Produktų asortimente, kuris gali būti tinkamas naudoti šunims, kartais būna gana neįprastų variantų. Randas turėtų būti priskirtas jiems - tinkamai paruošus ir normaliai įtraukus į augintinio racioną, jis gali teigiamai paveikti jo sveikatos būklę ir papildyti organizmą naudingais vitaminais ir mineralais.
Kas tai yra
Mėsos randas priklauso subproduktų kategorijai, tai atrajotojų skrandžio dalis, skirta pirminiam augalinio maisto virškinimui. Iš esmės randas yra raumeninis krepšys, kuris gali ištempti, kuriame yra apie 50 kilogramų šieno, siloso, gyvulių pašaro. Taip yra dėl elastingų, bet storų sienų. Labai dažnai šis produktas vadinamas „tripe“.
Neapdorotas jautiena, ėriena ar net kiauliena turi nepatrauklią išvaizdą, nes skrandžio sienos yra padengtos daugybe užuomazgų, išoriškai panašių į plaukų sruogą. Šios liaukos išskiria paslaptį, skatinančią maisto virškinimą. Lentynose siūlomo skara spalva gali skirtis nuo rudos šviesiai atspalvių iki juodos ar žalsvos.
Patekę į subproduktus, galite pajusti, kad juose yra tam tikras gleivių kiekis.
Sumaišyti skrandį su bet kokiu kitu produktu bus gana problematiška ne tik atsižvelgiant į jo išorines savybes, bet ir į aromatą, kuris iš jo atsiras terminio apdorojimo metu. Todėl kai kurie veisėjai į savo augintinių racioną imasi žaliavinio varianto arba paruošto pašaro, pagrįsto prieskrandžio pagrindu.Tačiau net atsižvelgiant į nepatrauklią skrandžio išvaizdą ir kvapą, jis laikomas vienu iš geriausių mėsos ingredientų, reikalingų šuniui..
Nauda ir žala
Prieš įvesdami šiam laikui nežinomą randą į savo keturkojo augintinio meniu, turite išsiaiškinti jo naudingąsias savybes, taip pat galimą žalą ir vartojimo kontraindikacijas.
Tarp savybių, kurios teigiamai veikia gyvūno kūną, reikėtų išskirti pagrindinę subproduktų kokybę - galimybę atsiginti pagrindinių fermentų trūkumą. Rande yra tokių svarbių vitaminų ir mineralų:
- vitaminai B ir PP;
- selenas;
- fosforas;
- kalio
- magnio
- geležies
- aukso junginiai;
- natrio
Skrandis bus naudingas tiek neapdorotas, tiek termiškai apdorotas.
Tačiau pasirinkus pirmąjį variantą bus galima išsaugoti didesnį vitaminų ir antioksidantų kiekį.
Tačiau yra ir nuomonių dėl netinkamo tokio produkto įvedimo į šuns meniu, ypač prieš tai neišvirus. Taip yra dėl užsikrėtimo parazitais ir kitais pavojingais negalavimais rizikos. Nekontroliuojamas ir nereguliarus rando, kupino virškinimo sutrikimų, naudojimas gali pakenkti sveikatai. Jei tinkamai paruošite ir apdorosite produktą, subproduktų nauda bus didesnė už esamas baimes dėl jo žalos.
Kaip išsirinkti randą?
Parduotuvių lentynose randų nėra taip dažnai. Tačiau tai gali būti įgyvendinta dviem būdais - originalia arba išgryninta forma. Viskas priklausys nuo to, iš kur buvo atvežti mėsos produktai. Didelėse įmonėse yra specialūs mechanizmai, kurie leidžia apdoroti skrandį, privačiuose ūkiuose tokios manipuliacijos su subproduktais yra ypač retos.
Valymo esmė yra pašalinti nešališkus audinius ir gleives, tačiau šie raumenų maišo komponentai bus naudingiausi šuns kūnui.
Bet kokiu atveju turėtumėte pasirinkti skrandį, kuriame bus minimalus riebalų kiekis, o geriausia pasirinkti jautienos produktus, atsižvelgiant į tai, kad ne kiekvienam šuniui ėriuko skrandis patiks.
Kokia forma galiu duoti?
Augintiniui galima duoti ir žalių, ir virtų, ir net nudžiūvusį skrandį. Net gyvūnams turėtų būti paruoštas net žalias randas. Prieš patiekdami neapdorotą produktą, būtina su juo atlikti keletą manipuliacijų.
- Pirmiausia nuplaukite produktą dideliu kiekiu tekančio vandens. Taigi galite iš dalies atsikratyti nemalonaus kvapo.
- Kitas skrandis turi būti nuplaunamas verdančiu vandeniu, nuimkite viršutinį užterštą sluoksnį.
- Po to, kai randas išdžiūsta, jis turėtų būti supjaustytas į dalis, kurias būtų patogu šunį kramtyti, atsižvelgiant į jo dydį. Patiekite atskirai arba kartu su kitais ingredientais gyvūnams.
Kitas virimo receptas bus produkto virinimas.
Tokiam terminiam apdorojimui reikia naudoti specialią keptuvę ar indą, nes po virimo randu bus labai sunku nuplauti indų sienas.
Apsvarstykite darbo algoritmą.
- Pagrindiniai veiksmai bus panašūs kaip ir pirmuoju atveju - pirmiausia reikia nuskalauti skrandį.
- Išspauskite likusį maišo turinį. Mirkykite 30 minučių šaltame vandenyje.
- Sušlapkite nuo skysčių pertekliaus. Supjaustykite žmogaus delno dydžio gabalėliais. Supilkite vandenį, padėkite ant ugnies.
- Kai produktas užvirs, būtina jame pakeisti vandenį, vėl užvirinti. Optimalus skysčių pakeitimų skaičius bus 3–5 kartus, tada bus galima pašalinti nemalonų kvapą. Vidutiniškai randas turės būti paruoštas maždaug per keturias valandas. Galite nustatyti pasirengimą peiliu ar šakute - jei subproduktai lengvai pradurti, tada jis jau yra paruoštas naudoti.
Galite nedelsdami išvirti visą skrandį, leisti jam atvėsti, padalyti jį į porcijas, skirtus vienam patiekalui, paskirstyti į maišus ir tokiu pavidalu laikyti sandėliuose šaldiklyje.
Prireikus gaukite ir prieš šerdami šunį, užpilkite virintą gatavą produktą verdančiu vandeniu.
Be šaldiklio ant lentynos šaldytuve, subproduktus galima laikyti ne ilgiau kaip savaitę.
Kai kurie gamintojai ir šunų augintojai išdžiovina skrandį, kad galėtų būti šeriami savo augintiniu tokia forma. Išdžiovinkite randą namuose orkaitėje. Paruoštas džiovintas randas, į kurį įpilama šiek tiek druskos.
Tokio traktato parengimo algoritmas bus toks:
- neapdorotas tripe nuplauti, supjaustyti juostelėmis;
- tada virinama pasūdytame vandenyje 5-10 minučių;
- kitas žingsnis bus džiovinimas krosnyje vidutinėje maždaug dviejų valandų temperatūroje.
Toks produktas šunims bus ne tik naudingas gydantis produktas, bet ir žaislas, kurį galima pasiūlyti šuniukams dantis.
Jūs galite duoti šunims randą kaip savarankišką patiekalą arba maišant su kitais produktais, pavyzdžiui, su daržovėmis.
Tokiu atveju selekcininkai turėtų žinoti, kad neapdorotas faršas turi būti patiekiamas su daržovėmis termiškai neapdorojant, o šuo turėtų valgyti virtą košę su virtomis daržovėmis. Draudžiama maišyti neapdorotus ir virtus gyvūno meniu komponentus, nes tai gali sutrikdyti virškinimą.
Kaip mišinius galite apsvarstyti:
- skrandis su morkomis ir kopūstais;
- tarpupirščiai su pipirais ir cukinijomis;
- galite suteikti šuniui randą su agurko, moliūgo ir putpelių kiaušiniu;
- subproduktai su žolelėmis ir šaukšteliu augalinio aliejaus;
- faršas kartu su jautiena ir obuoliu;
- subproduktai su brokoliais ir šparaginėmis pupelėmis;
- pasigaminkite žaliųjų žirnelių ir kukurūzų.
Daržovių mišinius galima paruošti iš šaldytuve esančių produktų arba įsigyti šaldytų produktų.
Pasirinktus ingredientus galima supjaustyti mažais kubeliais, sutarkuoti, sumalti trintuve iki tyrės masės.
Sušaldytą maistą, kaip ir skrandį, prieš maitinant augintinį, rekomenduojama užpilti verdančiu vandeniu.
Maitinimo taisyklės
Remdamiesi maistine verte ir skrandžio chemine sudėtimi, jie galės visiškai pakeisti vieno šuns lesalą. Veisėjas gali pasirinkti šį rytinį ar vakarinį patiekalą. Tačiau piktnaudžiauti tokiu produktu neverta, paprastai įklotai, nerizikuojant virškinimo traktu, yra duodami 2 - 4 kartus per savaitę.
Pagal šią schemą bus galima apskaičiuoti normą gramais: kiekvienam 10 kilogramų šuns gyvojo svorio reikia 100 g triumo.
Pritaikyti šuniukus prie rando leidžiama nuo šešių mėnesių, tačiau pačioje pradžioje turėtumėte atidžiai stebėti gyvūno kūno reakciją įvesdami naują ingredientą.
Pirmą kartą geriausia duoti mažą randą šuniui ryte, kad dienos metu galėtumėte stebėti jo savijautą. Paprastai gyvūnams, kurie maitinasi natūraliai, neturėtų kilti problemų dėl rando virškinimo ir asimiliacijos.
Vėmimas, taip pat sutrikusios išmatos po skrandžio valgymo gali įspėti veisėją. Laikui bėgant, gyvūnui gali kilti neigiamos reakcijos į subproduktus. Paprastai jie išreiškiami lėtesniu augimu, kailio būklės pokyčiais, sumažėjusiu šuns aktyvumu. Prieš įvesdami šunį į dietą, randas bus naudingas pasikonsultuoti su veterinaru.
Šunims, kurie laikosi sausos dietos, nerekomenduojama duoti tokių subproduktų. Kadangi šių pašarų variantų derinimas gali padidėti virškinamojo trakto apkrova.
Kas yra randas, žiūrėkite toliau.
