Ēdienu gatavošana ir process, kas sniedz baudu un rada daudz pozitīvu emociju. Bet tikai ar nosacījumu, ka visas ēdiena gatavošanas ierīces ir pilnīgi tīras. Īpaši tas attiecas uz cepešpannām, kuras ne vienmēr visi pamana, un tikai pēc milzīga kvēpu daudzuma atklāšanas viņi sāk meklēt līdzekļus tās noņemšanai. Lai netērētu daudz laika un naudas tīrīšanai, jums jau iepriekš jāzina, kuras metodes palīdzēs ātri un viegli tikt galā gan ar svaigiem netīrumiem, gan ar veciem sadedzinātiem taukiem.
Pamatnoteikumi
Cepamās lapas, uz kurām ēdiens tiek pagatavots cepeškrāsnī, parasti ir izgatavotas no alumīnija vai stikla, bet pārklājums var būt teflons vai emaljēts. Pirms sākat tīrīšanu mājās, noteikti izlemiet, kāda veida materiāls ir jūsu izstrādājumam. Tas ir ļoti svarīgi, jo tas, kas ir ideāls vienam pārklājumam, būs pilnīgi nepieņemams citam.
Nepareizas izvēles rezultātā virtuves atribūts tiks sabojāts, pārklājums var “pārmeklēt”, un tas ēdiena gatavošanas laikā radīs sadedzināšanu un nepatīkamu smaku.
Lai novērstu šādas nepatikšanas, jāņem vērā vairāki svarīgi noteikumi.
- Stiklu un emalju mazgā tikai ar sūkļiem ar mīkstu pusi. Nelietojiet berzēt pat vecas smērvielas ar metāla sukām vai skrāpjiem.
- Tīrot stikla un emaljas cepšanas paplātes, nelietojiet arī pulvera izstrādājumus. Pulvera daļiņas nav labākas par cietajiem sūkļiem, tās var saskrāpēt pārklājumu. Izvēlieties šķidrās vai želejas formas.
- Pirms alumīnija pannas mazgāšanas, cik vien iespējams, nokasīt taukus ar koka lāpstiņu.
- Jebkuras cepešpannas no kvēpu un vecajiem taukiem būs daudz vieglāk mazgāt, ja tās vairākas stundas mērcēs siltā ūdenī ar nelielu daudzumu šķidra trauku mazgāšanas līdzekļa.
Tautas tehnikas
Tautas aizsardzības līdzekļi ir labi ar to, ka tīrīšanas komponentus var atrast gandrīz jebkurā mājā.
Un pat ja to nav, vairumā gadījumu sastāvdaļas ir tikai penss, turklāt izvēle ir diezgan liela.
Let's redzēt, ko var izmantot, lai atjaunotu sākotnējo dzirkstošo izskatu pannā.
Soda un sāls
Šī kombinācija ir lielisks risinājums alumīnija cepšanas paplātēm. Nedaudz sajauciet sāli un soda un pēc tam maisījumu uzklājiet īpaši piesārņotās vietās.
Pēc dažu minūšu gaidīšanas tos labi berzējiet ar sūkli. Gadās arī, ka metode nepalīdz, bet ir arī cita iespēja:
- sajauciet soda un sāli, pārklājiet cepešpannu ar vienmērīgu slāni;
- ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 100 grādiem, un pagaidiet pusstundu;
- ļaujiet traukiem atdzist un atkal berzējiet tos ar sūkli.
Soda un etiķis
Šis ir vēl viens veids, kā kvalitatīvi notīrīt alumīnija cepešpannas:
- traukā ielej nedaudz ūdens, pievieno pusi ēdamkarotes soda un etiķa;
- uzkarsē cepeškrāsni līdz 100 grādiem un novieto cepešpannu, bet pārliecinies, ka ūdens neizšļakstās;
- pēc pusstundas noņemiet trauku, pagaidiet atdzišanu un labi noslaukiet.
Soda un ziepes
Šis paņēmiens ietaupīs alumīnija loksnes no īpaši sarežģītiem piesārņotājiem, piemēram, sadedzinātas cepšanas, ievārījuma, lipīgām piedurknēm cepšanai. Tomēr process ir pilns ar dažām grūtībām:
- Atrodiet trauku, kas būs vairāk cepešpannas;
- aizpildiet lapu ar ūdeni un pēc tam pievienojiet tam divus ēdamkarotes sodas un tādu pašu daudzumu ziepju šķīduma;
- vāra uz lēnas uguns pusstundu uz lēnas uguns.
Amonjaks
Šī metode ir diezgan efektīva, piemērota arī alumīnijam:
- uz lapas ielej nelielu daudzumu aģenta;
- ar sūkli, kas vēlāk būs jāizmet, slānis tiek izveidots vienveidīgs;
- ielieciet aukstā krāsnī un labi aizveriet durvis;
- pēc 12 stundām traipus var viegli notīrīt.
Tāpēc šīs tehnikas trūkums ir nepatīkama smaka ir svarīgi, lai cepeškrāsns durvis būtu aizvērtas pēc iespējas cieši. Arī ieteicams pilnībā aizvērt durvis uz virtuvi.
Kas attiecas uz emaljētiem, keramikas un stikla traukiem ēdiena gatavošanai, tos būs nedaudz grūtāk mazgāt, taču tas joprojām ir iespējams. Viens efektīvs veids būtu vienkārša mērcēšana. Lai to izdarītu, lapa jāaizpilda tikai ar karstu ūdeni un tajā jāiepilina nedaudz šķidruma trauku mazgāšanai. Pēc dažām stundām varat mēģināt noņemt oglekļa nogulsnes.
Sadedzinātās eļļas pēdas var viegli notīrīt ar sinepēm, šo procedūru vislabāk veikt naktī. Vakarā apkaisa sausu pannu ar sinepēm un pārlej ar to verdošu ūdeni. No rīta traukus būs daudz vieglāk mazgāt. Ja arī nevēlaties gaidīt tik daudz laika, testam izmantojiet parasto cepamo pulveri. Apakšā ielej nedaudz cepamo pulveri, apsmidzinot ar ūdeni, atstāj uz 30 minūtēm. Laika gaitā cepešpannu viegli mazgā.
Vēl viens pieejamais līdzeklis ir salda soda, piemēram, "Kola." Jūs varat to ielej konteinera apakšā un atstāt uz pāris stundām, vai arī 5-10 minūtes vārīt tieši uz lapas.
Ķīmiskās vielas
Iegādāti produkti oglekļa nogulšņu un veco tauku tīrīšanai būs laba alternatīva mājas metodēm. Tos iesaka iegādāties tās saimnieces, kurām nav laika uzreiz un gaida ātrus rezultātus.
Bet pirms lietošanas neaizmirstiet uzmanīgi izlasīt instrukcijas, jo dažādiem līdzekļiem ir dažādas darbības.
Piemēram, daži uzklāj un tūlīt sāk tīrīšanu, bet citi prasa laiku, lai rīkotos. Turklāt darbs vienmēr tiek veikts ar gumijas cimdiem, jo līdzekļi var ievainot ādu.
Apsveriet, kuri ķīmiskie mazgāšanas līdzekļi palīdzēs notīrīt vecos taukus.
- Amway. Kompozīcija ir koncentrēta, tā ir jāatšķaida.Palīdz notīrīt ne tikai cepešpannas, bet visu cepeškrāsni. Instrumenta komplektā ir birste, kas jāpieliek.
- Sakopšana. Vēl viens efektīvs līdzeklis, kas jāpieliek ar smidzinātāju. Pēc ražotāja norādītā laika gaidīšanas kompozīcija tiek mazgāta. Tīrīšana nesatur veselībai kaitīgas vielas, piešķir spogulim spīdumu un nodrošina virsmām ūdeni atgrūdošas īpašības.
- Eco-Max. Želejveida kompozīcija, kas tiek uzklāta uz netīrumiem un noslauka ar sūkli. Šis rīks ne tikai lieliski attīra, bet arī dezinficē trauku, ņemot vērā sarkano greipfrūta un pienskābes klātbūtni ekstraktos.
- "Spīdēt." Biezs pastas veida produkts, pēc uzklāšanas jums jāgaida 20-30 minūtes, un pēc tam vienkārši izskalojiet maisījumu ar sūkli un ūdeni.
Kā novērst piesārņojumu?
Cepšanas lapas tīrīšana ir jautājums, kas, kā likums, vienmēr tiek atlikts līdz vēlākam laikam, jo pilnībā noņemt taukus ir daudz grūtāk nekā pat netīrākās pannas mazgāšana. Tomēr šī pieeja ir pilnīgi nepareiza, un kvēpus var novērst, ja jūsu arsenālā ir vairāki noteikumi.
- Neatkarīgi no tā, no kāda materiāla tiek izgatavota jūsu cepešpanna vai pārklājums, jebkurā gadījumā labāk ir uzklāt “aizsardzību”. Piemēram, cep gaļu vai zivis folijā un izklāj konditorejas izstrādājumus uz pergamenta papīra. Protams, tas pilnībā nenovērsīs produktu paliekas, taču šādu cepešpannu būs daudz vieglāk mazgāt.
- Ja pēc vārīšanas nav laika vai pūļu noslaucīt taukus, piepildiet trauku ar karstu ūdeni un pievienojiet nedaudz trauku mazgāšanas šķidruma. Tas būs daudz pareizāks solis nekā nākamajā dienā, mēģinot no virsmas nokasīt palikušos ēdienus.
- Vienmēr ņemiet vērā trauku gatavošanas materiālu. Piemēram, alumīnija cepešpannas lieliski izmanto abrazīvās vielas - tās var berzēt, pulēt un izmantot pulverveida izstrādājumus. Teflons, stikls un citas virsmas nepieļaus šādu apstrādi, šeit var izmantot tikai šķidras kompozīcijas, un nekādā gadījumā nevajag nokasīt ar nazi, dakšiņu vai metāla lāpstiņu, mēģinot noņemt pielīmētu gabalu vai nogulsnes.
Ja jūs jau esat izpostījis pārklājumu, tad būs diezgan grūti atjaunot šādu cepšanas lapu. Bojāts pārklājums var radīt draudus veselībai, tāpēc trauks būs jāmaina.
Tādējādi jūs varat pārliecināties, ka ir daudz līdzekļu pannas tīrīšanai no dažāda veida piesārņotājiem, un jūs varat izvēlēties, kas jums patīk. Tikai ar nelielu piepūli jūs iegūsit skaistus, dzirkstošos ēdienus, kuru pagatavošana būs daudz patīkamāka nekā ēdienos, kuros ir vecu kvēpu pēdas. Turklāt tas ir labvēlīgāk veselībai, jo jūs varat būt pārliecināti, ka uz cepešpannas nav uzkrājušās baktērijas, kas var nokļūt pārtikā un izraisīt saindēšanos.
Skatiet zemāk, kā tīrīt cepšanas lapu.
