Bet koks vestuvių užbaigimas visada yra skanus vestuvių torto ir arbatos vakarėlio pavyzdys. Nepriklausomai nuo vestuvių formato, ar tai būtų jaukios, klasikinės, ar prabangiai sodrios, kulminacija visada patiekiamas desertas, kurį pirmiausia išbando jaunavedžiai. Iki šiol daugybė konditerių gali pasiūlyti daugybę skirtingų torto idėjų, kurias jie įgyvendina. Bet vienas iš įdomiausių, žinoma, yra variantai su šviežiomis gėlėmis ir uogomis.
"Gyvo" dekoro ypatybės
Vestuvinių tortų dekoravimas šviežiomis gėlėmis yra palyginti nauja tokio tipo konditerijos gaminių mada, nes anksčiau profesionalai naudojo tik kremus ir mastikas. Šiandien viską galima derinti.
- Gyvų augalų naudojimas ant torto leidžia gauti tikrą ir tuo pat metu unikalų meno kūrinį.
- Naudodamiesi gėlėmis, galite nebijoti konditerijos pakopų, jų gali būti ir keletas.
- Kad ir kokios būtų gėlės, jos tikrai bus neatsiejama romantiško ir lauktino įvykio dalis.
- Šviežios gėlės atrodo originalesnės ir įspūdingesnės, palyginti su kreminėmis, nes gyvi augalai nėra imitacija.
- Pyragų ir keksiukų gaminimas su natūraliomis gėlėmis kainuoja daug pigiau nei įprastas grietinėlės dekoras ar dekoras su mastika; be to, rezultatas nenuvilia, bet, priešingai, pranoksta visus svečių ir jaunavedžių lūkesčius. Taip pat konditeriai mėgsta gaminti ir puošti tokio tipo pyragus, nes tam reikia mažiau laiko.
- Gėles galima pasirinkti įvairiausiomis spalvomis, todėl nebus sunku sukurti tortą, kuris puikiai papildys nuotakos stilių ir visas vestuves.
- Šviežios gėlės dažnai papildomos įvairiomis valgomomis uogomis, kurios taip pat atrodo labai pelningos įvairiems konditerijos gaminiams.
Apskritai galime pasakyti, kad kiekvienam vestuviniam tortui papuošimai šviežių gėlių forma turėtų būti parenkami atskirai. Pavyzdžiui, vestuvėms vasaros vietose Provanso stiliumi ekspertai rekomenduoja papuošti tortus laukinėmis gėlėmis ir ramunėlėmis, o jei mes kalbame apie klasikines vestuves, produktas gali būti papuoštas bijūnų rožėmis.
Išmoksite papuošti tortą šviežiomis gėlėmis žiūrėdami šį vaizdo įrašą.
Plati įvairovė
Internete galite rasti daugybę variantų, kaip papuošti vestuvinius tortus šviežiomis gėlėmis. Kitas, apsvarstykite pačias originaliausias ir neįprastas idėjas, kuriomis galite remtis kaip savo būsimo vestuvių torto pagrindą.
- Baltas tortas su mėlynomis hortenzijomis gali atrodyti labai elegantiškai ir moderniai. Tačiau ši parinktis, kaip taisyklė, pasirenkama teminėms vestuvėms, kuriose vyrauja mėlyni ir mėlyni atspalviai.
- Baltas tortas gali būti papildytas prabangiomis raudonomis rožėmis. Scarlet bijūnų rožės, esančios ant trijų pakopų vestuvių konditerijos gaminių, atrodo ypač palankios. Pats torto dizainas gali būti lygus, jį papildo įvairūs kremo modeliai.
- Baltos rožės su pumpurais ir dekoratyviniais žalumynais gali puikiai atrodyti ant balto ar pieno produkto. Ypač palankios yra reljefinės daugiasluoksnių tortų faktūros. Labai dažnai specialistai montuoja orchidėjų šakas ant klasikinių variantų.
- Pavasarinės gėlės su obelimis gali atrodyti gana originaliai, tačiau jas gauti nėra lengva, ypač jei šventė nevyksta pavasario sezono metu. Tortas su baltais obuolių žiedais gali būti papildytas blyškiai rožinėmis rožėmis ir jų pumpurais.
- Gėlės, šaltai violetinės spalvos, taip pat gali puikiai įsitaisyti ant balto torto. Violetinės orchidėjos labai pelningai įveikia baltas rožes ir bijūnus. Gėlės ypač gerai atrodo ant gradiento torto, padengto kremu.
- Pansies, rugiagėlės ir net levandos atrodo ne mažiau pelningai vestuvių konditerijos gaminiuose. Tokie produktai puikiai tinka vasaros temomis lauko vestuvėse.
Torto su šviežiomis gėlėmis pagrindą galima pagaminti iš mastikos ar grietinėlės. Mastika gali būti gaminama bet kokia spalva, nes konditeriai į ją prideda įvairių maistinių dažų.
Gėlių konditerijos gaminiai, į juos pridedant uogų, reikalauja įgyvendinti tam tikras taisykles.
- sezonines uogas geriausia dėti į bet kokį pyragą, jos atrodo žvalesnės ir gražesnės, be to, yra gana sultingos;
- konditeriai pasirinks uogas ir vaisius chaotiškai ir priklausomai nuo spalvų (čia viskas apgalvota iš anksto);
- vaisiai dažnai išdėstomi pakopose kaskados pavidalu.
Jei torte yra gyvų augalų, tai visiškai nereiškia, kad uogos negali būti pagamintos iš grietinėlės. Kaip papildas šviežioms gėlėms gali būti gaminamos iš mastikos ar kremo pagamintos gėlės. Tokiu atveju jaunavedžiai turėtų iš anksto žinoti, kokių gėlių nevalgyti.
Ekspertų patarimai
Prieš pasirinkdami vestuvių tortą tokiam svarbiam įvykiui, reikėtų atsižvelgti į keletą punktų ir ekspertų patarimus.
- Gėlių dekoravimas būtinai turi būti derinamas su būsimu stalo išdėstymu, taip pat su patiekalų dizainu. Šią akimirką labai svarbu apgalvoti iš anksto, aptarti visus niuansus su konditeriu ir vestuvių organizatoriumi.
- Jei nenorite torto visiškai papuošti šviežiomis gėlėmis, tuomet galite lengvai jį paįvairinti pasitelkdami klasikines gulbės figūras ar kai kurias kitas figūras iš mastikos.
- Rinkdamiesi vestuvių tortą su gyvomis rožėmis, turėtumėte būti atsargūs, nes būtent šios gėlės labai greitai pradeda nudžiūti neturėdamos prieigos prie vandens. Tačiau orchidėjos, priešingai, yra pakankamai ilgos, ir jos atrodo labai originaliai.
- Norėdami papuošti vestuvių tortus, griežtai nerekomenduojama naudoti nuodingų gėlių, turinčių stiprų aromatą. Tai apima slėnio lelijas, kallas ir kai kuriuos kitus. Konditeriai, dekoruojantys tortus tokiais dekoratais, tikrai turėtų pranešti apie tokius augalus.
- „Žiemos pyragas“ su šviežiomis gėlėmis ir šviežiomis uogomis, apibarstytas švelniu cukraus pudra, gali atrodyti labai elegantiškai. Toks pyragas atrodo taip, tarsi jis būtų padengtas švelniu sniego gaubtu.
- Kai kurios ponios nusprendžia pasigaminti tortą namuose, todėl, jei yra galimybė, geriau pasiimti sodo gėles dekoravimui, nes, priešingai nei įsigytos šiltnamyje, jos nėra užpildytos įvairiomis cheminėmis medžiagomis.
- Kad ir kokios gėlės pasirinktos, labai svarbu, kad jos kuo mažiau liestų pyragą. Tai ne tik išsaugos gražų dizainą, bet ir prailgins augalų gyvenimą.
- Labai svarbu su konditeriu aptarti visas puošybos detales. Taigi konditerijos gaminį reikia papuošti mažiausiai 2 valandas prieš patiekiant, kitaip gėlės gali prarasti savo gražią išvaizdą, dėl to jos ne tik pradžiugins svečius, bet ir atrodys apleistos nuotraukose.
- Sukrautų ir karamelinių spalvų, tokių kaip levandos, ramunės, violetinės ir chrizantemos, naudojimas gali būti puikus sprendimas kaip dekoracija.
- Gėles geriau pasirinkti iš tų, kurios bus vestuvių puokštėje. Labai svarbu atkreipti dėmesį į gražų pyrago stovą, ant kurio taip pat galite uždėti keletą šviežių gėlių, esančių ant paties pyrago.
Apibendrindami galime drąsiai teigti, kad pasirinkimas vestuvių desertui pasirinkti šviežias gėles yra naudingas. Šie pyragai atrodo gaivūs ir modernūs, jie gali būti bet kurios vestuvių tapatybės papildymas.
Ant pyragų nebūtina dėti egzotiškų uogų ir gėlių, kartais idealus sprendimas yra sezoninės gėlės ir uogos, kurios atrodo ne blogiau nei užjūris.
Norint sukurti gražų konditerijos gaminį, labai svarbu susirasti patikrintą ir aukštos kvalifikacijos konditerį, kuris ne tik gražiai papuoš savo darbus, bet ir pagamina tikrai skanius patiekalus.