Uzbekistānā Jauno gadu svin divreiz. Vispirms svētkus svin 1. janvārī, bet pēc tam 21. martā. Abas šīs dienas nedarbojas.
Īpašības
Jaunais gads Uzbekistānā tiek svinēts eiropeiskā stilā kopš padomju laikiem. Tautai patika Eiropas tradīcijas. Svētku laikā daudzos valsts ciematos dominē unikāls aromāts ar izrotātām meža skaistulēm un Ziemassvētku vecīti.
Brīvdienu izklaides centrs ir valsts galvaspilsēta - Taškenta. Gudri izrotāta eglīte ir uzstādīta galvaspilsētas galvenajā laukumā ar vārdu Mustakillik. Tuvumā notiek godīga tirdzniecība, kur var iegādāties Ziemassvētku eglītes, rotājumus, suvenīrus, nobaudīt gardus ēdienus un dzērienus. Pilsētas iedzīvotāji un viesi piedalās interesantos konkursos un loterijās, bauda muzikālo grupu priekšnesumus. Jaungada vakarā uzbeki un pilsētas viesi pulcējas laukumā, sagaidot pusnakts zvanus un uguņošanu.
Bērni brīvdienās pulcējas laukumā, kas atrodas blakus pilsētas cirkam. Ir atrakcijas, mazumtirdzniecības vietas, kur viņi pārdod saldumus un rotaļlietas. Katru dienu tiek organizēti klaunu, akrobātu, Ziemassvētku vecīša un Snow Maiden priekšnesumi.
Ziemassvētku vecītis Uzbekistānā tiek saukts par Korbobo, bet Snow Maiden - par Korkiz. Ziemassvētku vecīša transporta līdzeklis ir ēzelis.
Tiklīdz tuvojas decembra sākums, Uzbekistānas apmetņu ielas rotā vītnes un rotājumi. Laukumos, lielos tirdzniecības centros, tiek uzstādītas Ziemassvētku eglītes. Visur karājas plakāti ar apsveikumiem.
Brīvdienās Uzbekistānas iedzīvotāji rotā māju ar dzīvu vai mākslīgu Ziemassvētku eglīti. Visizplatītākais rotājuma elements ir ar savām rokām cirsts sniegpārslas, kas piestiprinātas pie logiem.
Un martā, 21. dienā, vēnu ekvinokcijas dienā, tiek svinēts vēl viens Jaunais gads, kas ir saistīts ar valsts klimatiskajiem apstākļiem un reāliem astronomiskiem notikumiem. Šo svētku svinēšana iezīmē dzīvespriecīgu dabas pamošanos pēc ziemas iestāšanās un sākas sagatavošanās laiks sēšanas darbiem.
Svētki ir senās Irānas izcelsmes, un tie ir saistīti ar Saules pielūgšanu un pazīstamā zobenznieka Zarathushtra vārdu, to sauc Navruz, kas tulkojumā nozīmē “jauna diena”.
Jaunais pavasara gads ir plaši izplatīts starp daudzām Vidusāzijas tautībām. Galvenā atšķirība starp Navruzu un Eiropas Jauno gadu ir tā, ka viņš tiek sagaidīts dienas laikā kopā ar ģimeni. Svētku galvenā diena ir 21. marts. Nākamajā mēnesī uzbeki uzņem viesus un dodas paši, iegādājas un stāda augļu kokus, kā arī dodas piknikos.
Paredzot svētkus, ir jātīra māja. 7 dienas tiek izsludināts subbotnik, kura laikā uz ielām tiek izvesti atkritumi. No rīta viņi sapulcina svētku galdu, kam vajadzētu sastāvēt no saldumiem (tradicionāli tie izturas viens pret otru), 7 traukiem ar burtu “C”, šurpa, pilafam, melonei, sumalakam, halimam.
Ierasts, ka dāvanas pasniedz ne tikai radiem un draugiem, bet arī draugiem, pat tiem, kas nav musulmaņi.
Uzbekistānā pastāv uzskats, ka tie darbi, kurus kāda persona izdarīja Navruza laikā, tiks izdarīti 12 mēnešu laikā. Tāpēc šajās dienās viņi cenšas nestrīdēties ne ar vienu un dzīvot harmonijā.
Brīvdienu ēdienkarte
Svētku ēdienkartē obligāti ir Uzbekistānas nacionālie ēdieni. Galvenais ēdiens ir pilafs ar vistu vai jēra gaļu, labi garšots ar garšvielām. Uz Jaungada galda ir gaļa un dārzeņi, lagmans, kas ir mājās gatavotas nūdeles uz gaļas buljona, manti, uzbeku kūkas, dolma, kas ir pildīti kāposti vīnogu lapās, kazy - mājās gatavota zirga gaļas desa, jēra chusy desa.
Halva, bieza augļu sula, ko sauc par backmes, chak-chak, kas ir produkts, kas izgatavots no miltiem ar medu, viskozu karameli, riekstiem un žāvētiem augļiem, ir saldumi.
Starp dzērieniem uz Jaungada galda jūs varat atrast ajāru, sorbetu no rožu ziedlapiņām, granātābolu un vīnogām. No alkoholiskajiem dzērieniem: arak, vīnogu vai rīsu degvīna.
Tradīcijas un rituāli
Uzbekiem ir daudz tradīciju un rituālu, kas saistīti ar Jaunā gada brīvdienām. Slavens rituāls ir vecu šķīvju, kas ir sašķelti vai sasmalcināti, salaušana. Pastāv uzskats, ka šāda rīcība palīdzēs atbrīvoties no visa negatīvā, kas bija vecajā gadā.
Nākamajam rituālam tiek sagatavotas 12 vīnogas. Ar katru sitienu zvani jāēd uz vīnogas un jāizsaka vēlēšanās. Ja cilvēkam izdodas to izdarīt, tad visas vēlmes piepildīsies.
Uz Jaungada galda vienmēr tiek likts arbūzs. Jo saldāks un nogatavojies tas ir, jo veiksmīgāks būs gads.
Navruzas svētki ir saistīti arī ar noteiktām tradīcijām. Daudz kas ir atkarīgs no cilvēka, kurš tajā dienā ieradās mājā. Ja viņš rīkojas mierīgi un laipni, viņam ir laba humora izjūta, laba reputācija, tas nesīs veiksmi mājā.
Par to, kā Uzbekistānā svinēt Jauno gadu, skatiet video.
