Vietas organizēšanas smalkumi virtuvē

Virtuve ir ne tikai vieta, kur tiek gatavoti ēdieni, bet arī mājas sirds, kur mājsaimniecības pulcējas ģimenes ēdienreizēm, organizē siltas pulcēšanās pie radiem un draugiem. Padarīt istabu plašu un sakārtot tā, lai viss nepieciešamais vienmēr būtu pa rokai, ir grūts, bet diezgan izpildāms uzdevums. Mūsu ieteikumi palīdzēs jums viegli sakārtot virtuves telpu tā, lai tā būtu ergonomiska, stilīga un ērta.

Vispirms jums rūpīgi jāizvērtē jautājums par darba zonas ergonomiku. Fakts ir tāds, ka viss pamata darbs virtuvē ir saistīts ar pastāvīgi atkārtojamām darbībām: pārtikas uzglabāšanas un mazgāšanas organizēšana, ēdiena gatavošana, trauku tīrīšana. Šajā telpā Ir ļoti svarīgi ievērot darba trīsstūra likumu, kura galvenie elementi ir plīts, izlietne un ledusskapis. Virtuves telpai jābūt organizētai tā, lai neizjauktu pamatkustību ķēdi - visiem 3 priekšmetiem jāatrodas pastaigas attālumā viens no otra vienādā attālumā.

Plānojot sadzīves tehnikas izvietojumu, obligāti jāņem vērā stāvvada atrašanās vietas pazīmes, kā arī jāņem vērā apkārtnes noteikumi. Jebkuras sadzīves tehnikas priekšā jāatstāj drošības attālums, kā likums, tie ir norādīti lietošanas pamācībā. Jebkurš šo standartu pārkāpums ir saistīts ne tikai ar ierīču iznīcināšanu, bet arī ar negadījumiem.Tātad, bez pareizi aprēķinātas izolācijas, ledusskapis ilgstoši nevarēs strādāt, atrodoties cepeškrāsns un plīts tuvumā - attālumam starp tiem jābūt vismaz 15-20 cm.

Sadzīves tehnika, kas atrodas netālu no gāzes plīts, būs “laika bumba”, jo plīts jānovieto atsevišķā vietā, ne tuvāk kā 70–80 cm attālumā no jebkura cita aprīkojuma un viegli uzliesmojošiem priekšmetiem. Ieteicams ledusskapi novietot prom no radiatoriem un citiem siltuma avotiem (cepeškrāsns, gāzes plīts, mikroviļņu krāsns), savukārt starp ledusskapi un sienām jābūt 5-10 cm attālumā.Ja jūs plānojat pakārt plazmas paneli virtuvē - tas jānostiprina prom no “mitrajām” un “karstajām” zonām.

Tātad, ja esat iedalījis vietu zem plīts, ledusskapja un izlietnes - varat turpināt visu citu virtuves priekšmetu izvietošanu. Par šo tiek piemēroti vairāki noteikumi.

• Mēbeles jāuzstāda tā, lai visas durvis (skapjus, ledusskapi, cepeškrāsni) varētu viegli atvērt.
• Darba virsmas virsmai jābūt izgatavotai no karstumizturīga materiāla, lai pārklājums izturētu karstā katla un katla termisko iedarbību.
• Kapuci vajadzētu piestiprināt vismaz 7 cm attālumā no plīts. Pretējā gadījumā strauji palielinās ievainojumu risks.
• Gatavošanas vietai jābūt pēc iespējas tuvāk plītim.
• Visus virtuves piederumus (katliņus un pannas) vislabāk uzglabāt vienā vietā.
• Karotes, dakšiņas, naži un citi galda piederumi tiek glabāti mazās atvilktnēs, ko norobežo nodalījumi vai paliktņi.

Pareizu telpas izmantošanu atvieglos šādu šķietami sīkumu racionāla izvietošana:

• neliela sadzīves tehnika (maisītājs, virtuves kombains, maizes mašīna, sviestmaižu mašīna un citas ierīces);

• trauku žāvētājs;

• visa veida sadiegšana;

• konteineri graudaugu un garšvielu uzglabāšanai;

• sadzīves ķimikālijas;

• atkritumu tvertne;

• apgaismes ierīces.

Ergonomiskas virtuves izveidošana nav atdalāma no vietas ietaupīšanas skapjos un citās glabāšanas sistēmās. Laba palīdzība ikvienai mājsaimniecei būs piekaramo plauktu izmantošana, kur var ievietot garšvielas un traukus. Racionālu telpas izvietojumu skapjos atvieglos šķērssijas uzstādīšana moduļa iekšpusē ar dažādām eņģēm un āķiem. Virtuves piederumu glabāšanas organizēšana, izmantojot augstas un ietilpīgas atvilktnes, ietaupīs virtuves telpu no jucekļa. Parasti preces, kuras pastāvīgi izmanto, tiek novietotas tuvējos nodalījumos un viegli pieejamās vietās, un tās, kuras mājsaimniecības izmanto reti, parasti tiek glabātas moduļa augšējos vai apakšējos plauktos.

Izstrādājumus parasti glabā pēc tā paša principa, ko izmanto piederumiem - pastāvīgi izmantojamie krājumi (maize, graudaugi, garšvielas, tēja, cukurs) tiek glabāti netālu no darba zonas. Parasti beztaras produktus izmanto kārbās un aizzīmogotos skārda traukos, maizes izstrādājumiem optimālas ir koka vai plastmasas maizes tvertnes, labāk ir pirkt pītos groziņus dārzeņiem, un augu eļļu ievietot speciāli atvēlētā paplātē.

Virtuves moduļu iegāde ļauj pilnībā atjaunot virtuves piederumu uzglabāšanas sistēmu visdažādākajām vajadzībām. Piemēram, virtuves ergonomikā nerūsējošā tērauda plaukti ir ļoti efektīvi, tos var viegli pārvietot no vienas vietas uz otru, kā arī izvelkamie grozi - tie ir optimāli sadzīves ķimikāliju uzglabāšanai.

Iepakojumu uzglabāšana ir ļoti vienkārša - plānam celofānam var izmantot plastmasas traukus, lielākus iepakojumus var ievietot parastās kastēs. Lielisks virtuves variants ir neliels pieliekamais - šajā gadījumā runa nav par atsevišķu māju mājā, bet gan par iebūvētu skapi - uz tā bīdāmajiem plauktiem vienmēr varat izvietot daudzas visnoderīgākās lietas. Sakarā ar to, ka pieliekamais korpuss tiek iesiets sienā, tiek panākts ievērojams brīvas vietas ietaupījums.

Nevajadzētu par zemu novērtēt stūra austiņu atbilstību, virtuves sakārtošana ar pareizu telpas stūru izmantošanu ļauj pēc iespējas ergonomiski novietot lielu daudzumu priekšmetu un atbrīvot centrālo daļu netraucētai pārvietošanai uz darba un ēdamistabas zonām. Nepiešķirtu vietu zem izlietnes var aprīkot ar kārbu, kurā glabāsies tīrīšanas ķimikālijas, visa veida lupatas, sūkļi, cimdi un sukas. Kad esat uzstādījis šādu moduli, jūs daudzus gadus ietaupīsit nepatikšanas, meklējot tīrīšanai nepieciešamos piederumus.

Ieteicams veikt atkritumu tvertnes izvešanu, tādā gadījumā jūs nekādā gadījumā nevarat viegli paslēpties visskaistākais priekšmets virtuves interjerā, savukārt gaisa atsvaidzinātājus un atkritumu maisu krājumus var sakraut groza sānos. Ja palodzes platums atļauj, tad uz tā varat izgatavot akmens, koka vai plastmasas oderi, šo palodzi var viegli pārveidot par ērtu galda virsmu, ko var izmantot gan ēdiena gatavošanai, gan kafijas vārāmā, tējkannas, tostera un citas parasti lietotas sadzīves tehnikas ievietošanai tehniķi.

Laba ideja istabas organizēšanai ir iegādāties naktsgaldiņu ar rullīšiem. Šāda ierīce ir būtiska ar to, ka papildus papildu darba virsmai jūs saņemat vēl vienu nodalījumu virtuves atribūtu glabāšanai. Arī skapi ar riteņiem var izmantot kā apkalpojošu galdu, kas brīvi pārvietojas pa visu dzīvokli. Nav noslēpums, ka virtuvi bieži izmanto kā “biroju” - piemēram, bērni šeit var veikt mājas darbus. Šajā gadījumā būs noderīgi papildināt interjeru ar padziļinājumu sienā, kur atradīsies saliekamais galds un kancelejas preču plaukti, grāmatas un citi nepieciešamie piederumi.

Vietas izveidošana ierakstiem būs ļoti praktiska ideja - tā var būt piezīmju grāmatiņa uz magnēta, kur jūs sāksit ierakstīt nepieciešamo produktu sarakstu. Ēdienu gatavošanas grāmatas vai piezīmju grāmatiņas ar receptēm ir noderīgas virtuvē - tad jums nav jāskrien pa dzīvokli un jāmeklē tās. Magnētiska vai šīfera plāksne informācijas apmaiņai ar mājsaimniecībām arī kļūs par noderīgu un vienlaikus stilīgu aksesuāru, kuru pēc vēlēšanās vienmēr var izmantot kā dekoru elementu un bērnu stūra daļu.

Zemāk esošajā videoklipā jūs gaida idejas par ērtas virtuves organizēšanu.