Pareizi iestatīt galdu nav viegls uzdevums, it īpaši, ja runa ir par svinībām. Katra mājsaimniece priecājas uzņemt viesus un dzirdēt apbrīnojošus vārdus par noformējumu un pareizu galda klājumu.
Dizaina iespējas
Svētkus labāk organizēt lielās plašās telpās, kur viesi var paēst un atpūsties. Lai radītu svētku atmosfēru, telpai jābūt interesanti dekorētai.
Baloni, vītnes ar apsveikuma uzrakstiem, dekoratīvi rotājumi palīdzēs uzmundrināt viesus un pasākuma varoni.
Nosakot galdu, jums vajadzētu pareizi sakārtot traukus un izkārtot galda piederumus. Tējas dzeršanai ar draugiem, biznesa pusdienām un svinīgam pasākumam galds tiek pasniegts un dekorēts dažādos veidos.
Galdu klāšanā un telpu noformēšanā ir noteikti noteikumi. Uz galda ar galdautu ielieciet traukus un galda piederumus, sakārtojiet glāzes, glāzes, izmantojiet palīgierīces. Sakārtojot plāksnes, tiek ņemts vērā galvenais noteikums: šķīvji ir novietoti pusmetru attālumā viens no otra, vienu centimetru atpakaļ no galda malas.
Traukiem jābūt vienādiem. Nav vēlams ievietot dažādu krāsu un veidu plāksnes. Pirmajā vietā ir sekla šķīvis, nākamā attiecas uz pirmajiem ēdieniem, bet pēdējā ir uzkodu bārs. Jānovieto pareizi galda piederumi. Pa kreisi no plāksnes ir vieta dakšai, pa labi ir karote un nazis.
Glāzes un glāzes tiek iestatītas, sākot ar lielu glāzi dilstošā secībā. Iepriekš jāapsver, cik viesu tiek uzaicināti ievietot vajadzīgo ierīču skaitu.
Pītie augļu grozi papildina svētku galdu. Maizes izstrādājumiem ielieciet īpašus stendus, viņi ievieto maizi, smalkmaizītes, sviestmaizes.
Gatavojoties uzņemt viesus, ņemiet vērā viņu vēlmes alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu izvēlē. Uz galda tiek likti stiprie alkoholiskie dzērieni, vīns, šampanietis, konjaks, sulu un augļu dzērienu novārījumi, limonāde.
Pasūtījumam vajadzētu būt trauku noformējumā. Pirmā lieta, kas jums jāpiedāvā viesiem, ir uzkodas. Pēc tam pēc kāda laika tiek pasniegts karstais ēdiens, un deserts tiek piedāvāts pēdējais. Gatavošana jāveic tikai ar svaigiem produktiem.
Ja kūku pasūtāt iepriekš, uzmanīgi apskatiet ražošanas laiku un uzglabāšanas metodi.
Kā izrotāt?
Ja plānojat vakariņas mājās vai vienkāršus ģimenes svētkus, ir svarīgi pievērst maksimālu uzmanību galda iestatīšanai. Dzimšanas dienas svinību organizēšanai vajadzētu būt visaugstākajā līmenī, jo šie svētki tiek gaidīti veselu gadu. Gatavojoties šim notikumam, jums jāsagatavo vāzes ziediem, kas pasniegs dzimšanas dienas cilvēku, jāsagatavo saldumi mazajiem svētku dalībniekiem.
Ja vēlaties radīt svinīgu un patosa atmosfēru, varat izmantot sveces. Ievietojot tos skaistos svečturos, jūs varat piešķirt telpai pavisam citu izskatu.
Nepārmērīgi piesātiniet telpu ar tām, galvenajam gaismas avotam jāpaliek lustrai, svecēm tiek piešķirta tikai dekoratīva loma.
Izvēloties galdautu, priekšroka tiek dota baltai, bet, ja vēlaties, var izmantot arī citas krāsas, ja tās saskan ar istabas dekoratīvajiem elementiem. Galds, pārklāts ar mežģīņu galdautu, izskatās ļoti maigs un iespaidīgs. Saimniece var uzklāt eļļas audumu uz balta vai mežģīņu galdauta, lai viesi to nejauši netraipītu vakariņu laikā.
Bērniem viņi cienastu ievieto atsevišķi. Labāk ir likt uz galda vienreizējās lietošanas tematiskos traukus, jo bērni var apmānīt un nejauši izsist stiklu. Viņi ar iztēli noformē bērnu galdu, lai bērnus ieinteresētu un pārsteigtu. Piemēroti ēdieni ar skaisti sasmalcinātiem augļiem, vāzes ar saldējumu, kūkas.
Neaizmirstiet par dzērieniem bērniem - svaigas sulas, kompots vai kakao spēs pilnībā remdēt slāpes. Pēc pusdienām bērni varēs izmēģināt svētku kūku, kuru pagatavo patstāvīgi vai pasūta no meistariem.
Svētku galds ir veidots noteiktā krāsu shēmā. Ja ziedā ir trauki, tiek izmantoti ziedu motīvi, kas veido porciju. Melnbalta gamma izskatās iespaidīga, ko papildina gaiši rozā un zelta krāsas. Šāds lēmums padarīs pasākumu sarežģītāku. Galds ir papildināts ar tekstilizstrādājumiem un piederumiem, uz kuriem ir sloksnes, zigzagi vai polka punkti.
Organizējot 50 vai 55 gadu jubileju, jums vajadzētu nopietni sagatavoties uzņemšanai un izlemt, kā efektīvi dekorēt istabu un kādus traukus ievietot. Jūs varat noorganizēt dzimšanas dienas galdu vīrietim vai sievietei zemnieciskā stilā. Šim nolūkam ir piemēroti izstrādājumi un tekstilizstrādājumi, kas izgatavoti no dabīgiem materiāliem. Uz galda jāuzliek linu galdauts, kokvilnas salvetes, jāuzliek keramika, koka priekšmeti. Kristāla vāzu vietā tiek izmantotas bankas, kuras iesaiņo aploksnē, un tajās ievieto savvaļas puķes.
Telpu dekorēšana ir viens no galvenajiem uzdevumiem, kas iepriekš pārdomāts. Uz dzimšanas dienu pulcēsies jubilejas varonim tuvi cilvēki, tāpēc es vēlos, lai visi viesi atcerētos šo dienu. Sievietei vai vīrietim ir prieks saņemt ziedu pušķus un jaukus suvenīrus no mīļajiem.
Blakus notikuma varonim tiek novietotas vāzes ar ziediem.
Trauki un salvetes
Galdu klāšanai mājās ir noteikti noteikumi:
- Galdautu izvēle. Priekšroka tiek dota monofoniskajam audumam;
- Trauki. Krāsai un tipam jābūt vienādam vai līdzīgam;
- Trauku skaits. Nepārblīvējiet galdu ar nevajadzīgām lietām, kuras netiks izmantotas.
- Galdu iestatīšana.Jums jāuzliek galdauts, jāuzliek salvetes, kuras iepriekš tika izvēlētas tādā pašā tonī un stilā. Papildus papīram tiek ievietotas auduma salvetes, kuras viesi ieliek klēpī.
Salvetes ir salocītas sarežģītās formās un izmantotas kā dekoru elements. Palīgelementi var būt dažādu krāsu košās lentas, īpaši dekoratīvie gredzeni, pērļu pērlītes, mežģīnes.
Svētku galds ir pilnīgs bez ziediem. Centrā jābūt lielai kristāla vāzei, lai izveidotu ziedu kārtojumus. Ir vērts pievērst uzmanību citām sīkumiem, kas papildina svētku galda rotājumu. Kartes tiek sagatavotas iepriekš, norādot konkrētā viesa atrašanās vietu. Tas novērsīs simpātiju pie galda un mulsinošās situācijas. Šādas kartes ir jāparaksta sākotnēji, jūs varat to izdarīt komiskā formā.
Ēdienu dekorēšana
Kad trauki jau atrodas uz galdauta, tiek novietoti brilles un ierīces guļ, jums ir jāpapildina vispārējais dizains ar ziedu palīdzību. Pēdējais pieskāriens būs trauku sakārtošana. Nepietiek tikai likt trauku uz šķīvja, jums tas ir skaisti jāizrotā. Ierasts ņemt vērā dzimšanas dienas cilvēka vēlmes un pagatavot ēdienus, kurus viņš mīl visvairākjo svētki ir radīti tieši viņam.
Svētku pasākumu laikā gardēžu ēdieni parasti tiek pasniegti uz galda. Plānojot ēdienkarti, ir svarīgi ņemt vērā faktu, ka ieradīsies cilvēki dažādās vecuma kategorijās ar atšķirīgām garšas vēlmēm. Galvenais uzdevums būs gatavot šādus ēdienus, kas neietilpst ikdienas ēdienkartē un var pārsteigt pat īstu gardēdi.
Īpaša uzmanība jāpievērš interesantam un oriģinālam trauku sakārtojumam. Uz galda ielieciet mazus kaņepes uz iesmiem vai tartletēm, kuras ir ērti ņemt ar rokāmjo viņi nesadalās. Pudeles ar dzērieniem ir dekorētas ar košām lentēm, kuru krāsai jāatbilst pasniegšanas vispārējam tonim.
Jums jāpievērš uzmanība bērnu ēdienkartei. Bērniem jums ir jāsagatavo ēdieni no produktiem, kas ir atļauti šī vecuma bērniem. Traukus rotā interesantas vai jautras detaļas.
Pēdējā laikā ir kļuvis moderni rīkot tematiskas ballītes. Šo ideju var droši izmantot gaišā un neparastā dzimšanas dienā. Populārākās tēmas ir:
- pirātu ballīte;
- gangstera stils;
- dudes;
- 80. gadu mode;
- Havaju ballīte.
Šāda pasākuma veikšanai nepieciešama tikai iztēle un vēlme darīt to, kas bija iecerēts. Viesiem tiek iepriekš izteikta ballītes tēma, jo, gatavojot svētku noformējumu, viņiem ir jānāk klajā ar šim pasākumam piemērotu apģērbu. Šāds notikums būs milzīgs panākums, priecēs dzimšanas dienas vīru un visus viesus. Lai viss izdotos, kā paredzēts, jums ir jāsaista iztēle un prasmes.
Padomi un viltības
Gatavojoties dzimšanas dienas svinībām, vispirms jāizlemj par viesu skaitu, kuri tiks uzaicināti uz pasākumu. Ja svinības notiks birojā, jums jāgatavo tikai karstie ēdieni, uzkodas un deserts, un labāk ir atteikties no pirmajiem kursiem.
Ir pieņemami piedāvāt kolēģiem tikai saldu galdu ar dzērieniem. Nelielas kūkas vai liela kūka apmierinās viesu apetīti. Smaržīga tēja skaistās tasītēs vai stipra kafija ar garšīgas kūkas šķēli būs labākais risinājums, lai radītu mājīgu, mājīgu svētku atmosfēru. Šādi notikumi ietekmē darbinieku attiecības, palīdz labāk iepazīt vienam otru.
Ja svētki tiek svinēti pirtī, jums vajadzētu rūpēties par sirsnīgiem un daudzveidīgiem ēdieniem, alkoholiskajiem dzērieniem, sulām. Nosakot pamatēdienu, ņemiet vērā viesu vēlmes. Biežāk svētku ēdienus gatavo gaļas ēdieni. Turklāt jūs varat pasniegt arī zivju delikateses, kuras vienmēr atradīs vietu svētku galdā.
Izvēloties desertu, labāk ir palikt uz kūkas, kas dekorēta ar svecēm.Bez viņa uz galda skaistās vāzēs liktu saldumus, augļus, saldējumu. Izvēloties dzērienus, ņem vērā viesu gaumi un vēlmes, un desertam tiek pasniegta tēja un kafija, sula un limonāde.
Labi piemēri un iespējas
Dzimšanas diena ir ļoti patīkami svētki, tāpēc jums jāpieliek visas pūles, lai padarītu tos neaizmirstamus. Gatavojot svētkus, apsveriet, kurā gada laikā pasākums tiek rīkots. Papildu rotājumi, ko var izmantot svētku telpu pasniegšanas un dekorēšanas laikā, būs atkarīgi no šī faktora.
Uz rudens galda novieto vāzes ar dzeltenām lapām, mazus ķirbjus, kompozīcijas no sausiem augiem, spikelets, ievārījuma burkas. Istaba ir dekorēta oranžos, zeltainos, brūnos toņos. Istabas papildu dekori var būt konusi, rudens lapas, savvaļas ziedi, kviešu spikelets, pīlādžu ogas. Izmantojot šīs dabas dāvanas, mēs varam uzsvērt rudens sezonu, kad notiks svētki.
Tiem, kas ziemā svin dzimšanas dienu, istabas dekorēšanai jāizmanto aukstas krāsas, uz galda jānovieto kristāla stikla trauki, porcelāns, sudraba piederumi, jāizklāj mežģīņu salvetes. Ziemas dekoriem tiek izmantotas zilās un baltās krāsas kombinācijas, ar tām jūs varat apvienot sudraba un zilās nokrāsas. Ziemā būs piemērotas iedegtas sveces, kas interesanti harmoniski sader ar dekoratīvajām sniegpārslām un mākslīgo sniegu.
Uz brillēm un spoguļiem būs piemēroti attēlot vai pielīmēt sniegpārslas, atdarināt sniega modeļus. Ir svarīgi radīt siltu un ērtu atmosfēru.
Pavasara svētkiem būs piemēroti delikāti toņi. Uz galda tiek novietotas tulpju vai hiacinšu pušķi, smalkas narcises. Jūs varat pievienot akcentu dekoratīvu tauriņu veidā. Šādu risinājumu noteikti novērtēs visi pasākumā klātesošie. Lai rotā pavasara brīvdienas, laba kombinācija būs gaiši zaļas un dzeltenas nokrāsas ar baltiem ēdieniem. Galdauts ir izvēlēts no dabīga auduma ar smalkiem rakstiem. Uz svētku galda tiek novietoti pušķi ar pirmajiem pavasara ziediem.
Vasaras galdam ir piemērotas krāsas saulainās un košās krāsās. Vasarā viņi izmanto spilgtas krāsas, daudzas krāsas, krāsainus galdautus un salvetes. Viņi ieliek augļus pītos groziņos; mazus ziedu pušķus rotā ar košām lentēm. Šādas kompozīcijas padarīs galdu svētku svinīgāku. Vasaras dzimšanas dienas ballītes var baudīt kopā ar havajiešu ballīti, dekorējot svētkus ar tropiskiem augļiem.
Svētku rotāšanai varat izmantot improvizētus materiālus. Izveicīgās rokās parasta stikla vāze var pārvērsties par oriģinālu priekšmetu, iesaiņojot to ar dekoratīvu audumu vai aploksni un sasienot ar lentēm vai mežģīnēm.
Rotājiet istabu ar baloniem noteiktā krāsu shēmā, pakārt vītnes ar apsveikumiem, fotogrāfijām vai kolāžām.
Starp lielajām brīvdienu organizēšanas iespējām jums jāizvēlas tāds, kas noteikti patiks dzimšanas dienas personai. Pasākuma varonim un visiem klātesošajiem viesiem jāsaņem maksimāli daudz patīkamu emociju, dvēselē saglabājot tikai labas atmiņas.
Nākamajā videoklipā skatiet, kā pareizi iestatīt tabulu.
