Šeimininkė klube: kokia profesija ir kokios pareigos?

Šeimininkų darbas, ypač naktiniame klube, dažniausiai suvokiamas nevienareikšmiškai. Priežastys yra šios profesijos naujumas, populiarumo stoka ir tam tikri prietarus, ypač susijusius su darbu naktiniuose klubuose ir apskritai pramogų sfera. Norėdami suprasti šeimininkų esmę, turite atsižvelgti į visus šios veiklos aspektus.

Šeimininkės profesijos apibrėžimas šiek tiek skiriasi priklausomai nuo verslo sektoriaus, tačiau bendrąja prasme jis suprantamas kaip asmuo, atstovaujantis institucijai ar organizacijai. Negana to, šeimininkė šį vaidmenį atlieka ne tik priešais įstaigos svečius, bet ir kituose renginiuose - parodose, konferencijose.

Oficialiai ši pozicija pasirodė palyginti neseniai. Be to, kol kas jie yra tik dideliuose naktiniuose klubuose, kurie kruopščiai rūpinasi savo reputacija ir lankytojų patogumu. Kadangi tokios įstaigos nėra prieinamos visiems, plačiajai visuomenei yra kelios klaidingos nuomonės apie šią profesiją.

Nekenksmingiausias yra šeimininkų ir administratoriaus identifikavimas. Praktiškai šeimininkė gali vykdyti kitų darbuotojų pareigas - įskaitant kai kurių administracinių klausimų sprendimą ir net padavėjų pavadavimą, jei iškilo toks poreikis.. Tai aktyviai naudoja darbdaviai, kabindami ant darbuotojo įvairiausias susijusias užduotis. Dažnai šeimininkės lyginamos su merginomis, kurios teikia paslaugas iš „išprotėjusio meniu“. Iš tikrųjų žemo lygio klubuose darbuotojai, kurių nevaržo moraliniai principai, gali naudoti šį metodą, kad uždirbtų papildomų pajamų. Bet garbingose ​​įstaigose tai nepriimtina.

Pagal Rusijos įstatymus, pretenduojančius į šias pareigas Nereikėtų atsisakyti šeimininkų pagal lytį, tačiau slapta paimamos tik jaunos moterys. Kitose šalyse taip pat galite sutikti vyrų, kurie šį darbą atlieka ne blogiau.

Renkantis bet kokį darbą, reikėtų pasverti jo pranašumus ir trūkumus. Tarp šeimininkės profesijos privalumų yra šie.

• Lengvas užimtumas. Paprastai norint gauti darbą nereikia daug patirties ar specialaus išsilavinimo. Juos lengvai kompensuoja tinkamų asmeninių savybių ir turimų įgūdžių rinkinys.
• Didėjimo ir plėtros perspektyvos. Sąžiningai atlikdamas šeimininkės darbą, asmuo gali tikėtis paaukštinimo karjeros laiptais, juolab kad didelėse organizacijose paprastai yra augimo galimybių (administratoriui, meno vadovui, vykdytojui ir pan.). Be to, įvairiapusė veikla leidžia nuspręsti, kuria kryptimi judėti toliau.
• Komunikacijos plėtra. Tai suteikia galimybę susitikti su žmonėmis, kurie sugeba globoti, užmegzti reikiamus ryšius.
• Įgyjama patirtis. Bet kurios žinios gali padėti pradėti savarankišką verslą paslaugų sektoriuje arba visiškai atsisakyti šios idėjos.
• Papildomos premijos. Tai apima patarimus, galimybę nemokamai naudotis klubo paslaugomis ir kt. Kuo didesnė organizacija, tuo labiau išvystyta atlygio sistema.

Nors iš pirmo žvilgsnio akivaizdžių trūkumų nematyti, šioje vietoje dirbę žmonės gali nurodyti daugybę problemų. Neturint patarimo, šeimininkų atlyginimas išlieka žemas, tuo tarpu merginos turi išleisti daug pinigų savo išvaizdai. Dauguma naktinių klubų lankytojų su personalu elgiasi nepagarbiai, jiems dažnai tenka spręsti konfliktines situacijas. Mažai apmokami darbuotojai retai dirba pagal įstatymus. Socialinio paketo nebuvimas ir kiti trūkumai paaiškina tai, kad žmonės čia ilgai nestovi.

Paprastai šeimininkės krūvis skirtingose ​​įstaigose skiriasi, ir tai ne visada yra proporcinga atlyginimo dydžiui. Daug geriau, jei visos pareigos būtų nurodytos pareigybės aprašyme, nes žodinis pasirinkimas yra tik darbdavio rankose. Paprastai ši pozicija turi atlikti keletą užduočių:

• sveikinimas, susitikimas, lankytojų palydėjimas ir atsisveikinimas;
• stalų užsakymas ir vėlesnis svečių apgyvendinimas;
• konsultacijos dėl visų teikiamų paslaugų rūšių;
• informavimas apie nuolaidas ir kitus pasiūlymus, kurie galioja dabar ir taip pat planuojami ateityje;
• dalinis personalo koordinavimas ir pagalba, kai to nepakanka;
• konfliktų su kitais darbuotojais ir svečiais teikimas ar sprendimas;
• visa įmanoma pagalba, jei svečiui kyla sunkumų;
• vidaus taisyklių ir saugos taisyklių laikymasis.

Iš esmės šeimininkė pasižymi atmosfera įmonėje ir svečių jaukumu. Kad mergaitė galėtų supažindinti klubo lankytojus, mergina turėtų gerai išmanyti meniu, kainoraščius ir darbo valandas. Be to, jūs turite žinoti visus vadovybės nurodymus, susipažinti su personalu ir žinoti jų tvarkaraštį. Kartais prie šio sąrašo pridedami papildomi įpareigojimai - nuo atsakomybės už turto saugą ir tvarkos palaikymo salėje iki veiklos sukūrimo šokių aikštelėje ir neformalus bendravimas su svečiais, siekiant padidinti užsakymų skaičių.

Geriausias rodiklis, parodantis, ar kandidatas tinka į šeimininkės pareigas, yra jo įgūdžiai. Šioje srityje svarbu:

• galimybė lengvai atsiminti didelį kiekį informacijos, vardus, veidus;
• užsienio kalbų žinios (bent jau šnekamosios anglų kalbos, o dideliuose klubuose - italų, prancūzų ir kt.);
• žinių apie naktinius klubus ar kitas pramogų įstaigas principus;
• įgūdžiai organizuoti darbo eigą ir savarankiškai organizuotis;
• galimybė sutvarkyti žmogų nuo pirmųjų bendravimo minučių;
• gebėjimas užmegzti ryšį su skirtingais naktinio klubo svečiais (išklausyti, suprasti jų poreikius, rasti požiūrį);
• žinių apie pagrindinius informacijos pateikimo ir susidomėjimo (įskaitant telefoną) įgūdžius;
• galimybė analizuoti kylančias problemines situacijas ir greitai ieškoti būdų joms išspręsti.

Visi aukščiau išvardinti sugebėjimai negali būti realizuoti, jei asmuo neturi reikiamų asmeninių savybių. Pirmasis yra komunikabilumas, nes visa šeimininkės veikla grindžiama bendravimu su klientais, personalu ir administracija. Antra, darbuotojas turi būti atsparus stresui, lankstus ir pasiruošęs viskam - nuo banalaus nepasitenkinimo iki grubumo.

Trečia dėmesingumas yra svarbus. Dažnai norint, kad svečias būtų patenkintas, reikia atkreipti dėmesį į smulkmenas. Tai ypač pasakytina apie nuolatinius lankytojus ar garsias asmenybes - jie gali pritraukti, jei naudojate jau pažįstamą informaciją.

Visi naktinio klubo darbuotojai privalo ištvermė. Darbo sąlygos tokioje įstaigoje negali būti vadinamos lengvomis, tačiau galite prie jų prisitaikyti, būdami geros fizinės ir psichologinės sveikatos. Nepriklausomai nuo dienos laiko ar nuotaikos, šeimininkė turėtų atrodyti draugiškai ir šypsotis.

Pagaliau naktinio klubo veidas tikrai yra turi būti patrauklus. Tai gali apimti reikalavimus išvaizdai - nebūtinai tobulai, tačiau be atstumiančių savybių. Sveikintina išvaizda, tinkamas makiažas ir tvarkinga šukuosena. Daug dėmesio skiriama kalbai - ji turi būti aiški, kompetentinga, be trūkumų.

Specialus šios profesijos mokymas neteikiamas. Priešingai, tai gali būti gera pradžia įgyti patirties. Paprastai jauni žmonės samdomi šiam darbui iškart po studijų baigimo, o kartais grafikas leidžia derinti abi veiklas. Norėdami pradėti, įsitikinkite, kad profesija atitinka išvaizdą, charakterio tipą ir komunikacinius įgūdžius, taip pat sugriežtinkite anglų kalbą. Paprastai po pokalbio visiems naujai atvykusiems darbuotojams suteikiamas bandymo laikotarpis, per kurį jie pasirenka ir įgyja reikiamos patirties.

Labai dažnai profesija keičiama persikėlus. Nepaisant didelės darbuotojų kaitos ir konkurencijos, Didesniuose miestuose, kuriuose gerai išvystytas naktinių klubų ir restoranų tinklas, lengviau susirasti vietą. Tokias pareigas einantys žmonės dažnai dirba užsienyje, nors dažniausiai ši veikla yra sezoninė.