Jaunā gada svinēšana Itālijā ir līdzīga viņa tikšanās reizei Krievijā, taču tai joprojām ir sava nacionālā specifika. Varbūt krievu tautai oriģinālākās ir itāļu tradīcijas svētku svētku ēdienkartes veidošanā, kā arī pilsoņu vēlme Jaungada naktī izmest vecās lietas tieši no logiem.
Īpašības
Jaunais gads Itālijā, tāpat kā lielākajā daļā pasaules, tiek svinēts naktī no 31. decembra uz 1. janvāri. Būtībā viss notiek pēc ierastā parauga: svinības sākas ar svētkiem, kas ilgst no pulksten 21:00 līdz pusnaktij, tad itāļi apmainās ar dāvanām un dodas uz pilsētu galvenajiem laukumiem, lai noskatītos daudzos uguņojumus. Jaunieši šos svētkus ne vienmēr svin “pieņemamā” stilā, un tāpēc ir diezgan bieži, ka viņi pilsētas ielās ielej šampanieti no pudelēm, kas traucē citiem, un uzspridzina petardes.
Interesants fakts ir tas, ka tad, kad Itālijas iedzīvotāji svin svaigā gaisā, viņi noteikti rotā slavenos Venēcijas lauvas ar glītām cepurēm un kokvilnas bārdām.
Man jāsaka, ka itāļu Jauno gadu bieži sauc par “gada galvu” jeb Svētā Silvestra vakariņām. Atšķirībā no Ziemassvētkiem svētki nav ģimene, un tāpēc tos bieži satiek ar draugiem restorānos, kafejnīcās un citās sabiedriskās vietās. Romā Tautas laukums kļūst par Jaunā gada svētku pilsētas simbolu, kur vienmēr pulcējas ļaužu pūļi. Tieši šeit visu vakaru uzstājas radošās grupas, izklaidējot cilvēkus ar dziesmām un dejām, un pēc pusnakts uguņošana debesīs eksplodē. Valsts galvenā Ziemassvētku eglīte atrodas Svētā Pētera laukumā.
Svētku galds
Svētku "ēdamais" posms Itālijā sākas apmēram 3 stundas pirms Jaunā gada un ilgst līdz pusnaktij. Šajā dienā tiek gatavoti tikai tie ēdieni, kas simbolizē labsajūtu un labklājību, ieskaitot finansiālo. Itāļi ēd lēcas, kuru apaļie graudi atgādina monētas, kā arī cūkgaļu. Diezgan bieži vecā gada atvadīšanās notiek no cūkgaļas kājām gatavotu ēdienu kompānijā, un viņi jau jauno gadu svin ar cūkgaļas galvas svētkiem. Uz galda vienmēr ir dzampone - cūkgaļas kāju āda, kas pildīta ar gaļu un garšvielām, kā arī kotekino - mājās gatavota cūkgaļas desa.
Itāļu svētku virtuve nenozīmē vistas vai cita putna izmantošanu, jo šāda veida gaļas ēšana novedīs pie tā, ka nākamais gads būs piepildīts ar nelielām nepatikšanām un pārpratumiem.
Pie svētku galda Jaungada priekšvakarā varat atrast arī tradicionālos itāļu makaronus ar jūras veltēm, saldu kūku ar cukurotiem augļiem un žāvētiem augļiem, kas nedaudz atgādina Lieldienu kūku, kā arī svaigu augļu pārpilnību. Populāri ir mājās gatavoti kappelleti - miniatūri trīsstūra formas pelmeņi, kas pildīti ar sieru vai gaļu. Itāļi galdā liek tītara, kūpināta laša un mandeļu kūkas - kopumā izvēle ir diezgan plaša. Pārim pusnaktī apēsts granātābols tiek uzskatīts par labu zīmi - par uzticības simbolu, un visiem pārējiem ieteicams zem zvaniem apēst 12 nogatavojušās vīnogas, kam pievienota vēlēšanās.
Tradicionāls Jaungada dzēriens ir vietējais vīns. Daudzi itāļi uzskata, ka, lai piesaistītu veiksmi, uz galda jānovieto 13 dažādi ēdieni.
Tradīcijas un paražas
Itāļi Jaungada vakaru pavada skaļš un apjomīgi. Daudzi gaida līdz pusnaktij pilsētas laukumos, kur šampanietis tiek atkorķēts ar skaņas signālu un apsveic apkārtējos. Daži pārdomāti pilsētnieki šādus pasākumus apmeklē tikai ar lietussargu, kas var pasargāt no stipriem alkoholiskā dzēriena šļakatām. Diezgan bieži itāļi svētkos valkā tradicionālās sarkanās nokrāsas drēbes. Principā pietiek ar to, ka vismaz vienam attēla elementam, pat apakšveļai, ir šāda krāsa, lai nākamgad tā īpašniekam būtu veiksme.
Visslavenākā Itālijas iedzīvotāju tradīcija ir tāda, ka Jaungada vakarā viņi dod priekšroku mest "novecojušas" lietas. Vecās drēbes, trauki, ierīces un pat mēbeles izlien tieši pa logiem, tāpēc gājējiem šajā laikā ir jābūt īpaši uzmanīgiem. Itāļi uzskata, ka, ja Jaungada vakarā būs iespējams atbrīvoties no visa liekā junkas, tad nākamais gads būs piepildīts ar laimi un veiksmi. Itālijas provincē jaunā gada pirmajā dienā pirms saullēkta ir jānogādā mājā “jauns ūdens”, kas iegūts tieši no avota. Starp citu, tieši šo šķidrumu ir ierasts dot draugiem draugiem uzņēmumā ar olīvu zariņu.
Itālijas iedzīvotājiem ir arī ārkārtīgi svarīgi, ar kuriem viņi nākamgad tiksies pirmie. Ja izrādās, ka tas ir vectēvs, kurš ir satriecis, tad gads būs veiksmīgs, bet mūks vai priesteris, visticamāk, nesīs neveiksmi.
Jāpiebilst, ka Jaunā gada brīvdienas Itālijas skolās ilgst aptuveni no 21. decembra līdz 6. janvārim, lai gan precīzs skaits ir atkarīgs no reģioniem. Oficiālās brīvdienas, kad atpūšas gan pieaugušie, gan bērni, ir 25. un 26. decembris, kā arī 1. un 6. janvāris.
Rotaslietas un dāvanas
Kopš novembra beigām Itālijas pilsētas ir piepildītas ar tradicionāliem svētku rotājumiem. Dekorētās Ziemassvētku eglītes tiek uzstādītas mājās, laukumos un sabiedriskās vietās, visur tiek iedegtas gaismas, un balkonus un logus rotā satīna lentas un īstas egļu zari. Dzīvokļu palodzes, lai piesaistītu veiksmi, bieži tiek pārklātas ar monētām un svecēm. Jaungada vakarā itāļi viens otram pasniedz mazus patīkamus suvenīrus.Arī šajā laikā ir ierasts pasniegt ūdeni ar olīvu zariem, un īpaši tuviem cilvēkiem - sarkanu apakšveļu, kas simbolizē panākumus.
Starp tradicionālajām dāvanām Jaunajam gadam ir saldumi, medus, zelta un sudraba rotaslietas, nauda, lampas un monētas. Kā dāvanu saņemts katls ar saldu vielu nākamajos 12 mēnešos ienesīs saldumu, un jauka lampiņa gadu labi “apgaismo”. Zelts un citi dārgie materiāli dod mājām labklājību. Ja itālis nolemj brīvdienām sev uzdāvināt dāvanu, tad viņš, visticamāk, nopirks jaunas sarkanas drēbes.
Bērni Babbo Natale - Ziemassvētku vecīša un Ziemassvētku vecīša radinieks - atnes dāvanas, bet ne 1. janvārī un 25. decembrī, bet tikai 6. janvārī. Viņu pavada pasaku Befana - krievu Snow Maiden analogs, drīzāk atgādinot Babu Yaga, kurš precīzi atbild par dāvanu piedāvājumu. Ja bērns visu iepriekšējo gadu izturējās labi, tad viņš saņems to, ko gribēja, un, ja tas ir slikti, brīvdienu krājumā viņš atradīs tikai ogles.
Krāsains duets dāvanas atnes tik vēlu, jo līdz 6. janvārim bērni parasti beidz visus Jaunā gada un Ziemassvētku pārsteigumus.
Plašāku informāciju par Jauno gadu Itālijā skatiet nākamajā video.
