Kā izveidot Jaungada galdu saskaņā ar visiem noteikumiem?

Visvairāk ilgi gaidītie svētki pieaugušajiem un bērniem ir Jaunais gads. Tomēr patīkams satraukums pirms Jaunā gada ar svētku piederumiem un dāvanām ir saistīts ar noteiktiem darbiem. Bažas, kas saistītas ar svētku galda organizēšanu, šajā laika posmā satrauc jebkuru mājsaimnieci.

Ikvienam ir pieņemami iestatīt lētu un oriģinālu galdu Jaunajam gadam. Galvenais ir izveidot optimālu ēdienkarti, ņemot vērā gatavās maltītes izmaksu un to garšas attiecību. Stingri ievērojot receptes un nestandarta pasniegšanu, ir interesanti pārspēt pat visvienkāršāko un tradicionālāko ēdienu. Protams, galvenais galda akcents būs nākamajam gadam atbilstošs ēdiens, kuru pat var vienkārši dekorēt īpašā stilā.

Jūs varat skaisti iestatīt Jaungada galdu, neizmantojot eksotiskus produktus. Lielisks variants ir cepta vistas gaļa ar žāvētām plūmēm apelsīnu sulā. Veselīgus un dinamiskus salātus var pagatavot ar svaigiem gurķiem un tomātiem ar zaļajiem zirnīšiem. Kā mērci labāk izmantot citronu sulu. Jūs varat pagatavot spilgtas kaņepes uz iesmiem no aukstajiem izcirtņiem, siera un vīnogām.

Tradicionālos salātus var izkārt egļu vai čiekuru formā. Mājās varat noorganizēt galdu un oriģinālos ēdienus.

Kā vieglu ēdienu jūs varat apcept Adyghe sieru pannā. Viesiem pārsteigs garantēts cukini un kartupeļu rullītis ar ķirbju pildījumu. Un pozitīvie piparkūku sniegavīri glazūrā kalpos kā lielisks deserts.

Lai noformētu bērnu Jaungada galdu, jums būs nepieciešama iztēle un dažas brīvas minūtes. Traukiem vajadzētu būt bērniem pazīstamiem pēc viņu gaumes, bet sākotnēji dekorētiem. Vārītu rīsu vai kartupeļu biezeni bumbiņas, kuras var sasmalcināt rīvmaizē vai sarīvētā sierā, noteikti iepriecinās bērnus. Kā uzkoda ir piemērotas sviestmaizes, kas dekorētas ar smieklīgām dzīvnieku purnām, kas izliktas no dārzeņiem vai izgatavotas, izmantojot skābo krējumu vai kečupu. Salāti saules vai zivju veidā (piemēram, krabis vai dārzeņi) noteikti ieinteresēs arī bērnus.

Kā desertu jūs varat piedāvāt cepumu kūku ar sviesta krējumu un svaigām ogām, un augļu tēja vai kompots palīdzēs bērniem enerģiju. Tas izslēgs citu izdevumu posteni (gāzētu dzērienu iegādei).

Spilgtas sastāvdaļas piešķir krāsu, un svaigi dārzeņi piepilda istabu ar mutes dzirdinošām garšām. Augļu deserts būs lielisks kūkas aizstājējs. No banāniem un zemenēm, kas savērtas uz iesmiem, jūs varat izgatavot smieklīgus sniegavīrus, kas, starp citu, patiešām iepriecinās bērnus.

Jaungada vakarā viesi var baudīt arī ļoti lētu ēdienkarti. Jums to palīdzēs kompetenta produktu izlase, kurai nav vajadzīgas nopietnas izmaksas. Salāti ar āboliem un ceptas vistas šķēlītēm būs garšīgi un ekonomiski. Svaigas salātu lapas to papildina. Cepti kartupeļi ar pupiņām un mērci būs apmierinoša un veiksmīga alternatīva dārgiem ēdieniem. Sviestmaizes ar lasi - luksusa variants. Tomēr šīs zivis var pilnībā aizstāt ar siļķēm vai brētliņām.

Ja vēlaties, pat no minimāla, no pirmā acu uzmetiena to produktu saraksta, no kuriem varat pagatavot garšīgas un svētku vakariņas. Noderēs ziemai novāktie marinēti dārzeņi (dārzeņi, kornišoni, tomāti, skābēti kāposti un sautēti augļi).

Kūka nedrīkst būt pārāk sirsnīga, jo uz galda būs pietiekami daudz kaloriju ēdienu. Viegls un gaisīgs želejas un putukrējuma deserts ar ogām dekorēs svētku vakariņas un ietaupīs laiku saldo kārumu pagatavošanai.

Skaisti un pareizi pasniegts Jaungada galds ir katras sievietes lepnums. Tādēļ jums vajadzētu izstrādāt detalizētu noteikumu sarakstu un nepieciešamos elementus nevainojamam dizainam.

Galdam, pie kura tiek plānotas Jaungada vakariņas, jābūt ērtam visiem viesiem. Tas ir arī vērts padomāt, sakārtojot ierīces. Par optimālo vienai personai tiek uzskatīti 50 vai 60 centimetri personīgās telpas.

Liela nozīme svētku galda rotāšanā ir krāsas un piederumu izvēlei. Ne tik sen, jebkuriem svētkiem tika ieteikts izvēlēties baltos traukus un kristālu. Bet šodien ideja par pasniegšanu ir piedzīvojusi daudzas izmaiņas. Vairs nav tik kategoriska ideja par to, kādai jābūt galdautu tonalitātei un kādām glāzēm vajadzētu pasniegt vīnu.

Galvenais ir tas, ka trauki un ierīces ir veidotas tādā pašā stilā un krāsu shēmā. Protams, ir vērts atteikties no plastmasas traukiem uz galda. Šī opcija ir piemērota tikai piknikiem.

Kad problēma ar traukiem ir atrisināta, ir vērts sākt izvēlēties galdautu. Varat izmantot ieteikumus nākamā gada simbola krāsai vai iegādāties galdautu ar Jaungada apdruku (egļu zariem, bumbiņām). Saskaņā ar pasniegšanas prasībām galdauta malām vajadzētu pakārt no galda par 20-30 centimetriem. Ir vērts atturēties no eļļas auduma lietošanas, šajā gadījumā tas būs nepiemērots.

Ja vakariņās plānojat izmantot auduma salvetes, to krāsai jābūt harmonijā ar galdautu.

Salvetes ir skaisti salocītas un saliktas uz plāksnēm.Papīra izstrādājumi (arī ar līdzīgu krāsu) tiek ievietoti īpašos balstos, kas novietoti uz galda vairākās vietās.

Pareiza pasniegšana ir saistīta arī ar ierīču un plākšņu kārtošanu. Nelielā attālumā no galda malas karstam novieto lielu šķīvi, uz augšas - mazāku uzkodu šķīvi. Nazis atrodas labajā pusē, gals ir uz iekšu, dakša atrodas kreisajā pusē. Alternatīva šim izkārtojumam var būt iespēja piegādāt salvetes iesaiņotas ierīces. Pirms galvenā ēdiena pasniegšanas jānoņem visas uzkodu plāksnes.

Vīna glāzes un glāzes novieto augšējā labajā pusē. Stiklu un glāžu sakārtošanai nav stingru noteikumu, tāpēc jūs varat koncentrēties uz viesu garšas vēlmēm un viņu iztēli.

Pabeidzot nepieciešamo pasniegšanas kārtību, varat turpināt dekorēt galdu. Šiem nolūkiem ir vispiemērotākās sveces, egļu zari, Jaungada rotaļlietas, Ziemassvētku vecīša statuetes, sniegpārslas utt.

Lai pārsteigtu viesus ar stilīgu Jaungada galda klājumu, pietiek ar to, lai galdautu noklātu pa diagonāli vai izrotātu virsmu, savā starpā apvienojot vairākus daudzkrāsainus kontrastējošu krāsu audeklus.

Gar galdu var likt arī taisnstūrveida spilgtu auduma gabalu, kas atmosfērai piešķirs svinīgumu un izcels akcentus. Sākotnējā ideja būs etiķetes ar viesu vārdiem, kas atrodas blakus ierīcēm. Uz šādiem kalniņiem var attēlot arī nākamā gada simbolus.

Skaisti izrotāts galds iedvesmo tuvojošos svētku sajūtu. Saskaņā ar tradīciju tajā jāiekļauj divpadsmit ēdieni. Tagad māju parasti rotā, koncentrējoties uz austrumu kalendāru. Saskaņā ar to katram gadam ir sava krāsa. Uzturēt pasniegšanu noteiktā krāsu shēmā palīdzēs salvetes, galdauti, dekoru priekšmeti un citi svētku atribūti.

Ja vēlaties izrotāt galdu neparastā veidā, bez konusiņiem, svecēm un figūriņām, jums būs vajadzīgas Ziemassvētku balles, puķu podi ar ziedu kompozīcijām, interesantas lampas. Jūs varat izveidot rotaslietas visai ģimenei. Tas īpaši patiks bērniem un vecākās paaudzes pārstāvjiem. Vecmāmiņas demonstrēs bērniem meistarklasi par Ziemassvētku amatniecības darināšanu ar savām rokām, kas var kļūt par izcilu ģimenes tradīciju.

Svētku vakars kopā - skaista un romantiska Jaunā gada versija. Šādas vakariņas abiem ilgi jāatceras, tāpēc izsmalcinātai pasniegšanai diviem nav labāka “palīga” kā apaļais galds. To var pārklāt ar baltā vai dzeltenīgi zelta galdautu.

Galda dekorēšanas obligāts elements būs sveces. Tos var ievietot svečturi, kas izgatavoti pēc ziemas tēmas.

Centrā ir vērts ievietot svētku ikebanu, kas izgatavota no konusi, priežu zariem, bumbiņām un mākslīgā sniega. Salvetēm jāatbilst galdauta tonalitātei. Ierīces un brilles ir novietotas stingri viena pret otru.

Vecgada vakaram ģimenes lokā taisnstūra galds ir ideāls. Izrotāt to brīvdienām ir vienkārši - vienkārši pārklājiet virsmu ar galdautu vai vairākiem auduma gabaliem. Ja ierīces ir izgatavotas tumšās krāsās, izmantojiet vieglu galdautu un otrādi. Vāzes ar svaigiem ziediem vai citām skaistām kompozīcijām tiek novietotas vienādā attālumā viens no otra. Pirmkārt, tiek pasniegtas uzkodas.

Traukos vai paplātēs tiek izvietoti dažādi kaņepes, nelieli tartleti, salāti. Tad tiek piedāvāts karstais ēdiens. Deserts aizpilda svētku ēdienkarti.

Vissvarīgākais ir mēģināt radīt noteiktu atmosfēru pie galda, parādīt iztēli un nedaudz ieguldīt dizainā savu garīgo siltumu. Tad brīvdienas garantē jautras, un pasakas sajūta neatstās tevi un tavus viesus līdz rītam.

Nākamajā videoklipā varat uzzināt, kā pareizi pasniegt Jaunā gada tabulu.