Kā organizēt darba zonu virtuvē?

Virtuve ir jebkuras mājas centrs. Tieši šeit dzimst kulinārijas baudījumi ģimenei un viesiem. Tāpēc šī istaba jāorganizē ar maksimālu komfortu. Mūsdienās dizaineri piedāvā lielu skaitu mēbeļu un sadzīves tehnikas kārtošanas iespēju, ar kuru palīdzību jūs varat izveidot gan stilīgu, gan funkcionālu interjeru.

Darba zona ir virtuves daļa, kurā ir plīts, sadzīves tehnika, izlietne, darba virsma un vieta ēdiena gatavošanai. Pareiza šīs telpas izkārtojums sagādās tikai patīkamas emocijas no ēdiena gatavošanas procesa. Darba vietas atrašanās vietas izvēle - gar virtuves garāko sienu, galā, pie loga vai centrā - ir atkarīga no telpas formas un lieluma, un, protams, no jūsu iztēles.

Plānojot darba zonu, vispirms jāņem vērā telpas platība. Gan mazās, gan lielās virtuvēs jūs varat ergonomiski organizēt darba vietu.

Nav visiem piemērotu darba zonas universālu izmēru. Ikviens to aprīko atbilstoši savām vajadzībām.

Vietas līmenis var atšķirties. Šīs vērtības ir optimālas:

• grīdas skapja augstums - 85 cm;
• izlietnes augstums - 85-90 cm.

Darba zonas platums ir atkarīgs arī no virtuves kopējā izmēra. Ar jebkuru telpas zonu būs ērti strādāt ar šādiem izmēriem:

• galda virsmas dziļums - 60 cm;
• darba vietas platums - 90 cm.

Bieži vien neliela telpas platība noved pie nestandarta apdares risinājuma. Tas pats notiek, izvēloties virtuves dizainu. Maza virtuve - nenozīmē zemāku.

Lai aprīkotu mājīgu virtuvi un pilnvērtīgu darba vietu, varat izmantot šādas metodes:

• palīgmateriāliem (folijai, cepamai piedurknei, pielipušai plēvei, salvetēm) uz korpusa durvīm vai margu sistēmas izmantojiet eņģu organizētāju;
• piederumu pasniegšanai, lai pielāgotu saliekamo salu galdiņu ar papildu plauktiem uzglabāšanai;
• racionāla stūru izmantošana, ievietojot tajās plīti vai izlietni.

Virtuves ergonomiskā organizācija ir atkarīga no tās formas (šaura vai plaša, kvadrātveida vai taisnstūrveida, ar lauru logu vai bez tā). Lai sasniegtu maksimālu komfortu darbvietas izveidē, jums jāatceras vairāki ieteikumi.

Pirmkārt ir nepieciešams atdalīt plīti un izlietni, pretējā gadījumā ūdens nodzēsīs uguni. Turklāt izlietni ieteicams uzstādīt mazāk nekā 3 m attālumā no kanalizācijas stāvvada. Bet tajā pašā laikā jums nevajadzētu būt gāzes plīts:

1. pie loga - vējš var nodzēst uguni;
2. stūrī - sienas apkārt būs iekrāsotas ar tauku un kvēpu pilieniem;
3. pie ieejas virtuvē - tas ir traumatiski, īpaši, ja ģimenē ir mazi bērni.

Galvenais, kas jums jāpievērš uzmanība, plānojot virtuves projektu, ir stila izvēle. Šeit jums vajadzētu stingri ievērot noteikta dizaina virziena likumus. Pretējā gadījumā virtuve neizskatīsies mājīga. Katrs stils piedāvā plašu radošuma lauku, galvenais ir izturēt galvenos ieteikumus.

Darbvietas vietas izvēles iespēja ir jūsu ziņā. Šeit ir daži piemēri.

• Darba zonas izvietojums pret sienu. Mēbeļu lineārais izvietojums ir visizplatītākais dizaina veids. To raksturo fakts, ka visas galvenās darba virsmas, skapji un sadzīves tehnika ir novietoti gar vienu sienu. Šis izkārtojums ir ērts cilvēkiem, kuri daudz laika pavada ēdiena gatavošanā. Bet tā galvenais mīnuss ir neliels atvērtu virsmu daudzums. Gatavošanas procesā mēs pastāvīgi pārvietojamies no ledusskapja uz galdu, no plīts līdz izlietnei, un nelielā vietā tas ir ļoti grūti.

• Darba zona pie loga. Jebkuras mājsaimnieces sapnis ir pilnvērtīga darba vieta virtuvē. Šo sapni var realizēt gan lielajā, gan mazajā virtuvē. Ir nepieciešams tikai pagarināt darba virsmu zem palodzes. Lieliska ideja ir uzstādīt izlietni pie loga un plīti blakus tam. Iebūvētā cepeškrāsns lieliski der zem darba zonas. Ja santehnika atļauj, pie loga var nogādāt arī izlietni. Turklāt siltākos mēnešos šādā virtuvē jūs varat atteikties no mākslīgā apgaismojuma un ventilācijas.

• Darba zona virtuves centrā. Vēl viena populāra mūsdienu dizaina joma ir centralizācija. Mēbeles, kas atrodas virtuves centrā, ļauj aprīkot papildu darba virsmu - virtuves salu. Virtuves sala ir atsevišķa mēbele. Tajā pašā laikā salas augšējo daļu izmanto dažādos veidos: ēdamistabas zonu, papildu darba virsmu, vietu izlietnes vai plīts / plīts sakārtošanai. Apakšējā daļā, kā likums, ir glabāšanas sistēma.

• Stikla izmantošana darba zonas projektēšanā. Parasti darba virsma ir izgatavota no materiāliem, kas nebaidās no mehāniskiem bojājumiem, mitruma un tīrīšanas līdzekļiem.Parasti dabiski materiāli - marmors, granīts, akmens, koks, laminētas skaidu plātnes un keramika. Dažreiz tiek izmantots arī stikls.

Dizaineru iecienītākā tehnika ir stikla priekšauta dizains. Bet pēdējā laikā stikla un virtuves salas ražošana ir kļuvusi moderna. Stikls var būt caurspīdīgs, matēts vai tonēts. Šim dizaina gājienam ir vairākas priekšrocības:

1. materiāla kvalitāte (salas izgatavošanai tiek izmantots ļoti stiprs un drošs stikls);
2. svars (šāda sala ir daudz vieglāka nekā koka);
3. izskats (stikla sala izskatās ļoti iespaidīgi).

• Noslēdzama darba zona. Viena no pašreizējām tendencēm ir daļēji vai pilnībā “paslēpt” darba zonu nišā. Bet, protams, šādam drosmīgam solim virtuvē jābūt piemērotam izkārtojumam. Vēl viena iespēja ir virtuve skapī. Izmantojot šo paņēmienu, jūs slēpjaties aiz durvīm, skapjiem un darba virsmām. Darba zona būs patiešām neuzkrītoša.

Virtuves dizaina izvēle šodien patiešām nav viegls uzdevums. Stilu, iespēju, materiālu un krāsu pārpilnība mūs padara radošus. Bet, izvēloties opciju vai materiālu, jāņem vērā vispārējais mājas vai dzīvokļa stils. Galu galā virtuve, kaut arī tā ieņem galveno vietu mūsu mājā, joprojām ir tikai tās daļa.

Par ārkārtas risinājumu "virtuve skapī" skatīt zemāk.