Virtuves griešanas dēlis - priekšmets, kas vienmēr ir pa rokai ar labu mājsaimnieci. Tas ir paredzēts dažādu produktu sagriešanai, gaļas, zivju gaļas iegūšanai. Dažreiz vārīšanas dēļi tiek izmantoti vārīta ēdiena pasniegšanai. Iepriekš mājsaimnieču arsenālā dominēja koka izstrādājumi, taču šodien materiālu izvēle ir daudz plašāka. Pārdošanā jūs varat atrast koka, stikla un plastmasas modeļus.
Pakavēsimies pie pēdējās iespējas un redzēsim, kādas priekšrocības un trūkumi piemīt plastmasas virtuves dēļiem, kā arī to, kā par tiem rūpēties, lai saglabātu estētiku un pagarinātu to kalpošanas laiku.
Īpašības
Augstas kvalitātes plastmasas dēļi virtuvei ir izgatavoti no polipropilēna vai polietilēna. Šie divi plastmasas veidi nav kaitīgi cilvēku veselībai. Saskaroties ar pārtiku, tie nedod viņiem kaitīgas toksiskas vielas.
Daži ražotāji piedāvā modeļus ar īpašu antibakteriālu pārklājumu. Šāds “apvalks” palielina izstrādājuma higiēnu un pagarina tā kalpošanas laiku.
Priekšrocības un trūkumi
Jebkuram plastmasas dēļu modelim ir noteiktas priekšrocības:
- izturība pret asu smaku absorbciju;
- šķērslis kaitīgu mikroorganismu attīstībai;
- mazs svars;
- estētika - pārdošanā ir dažādi modeļi dažādās krāsu variācijās;
- aiziešanas vieglums - produktu ir atļauts mazgāt ar jebkādiem mazgāšanas līdzekļiem, mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā ir iespējams;
- izturība un uzticamība (attiecas uz priekšmetiem, kas izgatavoti no augstas kvalitātes plastmasas);
- saprātīgu cenu.
Ir sasmalcināšanas plastmasas dēļi un daži trūkumi.Piemēram, ja izstrādājums ir izgatavots no zemas kvalitātes plastmasas, mijiedarbojoties ar nazi, tā virsma var saskrāpēt. Šādu bojājumu dēļ priekšmets laika gaitā zaudē higiēniskās īpašības - tas sāk “absorbēt” svešas smakas, un uz tā virsmas notiek veselībai bīstamu mikroorganismu reprodukcija. Lētus plastmasas izstrādājumus nevar saukt par praktiskiem un izturīgiem.
Vēl viens trūkums ir “bailes” no augstas temperatūras. Tas attiecas gan uz lētiem, gan uz dārgiem modeļiem. Karstos ēdienus nedrīkst novietot uz plastmasas priekšmeta, pretējā gadījumā tas zaudēs savu pievilcīgo izskatu.
Modeļi
Veikali piedāvā plašu plastmasas griešanas dēļu klāstu. Dažādi modeļi atšķiras pēc formas, izmēriem, krāsu shēmām, dizaina iezīmēm. Pārdošanā ir šādu formu produkti:
- kvadrāts;
- taisnstūrveida;
- apaļa;
- ovāls.
Kā likums, krāsu modeļiem ir spilgtas un bagātīgas krāsas. Tie var būt gan monofoniski, gan ar dažādiem attēliem: augļiem, ogām, ainavām, ziediem, attēliem ar dažādiem virtuves atribūtiem. Jūs varat izvēlēties neliela izmēra izstrādājumus vai lielus dēļus, kas izgatavoti no biezas plastmasas. Pēdējie spēj izturēt nopietnu mehānisku slodzi, taču joprojām nav iespējams uz tiem sasmalcināt vai sasmalcināt gaļu.
Ražotāji ražo dēļus produktu griešanai ar vai bez rokturiem. Ērtāk ir izmantot modeļus ar turētāju. Pārdošanā stendā ir arī dēļi. Būtībā šādi komplekti tiek izpildīti vienā stilistiskā dizainā.
Komplektā var būt 2,3, 4 vai vairāk priekšmetu.
Atkarībā no modeļa plastmasas dēļi var:
- kas aprīkots ar specializētām gumijas pogām, lai novērstu slīdēšanu, griežot produktus;
- jābūt aprīkotam ar konteineru, kas paredzēts sasmalcinātu dārzeņu, augļu, gaļas un citu produktu novadīšanai;
- ir “rievas” liekā šķidruma savākšanai;
- ir antibakteriāls aizsargājošs "apvalks";
- kas aprīkots ar termisko aizsardzību (šie ir vienīgie modeļi, kurus var izmantot kā karstu statīvu).
Sakarā ar milzīgo vietējo un ārvalstu plastmasas dēļu izvēli griešanai, dažreiz ir grūti izdarīt pareizo izvēli un iegādāties augstas kvalitātes un ērti lietojamu modeli. Šeit ir galvenie parametri, kuriem jums jāpievērš uzmanība, izvēloties.
Atlases kritēriji
Virtuves griešanas dēlis nav vissvarīgākais “rīks” mūsdienu mājsaimnieces arsenālā. Tomēr bez tā būs problemātiski gatavot ēdienu, nesabojājot darba virsmu austiņu darba zonā. Izvēloties preci, ir svarīgi turēt produktu rokā. Tam nevajadzētu būt pārāk smagam un apjomīgam, pretējā gadījumā būs nepatīkami lietot šādu priekšmetu.
Visvairāk "strādājošie" dēļu izmēri:
- 20 * 30 cm;
- 30 * 40 cm;
- 30 * 50cm.
Tāpēc ne vienmēr ir ērti lietot lielus, kā arī mazus priekšmetus Ir vērts izvēlēties sev optimālo izmēru.
Dēļa forma tiek izvēlēta atkarībā no personīgajām vēlmēm, taču pieredzējuši pavāri uzskata, ka ērtākajiem priekšmetiem ir taisnstūra forma. Produkta krāsas un izskats tiek izvēlēti arī pēc viņu vēlmēm. Lai nemulsinātu, kurš dēlis ir paredzēts kādam produktam, attiecīgo produktu sagriešanai varat iegādāties produktus dārzeņu, augļu vai zivju veidā.
Ja ērtības ir svarīgas, priekšroka jādod modeļiem ar rokturiem, padziļinājumiem vai īpašiem padziļinājumiem, kas paredzēti produkta satveršanai. Ērtāki ir modeļi, kas aprīkoti ar piekārtu caurumu un “rievām” šķidruma savākšanai, kas iznāca, sagriežot izstrādājumus.
Griešanas dēļa izvēle, vajadzētu atteikties pirkt lētas un smalkas preces. Parasti, lai samazinātu šāda produkta izmaksas, tā ražošanai ražotāji izmanto zemas kvalitātes izejvielas.Rezultāts ir neuzticams dēlis, kuram drīz būs nepieciešama nomaiņa.
Aprūpes smalkumi
Jebkurš virtuves dēlis ir pienācīgi jākopj. Šādi pasākumi pagarinās tā kalpošanas laiku un arī palīdzēs novērst kaitīgu mikroorganismu izplatīšanos uz subjekta virsmas. Plastmasas dēļus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā vai ar rokām, izmantojot sūkli un veļas ziepes vai specializētu mazgāšanas līdzekli. Pēc mazgāšanas produktu ieteicams noslaucīt sausu.
Dēļa tīrīšanai varat izmantot veikalu tīrītājus vai soda. Etiķis (būtība 9%), citrona šķēle vai bikarbonāts palīdzēs ātri noņemt smaržu. Tos pārdod gandrīz jebkurā pārtikas preču veikalā, un, neskatoties uz zemo cenu, tie ir ļoti efektīvi. Lai notīrītu produktu vai novērstu nepatīkamo smaku, jums ir nepieciešams iemērc dēli ūdenī ar etiķi proporcijā 1: 1, sarīvējiet ar citronu vai vārītus makaronus no sodas un ūdens.
Pareizi kopjot, virtuves dēlis ilgstoši saglabās ne tikai ārējo nevainojamību, bet arī higiēnu.
Skatiet nākamo videoklipu par plastmasas dēļu priekšrocībām.