Kaip parašyti virėjo gyvenimo aprašymą?

Svarbus virėjo įdarbinimo etapas yra pademonstruoti savo sugebėjimus. Tačiau ne visada įmanoma gauti kvietimą į pokalbį su šios profesijos žmonėmis. To priežastis - neteisingai sudarytas gyvenimo aprašymas, į kurį darbdavys nekreipė dėmesio.

Remiantis teisės aktais, gyvenimo aprašymas gali būti įvairių formų ir jame gali būti bet kokių duomenų, nes šiam dokumentui nėra standartų. Tačiau praktiškai viskas atrodo šiek tiek kitaip. Bet koks atnaujinimas yra sėkmingas, jei jį sudarant vadovaujamasi nerašytomis biuro darbo taisyklėmis. Apskritai, veiksmingo gyvenimo aprašymo sukūrimo principas apima dokumento struktūros ir stiliaus laikymąsi. Bet kiekvienos pristatymo dokumento dalies turinys priklauso nuo profesijos.

Bet kurio dokumento sąlyga yra teisingas jo pavadinimo nurodymas. Visi skyriai turėtų būti užpildyti kompetentingai ir sąžiningai.

• Asmeniniai duomenys. Šiame skyriuje nurodomas pareiškėjo vardas, pavardė, amžius, adresas, šeiminė padėtis ir bendravimo kontaktai.
• Numatytas tikslas. Svarbu nurodyti dominančią poziciją.
• Išsilavinimas. Šis skyrius turėtų būti užpildytas informacija apie švietimo įstaigas, kursus, seminarus.
• Darbo patirtis. Šiame bloke turite nurodyti darbo knygoje nurodytą darbo stažą. Būtina sąlyga yra atvirkštinė tvarka.Paprasčiau tariant, paskutinė darbo vieta yra sąrašo pradžioje, o pirmoji darbo patirtis bus sąrašo pabaigoje.
• Profesiniai įgūdžiai. Šioje gyvenimo aprašymo dalyje pareiškėjas turėtų užsirašyti savo žinias ir įgūdžius.
• Asmeninės savybės. Skyriuje turėtų būti teigiami pareiškėjo charakterio aspektai.
• Papildoma informacija. Šiame bloke pareiškėjas gali parodyti vaizduotę. Juk būtent čia galite trumpai papasakoti apie save, papasakoti potencialiam vadovui apie savo pomėgius ir pageidavimus. Tačiau ši santraukos dalis taip pat reiškia, kad reikia paliesti darbo klausimus. Pvz., Galite nurodyti informaciją apie užsienio kalbų žinias, pridėti pastabą apie pasirengimą verslo kelionėms. Šie rodikliai yra labai reikšmingi daugumai darbdavių.
• Pretendentui į virėjo pareigas nepaprastai Svarbu turėti keletą buvusių darbdavių rekomendacinių laiškų.

Atskira veiksmingo gyvenimo aprašymo dalis yra galimybė gauti pareiškėjo nuotrauką. Įdarbinimo specialistai Labai rekomenduojama, kad pareiškėjai, norintys gauti poziciją, susijusią su klientų aptarnavimu, pridėtų nuotraukas prie savo gyvenimo aprašymo. Tačiau virėjui šis faktas yra dviprasmiškas. Įprasti bet kurios įstaigos virtuvės darbuotojai nebendrauja su klientu. Išimtys yra vietos, kuriose maisto gaminimas praktikuojamas priešais klientus.

Kitas dalykas - restorano šefo pareigos. Žmogus, einantis šias pareigas, turėtų būti išvaizdingas. Iš tikrųjų, ypatingiems svečiams, virėjai asmeniškai pristato naujus patiekalus. Dėl šios priežasties įdarbinimo specialistai ne tik tiria žmogaus patirtį, bet ir susipažįsta su jo išoriniais duomenimis, pateiktais nuotraukoje. Svarbiausia, kad vaizdas būtų aukštos kokybės. Tačiau personalo skyrius pažymi, kad kandidatas į virėjo pareigas neturėtų pridėti nuotraukos iš paso. Tokie asmenys, atvirkščiai, gąsdina ir atstumia. Tikras virtuvės gamybos meistras turėtų atrodyti tvarkingai, šiek tiek šypsotis, netgi neoficialus drabužių stilius yra laukiamas. Šios savybės rodo asmens savireguliaciją, kurią darbdaviai labai vertina.

Svarbus veiksmingai atnaujinti veiksnys - Teisingas teksto dizainas. Rengdami pristatymo dokumentą turite laikytis verslo stiliaus. Atnaujinimo dydis neturėtų būti didesnis nei 2 puslapiai. Kai kurie skyriai turės būti šiek tiek sumažinti.

Pagrindinis šio dokumento tikslas yra pritraukti atrankos specialisto dėmesį. Motyvacinio laiško turinys turi atitikti visuotinai priimtus verslo komunikacijos standartus. Kūrybinis požiūris ir šiek tiek juokelių motyvaciniame laiške bus tinkami žmonėms, norintiems dirbti kūrybine linkme. Kita vertus, virėjo padėtis yra kulinarinis menas, kai paruošti patiekalai turi būti ne tik skanūs, bet ir gražiai sudaryti lėkštėje. O tai reiškia darbuotojas turėtų turėti kūrybinę mintį, apie tai kalbėti padės laišką, lydintį gyvenimo aprašymą, kurio tekstas šiek tiek nukrypsta nuo verslo stiliaus.

Sudarant motyvacinį laišką svarbu teisingai susisiekti su adresatu. Pavyzdžiui, „Laba diena, Elena“ arba „brangusis Antonas Igorevičius“. Jei nėra įdarbinimo įmonės darbuotojo duomenų, turėtumėte naudoti standartinę mandagaus pasveikinimo formuluotę. Pavyzdžiui, „brangios ponios ir ponai“. Motyvaciniame laiške svarbu nurodyti informacijos apie laisvą darbo vietą šaltinį.Nesvarbu, ar tai draugas, ar skelbimas įmonės puslapyje socialiniame tinkle, ar draugas, jau dirbantis šioje įmonėje.

Be to, turėtų būti nurodyta motyvacinio laiško esmė. Keliais paprastais sakiniais pareiškėjas turi pasakyti kodėl jis nori dirbti pasirinktoje įmonėje. Savo įgūdžiais, žiniomis ir laimėjimais svarbu sustiprinti teksto esmę. Pavyzdžiui: „Mano, kaip virėjos, patirtis yra 5 metai. Paskutinėje darbo vietoje man pavyko sukurti kelis kulinarinių skanėstų pavyzdžius, kurie tapo kavinės patiekalais. Darbas jūsų restorane pritraukia man galimybę tapti artimos, suvienytos komandos dalimi ir kartu kurti naujus kulinarinius šedevrus mūsų klientams. “ Motyvacinio laiško pabaigoje svarbu nurodyti norą atvykti į pokalbį ir atsakyti į klausimus, iškilusius atnaujinti. Palikite savo duomenis ir nurodykite kontaktinį numerį.

Gyvenimo aprašymas yra oficialus dokumentas, kuriame turėtų būti tik teisinga informacija. Galų gale, kai kurie vadovai, prieš kviesdami pareiškėją pokalbiui, gali patikrinti duomenis iš pateikto gyvenimo aprašymo. Ir jei staiga paaiškėja, kad kažkas negerai, dokumentą tikriausiai nusiųs į šiukšliadėžę.

Svarbi gyvenimo aprašymo dalis, kurioje negalima daryti klaidų. Pareiškėjas, pretenduojantis į virėjo pareigas, privalo pateikti informaciją apie save pačioje dokumento pradžioje teisinga informacija būtent: F. I. O., gyvenamosios vietos adresą ir ryšio būdus, pavyzdžiui, mobiliojo telefono numerį ir el. Kaip papildomą informaciją galite nurodyti socialinio tinklo puslapio, kuriame talpinamos paruoštų patiekalų nuotraukos, adresą.

Svarbu atkreipti ypatingą dėmesį į šį skyrių. Tai rodo virėjo darbo patirtį, vietų, kuriose pareiškėjas anksčiau dirbo, sąrašą atvirkštine chronologine tvarka. Privaloma įmonės pavadinimas, užimama pareigos ir atliekamos funkcijos. Kartu apibūdinant darbo pareigas būtina nurodyti tik pagrindinius dalykus, nesiveliant į smulkius niuansus. Potencialus viršininkas turėtų iš karto suprasti, kokius kulinarijos įgūdžius ir įgūdžius turi jo būsimas šefas.

Didelių kavinių ir prestižinių restoranų savininkai atkreipia dėmesį į pareiškėjo kūrybingumą, kuris turėtų atsispindėti gyvenimo aprašymo tekste. Tačiau jauniems virėjams, neturintiems darbo patirties, labai sunku. Pagrindinė jų užduotis - pritraukti darbdavio dėmesį, turint ryškų norą mokytis ir tobulėti.

Šiame skyriuje pateikiama informacija apie specializuotą švietimą, tęstinio mokymo kursus ir visą kitą informaciją apie švietimą. Čia būtina paminėti užsienio kalbų žinias. Šie duomenys padidina gyvenimo aprašymo efektyvumą ir rodo būsimo darbuotojo kompetenciją.

Šiandien virėjai turi skirtingą kvalifikaciją, kurią taip pat svarbu atspindėti pristatymo dokumente. Pavyzdžiui, universalas yra paprastas virtuvės darbuotojas. Šios profesijos žmogui pakanka turėti specialų išsilavinimą ir minimalią darbo patirtį net ir virėjo padėjėju. Tačiau prestižinio restorano šefas turėtų turėti specializuotą išsilavinimą, papildomą mokymą užsienio kursuose, stažuotes pasauliniu mastu. Labai svarbu, kad virėja reguliariai lankė meistriškumo kursus, kurdama naujus patiekalus, ir turėjo didelę patirtį aukšto lygio maitinimo srityje.

Virėjas yra rimta profesija, reikalaujanti, kad kandidatai sugebėtų vadovautis pareigybių aprašymais, tuo pačiu būdami kūrybingi. Užuomina apie šią kokybę padės tokioms savybėms kaip:

• tikslumas;
• darbštumas;
• organizacija;
• gebėjimas dirbti komandoje;
• kūrybingas požiūris į darbą;
• sunkus darbas;
• ištvermė;
• atsparumas stresui.

Pagrindinis bet kokio atnaujinimo uždavinys yra kompetentingas informacijos teikimas darbdaviui apie pareiškėjo profesines savybes. Kaip pagrindinius virėjo įgūdžius galite nurodyti pagrindines funkcijas, kurias reikėjo atlikti ankstesnėse darbo vietose. Ir tai nėra susiję tik su darbo pareigomis.

Apskritai Kiekviena individuali virėjo kvalifikacija turi daugybę skirtumų. Pvz .: Kinijos ir Gruzijos virtuvės šefų CV santraukoje nepaprastai svarbu turėti pastabų apie valgomųjų žolelių kursus, kurios turėtų papildyti patiekalus.

Sushist turi atnaujinti savo galimybes papasakoti apie savo receptus. Nepaisant to, pagrindinis darbdavių reikalavimas pareiškėjams, nesvarbu, ar tai yra namų virėjas, virėjas laive, vyresnysis ar jaunesnysis virėjo padėjėjas, yra pakankama darbo stažas ir nestandartinis požiūris į darbą. Tik sėkmingos dokumentų pateikimo galimybės leidžia pareiškėjui žengti vieną žingsnį arčiau dominančios pozicijos.

Atnaujinimo skyriuje galite pasakyti asmeninę informaciją apie save. Būtent čia galima kalbėti apie pomėgius ir pomėgius, kurie atitinka profesiją. Tačiau virėjas ne visada domisi kulinarinėmis knygomis ar originaliais pyragų dekoravimo būdais. Virėjas vyras tikriausiai eis žvejoti poilsio dieną, o virėja moteris apsipirks. Ir apie tai netylėkite. Mėgstamas hobis daugiausia apibūdina pareiškėją.

Pavyzdžiui, siūloma apsvarstyti keletą įdomių pomėgių variantų, rastų veiksminguose gyvenimo aprašymuose.

• Sportas nebūtinai yra ekstremalus sportas. Tai gali būti šokiai ar šachmatai.
• Galbūt muzika yra fanatiškas domėjimasis konkrečiu atlikėju arba meilė patiems kurti melodijas.
• Medžioklė ir žvejyba.
• Taikomoji dailė.
• Literatūra
• Namas, daržas ir daržo sodas.

Šiame skyriuje pateikiama konkreti informacija. Pavyzdžiui, apie asmeninius kulinarinio meno pasiekimus ar unikalių receptų, tapusių prestižinių viešojo maitinimo vietų patiekalais, sukūrimą.

Rengdami veiksmingą gyvenimo aprašymą, daugelis pareiškėjų daro daug rimtų klaidų. Žmonės, ieškantys virėjo pozicijos, negali toleruoti net ir minimalaus teksto užvaldymo. Kai kurie faktai neturėtų būti paminėti dokumente:

• informacija apie žalingų įpročių buvimą neturėtų būti nurodoma gyvenimo aprašyme;
• neužpildykite pristatymo dokumento papildomais duomenimis, pavyzdžiui, svoriu, ūgiu, artimųjų duomenimis;
• Nepalikite pastabų apie įstatymų problemas;
• nurodyti netinkamą atleidimo iš ankstesnių darbo vietų priežastį;
• CV galite nurodyti reikalavimus naujam darbui, tačiau nepersistenkite.

Toliau siūloma apsvarstyti idealius virimo modelio atnaujinimo modelius. Kuklus, bet efektyvus pavyzdžių atnaujinimas, kuris gali suteikti naują darbą.