Pannām katras mājsaimnieces virtuvē jābūt ne tikai skaistām, bet arī augstvērtīgām un, pats galvenais, drošām. Patiešām, no šiem faktoriem ir atkarīga ne tikai to darbības izturība, bet arī pagatavoto ēdienu garša un kvalitāte. Tas ir nerūsējošā tērauda podi, kas pilnībā atbilst visām drošības prasībām. Mēs runāsim par to funkcijām, kā arī par to, kuru ražotāju produkti un kāpēc tas tiek uzskatīts par labāko.
Īpašības
Podi, tāpat kā visi citi virtuves piederumi no nerūsējošā tērauda, pircēju vidū ir ļoti pieprasīti. Tieši šādi piederumi ir bijuši tirgus līderi pēdējos 5 gadus. Un tam ir vienkāršs izskaidrojums - šādu podiņu unikālās īpašības.
- Tie ir izturīgi pret skrāpējumiem un citiem bojājumiem, ko var radīt citi virtuves piederumi. Ne nazis, ne dakša nevar deformēt šādas pannas pārklājuma virsmu, kas nozīmē, ka tā daudzus gadus saglabās spilgtu un reprezentablu izskatu.
- Nerūsējošais tērauds ir unikāls materiāls, kas pat ar spēcīgu karsēšanu neoksidē pārtikas produktus un neizraisīs tajos negatīvas ķīmiskās reakcijas. Tas nozīmē, ka no šī materiāla izgatavotos traukus var izmantot absolūti jebkura veida trauku pagatavošanā.
- Nerūsējošā tērauda pannas var droši izmantot elektriskās, gāzes un pat indukcijas plītēs.
- Šādu ēdienu pagatavošanas materiāls ir īpaši izturīgs. Tāpēc pat ar daudzu gadu nepārtrauktu darbību tas nedeformējas, nesaburzās un pilnībā saglabā sākotnējo izskatu.
- Šādām pannām ir sabiezināts dibens - tā ir milzīga priekšrocība.Tajos esošais ēdiens nedeg, pats trauks un tā saturs tiek uzkarsēts vienmērīgi, un, ja nepieciešams, temperatūru iekšpusē var viegli samazināt vai, tieši otrādi, paaugstināt.
- Rūpes par šādiem piederumiem ir pēc iespējas vienkāršākas. Īpaši tīrīšanas līdzekļi vai sūkļi nav nepieciešami. Pat agresīvākās sadzīves ķimikālijas nevar sabojāt pārklājumu.
- Visnekaitīgāko ēdienu var pagatavot nerūsējošos podos - bez eļļas. Produkti nelīp, pilnībā saglabā savas derīgās īpašības un unikālo garšu un aromātu.
Ir vēl viena iezīme - podi, kas izgatavoti no patiešām augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, ir diezgan dārgi. Bet kopā ar visiem iepriekšminētajiem faktoriem šāda cena ir tikai augstas kvalitātes pierādījums un pilnībā atmaksājas.
Vietējo ražotāju pārskats
Šādu unikālu ēdienu ražošanu šodien veic daudzi zīmoli - gan krievu, gan ārvalstu. Nepieredzējušam pircējam viņu starpā var būt grūti izvēlēties patiešām augstas kvalitātes produktu. Lai izvairītos no vilšanās pēc pirkuma, pirmkārt, jums vajadzētu izpētīt labāko vietējo zīmolu reitingu, kas ražo nerūsējošā tērauda pannas.
- "Gardēdis" (VSMPO trauki) - vietējais zīmols, kura ēdieni pēc kvalitātes ir līdzīgi pasaules slavenajam zīmolam Zepter. Visas pannas ar biezu dibenu, kas sastāv no vairākiem slāņiem, kas uztur ēdienu siltu 6 stundas. Produktam ir stilīgs un vienkāršs dizains, augsta kvalitāte un reprezentabls izskats. Šī panna ir pilnībā izlieta ar metinātiem rokturiem. Plastmasas detaļu neesamība uz traukiem ļauj gatavot pat cepeškrāsnī.
Šādas pannas būs ideāla izvēle tiem, kas dod priekšroku diētiskam vai ārstnieciskam ēdienam, jo viņi var gatavot produktus bez ūdens un eļļas, tas ir, savā sulā. Izmaksas no 2900 rubļiem par trauku vienību (2019. gads).
- Katuns - Vēl viens pašmāju zīmols. Atšķirībā no iepriekšējā ražotāja podiem, šim traukam ir spoguļa virsma un tas ir aprīkots ar stikla vākiem. Rokturi tiek turēti uz kniedēm, izgatavotas no tērauda. Tos pārdod gan atsevišķi, gan komplektos.
Pluss ir tas, ka jūs varat mazgāt ne tikai ar rokām, bet arī trauku mazgājamajā mašīnā. Izmaksas sākas no 1400 rubļiem (2019. gadā).
- Katjuša. Šīs firmas izstrādājumiem ir plašs sortiments - katrai podiņu sērijai ir savs unikāls dizains. Viena panna apvieno visas pannas - augsta kvalitāte, sabiezēta dibena un trauku sienu klātbūtne, un pats galvenais - par pieņemamu cenu. Vienas pannas izmaksas - no 1300 rubļiem (2019. gadā).
- Gardēdis. Šī ražotāja pannas ir piemērotas lietošanai visu veidu plītēs, tās var pagatavot, nepievienojot ūdeni un taukus. Trauka apakšdaļa un sienas ir iekapsulētas, daudzslāņu. Stikla vāks, cieši pieguļošs. Kniedēti rokturi, lai gan dažos modeļos tie ir metināti pie korpusa. Vienas pannas izmaksas sākas no 3000 rubļiem (2019. gadā).
- "Bagāta raža." Jaunums vietējā tirgū, jau izdevās iemīlēties saimnieces. Šādas pannas tiek pārdotas tikai kā komplekts. Viņiem ir stikla pārsegi, liela ietilpība un daudzslāņu dibens. Visi podi ir liela apjoma ar spoguļa virsmu. Rokturi tiek turēti uz kniedēm. Komplekta cena ir no 4500 rubļiem (2019. gadā).
- Amet. Šāda veida ēdieniem, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ir raksturīgs vienkāršs izskats, spoguļa virsma un augsta kvalitāte. Visu pannu apakšdaļa ir trīs slāņu. Šādas pannas kalpo daudzus gadus un pilnībā saglabā savas īpašības un izskatu, ir viegli mazgājamas, un tajās esošais ēdiens nekad nedeg.
Ir vērts atzīmēt, ka tikai šis zīmols ražo konteinerus līdz 50 litriem.
Visi ražotāji, kas iekļauti šajā topā, patiešām izpelnījās klientu cieņu. Preču zīmes ir bijušas tirgū jau ilgu laiku un nekad nav vīlušās patērētājus ar savu podiņu kvalitāti.
Labākās ārzemju firmas
Virtuves piederumi no nerūsējošā tērauda ir pieprasīti ne tikai mūsu valstī. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka plauktos ir daudz šādu podi, ko ražo ārvalstu zīmoli. Par viskvalitatīvākajiem un izturīgākajiem tiek uzskatīti šādu ražotāju produkti.
- Regent. Šīs itāļu pannas izceļas ar unikālo formu. Viņiem ir daudzslāņu dibens, sabiezētas sienas. Aprīkots ar karstumizturīgiem stikla vākiem. Metāla rokturi uz kniedēm, kad tos izmanto, daudz nesasilda. Traukus var izmantot pie dažāda veida krāsnīm un pat krāsnī. Izmaksas ir no 2050 rubļiem (2019. gads).
- Fissmans. Dānijas ražotājs piedāvā virtuves piederumus ar stilīgu un modernu dizainu. Podi var iegādāties gan komplektos, gan individuāli. Katrā eksemplārā ārpusē tiek uzlikta mērīšanas skala. Stikla vākā ir caurums tvaika izejai.
Neskatoties uz sabiezēto dibenu, trauki ir viegli. Cena no 1800 rubļiem (2019. gads).
- Paderno - ražotājs Itālija. Pannas virsma ir spoguļattēls, vāks komplektā nav paredzēts. Trauku apakšdaļa un sienas ir sabiezētas, aprīkotas ar nelipīgu pārklājumu. Rokturi ir dobi iekšpusē, to izgatavošanas materiāls ir nerūsējošais tērauds, piestiprināts ar kniedēm.
Šīs itāļu pannas ir iecienītas ne tikai nespeciālistu, bet arī profesionālu pavāru vidū. Vienas preces izmaksas ir no 2700 rubļiem (2019. gadā).
- Ronndell - ražotājs Vācija. Zīmols ražo dažāda apjoma pannas gan komplektos, gan gabalos. Viena konteinera maksimālā ietilpība ir 50 litri. Apakšdaļa ir bieza, nodrošinot pēc iespējas ātru vienmērīgu sildīšanu no visām pusēm. Tērauds ir augstas kvalitātes un pilnībā atbilst visām drošības prasībām.
Šādus ēdienus var izmantot gan cepeškrāsnī, gan uz jebkura veida krāsnīm. Izmaksas ir no 3150 rubļiem (2019. gads).
- Blaumann Šoreiz vācu ražotāji piedāvā klientiem unikālu produktu. Pannas ir izgatavotas ne tikai no augstākās kvalitātes nerūsējošā tērauda, bet tām ir arī piecslāņu dibens, sabiezētas sienas un ergonomiski rokturi. Katra panna ir aprīkota ar karstumizturīgu stikla vāku ar tvaika izvadu. Tvertnes virsma ir spoguļattēls, un apakšā ir nelipīgs pārklājums. Cena no 3850 rubļiem (2019. gads).
- Yamateru Japānas ražotāji nolēma sekot līdzi pasaules tirgus līderiem un izlaida savas pannas, kas pieder pie elitāro ēdienu kategorijas. Šīs markas traukiem ir 6 slāņu dibens, katra panna ir aprīkota ar karstumizturīgu vāku, kas izgatavots no īpaša stikla. Rokturi ir dobi, lieti, nav apsildāmi. Trauki ir piemēroti gan lietošanai mājās, gan profesionālai lietošanai. Vienas pannas izmaksas ir no 3900 rubļiem (2019. gadā).
Izlemjot iegādāties ārzemēs ražotus podus, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda, vispirms jāpievērš uzmanība iepriekš minēto ražotāju precēm. Tās kvalitāti apstiprina ne tikai ražotāja un klientu paziņojumi, bet arī daudzi pētījumi.
Kā izvēlēties?
Izpētījis podiņu ražotāju vērtējumu, nevajadzētu steigties pirkt nevienu no iepriekšminētajiem zīmoliem. Pirmkārt, jāiepazīstas ar galvenajiem atlases kritērijiem un tikai pēc tam jāveic iegāde. Specifikācijas ir galvenais izvēles parametrs. Trauku lietošanas ērtības, to izturība un arī vispārējā apmierinātība ar pirkumu būs atkarīga no tā, cik pareizi ir iestatīti parametri. Šeit jāņem vērā šādi parametri.
- Rokturu karstumizturība un stiprinājumu veids. Ja plānojat pannu izmantot bieži, labāk izvēlēties modeļus, kuros rokturi ir metināti pie sienām un darbības laikā nesasilst.
- Plastmasas detaļu klātbūtne apvalkā vai apvalkā. Ja pannu plānots izmantot ēdiena gatavošanai cepeškrāsnī, tad tiem to nevajadzētu būt.
- Slāņu skaits apakšā. No tiem ir atkarīgs pannas siltumvadītspējas līmenis, tās sildīšanas ātrums un laiks, kas nepieciešams siltuma saglabāšanai iekšpusē.
- Temperatūras regulatora klātbūtne vākā, kā arī marķējumi pašas pannas iekšpusē vai ārpusē. Viņu klātbūtne gatavošanas procesu, īpaši laikietilpīgu, padara daudz vieglāku un ātrāku.
Šeit ir vērts atzīmēt, ka profesionālai, kā arī biežai lietošanai mājās, visu šo īpašību klātbūtne ir ārkārtīgi vēlama.
Raksturojums un izmantošanas jomas
Vēl viens svarīgs ēdiena izvēles parametrs. Tas ietver šādus faktorus.
- Sagatavoto ēdienu biežums un pārpilnība. Jo vairāk no tiem, jo biežāk sieviete gatavo, jo pilnīgākam jābūt podiņu komplektam.
- Lietošanas mērķis un biežums. Piemēram, ja trauki ir nepieciešami tikai kārbu sterilizācijas sagataves sezonā, tad jums jāizvēlas konteiners ar maksimālo tilpumu un ar vāku. Un, ja jūs plānojat to izmantot katru dienu vakariņu gatavošanai, tad tilpums var būt no 1 līdz 5 litriem.
- Lietošanas veids. Tas nozīmē, ka nākotnē uz plīts vai krāsnī ir plānots izmantot pannas. Ja šī ir krāsns, tad traukā nedrīkst būt nekādu plastmasas ieslēgumu. Ja krāsnis ir indukcijas, tad traukiem jābūt ar īpašu zīmogu.
Nerūsējošā tērauda trauki, īpaši augstas kvalitātes, ir dārgi. Tomēr tas pilnībā atmaksājas darbības procesā, bet tikai ar nosacījumu par pareizu izvēli un uzticamu zīmolu preču iegādi.
Nākamajā video skatiet, kā izvēlēties podu no nerūsējošā tērauda.