Pērļu kāzas ir laulības trīsdesmit gadu gadadiena. Šajā laikā dzīvesbiedri jau ir izaudzinājuši bērnus un parādījušies mazbērni, viņi kopā izgājuši dzīvespriecīgus un ne pārāk notikumus, kā arī ieguvuši daudz savstarpēju draugu.
Tā kā šie svētki tiek svinēti, katra ģimene pieņem savu lēmumu, taču jebkurā gadījumā šādai jubilejai nevajadzētu būt pilnīgai bez svētku kūkas.
Kūku izvēle
Jebkura kāzu neaizstājams atribūts ir liela dekorēta kūka, un pērļu kāzas nav izņēmums. Šis saldumu prieks var būt pārsteiguma dāvana vecākiem no bērniem un radiem, un pasākuma varoņi to var izvēlēties pēc savas patikas. Šāda kāruma izvēle jāpieiet apzināti un ar izdomu.
Ļoti interesanta ideja ir reproducēt torti, kas jaunlaulātajiem bija uz galda pirms 30 gadiemvisticamāk, sieviete precīzi atceras, kā viņš izskatījās un kā viņam garšoja. Tomēr tajos gados skaistās daudzpakāpju kūkas mūsu valstī vēl nebija pieņemtas, tāpēc labāk ir pakavēties pie principiāli jauna un neparasta pāru deserta.
Jūs varat iemiesot mīlestības un uzticības tēmas vai arī noformēt trauku jūras stilā - galu galā pērles tiek iegūtas no čaumalām. Vārdu sakot - fantāziju nekas neierobežo.
Ir diezgan grūti aprēķināt nepieciešamo ārstniecības svaru, tas lielā mērā ir atkarīgs no uzaicināto viesu skaita. Tiek pamanīts, ka parasti kūka vai nu nav pietiekama, vai, gluži pretēji, paliek daudz. Tāpēc pieredzējuši konditori ir secinājuši vidējo rādītāju - apmēram 150-200 g produkta uz vienu cilvēku. Tātad 50 cilvēkiem būs optimāli cept kūku, kas sver 8-9 kg.
Īpašu uzmanību pievērsiet saldajam pildījumam. Neaizmirstiet, ka cilvēki, kuri kopā svinēja savas dzīves 30. gadadienu, nav tik jauni. Diemžēl ar vecumu ķermenim ir daudz nepatīkamu veselības problēmu, tāpēc mēģiniet izvairīties no putukrējuma pārpilnības - dodiet priekšroku vieglajiem cepumiem, kā arī jogurta un augļu pildījumiem.
Tomēr bezē nav arī vērts izmantot - šāda kūka noteikti ir garšīga, bet, kad tā sāk drupināt -, tā izskatās neizskatīga un pilnīgi nesvinīga.
Saskaņā ar tradīciju laulātajiem ir ierasts fotografēt ar kūku, un šāds nekārtīgs izskats var sabojāt visus neaizmirstamus attēlus.
Nav nepieciešams pasūtīt produktus ar lielu krāsvielu daudzumu - iespējams, ka kādam no viesiem var būt alerģija pret aktīvajiem komponentiem. Runājot par pašu kūku, šeit visu ierobežo tikai pāra personīgās garšas vēlmes.
Kūku dizains
Tas ir labs lēmums izvēlēties neaizmirstamu kūkas dizainu. Šajā sakarā ir pietiekami daudz izvēles.
Apvalks ar pērlēm
Šī ir ļoti populāra ideja ģimenes dzīves trīsdesmitās gadadienas svinēšanai. Jūs varat cept līdzīgu kūku pats, par pamatu ņemot jebkuru iecienītu recepti: medus kūku, Napoleonu vai piena produktu meiteni. Kūkas virspusē jums ir nepieciešams izrotāt ar baltu apledojumu un padarīt apvalku no pārtikas mastikas vai apledojuma - tie lieliski saglabā savu formu, un pēc to sastāva tie nekaitē veselībai.
Jūras tēma
Jūs pat varat iet tālāk - pagatavot kūku jūras tēmā. Šajā gadījumā kārumus var dekorēt ar koraļļu, mazu jūras zirgu un citu interesantu dziļūdens iedzīvotāju attēliem.
Nav nepieciešams tos izgatavot reālistiskos toņos - kāzu tortei var būt jebkura krāsu shēma, lai gan tik neparastā dienā labāk ir dot priekšroku maigiem pasteļtoņiem.
Ar lokiem
Ja jūs esat klasikas atbalstītājs vai jūras tēma jums nepatīk, tad jūs varat pagatavot klasisku jubilejas kūku ar lokiem un salocītām lentēm. Šāds deserts vienmēr izskatīsies grezni un svinīgi, un dekoru elementus labāk padarīt gaišākus un krāsainākus nekā galvenā cienasta krāsa - šādi toņi var simbolizēt ģimenes attiecību harmoniju.
Ar gulbju pāri
Iespējams, ka šī ir kāzu klasika - kūka ar divu baltu gulbju figūrām, kas personificē vīru un sievu, viņu mīlestību un dzīves gudrības. Ģimenēm ar pieredzi šādi rotājumi kļūs par uzticības un pieķeršanās simbolu. Tas izskatās ļoti atmosfēriski, kad gulbji ir izvietoti tā, lai veidotu sirds formu.
Lai iegūtu lielāku harmoniju, papildiniet dekoru ar vairākām smalku toņu un sniega baltu trauku krāsām.
Daudzpakāpju
Šīs kūkas pie mums ir kļuvušas populāras salīdzinoši nesen. Daudzpakāpju deserts vienmēr izskatās perfekti un rada svētku noskaņu, un, ja kūkas joprojām tiek ceptas kvadrāta formā, tad kārums būs ne tikai skaists, bet arī oriģināls. Šāda kūka noteikti patiks gan pašiem laulātajiem, gan visiem viesiem.
Ar pērlēm
Ja esat nolēmis pats gatavot kāzu kūku, bet jums nav prasmju konditorejas izstrādājumu dekorēšanai, izmantojiet košļājamos zefīrus.
Zefīri būs ideāls palīgs, ja nolemsiet kārumu malā attēlot pērļu ķekaru.
Lai pagatavotu mastiku, jums būs nepieciešams piena pulveris vai krējums, želatīns, baltā un brūnā šokolāde un pats zefīrs. Sajaucot visus šos komponentus, jūs varat pagatavot dažādas figūras, tostarp attēlot pērles. Un, lai dārgakmeņi būtu dabiskāki un mirdzošāki - izmantojiet kandurīnu. Izmantojot suku, uz sagatavju virsmas uzklājiet sausu pulveri, un uz svētku galda jums būs nevainojama dekorācija ar spīdošām pērlēm.
Ja kāzas tiek svinētas pavasarī vai vasarā, vienmēr vēlaties redzēt uz galda kaut ko vieglu un gaisīgutāpēc kāzu torti var dekorēt ar ziediem.Šeit dizainu neierobežo nekas, kaut arī konditori iesaka ņemt vērā laulāto temperamentu un viņu attiecību iezīmes. Piemēram, ja pārim joprojām ir aizraušanās vienam ar otru un abiem partneriem ir izteikta harizma - rotā torti sarkanās nokrāsās ar rozēm un magonēm. Šādi dekori norādīs, ka vīrs un sieva visu mūžu nav zaudējuši spēju iedegt uguni viens otram.
Ja pāris ir mierīgāks un viņi ir piepildīti ar maigumu un siltumu, tad vislabāk ir uzsvērt savstarpējas sajūtas ar mīkstiem rozā ziediem, piemēram, tam piemērotas kallas, peonijas un orhidejas.
Ko vēl es varu izmantot
Pērļu kāzu svinībās kūkas vietā varat pasniegt cupcakes - šis deserts ir ļoti populārs un lieliski noder kā kārums visiem svētkiem.
Šādiem izstrādājumiem jāatbilst notikumu tēmai un jāatbilst tā dizaina vispārējam stilam. Mūsdienās, izmantojot īpašas tehnoloģijas, jūs pat uz tortes varat attēlot ģimenes fotoattēlu, bet, ja nevēlaties ēst “jaunus”, tad sarkanās ogas, lielie ziedi, sirdis un citi no ēdiena gatavoti mīlestības un maiguma simboli būs optimāli kā stilīgi elementi mastikas.
Uz cupcakes jūs varat attēlot arī uzrakstu - mīlestības deklarāciju.
Lai kārums izskatās svinīgāks, to var izkārtot piramīdas vai kūkas formā - absolūti viss ir atkarīgs no vēlmes izpatikt un, protams, pārsteigt uzaicinātos viesus.
Nākamajā videoklipā skatieties meistarklasi par pērļu kāzu torte rotāšanu.
