Vestuvių pyragas: įvairių skonių ir dizaino idėjų apžvalga

Vestuvės yra nuostabi mylinčių širdžių vienybės šventė. Jaunavedžiai visada nori, kad šią dieną viskas būtų tobula. Vienas iš svarbiausių vestuvių šventės atributų yra gimtadienio tortas. Ir nesvarbu, kiek svečių bus: 25 ar 250, - bet kokiu atveju ant stalo šis konditerijos gaminys parodys kaip saldaus ką tik pagaminto sutuoktinio gyvenimo simbolį.

Vestuvių tortas gali būti pačios įvairiausios formos: ovalus, mažo kvadrato, širdies formos, didelis, daugiapakopis. Pasirinkimas, kaip taisyklė, tiesiogiai priklauso nuo svečių skaičiaus ir finansinių galimybių. Vidutiniškai konditerijos gaminių svoris kiekvienam pakviestam svečiui turėtų būti 150–200 gramų. Taigi niekas tikrai neliks be saldaus patiekalo.

Populiariausia jau daugelį metų yra klasikinė apvali forma, dažniausiai - dviejų ir trijų pakopų. Tai labai patogu papuošti, jis atrodo įspūdingai ir pristatomas. Pastaruoju metu vis labiau populiarėja pakopinės keksiukų piramidės. Ši parinktis yra patogi visų pirma todėl, kad jums nereikia pjaustyti torto, bet jūs galite mėgautis desertu iš karto, eidami į „saldainių“ barą. Galite pasirinkti kuo įvairesnį įdarą, pradedant nuo trijų rūšių šokolado ir baigiant vaisių ar grietinėlės pudra.

Užpildymo galimybių gali būti daug. Viskas priklauso nuo jaunavedžių ir pačių svečių skonio norų. Ruošiant daugiasluoksnį pyragą, yra puiki galimybė pagaminti apatinę pakopą su vienos rūšies įdaru, o viršutinę - iš kitos.Tai papildys šventinių patiekalų įvairovę ir bus ypač tinkama, jei vienas iš svečių dėl laktozės netoleravimo ar kitų individualių savybių norės šokolado įdaro nenaudodami grietinės, grietinėlės ar virinto kondensuoto pieno.

Mažas kalorijų ir lengvas desertas turi rafinuotą skonį. Putėsių kremas su kriaušių ar persikų priedu harmoningai dera su vaniliniu biskvitu, kurį galima iš anksto pamirkyti saldikio sirupe. Toks pyragas patiks sąžiningos lyties atstovams ir visiems tiems, kurie saugo figūrą, nes jo ruošime nenaudojami riebūs ir kaloringi kremai.

Toks įdaras yra labai populiarus tarp saldžiųjų dantų dėl jo atitikmens prekybos centre, kuris pelnė pasaulinę šlovę. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra kakava, žemės riešutai, karamelė, virintas kondensuotas pienas, meringues ir kt. Naudojamas šokoladinis kempinės pyragas.

Visiems šokolado mėgėjams patiks šis įdaras. Norėdami jį paruošti, jums reikės trijų rūšių putėsių iš trijų skirtingų šokolado rūšių: baltojo, pieno ir tamsaus. Be to, puikus skonis, šis įdaras atrodo labai patraukliai.

Magiškas sultingų vaisių ir grietinėlės įdaro derinys niekada nenustoja populiarumo. Vaisiai ir uogos gali būti naudojami įvairiais būdais. Vienas mėgstamiausių yra braškės, bananas, kiviai, avietės. Iš džiovintų vaisių populiariausios slyvos ir džiovinti abrikosai.

Tortai su spalvotais saldainiais viduje tampa vis populiaresni. Tiesą sakant, tokiu būdu galite pridėti posūkį į bet kokį įdarą. Pjaustant pyragą porcijomis, svečių laukia staigmena šokoladinių tablečių pavidalo, su daugiaspalve ryškia glazūra.

Šis desertas, mylimas nuo vaikystės, teisingai gali būti laikomas kulinarijos klasika. Subtilus, erdvus, lengvas ir ne per daug klastingas, jis bus labai tinkamas ant šventinio stalo. Jei norite, į receptą galima įtraukti sezoninių vaisių.

Vyšnia palankiai papildo saldžias ir rūgščias šokolado sausainių ir grietinėlės sūrio skonio natas, kurios yra pagamintos iš grietinėlės sūrio, sviesto ir miltelių cukraus. Desertas turi labai sodrų skonį, o visi ingredientai palankiai papildo vienas kitą.

Vestuvių torto dekoravimas yra nepaprastai svarbus. Šis desertas turėtų būti ne tik skanus, bet ir gražus. Šis klausimas atveria plačiausią vaizduotės sritį. Užrašai su jaunavedžių vardais ar tiesiog jų vardų inicialai, vestuviniai žiedai ar nuotakos ir jaunikio figūrėlės torto viršuje - visa tai tik didžiulio pasirinkimo sąrašo pradžia.

Gulbių, kaip ištikimybės simbolių, figūros dažnai naudojamos dekoruojant vestuvinį tortą. Šie grakštūs ir kilnūs paukščiai puikiai simbolizuoja sielų vienybę, patikimą ir stiprią sąjungą, ištikimybę ir atsidavimą porai. Todėl tortas su gulbėmis iki šiol yra populiarus tarp jaunavedžių.

Vestuvių tortas su rožėmis taip pat nepraranda savo aktualumo daugelį metų, o meistrai meistriškai įvaldė dekoro meną, kurį kartais sunku atskirti gėlę nuo mastikos nuo gyvos. Svarbu atsiminti, kad mastika papuoštas pyragas svers daugiau nei bet kuris kitas. Į šį momentą reikia atsižvelgti apskaičiuojant reikiamą deserto kiekį. Dabar, naudodamiesi mastika, jie ne tik sutvirtina torto paviršių, sukurdami nepriekaištingai lygų ir lygų paviršių, bet ir padaro su juo įvairius orinius bandelės ir kepsnius. Šie pyragai taip pat atrodo labai originalūs.

Viena iš pagrindinių sezono tendencijų vis dar yra šviežios gėlės torto puošyboje. Galite pasiimti tas pačias gėles, kurios bus nuotakos puokštėje.Pavyzdžiui, puokštėje yra atitinkamai daug bijūnų, o vestuvių tortas su bijūnais ant šventinio stalo atrodys naudingai. Tai pabrėš vestuvių stilių.

Torto dekoravimas taip pat gali rimuoti su metų laiku, kai planuojama šventė. Pavyzdžiui, rudens vestuvių tortas dažnai dekoruojamas klevo lapais, o vestuvėse, kurios rengiamos pavasarį ir vasarą, dažnai galima pamatyti tortą su drugeliais, gėlėmis, vaisiais ir uogomis. Vaisiai ir uogos gali būti priskiriami prie klasikinio vestuvių deserto puošybos. Visada skanu ir labai gražu!

Jei vestuvės yra suprojektuotos tam tikros spalvos, galite jas naudoti dekoruodami desertą. Pavyzdžiui, torto pagrindas yra ryškiai prisotinta spalva, o kuo aukštesnis atspalvis, tuo jis yra šviesesnis. Taip sukuriamas stulbinantis gradiento efektas, kuris pastaruoju metu yra labai populiarus. Vaivorykštės užpildymas pridedant dažų bus šventės akcentas. Tortas su skirtingų spalvų torto sluoksniais patiks svečiams, nes kiekvienoje lėkštėje jie turės asmeninį valgomą vaivorykštę.

Papuošdami vestuves kartu su balta, jaunavedžiai dažnai pasirenka raudoną, nes tai yra meilės ir aistros spalva. Marsala ir tamsiai raudona spalvos taip pat yra labai populiarios. Raudonos rožės ant vestuvių torto kartu su atlaso dekoratyvine juostele atrodys grakščiai, stilingai ir labai iškilmingai. Net pačias išskirtines vestuvių tortų dekoro idėjas lengva įgyvendinti.

Vestuvėms sidabro-baltos ar aukso-baltos spalvos galite naudoti sidabro dirbinius ir aukso lapus. Pyragai su tokiu dekoru visada pritrauks svečių dėmesį ir žavius ​​žvilgsnius. Maisto spausdintuvu dekoruoti kulinariniai šedevrai populiarėja. Šis technologijos stebuklas leidžia perkelti visas nuotraukas ir vaizdus į maistinį popierių. Jei norite, galite naudoti nuotraukas iš asmeninio jaunavedžių archyvo arba naudoti kai kurias įsimenamas ir simbolines vietas jose.

Konditerio meistriškas darbas, jo meistriškumas ir ranka nešančios rankos gali sukurti tikrą magiją ant jaunavedžių šventinio stalo. Konditerį taip pat galima vadinti menininku, nes spalvų derinių grožis ir harmonija, tam tikrų dekoratyvinių deserto elementų tinkamumas priklauso nuo jo skonio ir stiliaus jausmo. Svarbu, kad meistras įdėtų savo sielą į savo mylimą verslą, o tada rezultatas pradžiugins jaunavedžius ir visus svečius šią gražią ir įsimintiną meilės ir šeimos laimės šventę.

Kitame vaizdo įraše skaitykite, kaip pasidaryti vestuvių tortą savo rankomis.