Kas yra vakuuminis pramoninis pakuotojas ir kodėl jo reikia?

Už savo prekes yra atsakinga absoliučiai bet kuri įmonė, užsiimanti gyventojų maisto gamyba ir pardavimu. Visi produktai (tai numato ir kontroliuoja įstatymai) turėtų būti tinkami vartoti. Štai kodėl tokiose įmonėse labai dažnai naudojamasi speciali įranga, vadinama vakuuminiu pramoniniu pakuotoju.

Pirmiausia supraskime, kas yra dulkių siurblys maistui ir kam jis skirtas. Tikriausiai visi, kurie bent kartą buvo parduotuvėje, pamatė daugybę prekių, ypač mėsos ir žuvies, kurios parduodamos specialioje plėvelėje. Pakavimą vykdo vakuuminis pramoninis pakuotojas.

Norėdami prailginti produktų tinkamumo laiką ir naudoti vakuuminius pakuotojus. Produktas yra apgaubtas PVC plėvele, o oras pašalinamas vakuuminio pakuotojo pagalba, t.y., užsandarinamas.

Šiandien vakuuminis sandariklis yra populiarus prietaisas. Taip yra dėl daugelio jai būdingų savybių, būtent:

• maisto produktų tinkamumo vartoti laiko pratęsimas;
• aromatinių medžiagų konservavimas;
• tinkamas užšalimas.

Naudojant prietaisą, produktus galima padalyti į porcijas pusgaminių paruošimui, marinuoti.

Pramoninis vakuuminis sandariklis yra gana didelė mašina ar įrenginys, naudojamas tik gamyklose, bazėse ir didelėse parduotuvėse.Tokia įranga pasižymi dideliu našumu, galia ir universalumu. Įrenginys gali skirtis pagal dydį, išvaizdą, funkcionalumą, valdymo tipą.

Visi pramoniniai vakuuminiai pakuotojai yra suskirstyti į dvi rūšis:

• grindys;
• darbalaukis.

Apsvarstykite populiariausius modelius.

• „Asko ODV8128G“. Tai profesionali įranga, naudojama maisto įstaigose. Jis pasižymi dideliais matmenimis, dideliu oro siurbimo greičiu, aukštos kokybės surinkimu ir trijų darbo režimų buvimu. Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, kuris garantuoja aukštos kokybės darbą ir ilgą tarnavimo laiką. Jei mes kalbėsime apie šio modelio trūkumus, verta paminėti dideles sąnaudas ir sudėtingą veikimo principą.

• „Indokor IVP“ - 460 / 2G. Toks pakuotojas dažniausiai naudojamas valgyklose, kavinėse, restoranuose ir didelėse parduotuvėse. Gana didelio dydžio prietaisas, kuris lengvai pašalina daugybę produktų. Įrenginio gamybai gamintojas naudojo išskirtinai aukštos kokybės medžiagas. Įrangos trūkumai yra jos dydis, svoris ir kaina.

Pagrindinės vakuuminio sandariklio užduotys yra patikimas sandarumas ir tinkamas maisto laikymas. Štai kodėl renkantis šį įrenginį turite būti ypač atsargūs ir atsižvelgti į daugelį veiksnių. Taigi, rinkdamiesi įrangą, mes sutelkiame dėmesį į:

• prietaiso galios koeficientas;
• siurbimo režimų skaičius;
• medžiaga, iš kurios gaminamas korpusas ir pagrindinės prietaiso dalys;
• prietaiso tipas: kamera arba bevamzdis;
• valdymo režimas: rankinis, elektroninis, jutiklinis;
• dizaino dekoravimas;
• slėgis, pagal kurį vykdoma evakuacija;
• prietaiso matmenys;
• darbo kameros tūris;
• siūlių kokybė - jos turi būti stiprios ir patikimos, neįleisti oro ir nesprogdinti;
• savikaina;
• gamintojas.

Specialistai ir patyrę vartotojai rekomenduoti pasirinkti vakuuminius pakuotojus, kurių gamintojai yra gerai žinomi prekių ženklai, gerai dirbantys vartotojų rinkoje. Taip pat atkreipkite dėmesį apie filmo kokybę, kuris yra skirtas naudoti jūsų konkrečiame modelyje, ir kitas vartojimo reikmenis. Dažnai gamintojai užpildo prietaisą viskuo, ko reikia, ir gamina tinkamus rinkinius.

Toliau pateikiama vakuuminio pakavimo mašinos apžvalga.