Kaip paruošti naują keptuvę naudojimui?

Daugeliui namų šeimininkių keptuvės pirkimas yra esminis žingsnis, nes tokie virtuvės įrankiai dažnai naudojami, ir tai nėra pigu. Tačiau po pirkimo labai svarbu tinkamai paruošti keptuvę naudojimui, tai padės prailginti produkto tarnavimo laiką ir išgelbės jus nuo kai kurių neigiamų taškų.

Keptuvės gamybos metu metalinis paviršius yra padengtas specialiomis apsauginėmis priemonėmis. Šildant šie junginiai gali išskirti lakiuosius junginius. Bet problema gali būti ne tik kvape. Netinkamai paruošus pirmą kartą, namų ūkiai gali paūmėti. Pavyzdžiui, hipertenzija sergantiems pacientams gali pradėti skaudėti galvą, o žmonėms, linkusiems į alergiją, gali pasireikšti paūmėjimai. Todėl šią procedūrą reikia gydyti. kuo atidžiau. Apsvarstykite keletą keptuvių tipų išsamiau.

Korozija nebijo tokio produkto. Šis teiginys yra teisingas, kai pasirinktas tinkamas chromo ir nikelio santykis. Vis dėlto plieninė keptuvė turi būti paruošta pirmam naudojimui, kuri atliekama atkaitinant ir perdirbant. Visų pirma, keptuvę reikės kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti. Jos dugnas pilamas šiek tiek žalios naftos, kad paviršius būtų visiškai paslėptas. Ten pilama stalo druska, o produktas dedamas ant stiprios ugnies.

Sudegus, ugnis sumažinama, keptuvė lieka vietoje maždaug 15 minučių. Išjunkite viryklę, kai pasirodys pirmasis migla.Baigę procedūrą, turite atvėsinti gaminį ir atsargiai iš jo pašalinti aliejų. Prieš pirmą gaminimą nebūtina išplauti ir nušluostyti.

Taip pat nelengva paruošti aliuminio gaminį darbui. Visų pirma, tai pusiau užpildoma vandeniu, į kurį išspaudžiama pusė citrinos. Gautas skystis dedamas ant viryklės ir virinamas 20 minučių. Karšto garo pagalba sunaikinamos patogeninės bakterijos ir mikroorganizmai, o citrinų sultys leidžia atsikratyti pašalinių kvapų, būdingų bet kuriam naujam produktui.

Tokiu atveju rupi druska taip pat gali būti naudojama kalcinavimui. Po to, kai produktas plaunamas ir išdžiovinamas, jo dugne pilama druska. Keptuvę reikia pašildyti ant nedidelio ugnies, visa procedūra užtruks apie 20 minučių. Šiuo metu gali sklisti nemalonus kvapas, kuris visai negąsdina. Kitas, viryklė yra išjungta. Druska turėtų likti apačioje, kol ji visiškai atvės, po to ją reikia išmesti. Po to servetėlė sudrėkinama aliejuje ir keptuvė švelniai nušluostoma.

Skirtumas tarp šių produktų yra tas, kad griežtai draudžiama juos kalcinuoti, kitaip keptuvė gali neatlaikyti ir būti pažeista. Tačiau vis dar yra tam tikrų parengiamųjų manipuliacijų. Rūpinimasis nelipnia keptuve yra labai paprastas. Prieš pirmąjį naudojimą jį reikia plauti tik kempine, pašalinant abrazyvinius ploviklius. Kai paviršius išdžiūsta, jis nušluostomas minkšto audinio gabalėliu, kurį pirmiausia reikėtų šiek tiek sudrėkinti saulėgrąžų aliejumi.

Pasirengimas operacijai yra svarbus dalykas. Kalcinavimas, jei reikia, gali būti atliekamas bet kokiu būdu. Ši procedūra ne tik pratęs tarnavimo laiką, bet ir padės laiku nustatyti santuoką. Verta pagalvoti, kodėl ši manipuliacija vis dar būtina.

Be to, kalcinavimas suaktyvina kitus teigiamus aspektus. Po jo keptuvė įgyja nelipnius. Ji tampa bebaimis korozijos. Santuokos identifikavimas yra tiesioginė priežastis laiku grąžinti nekokybišką prekę į parduotuvę arba pakeisti ją nauja. Tačiau reikia nepamiršti, kad atkaitinti keramikinius ir nelipnius indus yra nepriimtina. Iš pradžių tokie produktai turi savybes, galinčias apsaugoti nuo deginančio maisto. Kalcinuotos turėtų būti aliuminio, ketaus ir plieno keptuvės.

Valgytojai naudojo kalcinavimą dar prieš pasirodant pirmosioms nelipnioms keptuvėms. Tai buvo pagrindinis būdas paruošti indus naudojimui, nes tai leido užkimšti poras ir sukurti apsauginį paviršių. Ši būklė padeda apsaugoti produktus nuo deginančio maisto. Vis dėlto Iš pradžių rekomenduojama mokytis instrukcijų. Kalcinavimas gali būti atliekamas keliais būdais.

Šį metodą dažniausiai naudoja namų šeimininkės. Tai gana paprasta. Pirmiausia nupirktą keptuvę reikia kruopščiai nuplauti ir nušluostyti, o po to dėti ant silpnos ugnies. Druska pilama ant dugno, pašildoma apie 20 minučių ir paliekama visiškai atvėsti.

Po to druska pašalinama, o produktas nušluostomas minkšto audinio gabalėliu, pamirkytu augaliniame aliejuje. Atkreipkite dėmesį į tai Turi būti apdorotas tik atvėsęs paviršius. Prieš naudojimą reikia palaukti porą dienų.

Druskos kalcinavimas yra labai dažnas, tačiau ne vienintelis pasirinkimas. Visiškai įmanoma išsiversti be jo. Reikia tik vandens. Jis turi būti keletą minučių virinamas naujame inde, nusausintas ir atvėsintas. Tada paviršius turi būti apdorotas aliejumi. Keptuvę rekomenduojama naudoti praėjus kelioms dienoms po procedūros.

Šis metodas taip pat nėra sunkus. Į paruoštą keptuvę pilamas aliejus. Skystis turėtų pakakti, kad paslėptų dugną. Produktas dedamas ant ugnies 25 minutėms, po to jis atvėsta. Šaltą keptuvę reikia nuplauti ir atidėti porai dienų. Reikėtų nepamiršti, kad šis metodas yra puikus atnaujinant ilgai tarnaujančius produktus. Rekomenduojama rafinuota alyva, nes joje bus mažiau dūmų. Taip pat verta atidaryti langus ir įjungti gaubtą, jei jo yra.

Lengviausias būdas naudoti viryklę šiai procedūrai. Taip pat būtina stebėti produktų perdirbimo teisingumą ir seką. Saugumo priemonių laikymasis nebus nereikalingas.

Kitas būdas yra kepti orkaitėje. Tai žymiai sutaupys laiko, nes procedūros metu nebūtina būti prie viryklės. Tam keptuvė iš visų pusių sutepta rafinuotu augaliniu aliejumi ir 1 valandai dedama į karštą orkaitę taip, kad dugnas būtų viršuje. Po to ugnis išsijungia, o produktas lieka viduje, kol visiškai atvės. Po 2 valandų turite patikrinti, ar procedūra buvo sėkminga, ir, jei reikia, pakartokite. Keptuvę galite naudoti po 2 dienų.

Nesunku sudeginti naują keptuvę. Tačiau norint išvengti nemalonumų, reikia laikytis saugos priemonių, būtent:

• Nepilkite vandens į karštą aliejų;
• karštos keptuvės taip pat neleidžiama dėti po šaltu vandeniu;
• storos rankenos yra naudingos atliekant procedūrą, jos padės apsaugoti rankas ir paviršius;
• lydieji produktai, esantys tiesioginės prieigos zonoje, turėtų būti pašalinti.

Esant tokiai situacijai, būtina išstudijuoti indaplovės naudojimo vadovą. Ten išsamiai nurodoma, iš kokių medžiagų neįmanoma sudėti gaminių į vidų. Žymėjimas taip pat gali stovėti ant indų.

Stiprus vandens slėgis ir valymo priemonės, kurių sudėtyje yra šarmų, nėra geriausias pasirinkimas. Ilgą laiką vykstanti reakcija su metalu sunaikinama. Procesas gali užtrukti keletą metų, tačiau geriau nerizikuoti. Tinkamai paruošti pirmąjį patiekalų naudojimą - tai labai svarbu. Tik tinkamai perdirbusi ji tarnaus šeimininkei ilgus metus ir nesukels problemų gaminant maistą.

Kitas, žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip paruošti naują keptuvę naudojimui.