Aliuminio keptuvės: kaip valyti nuo suodžių?

Aliuminio keptuvės yra kiekvieno žmogaus virtuvės daiktas. Virtuvės indai, pagaminti iš šio metalo, yra lengvi ir leidžia greitai pašildyti maistą. Kad aliuminio gaminiai jus džiugintų ne vienerius metus, turite jais rūpintis ir žinoti, kaip juos valyti namuose.

Aliuminio indai, kaip ir bet kuris kitas, yra jautrūs suodžių susidarymui. Dėl netinkamo tokių gaminių tvarkymo greitai jie tampa negražūs. Aliuminis gali būti užterštas ne tik dėl sudegusio maisto ar riebalų išorėje, keptuvės paviršiuje gali susidaryti tamsi danga. dėl kelių priežasčių:

• bulvių kepimas į žievelę;
• patiekalų gaminimas su rūgpieniu (kopūstų sriuba su raugintais kopūstais);
• ilgalaikis vandens virimas nepridedant druskos.

Nerekomenduojama plauti aliuminio abrazyvinėmis medžiagomis, ypač šlifuotiems paviršiams. Norėdami išvalyti skalę, galite naudoti minkštą šluostę ir neagresyvią valymo priemonę (be šarmų ir rūgšties). Valymui negalima naudoti sodos, joje esantys šarmai neigiamai paveiks metalo būklę.

Tarp populiariausių ir prieinamiausių būdų, kaip pašalinti deginimą iš puodų, galima išskirti šiuos dalykus:

• druska;
• acto ir citrinos rūgštis;
• amoniakas;
• aktyvuota anglis;
• obuoliai
• išrūgos;
• muilas.

Norėdami išvalyti nešvarumus, kurie neseniai atsirado keptuvės dugne ir sienose, negalima naudoti jokių agresyvių agentų. Improvizuotos priemonės padės atkurti pirminį indų blizgesį:

• Nesubrendusią skalę galima pašalinti išrūgomis. Supilkite gaminį į keptuvę ir palikite 24 valandoms. Tada nuplaukite minkštu skudurėliu. Taip pat galite naudoti kefyrą arba marinuotą sūrymą. 60 minučių supilkite į užterštus indus, tada nusausinkite. Nuplaukite keptuvę minkšta kempine ir plovikliu.
• Šviesūs nešvarumai keptuvės išorėje ir viduje padės prisirinkti rūgščių obuolių. Juos reikia supjaustyti ir griežinėliais stipriai patrinti pajuodusias vietas.
• Vietoj obuolių galite naudoti citriną. Susmulkinkite ir gautą srutą supilkite į marlę. Keptuvės patamsėjusias vietas gerai sutarkuokite ir palikite 50 minučių. Nuplaukite aliuminio gaminį minkšta kempine ir indų plovikliu.
• Veiksmingas prieš tamsias apnašas. Nulupkite dvi svogūnų galvutes, nuleiskite jas į keptuvę ir virkite pusvalandį. Visas reidas padarys.
• Galite naudoti skalbinių muilą. Smulkiai sutarkuokite, panardinkite į vandenį ir virkite 20 minučių. Kai vanduo atvės, plaukite keptuvę kempine.

Išvardytos lėšos yra veiksmingos pašalinant švelnius ir nesubrendusius masto pėdsakus. Jei indai yra labai nešvarūs, geriau naudoti acto rūgštį, natrio chloridą ar amoniaką.

Uogienės metu sudegusį maistą iš keptuvės dugno galima pašalinti druska. Norėdami tai padaryti, turite:

• Užpilkite indus vėsiu vandeniu. Leiskite pastovėti 10 minučių.
• Nusausinkite, supilkite druską.
• Palikite mirkyti keletą valandų.
• Nuvalykite maisto šiukšles indų plovimo žele.

Norėdami pašalinti tamsias apnašas ant vidinių sienų, vandens-druskos tirpalas padės:

• Sumaišykite ingredientus lygiomis dalimis.
• Mišinį patepkite minkšta kempine.
• Norėdami įtrinti vietas su žvynu.

Senus suodžių pėdsakus galima pašalinti buitiniu muilu ir amoniaku. Mišinys paruošiamas taip:

• Nupjaukite pusę baro muilo.
• Įpilkite vandens.
• Įpilkite šaukštą amoniako.
• Virinama 15 minučių.
• Šaunu.
• Nuplaukite keptuvę.

Gerai pašalina anglies nuosėdas PVA ir skalbinių muilo mišinys (Pakanka 1/3 juostos). Supilkite mišinį į keptuvę, virkite pusvalandį. Tamsėjimo vietas patrinkite skalbinių šluoste. Gerai nuplaukite keptuvę.

Turėdamas ilgalaikių masto pėdsakų, kurių jokia priemonė negali išvalyti, tai padės susitvarkyti. skalbinių muilo, sodos pelenų ir silikatinių klijų mišinys. Šis receptas neturi neigiamos įtakos metalo savybėms, tačiau jis puikiai valo tamsintus vazonus. Būtina paruošti 10 litrų vandens, skalbinio muilo gabalėlį, stiklinę sodos. Susmulkinkite muilą, panardinkite į vandenį, įpilkite soda ir klijai. Kaitinkite ant stiprios ugnies, maišydami, kol muilas ištirps. Panardinkite užterštus indus į mišinį, sumažinkite šilumą po virinimo. Uždenkite indą.

Virimo laikas priklauso nuo puodų užteršimo laipsnio. Vidutiniškai procedūra trunka nuo vienos iki dviejų valandų. Baigę procedūrą, išimkite puodus ir nuvalykite juos sintetiniu kempine.

Aktyvuota anglis padės išvalyti pieno likučius iš aliuminio. Norėdami tai padaryti, turite:

• Susmulkinkite 4 tabletes į miltelius;
• uždenkite ją keptuvės dugnu ir palikite 30 minučių;
• indus užpilkite šaltu vandeniu. Leiskite pastovėti dar pusvalandį (kartu su anglių milteliais);
• plaukite keptuvę kempine su indų plovimo želė.

Jei suodžiai jau labai suvalgyti, 9% stalo acto padės su tuo susidoroti:

1. Praskieskite actą vandenyje (1 puodelis už 1 litrą) ir supilkite keptuvę į gautą tirpalą.
2. Užvirkite.
3. Atvėsinkite, nuplaukite kempine ir muiluotu vandeniu.

Dažnai naudodamiesi aliuminio keptuve, pastebėsite, kad ant jos sienų ir dugno susidarys kalcio nuosėdos. Citrinos rūgštis padės ją pašalinti:

1. Puodą užpilkite vandeniu.
2. Užvirkite.
3. Įpilkite 2 šaukštus citrinos rūgšties.
4. Virinama 15 minučių.
5. Leiskite atvėsti.
6. Nuplaukite keptuvę indų plovikliu.

Prieš naudojimą naujus aliuminio indus reikia prižiūrėti. Jį reikia nuplauti, kad būtų pašalinti techniniai riebalai. Norėdami tai padaryti, plaukite gaminį minkšta kempine su indų plovikliu, nuplaukite vėsiu vandeniu. Verta deginti keptuvę taip, kad ant jos sienų atsirastų oksido-druskos plėvelė. Tai apsaugos aliuminį nuo oksidacijos ir neleis kenksmingiems junginiams patekti į maistą.

Aliuminio keptuvė turėtų būti kalcinuojama taip:

• gerai nuplaukite gaminį, leiskite visiškai išdžiūti;
• užpilkite augalinį aliejų apačioje;
• įpilkite šaukštą druskos;
• kalcinuokite 5 minutes (įkaitinto aliejaus kvapas taps vadovu);
• leiskite indams atvėsti ir nusiplaukite kempine su muiluotu vandeniu.

Estetinė keptuvės išvaizda ir jos tarnavimo laikas yra tiesiogiai susiję su metalo priežiūra. Plaudami gaminį, privalote laikytis šių taisyklių:

• Keptuvę galite plauti tik atvėsus iki kambario temperatūros.
• Jei maistas sudegė, indai turi būti nedelsiant mirkomi šiltame vandenyje, pridedant ploviklio. Palikite mirkyti valandą ar dvi. Atlikus šiuos veiksmus, plauti keptuvę bus daug lengviau.
• Aliuminio gaminiai turi būti plaunami rankomis, o ne indaplovėje.
• Kempinė ar šluostė turi būti minkšta, nesikišant į abrazyvinių dalelių.
• Skalbimo želė turi būti kruopščiai nuplaunama iš keptuvės vidaus ir išorės.
• Parduotuvėje įsigyjami cheminiai produktai privalo turėti nuorodą „aliuminio indams“. Tarp jų reikia pasirinkti medžiagas, kurių pH yra neutralus. Tokių fondų vardu dažnai rašykite „gelis metalų valymui“. Dėl daugiakomponentės kompozicijos tokios medžiagos greitai ir efektyviai pašalina stiprius teršalus. Po jų naudojimo turite labai kruopščiai nuplauti ir nuplauti indus.
• Aliuminio gaminio negalima plauti po karštu vandens srautu, nes tai gali deformuotis.
• Kartą per savaitę būtina atlikti profilaktinį indų valymą nuo tamsėjimo. Norėdami tai padaryti, jums reikia putplasčio kempinės ir kepimo sodos. Jei valymas bus atliekamas reguliariai, ateityje nebereikės naudoti daugiakomponentinių priemonių pasenusio masto nuosėdoms pašalinti.

Kad aliuminio keptuvės ilgai nesugestų, Reikėtų laikytis šių rekomendacijų:

• Stenkitės keptuvėje kepti mažiau rūgštaus pieno sriubų ir kitų patiekalų.
• Po to, kai patiekalas yra paruoštas, jis turi būti perkeltas į indą. Ilgai kontaktuodamas su maistu, aliuminis pradeda tamsėti, o maistas įgauna metalo skonį.
• Aliuminio induose neturite gaminti raugų ar druskos. Sąveikaujant su rūgščia aplinka, išsiskiria medžiagos, kurios neigiamai veikia žmogaus sveikatą.
• Norėdami, kad ant keptuvės sienelių neatsirastų skalės, maistą turite virti ant silpnos ugnies.
• Norėdami sumaišyti ingredientus, geriau naudoti irklą, pagamintą iš silikono, plastiko ar medžio. Jie nebus subraižyti metalo.
• Norint išvengti suodžių susidarymo, maistą reikia reguliariai maišyti.

Bet kokie aliuminio indų valymo būdai reikalauja tam tikro laiko ir laikosi saugos taisyklių. Receptų pasirinkimas yra toks įvairus, kad kiekviena šeimininkė namų arsenale gali rasti bent keletą būtinų ingredientų ir išvalyti vazonus improvizuotomis priemonėmis.Jei teisingai ir atsargiai tvarkysite aliuminio indus, jis džiugins jus gražia išvaizda ir puikiomis funkcinėmis savybėmis daugiau nei vienerius metus.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip išvalyti aliuminio keptuves nuo suodžių, skaitykite kitame vaizdo įraše.