, piemēram, dažādām skābēm un sāļiem, un netīra ar abrazīviem. Ieteicams mazgāt ar rokām un sasmalcināt ar moussaka vai speciālu akmeni asināšanai. Tāpat kā ar jebkuru citu produktu, Borner produktiem var atrast gan lieliskas atsauksmes, gan izteikti negatīvas atsauksmes.

Varbūt iemesls ir tas Šis zīmols tiek diezgan reklamēts un labi pārdod, tāpēc ir izdevīgi viltot. Vai arī preces tika ražotas nevis pašā rūpnīcā, bet ar licenci meitasuzņēmumā. Jebkurā gadījumā, pērkot, jums rūpīgi jāpārbauda iepakojums un jāpievērš uzmanība logotipam - uz Borner firmas nažiem tas ir iegravēts uz paša asmens.

Kopumā uzņēmuma sortimentā ir nedaudz vairāk kā 20 nažu veidi, kas tiek ražoti 4 galvenajās kolekcijās. Katrā kolekcijā ir parādīts gandrīz viss pieejamo modeļu klāsts, tomēr katram no tiem ir savas īpašības. Mēs sniedzam īsu katras sērijas aprakstu.

• Āzija. Šajā sērijā ražoto nažu īpašība ir tāda, ka tie ir izgatavoti no velmēta leģētā tērauda. Naža rokturis ir pilnveidots, ražošanas materiāls ir plastmasa. Šīs līnijas produktu cena ir diezgan pieņemama - naža vidējās izmaksas ir aptuveni 500 rubļu (2019. gadā).

• Ideāli. Šī sērija, tāpat kā iepriekšējā, ir izgatavota no velmēta nerūsējošā tērauda. Rokturim, kas izgatavots no triecienizturīga polistirola, ir neslīdoša virsma un oriģināla forma. Šīs sērijas nažu apakšējā daļa ir nedaudz izliekta un it kā atkārto rokas līkumus. Tas palielina zināmu ērtības, strādājot ar šo rīku.

• Meksika Šī sērija ir izgatavota no kalta tērauda. Naži ir nedaudz smagāki nekā viņu kolēģi no iepriekšējām kolekcijām. Lāpstiņa ir plāna un asa, vienmērīgi plūst rokturī, pārstāvot vienu nedalāmu mehānismu. Rokturis ir “apģērbts” no triecienizturīgas plastmasas, kas piestiprināta ar metāla kniedēm.

• Toronto. Šī kolekcija ir izgatavota arī no kalta tērauda. Nažiem ir dažas līdzības ar Meksikas sērijām - tas pats kalts tērauds asmeņiem, tā pati plastmasa rokturim. Neliela atšķirība ir tikai pašas pildspalvas dizainā. Ja Meksikā roktura forma ir izliekta uz āru, tad Toronto, gluži pretēji, tā ir ieliekta uz iekšu. Turklāt plastmasa ir tikai roktura apakšā, un tajā nav metāla kniedes.

Kopumā Borner ir vairāk nekā 50 modeļi, bet, tā kā daudzus no tiem atkārto visās rindās, mēs sniedzam nažu pamatnosaukumu sarakstu.

• Plānām šķēlītēm - ir dažas līdzības ar muguras daļu, bet ar šaurāku asmeni. Tās garums ir 15-18 cm.

• Tīrīšanai - konusa formas asmeni, ļoti šauru asmeni, kura garums ir 8–13 cm, kas paredzēts dārzeņu un augļu mizošanai.

• Kartupelis - asmens taisni no neasās puses, izliekts uz āru no asmeņa puses, garums 7-8 cm.

• Mini pavārs - universāls, piemērots visu veidu darbiem, asmeņa garums 12,5-15 cm.

• Pro šefpavārs - jaudīgs, plats, 23 cm garš asmens, kas piemērots gaļas un zivju kaulu un veselu liemeņu sagriešanai.

• Universāls - pēc funkcionalitātes līdzīgs mini šefpavāram, bet ar garāku un platāku asmeni ir 15-18 cm.

• Monstru pavārs - 23 cm asmens, jaudīgāks nekā iepriekšējais.

• Par suši un zaļumiem - trijstūra formas asmeni ar caurumu asmens galā, platu un īsu 11 cm.

• Šefpavārs - asmens ir plats, asmens ir iegarens, 15 cm.

• Kapāšana - asmens ir nedaudz šaurāks un nedaudz īsāks nekā profesionālais šefpavārs - 20 cm.

• Santoku - formas ziņā līdzīga cepurei, asmens ir ieliekts uz leju, 16 cm garš, paredzēts dārzeņu smalkai sasmalcināšanai un plānām gaļas šķēlītēm.

• Steiks - asmeņa garums 13 cm, pateicoties sakņotajai malai, paliek asāka ilgāk, piemērota galda klāšanai.

• Sierīgs - asmens gals ir divdaļīgs, uz asmens ir izveidoti vairāki caurumi, lai plānas šķēles neliptu pie virsmas.

• Sirloin - šaura smaile 15 cm, ērta gaļas atdalīšanai no kaula.

• Maize - ar zāģētu asmeni 20 cm, tam ir trapecveida forma.

• Smalcinātāja lūka - bieza, plata lāpstiņa 15-20 cm, smaguma centrs ir nobīdīts, lai jūs varētu sasmalcināt mazus skrimšļus un kaulus, smalki sasmalcināt salmiņus no dārzeņiem.

• Nazis "viļņaini ovāls" kokgriezumu praktizēšanai - lāpstiņa lāpstiņas formā, ar izgrieztu galu, garums 6 cm, kas paredzēta fantāzijas izgriešanai no augļiem un dārzeņiem.

Atsevišķi vērts pieminēt par Keramikas nažu apmale. Atsevišķi tos nevar atrast pārdošanā, tomēr tos var iegādāties komplektos. Šīs kategorijas virtuves nažu asmeņi ir izgatavoti no cirkonija oksīda.

Papildus keramikai uzņēmuma sortimentā ir arī tradicionālo tērauda nažu komplekti. Tie var ietvert no 5 līdz 7 vienībām. Papildus pašiem griezējiem komplektā ietilpst statīvs - plastmasas vai magnētiska metāla. Kā nažu papildinājumu var iekļaut arī šķēres mājputnu griešanai un slīpēšanas rīku.

Noskatieties zemāk esošajā videoierakstu par Borner nažiem.