Deserta karotes: atšķirīgās iezīmes un izvēle

Ikviens dzirdēja par deserta karotes esamību, taču tikai daži cilvēki zina, kā tā atšķiras no citām, un kā to pareizi lietot. Iepazīsim šo ierīci labāk.

Lai neiekļūtu haoss, ierodoties vakariņu ballītē, jums jāzina elementāru galda piederumu mērķis un jāiedomājas, kā tie izskatās.

Deserta karoti, tāpat kā jebkuru citu, veido liekšķere, kas ir mazāka par ēdamkaroti, bet lielāka par tējkaroti., un iegarens rokturis, kuru ir ērti turēt ar trim pirkstiem. Ierīces rotā visu veidu modeļus, piešķir tām oriģinālu formu. Lai banāli ēst zupu vai putru, šī ierīce nav piemērota.

Pastāv 2 veidu deserta karotes - amerikāņu un angļu. Otrais ir vairāk pazīstams ar mums, tā tilpums ir 10 ml. Amerikāņu karotes tilpums ir lielāks, taču ne par daudz - precīzi 1 ml. Deserta karotes izmērs ir 18 cm.

Runājot par ietilpību, deserta karotē ierakstīsit:

• 10 ml ūdens un piena;
• 9 ml medus;
• 10 ml etiķa;
• 11 ml piena jogurta;
• 14 ml skāba krējuma ar zemu tauku saturu.

Beztaras produktu daudzums, kas ietilps deserta karotē:

• 3 g pūdercukura;
• 5 g cukura;
• 6,5 g sāls;
• 4 g sausa rauga;
• 5 g miltu;
• 5,5 g kakao;
• 4 g rīsu;
• 7 g pupiņu;
• 4 g kanēļa;
• 8 g rozīņu;
• 9 g medus;
• 12 g citronskābes.

Deserta karote var būt dažāda veida. Gandrīz katram desertam ir īpaša karote, kuru ir ērti ņemt un ēst. Izmantojiet šādus traukus ar īpašu karoti:

• cukurs - liekšķere formā liekšķere;
• mērces - ēst ar ierīci ar pagarinātu kausiņu;
• buljoni - padziļinātāka un noapaļota karote;
• kokteiļi un bezalkoholiskie dzērieni - ar garu rokturi;
• saldējums - taisnstūrveida, ar salocītām malām un saīsinātu rokturi;
• medu savāc ar īpašu koka kausiņu miniatūras mucas formā ar spraugām diametrā;
• olīvas un olīvas - ar garu rokturi un caurumu liekšķerē, no kuras marināde plūst atpakaļ burkā;
• absints - tā ir neparastākā karotīte, kurai raksturīga forma ar taisnstūrveida ribām un sarežģītiem caurumiem, lai tajā būtu ērti ievietot cukura gabalu un ieliet aukstu ūdeni, kas plānā plūsmā plūst dzērienā;
• augļi - avokado liekšķere ir ovāla formā, kivi - noapaļoti, un greipfrūta gadījumā - iegareni, iegareni ar iegriezumiem malās.

Vienkāršākās ir vienreizējās lietošanas plastmasas, īpašiem gadījumiem - no cupronickel un sudraba. Šādu karotīšu komplekts ar rakstainiem rokturiem un melnāku gleznu - vesels rotas mākslas darbs - būs cienīga dāvana kāzām vai jubilejai.

Pārdošanā ir galdiņu klāšanas priekšmeti, kas izgatavoti no dažādiem materiāliem.

• Koka. Tos izmanto ceļojumos, pārgājienos. Tās ir vieglas, izturīgas, tās ir ērti ēst karstu ēdienu. Krāsotas koka karotes kalpo interjera dekorēšanai un kā krievu tautas mūzikas instruments.
• Plastmasas Viegls, lēts, bet īslaicīgs, labs piknikam. Populārs vasaras ielu kafejnīcās: samaziniet zarnu infekciju izplatīšanās iespēju.
• Alumīnijs. Ēdināšanā tie bija visizplatītākie, bet tagad tie ir pagātne. Viņiem ir neaprakstāms izskats, trausls un nedrošs veselībai.
• No nerūsējošā tērauda. Šis ir visizplatītākais materiāls. Karotes no tā ir vieglas, estētiskas un drošas.
• Keramikas. Bieži pārdod komplektā ar suvenīru tasītēm un garšvielu komplektiem.

Salīdzinot šos vienumus, Ir vairākas atšķirīgas iezīmes.

• Deserta karote ir lielāka par tējkaroti, bet mazāka par ēdamkaroti. Atšķirība ir šāda: 15 ml ūdens nonāk ēdamzālē, bet 5 ml - tējas telpā.
• Galda piederumu garums ir 20 cm, tējas - 15, bet deserta - 18 cm.
• Galda piederumi ir paredzēti karstu pamata ēdienu pagatavošanai. Salīdzinot ar citiem, tējkaroti lieto, dzerot karstos dzērienus: ar to maisa cukuru, ņem vāzi no ievārījuma. Pie saldā galda būs nepieciešama deserta karote kopā ar deserta dakšiņu, lai nobaudītu saldumus un delikateses.
• Atrašanās vieta uz galda. Pasniegšanas universālajā variantā deserta karote tiek novietota kopā ar deserta dakšiņu šķīvja priekšā, un tēju un pēc tam ēdamistabu novieto tūlīt pēc nažiem labajā pusē.

Traukus var iegādāties pa vienam vai komplektā.

Izvēloties produktu, noteikti pievērsiet uzmanību vairākiem punktiem.

• Karotes izskats. Tam jābūt pareizā formā, bez papildu sabiezējumiem, iespiedumiem un nieciņiem. Zīmējums jāpieliek vienmērīgi, neatstājot pēdas uz rokām.
• Smarža. Parastai ierīcei nevajadzētu būt aizdomīgai krāsas, metāla vai plastmasas smaržai.
• Karotes izmēram jāatbilst standartam: liekšķeres dziļums ir 10 mm, maksimālais biezums nepārsniedz 4 mm.
• Rakstāmām un krāsotām karotēm ir kvalitātes sertifikāts. Noteikti pajautājiet, vai pārdevējam tā ir.

Dažādu metālu karotēm ir savas īpašības, kā arī atšķirīgas izmaksas.

Veikalos var atrast traukus, kas izgatavoti no dažādiem metāliem, kuri nebaidās no korozijas, ar laiku nav tumšāki, neaizdod sevi ar agresīviem mazgāšanas līdzekļiem un tiem ir pievilcīgs spīdums. Tie var būt instrumenti, kas izgatavoti no parastā tērauda vai niķeļa-hroma sakausējuma.Viņu cena ir zema.

Izstrādājumi no "kosmosa" vai "medicīniskā" sakausējuma, kuriem ir īpaša izturība un absolūta pārtikas nekaitīgums, ir augstas izmaksas.

Sudraba ierīcēm ir antiseptiska iedarbība. Karotes vienmēr tiek dekorētas neparasti un svinīgi, tāpēc tās tiek izmantotas pasniegšanai īpašos gadījumos. Juveliera iegādāta karote, kas izgatavota no sudraba, ir dārgs prieks, un, ja vēlaties, to iegādāties veikalā no ražotāja ir diezgan reāli.

Jums nevajadzētu pastāvīgi lietot sudraba karoti: ķermeņa nevēlamā vietā ir pārmērīga piesātināšana ar sudraba joniem.

Cupronickel izstrādājumi ir izturīgāki un lētāki nekā sudrabs. Viņi ir mazāk pakļauti laika ietekmei, bet viņiem arī nepieciešama rūpīga aprūpe.

Plastmasas karotes ir izgatavotas no videi draudzīga, pieejama un lēta materiāla. Viņi vairāk nekā 20 gadus iekaro sabiedrisko ēdināšanu. Tie ir gaiši, ērti, un apmeklētāji tos neuzņem kā suvenīru, jo to izmaksas ir lētas.

Koka izstrādājumu izmaksas ir zemas, un par vides tīrību nav šaubu. Pagatavojiet liepas karotes. Tiek novērtētas karotes, kas nav pārklātas ar krāsu un laku, taču tās ir mazāk izturīgas.

Arī keramikas izstrādājumu cena ir zema. Pēc būtības tie ir dekoratīvi, tos ir neērti ēst. Labāk nav ņemt spilgtas krāsas instrumentus: krāsās var būt svins un varš.

Lai galda piederumi ilgi kalpotu, viņiem nepieciešama aprūpe un pareiza uzglabāšana. Galvenais ir turēt karotes sausas un tīras atsevišķā traukā vai jebkurā ērtā atvilktnē.

Īpaši tas attiecas uz sudraba karotēm - tas ir ļoti mīksts materiāls. Uzglabāt sudraba izstrādājumus papīra iepakojumā un kartona kastēs nav ieteicams. Izstrādājumu izskats pasliktināsies no sēra, kas atrodas kartonā. Atvaļinājumu ierīces vislabāk uzglabāt tām paredzētajā kastē vai lina maisiņā.

Noteikumi, kā rūpēties par galda piederumiem, ir diezgan vienkārši.

• Karotes ieteicams mazgāt tūlīt pēc lietošanas. Tos mazgā ar šķidru mazgāšanas līdzekli un mīkstu sūkli. Rupji abrazīvi izstrādājumi nav vēlami izstrādājumiem ar spīdīgu metāla virsmu.
• Maigs, bet efektīvs pulēšanas veids: pelni, zobu pulveris, kartupeļu ciete.
• Ortofosforskābe, kas atrodama gāzētajos dzērienos Fanta, Coca-Cola un Sprite, palīdzēs ierīcēm iegūt nevainojamu izskatu. Vienu laiku atstājiet ierīces soda vietā, pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni un noslaukiet ar kokvilnas drānu.
• Tērauda izstrādājumus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, ja tiem nav plastmasas rokturu. Izstrādājumi no citiem materiāliem: plastmasas, koka, dārgmetāliem, keramikas - tiek mazgāti ar rokām.
• Pirms karotīšu ievietošanas mašīnā pārliecinieties, ka tā ir tīra. Pārtikas paliekas ierīcēs vispirms jānoņem ar sūkli.
• Ja iespiedumos un dekoratīvajos iegriezumos uz tērauda karotēm ir traipi, tos noņem ar sodas un citronskābes šķīdumu: 2 litri karsta ūdens, 2 ēd.k. ēdamkarotes citronskābes. Ierīces ir iegremdētas kompozīcijā un 20 minūtes atstāj katliņā uz lēnas uguns.
• Lai nerūsējošā tērauda karotēm nebūtu pelēka pārklājuma, tās mazgā šķīdumā: 4 l ūdens uz 0,4 tases hlora balinātāja. Ierīces atgūs spīdumu, ja tās noslaucīs ar audumu, kas samitrināts 10% amonjaka un ūdens šķīdumā proporcijā 1: 9.
• Plastmasas ierīces rūpīgi mazgā ar karstu ūdeni, bet nevāra. Uzmanība tiek pievērsta plastmasas detaļu savienošanai ar metālu. Tajā bieži uzkrājas tauki un netīrumi.
• Cupronickel ierīces notīra ar krītu, zobu pulveri, mīkstiem kafijas biezumiem.Jūs varat noslaucīt ar spirtu vai degvīnu. Produktus ar apzeltīšanu ieteicams noslaucīt ar vīna etiķi vai parasto olu baltumu.
• Pēc jebkura produkta traukus rūpīgi izskalo un noslauka sausā veidā, pretējā gadījumā karotes kļūst tumšākas.
• Sudraba traukus mazgā ar cepamais sodas, citronskābes un nātrija hlorīda šķīdumu. Zobu pasta vai pulveris arī palīdzēs atjaunot instrumentu spīdumu.
• Lai no karotēm noņemtu melno aplikumu, palīdzēs parastā mazgāšanas gumija. Rūpīgi berzējiet aptumšotos laukumus ar dzēšgumiju un jūs atkal redzēsit sudraba dzirksti.
• Krīta un amonjaka putraimi attīra sudrabu: sagatavo maisījumu, kurā ir 1 daļa amonjaka, 10 daļas ūdens un pievieno krīta pulveri, lai iegūtu plānu skābā krējuma konsistenci. Ielieciet produktu uz karoti un berziet to. No melnas aplikuma nebūs pēdas.

No šī video jūs uzzināsit, kā dekorēt deserta karoti ar polimēru māliem.