Namų šeimininkės ir virėjos savo virtuvėje dažnai pasirenka nerūdijančio plieno indus. Tokie patiekalai turi savitą ir gražią išvaizdą, todėl reikia tinkamos priežiūros. Šiame straipsnyje išsamiai papasakosime, kokiomis priemonėmis ir liaudies patarimais galima atsikratyti skalės ir kitų priemaišų ant nerūdijančio plieno virdulio.
Taršos rūšys
Virtuvės įrankiai, naudojami maistui ruošti ar šildyti, ir produktai yra veikiami įvairių sąlygų. Puodų, keptuvių ar virdulio išorinis ir vidinis paviršiai periodiškai toleruoja kaitinimą iki aukštos temperatūros, liečiasi su įvairiais produktais ir medžiagomis.
Virdulys, nors ir naudojamas tik verdančiam vandeniui, deja, taip pat periodiškai patenka į netinkamą formą. Galite susidurti su šiais nerūdijančio plieno virdulio užteršimo tipais:
- Masto pėdsakai. Dažniausiai susidaro ant vidinio indų paviršiaus. Jei vanduo dažnai verda induose ir palieka per kraštą, tada tokie pėdsakai taip pat gali paveikti išorinius paviršius. Jų susidarymo priežastis yra vandens, o ypač mineralų ir druskos, sudėtis jame.
Verdant šie elementai išgaruoja iš vandens, tačiau neišgaruoja kartu su garais, nes jie turi per didelę masę tam. Todėl ant indų, kuriuose vanduo periodiškai verda, galime pamatyti balkšvų pėdsakų ar apnašų.
- Riebalų dėmės išoriniame paviršiuje. Lašai aliejaus ar riebalų gali patekti į virdulį iš indų ant gretimų degiklių. Pvz., Jei maišote maistą, kuriame kepti kepiniai. Dažnai mes nesureikšminame to, kad kiti indai ant viryklės gali nukentėti dėl to, kad verdant aliejus išskrenda.
- Juoda arba ruda anglis. Jis susidaro tais atvejais, jei nesilaikėte virdulio ir tiesiog pamiršote laiku išjungti dujas. Tada vanduo perpildo, susidaro tamsios dėmės ant indų išorinio paviršiaus ir dugno. Jei skystis visiškai užvirs, indų viduje susidaro suodžiai.
Valymo metodai
Nepaisant to, neturėtumėte bijoti ir neviltis, nes, kaip minėta aukščiau, visi indai naudojimo metu yra užteršti ir nėra ko jaudintis. Turėdami patarimų, pateiktų šiame straipsnyje, galite lengvai grąžinti savo virduliui nepaprastą, gražią ir tvarkingą išvaizdą:
- Gera ir universali priemonė arbatinukų ir kitų indų, įskaitant spalvotus, plovimui yra skalbinių muilas. Muilinkite kempinę, sudrėkintą vandenyje, arba paruoškite muilo tirpalą ir nuvalykite visus indų paviršius. Virdulį 10 minučių palikite muiluotame vandenyje, tada gerai nuplaukite šiltu vandeniu.
- Virdulį galite išvalyti nuo nuosėdų ar anglies nuosėdų, naudodami rūgščius tirpalus. Kaip rūgščiąsias kompozicijas galite naudoti atskiestas citrinų sultis, obuolių sidro acto arba citrinos rūgšties tirpalą. 6 lentelės% obuolių sidro actas turi būti praskiedžiamas vandeniu santykiu 1 valgomasis šaukštas. šaukštas litrui vandens. Užpildykite virdulį šiuo tirpalu ir užvirkite vandenį su actu. Užvirę išjunkite šilumą ir palaukite, kol virdulyje esantis vanduo atvės ir sušils. Po to virdulį viduje galite nušluostyti minkšta kempine ir nuplauti vandeniu.
Rūgštys gerai tirpina masto nuosėdas ir anglies nuosėdas.
- Citrinų sultys arba citrinos rūgštis gali būti naudojamos panašiai. Citrinos rūgštis ištirpinama vandenyje santykiu 1 arbatinis šaukštelis rūgščių kristalų litre vandens. Citrinų sultys įpilamos į 1 litrą vandens 1 šaukšto kiekiu.
- Norėdami išvalyti virdulį iš riebalų, skalės ar kalkių nuosėdų, naudokite soda. Tiesiog venkite nerūdijančio plieno indų paviršiaus trinti sausais soda milteliais. Tai gali sugadinti medžiagą ir palikti pastebimus dryžius. Soda turi būti praskiedžiama nedideliu kiekiu vandens, kad gautųsi skystas suspensija, primenanti manų kruopas ar skystą grietinę.
Ši kompozicija turi būti užtepta ant užteršto išorinio paviršiaus kempine ir tolygiai paskirstyta. Virdulį palikite uždengtą soda soda 15-20 minučių, tada švelniai, be stipraus slėgio, patrinkite paviršių šlapia kempine. Vėliau nuplaukite virdulį po tekančiu vandeniu.
- Virimo sodos tirpalą virdulio viduje galite nuplauti skalės pėdsakus. 1-2 šaukštai. šaukštus sodos, ištirpintos litre vandens. Įkaitinkite šį tirpalą virdulyje. Atvėsus, švelniai įtrinkite kempine vidines sienas ir nuplaukite sodos pėdsakus.
- Su žmonių patarimais labiau susijęs metodas yra labai gazuotų gėrimų su rūgštimis, tokių kaip „Coca-Cola“, „Fanta“, „Sprite“, vartojimas. Užpildydamas virdulį jais ir kurį laiką palikdamas jį, galite pastebėti, kaip žaizdos pradeda tolti nuo sienų. Jei taip neatsitiks, virdulyje esantį gazuotą gėrimą galite užvirinti.
- Misterės dažnai marinuoja marinatą iš po marinuotų daržovių, net nežinodamos, kad jis taip pat gali būti sėkmingai naudojamas kovojant su indų, įskaitant nerūdijančio plieno arbatinukus, vidinio paviršiaus tarša. Sūrymu turite užpildyti indus, užvirinti, sumažinti dujas ir virti 5–7 minutes. Masteliai ir mažos nuosėdos virdulio viduje lengvai pašalinamos kempine.
- Indų valymui visada galite naudoti specialius įrankius, kurie parduodami buitinės chemijos skyriuose. Patikrinkite valymo kompozicijos etiketę, kad įsitikintumėte, ar ji tinkama jūsų tipo virduliui valyti. Valydami indus, laikykitės nurodymų.
Prevencija
Nepaisant to, kaip lengvai prieinami ir lengvai atliekami virdulio valymo iš nerūdijančio plieno būdai namuose, geriau pabandyti sumažinti teršiančių veiksnių poveikį indams.Dėl mažesnės taršos sumažės jūsų virdulio valymo procedūrų dažnis, sutaupysite laiko ir pastangų.
Štai keletas patarimų, kaip virdulį ir kitus virtuvės reikmenis valyti ilgiau:
- Stenkitės vengti to paties vandens virimo kelis kartus. Tai žymiai padidina druskų ir mineralų nusėdimą ant indų sienelių. Pabandykite apytiksliai apskaičiuoti reikiamą verdančio vandens kiekį arba nusausinkite nepanaudotą virintą vandenį, naudodami jį kitiems poreikiams.
- Kiekvieną kartą užvirus ir išleidus vandenį iš virdulio patartina nušluostyti jo vidų šlapia, švaria kempine. Ši daug laiko reikalaujanti ir paprasta procedūra užtruks mažiau nei minutę, tačiau padės pašalinti ant sienų vis dar nematomą ploną mastelio sluoksnį.
- Norėdami, kad virdulio išorėje nevirstų aliejus, riebalai ar kiti produktai, kepdami ant gretimų degiklių turėtumėte juos ištraukti iš viryklės. Tai yra labai paprastas būdas išvengti riebalinių lašų ir dėmių ant visų rūšių patiekalų.
- Jei indų valymui pasirinkote cheminius valiklius ir ploviklius, turėtumėte pasirūpinti rankų apsauga. Norėdami apsaugoti odą nuo galimų alerginių reakcijų ar sudirginimo, būtinai naudokite gumines pirštines.
- Prieš plaudami virdulį, palaukite, kol jis visiškai atvės. Neleiskite, kad šaltesnės temperatūros vanduo kristų ant karšto paviršiaus. Temperatūros skirtumas tarp nerūdijančios medžiagos ir vandens gali sukelti mikrodeformaciją ir pažeisti plieną. Šis patarimas tinka beveik visų tipų metaliniams ir plieniniams indams.
Rekomenduojame žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame parodytas aiškus nukalkinimo vandens virdulyje su citrinos rūgštimi pavyzdys.