Augļi un rieksti Krimā

Ikvienam ceļotājam, kam ir iespēja apmeklēt Krimas teritoriju, noteikti ir jāizmēģina neticami garšīgu un aromātu pārpilnība. Šīs pussalas dabas dāvanās var atrast daudz barojošu un ārstniecisku vielu - dažādus augļus un riekstus.

Krimas klimats ir bagāts ar vienmērīgu saulainu un siltu laiku. Svaigi dienvidu augļi, kurus pārdod tūlīt pēc ražas novākšanas, neizmantojot saldēšanas iekārtas, pārsteidz ar reibinošu garšas buķeti. Sākoties ražas sezonai, cenas attiecīgi pazeminās. Viesiem ir papildu iespēja ietaupīt naudu un tajā pašā laikā baudīt vietējo riekstu, ogu un augļu garšu dažādību.

Reģiona agroklimatiskajiem resursiem ir ļoti labvēlīga ietekme uz augļkoku un eksotisko koku augšanu, kas ir ierasts Krievijā. Kopš maija vidus Krima priecājas par pirmajām zemeņu ogām. Šie sulīgie un aromātiskie augļi patiks gan bērniem, gan vecākajai paaudzei.

Nedaudz vēlāk nogatavojas ķirsis, kam seko ķirsis. Ķiršu koki aug gandrīz visur, un tiem nav nepieciešama īpaša uzraudzība. Un, ja salnas kokus pārāk nebojāja, tad arī aprikozes seko līdzi. Ličī jūnijā tiek atklāta sezona eksotisko augļu tirdzniecībai; augļi ilgst visu vasaru un dažreiz līdz rudens vidum.

Parasti nogatavojas jūlija sākumā persiki, un to ziedēšana aizrauj un piesaista tūristus. Tuvāk jūlija beigām viņi savāc āboli un plūmes. Un Augusts turpina dziedāt vīnogas var mieloties melones, arbūzi un bumbieri.

Unikāla dabas dāvana - vīģes koksPazīstams arī kā fig. Krimas piekrastē un Krimas dienvidu krastā aug apmēram 60 šķirņu. Šim neparastajam saldajam auglim ir garša un bagāts vitamīnu sastāvs. Ēdienu gatavošanā vīģes izmanto gan svaigā, gan apstrādātā veidā.

Nogatavojas līdz septembrim datums sāciet novākt augļus hurmas un cidonijas. Hurma ir viens no nedaudzajiem augļu veidiem, kas nogatavojas līdz rudens beigām. Kultūra galvenokārt aug personīgajos zemes gabalos. Feijoa arī nogatavojas, viņam Krimā ir visi nepieciešamie klimatiskie apstākļi. Atšķirībā no daudziem augļiem un ogām, avenes ražas ienes vairākas reizes gadā.

Granātābols Krimā iestādīti laukumos un parkos. Saldu augļu izvēle nav tik vienkārša. Galvenais ir rūpīgi pārbaudīt ādu. Granātābols nogatavojas oktobrī. Lielākā daļa ietver kivi augļiem, kaut arī tā ir viena no smaržīgajām ogām. Iegūstiet šādu kultūru oktobrī. Delikātas olīvas Krimā tiek audzētas kopš 1785. gada. Augļi tiek novākti un marinēti gan nogatavojušies, gan arī nenogatavojušies, zaļi. Eļļu iegūst no nogatavojušos augļu mīkstuma.

Krimas botāniskajā dārzā tika audzēti eksotiski augļi - mandarīni. Rūpnieciskā mērogā mandarīnu kolekcija Krimā vēl nav sākusies. Bet ar katru gadu raža palielinās. Viņu kolekcija parasti tiek veikta novembrī-decembrī. Visā Krimā ir stepes, kalni, jūra, parki, dārzi, vīna dārzi.

Saldie ķirši ir neticami populāri vietējo iedzīvotāju vidū un pieprasīti tūristu vidū. To attiecina uz kokiem, kas dod priekšroku dienvidu apgabaliem ar pietiekamu daudzumu saulainu, siltu dienu. Tieši tik labvēlīgos apstākļos kā Krimas pussalā var iegūt augstu ražu. Līdzības dēļ daudzi bieži sajauc ķiršus ar ķiršiem. Abas ir vienlīdz garšīgas un tām piemīt ārstnieciskas īpašības, bet ķirši parasti ir saldāki, un skābie ķirši.

Saldais ķirsis patīkamais izskats un sulīgā garša padara to par pievilcīgu ogu lielākajai daļai cilvēku (izņemot individuālas kontrindikācijas). Ķiršu var saukt par pārsteidzošu dabas dāvanu. Agrīna raža dod iespēju papildināt barības vielu rezerves un izbaudīt garšu vasaras sākumā. Jūs varat ēst ogas tieši no koka, pievienot cepšanai, ar to gatavot sautētus augļus, ziemai savērpt ievārījumu. Vārdu sakot, augļus lieto jebkur.

Selekcionāri mēģina audzēt ogas, kas ir izturīgas pret kaitēkļiem, slimībām un infekcijām. Bet lielākā daļa koku joprojām ir jādezinficē profilaksei, un visu augļu augšanas un attīstības laikā nepārtraukti jātur ķirši. Nogatavojušos ķiršus var nogaršot maija beigās, kas padara tos salīdzinoši lētus. Laiks, kurā ķirsis nogatavojas, ir atkarīgs ne tikai no klimata, bet arī no šķirnēm. Ogu agrīnās pakāpes:

• Maija diena;
• Aprīlī
• Valērijs Čkalovs.

Neskatoties uz agrīno nogatavināšanu, šķirnei "Mayevka" ir diezgan liela bordo krāsas oga un elastīga struktūra. Sākot no vidēja nogatavošanās, ķirši augļus iegūst līdz jūnija beigām. Īpaši izšķir šādas sugas:

• Dončanka;
• Jaroslavna;
• Silvija.

“Dončanka”, atšķirībā no citām šķirnēm, kultivēšanas laikā nav prasīga, priecājas par nemainīgu un apjomīgu ražu, daudzveidīgu augļu izvietojumu. Tāpēc tā joprojām ir viena no slavenākajām šķirnēm Krimas dārznieku vidū. Līdz jūlija vidum varat izbaudīt vēlo ķiršu veidu:

• Rozīnes;
• Ļeņingradas melnā;
• Amazon

Tā krāsai ir piesātināta krāsa, tuvāk bordo, kur reti var redzēt gaišas nokrāsas šķirnes. Ogu garša ir pīrāga un smaržīga. Un tas nav pārsteidzoši, jo Krimas ķiršu augļi kopš maija sākuma absorbē saules iedarbību. Nogatavošanās datumi ir galvenā ķiršu priekšrocība salīdzinājumā ar citām ogām. Kad tas ir nogatavojies, dārzā parasti nav citu ogu un augļu.

Krimas klimats ir labvēlīgs ne tikai augļiem un ogām, šajā neparasti skaistajā vietā aug daudzu veidu rieksti, kas jau sen tiek klasificēti kā veselīgākie produkti. Pieminēt dažādus riekstus, kas atrasti kopš seniem laikiem. Visas pasaules tautas tic, ka tās lieliski apmierina izsalkumu. Šāda produkta iezīme ir tā, ka katrs auglis atrodas atsevišķā, grūti pieskaramā mizā. Šī īpašība dod viņam iespēju ilgstoši pastāvēt un nepasliktināties.

Katram riekstu veidam ir savas priekšrocības un trūkumi. Galvenās priekšrocības ir to augstais kaloriju saturs un milzīgs skaits visu veidu mikro un makro elementukas atrodas augļa struktūrā. Tomēr tas, ka šajos augļos nav trūkumu, neizslēdz nepatīkamu ķermeņa reakciju iespējamību. Tāpēc nav ieteicams tos patērēt lielos daudzumos. Turklāt dažreiz rieksti var izraisīt alerģiskas reakcijas.

Uz Krimu valrieksts Grieķi atveda. Nav brīnums, ka šo augu sauc par pirmās pakāpes koku. Viņam ir ļoti spēcīga ietekme uz pilnīgu mirst. Uzturvērtība ir ārkārtēja. Rieksti ir ne tikai veselīgi un barojoši, bet arī neticami garšīgi. Valriekstu eļļa tiek izmantota medicīnā, kā arī konservu ražošanā.

Karstumu mīlošas mandeles skaisti zied Krimā. Tas ir labi ne tikai ar pārsteidzošu patīkamu smaržu, bet arī ar izteiktu garšu un ārstnieciskajām īpašībām. Mandeles žāvē, tās var ēst svaigas, pievienot kā garšvielas.

Kopš seniem laikiem Krimā viņi aug un lazdu rieksti. Tomēr pastāvīgu izkraušanu nevar redzēt. Lazdu riekstu krūmi tiek novietoti dārza stādījumu veidā, netālu no upju krastiem, gar apūdeņošanas grāvjiem, mezh. Maigais Krimas piekrastes klimats no dienvidu puses ļauj šeit audzēt īpašas šķirnes.

Diezgan daudz koku pussalā kastaņu. Viņu ziedēšana ar piramīdveida lieliem ziediem priecē un aizrauj. Daudz nepatikšanas, bet Krievijas vidējā zona nav īpaši labvēlīga vide izaugsmei pistāciju koks. Tomēr stādījumu stādīšanai bija piemērota Krima un tai piegulošie reģioni.

Krievijā pekanrieksts - maz pazīstama kultūra. Šis ir silts un fotofīls augs, tāpēc tas varētu iesakņoties tikai Krimas pussalā un Kaukāzā. Tas ir augsts lapu koks. Rieksta virsma ir blīva, brūna. Iekšpusē ir patīkama, salda pēcgarša ēdamais kodols, pēc izskata tas ir attālināti līdzīgs valriekstu kodolam. Pekanrieksts izceļas ar pilnīgu starpsienu neesamību un saskaņotām savirknēm. Raža septembrī-oktobrī.

Krimu var lepni saukt par Krievijas bagātību. Ja vairākus mēnešus aplūkojat ražu, jūs varat bezgalīgi pārsteigt par piedāvāto augļu, ogu, riekstu dažādību. Bagātīgais Krimas pussalas dabas dāvanu klāsts apmierinās pat visizvēlīgāko patērētāju prasības.

Par augļu audzēšanu Krimā skatiet nākamo videoklipu.