Viskas apie stiklinius indus

Bėgant metams daugeliui paprastų žmonių tapo įpročiu naudoti metalinius ar porcelianinius indus įvairiems patiekalams gaminti ir dažnai valgyti. Stiklo dirbiniai buvo pradėti aktyviai naudoti tik labai neseniai. Ir viskas dėka to, kad gamintojai pagaliau sugebėjo suteikti jai karščiui atsparias savybes, todėl jis buvo pradėtas aktyviai naudoti ant stalo kaip stilingas dekoras, ant viryklės, kad pagreitintų gaminimo procesą, taip pat orkaitėje, kad greitai ir efektyviai iškeptų maisto produktai.

Stiklas, kaip patiekalų gamybos medžiaga, vilioja namų šeimininkus tuo, kad juo naudotis yra ypač patogu, jį lengva valyti, jis gražiai atrodo gaminant skanius patiekalus. Šiuolaikinių stalo įrankių rinkoje galite rasti tradicinių tokių indų rūšių, kaip, pavyzdžiui, lėkštės ir stiklinės, taip pat puodai, įvairūs kepimo indai ir net dideli kepimo lakštai, pagaminti iš specialaus grūdinto stiklo.

Stiklas gali būti laikomas viena iš seniausių medžiagų, kurią pasaulietis pradėjo naudoti savo reikmėms. Manoma, kad pirmoji taurė pasirodė senovės Egipte beveik prieš 5 tūkstančius metų. Jo būdingomis savybėmis galima laikyti kietumą ir tankį, taip pat mažą šilumos laidumą - tai reiškia, kad šildomas stiklas ilgą laiką išlaikys šilumą. Iš pradžių stiklo gaminiai buvo gaminami įprastu būdu, veikiant infliacijai, šiandien medžiagų gamybos technologija patobulėjo.

Namų ūkiai skirstomi į 2 tipus:

• indai, pagaminti iš karščiui atsparios medžiagos;
• paprasti stikliniai indai.

Paprasto stiklo indai yra gėrimų ar skardinių buteliai. Virtuvės indai, pagaminti iš karščiui atsparaus stiklo - tai skirtingo dydžio puodai ir keptuvės, kurias galima įsigyti restoranų virtuvėms ir naudoti buitinėmis sąlygomis, įvairių formų skrudinimo keptuvėje ir gražiose formose kepant maistą. Stalo įrankiai skiriasi naudojamo stiklo pobūdžiu, gamybos būdais, dekoro niuansais.

Dažniausiai randami šie valgomojo dekoravimo indai: taurės ir prabangaus aukšto vyno taurės, stilingos taurės ir žemos taurės, tepalų ir cukraus dubenys, vazos ir indeliai, pienligės ir cukraus dubenėliai, stilizuoti padėklai, įvairių parametrų lėkštės.

Daug stiklinių indų yra aktyviai naudojami mikrobangų krosnelėse. Toks kepinių poreikis gali būti paaiškintas daugybe reikšmingų pranašumų, palyginti su kitais produktais.

• Skaidri patiekalų išvaizda leis jums tinkamai kontroliuoti visą gaminimo procesą, nes visi produktai bus priešais dėmesingą šeimininkės žvilgsnį.
• Mažas tokių indų šilumos laidumas leidžia gaminiams ilgą laiką neatvėsti.
• Stiklas neturės įtakos produktų skoniui. Net ilgalaikis virto maisto laikymas stiklinėje taroje (ir šaldytuve taip pat) jokiu būdu neturės įtakos maisto išvaizdai ar skoniui.
• Stiklinės talpyklos puikiai toleruos pakilusią temperatūrą.
• Aukštos estetinės patiekalų savybės leis jums įsigyti produktų ne tik virti maistą orkaitėje, bet ir gražiai patiekti šventinį stalą, patiekti maistą ant pietų stalo.
• Kepimo reikmenys, kad ir kokie trapūs jie atrodytų, iš tikrųjų pasižymi dideliu patvarumu. Atsparumas abrazyvinėms medžiagoms arba agresyviems plovikliams ar valikliams prisidės prie ilgo gaminio naudojimo.
• Tokio tipo virtuvės reikmenyse bus gana lengva virti daugelį populiarių patiekalų, nes jame esantys produktai nedegs.

Be aukščiau išvardintų pranašumų, stiklo gaminiai gali turėti ir keletą trūkumų.

• Reikšmingiausias trūkumas yra tai, kad jis gali lengvai nutrūkti, ypač kai tai yra mažų vaikų rankose. Todėl, jei turite vaikų, pasirengusių jums aktyviai padėti, geriau tiesiog pašalinti juos iš skalbimo indų ar patiekti prie pietų stalo, kad nepakenktumėte savo vaikams.
• Stiklas, net jei jis yra atsparus karščiui, vis tiek išlieka tik stiklas, dėl šios priežasties jame gaminant maistą geriau vengti įvairių smūgių ar kitokio fizinio poveikio.
• Pagrindinis karščiui atsparių stiklinių indų trūkumas gali būti susijęs su mažu jų laidumu šilumai, be to, jis dažnai suyra, kai virimui naudojamas temperatūrų skirtumas. Šių gaminių šeimininkei reikės kruopščiausio elgesio su jais.

Stiklo gaminiai virtuvei klasifikuojami pagal kelis kriterijus.

• Pagal susitarimą jis yra padalintas į valgomąjį, buitinę patalpą, dažnai pridedant prie jo virtuvę ir arbatą bei kavą.
• Funkcionalumo prasme: įvairių patiekalų ruošimui, maisto laikymui ir patiekimui, maisto ir įvairių gėrimų paėmimui.
• Pagal stiklo tipą: iš paprastos medžiagos, krištolo, atsparus karščiui.
• Sukūrimo būdu: presuoti indai, pūsti ir išspausti gaminiai, taip pat emaliuoti.
• Pagal vardą.
• Pagal dekoro buvimą.
• Forma - ji gali būti tuščiavidurė arba plokščia.
• Pagal dydį: maži, vidutiniai ir dideli, ypač dideli.
• Pagal komplektaciją: prietaisas ar pora, rinkinys ar paslauga, didelė laisvų rankų įranga.

Karščiui atsparūs indai yra aktyviai naudojami ruošiant karštus patiekalus ir įvairius kepimo būdus. Kepimo formos stiklinės formos išsiskiria tuo, kad jos kelias valandas gali išlaikyti šilumą gaminio viduje, o tai žymiai sutrumpins gaminimo laiką ir padės maistui ilgą laiką išlaikyti šiltą būseną. Karščiui atsparūs skaidrūs kepimo lakštai ir visų rūšių patiekalų kepimo formos pateikiami specializuotose parduotuvėse gana dideliu asortimentu.

Galite lengvai pasirinkti bet kokią norimą formą ar net spalvą. Karščiui atsparus stiklas kaip medžiaga gali atlaikyti iki 300 laipsnių, tai reiškia, kad jis tinkamas naudoti kasdien. Parduotuvėje visada galite rasti gražių patiekalų, pagamintų iš spalvoto silikatinio stiklo, rinkinių, skirtų prabangiam įvairių patiekalų patiekimui.

Taip pat visada galite pasirinkti stiklo dirbiniai iš naujo karščiui atsparaus borosilikatinio stiklokuris puikiai tinka kepti ar kepti mėgstamus patiekalus. Tokius gaminius galima naudoti nuo -50 iki +500 laipsnių temperatūros, tai leis juos naudoti: mikrobangų krosnelėse, dujų ir elektrinėse krosnelėse, elektrinėse viryklėse, dujinėse viryklėse (nors tik su specialiu liepsnos pjaustytuvu), juos galima atvėsinti ir maistą laikykite šaldytuve ir net šaldiklyje.

Smulkūs virtuvės reikmenys, pagaminti iš smūgiams atsparaus karščiui atsparaus stiklo, taip pat yra paklausūs - jis yra visiškai saugus ir net netyčia nukritus tokiam gaminiui, visi jo fragmentai neturės aštrių kampų dėl specialios kietėjimo technikos. Ši kokybė daro tokį indą kuo patvaresnį - jis nenuskris į mažus pavojingus fragmentus, jei netyčia numesite ant grindų. Tokie indai iš grūdinto stiklo puikiai tinka šventiniam furšetui.

Stiklo keramika yra vertas populiaraus, bet brangaus porceliano pakaitalas. Paprastai jis turi didesnį atsparumą įvairiems smūgiams ir bus daug geriau toleruoti skalbimą indaplovėje.

Labai populiarus didelio poveikio stiklo indai. Jei esate tradicinių stiklo gaminių gerbėjas, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į Murano stiklą. Dekoratyviniai indai išsiskiria išskirtiniu Venecijos dizainu, suteikia nepakartojamą šviesos ir spalvų žaismą ir šventinį stalą daro patrauklesnį.

Elegantiški akiniai ypač gražiai atrodo šioje technikoje. Kitas rinkinys, kuris papuoš bet kurią šventę, yra bohemiški stiklo indai. Visos šios stilingos vyno taurės, saldumynų ir vaisių vazos, polių ir degtinės degtinės, vyno taurės taps jūsų pasididžiavimu ir sukels entuziastingą jūsų svečių išvaizdą.

Įvairių dydžių akiniai, gražios lėkštės ir prabangūs vynmedžiai namų šeimininkėms visada buvo ypatingi. Visi šie produktai pastebimai papuoš bet kurį stalą ir netgi gali smarkiai paveikti prie šio stalo sėdinčių žmonių apetitą. Vitražas visada turėjo ypatingą paklausą. Tokias paslaugas galite rasti daugelio žinomų gamintojų kataloguose.

Tokie prekių ženklai kaip „Luminarc“ ir „Pasabahce“. Jų prašmatnus stiklinių indų pasirinkimas leis jums rasti tinkamiausią bet kokio galimo virtuvės stiliaus rinkinį. Šie gamintojai klientams siūlo rinktis ne tik iš vienos spalvos spalvotų stiklinių indų, bet ir su originaliu raštu pažymėtų objektų.

„Luminarc“ yra vienas garsiausių pasaulio prekės ženklų, gaminančių modernius stalo įrankius. Prancūzų prekės ženklas „Luminark“ naudoja unikalius jau paruoštų pardavimui produktų bandymo metodus. Dėl šių metodų „Luminarc“ indai pelnė puikią reputaciją, o būtent jos ekspertai pristatė unikalią ir gana griežtą savo gaminių sertifikavimo sistemą.

Turkijos įmonė „Pasabahce“ Tai taip pat vienas iš pripažintų stiklo gaminių gamybos lyderių. Pirmasis prekės ženklas savo produktus pristatė 1935 m. Ir nuo to laiko tapo labai populiarus. Prekės ženklo produktai yra stulbinamai patvarūs. Visi gaminiai yra iš grūdinto krištolo stiklo. Speciali technika leidžia jums pagaminti prekės ženklo gaminius, tinkančius nuolatiniam kasdieniam naudojimui. Net ir trapias iš pirmo žvilgsnio prekės ženklo vyno taurėmis galima drąsiai pasitikėti indaplovėje.

Tamsaus stiklo indai puikiai derės prie bet kokių tonų virtuvės spalvų. Tamsius stalo reikmenis šiuo metu gamina daugelis žinomų kompanijų.

Tarp jų vėl galima paminėti „Luminarc“, taip pat „SV Glass Industry“, „Pasabahce“. Parduodant galite rasti labai paprastus rinkinius su mažais daiktais, turinčiais griovelius kraštais. Tokio plano plokštelės, taurės ir stiklinės, arbatinukai ir arbatinukai gali lengvai tapti bet kokios šventės ornamentu - nesvarbu, ar jie pagaminti iš juodo, ar rudo stiklo.

„Bormioli Rocco“ taip pat yra vienas garsiausių šiuolaikinių gamintojų, kuri savo klientams siūlo įvairių gėrimų opalo stiklo gaminius ir spalvoto stiklo gaminius. Visi gaminami stiklinių ir taurių, taurių ir puodelių tipai suteiks jums galimybę papuošti savo stalą ir bet kokio gėrimo skonį padaryti kur kas geresnį: nesvarbu, ar tai bus vanduo, ar vynas, įprastas alus ar egzotiški kokteiliai.

Stiklo dirbinius taip pat gamina vokiečių prekės ženklas „Eisch“. Bendrovė naudoja naują technologiją, vadinamą „kvėpuojančiu porcelianu“, populiariausiems gaminiams gaminti naudojamas rankdarbis.

Ryškios sočios ir patrauklios spalvos visada yra madoje. Populiariausias gali būti vadinamas mėlyna. Tai puikiai tiks prie bet kokio modernaus interjero. Puikus mėlynos spalvos indų rinkinys puikiai derės su bet kokia staltiese ar baldais. Tokių produktų pranašumas yra tas, kad mėlyna spalva nepadidins jūsų apetito ir prireikus padės numesti svorio.

„Bohemia Crystal“ yra gerai žinomas Čekijos prekės ženklas, gaminantis patiekalus iš Bohemijos stiklo. „Crystalex Glass Corporation“, kuriai priklauso garsiausi pasaulio prekės ženklai „Bohemia Crystal“ ir „Bohemia Glass“, vartotojams siūlo tik pačius stilingiausius virtuvės reikmenų rinkinius.

Renkantis indus, pagamintus iš kokybiško stiklo, reikia atsiminti apie jo elegantišką ir tinkamiausią jūsų virtuvei išvaizdą. Be to, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pačiai pasirinkto stiklo kokybei, kad jis neprarastų blizgesio per porą mėnesių. Iš tikrųjų geri stikliniai indai turi būti maksimaliai stiprūs ir atsparūs karščiui.

Stiklo dirbinių paviršius turi būti visiškai lygus. Visi dekoro elementai turi būti išdėstyti simetriškai, pasirinktuose gaminiuose neturėtų būti raukšlių ir raukšlių - tai rodo žemą medžiagos kokybę.

Stilingos stiklinės vazos ir stiklai, lėkštės ir stiklinės, formos, padėklai ir kiti indai yra labai naudingi bet kurios šiuolaikinės virtuvės ar valgomojo atributai. Šias paslaugas galima įsigyti tiek už labai aukštą kainą, tiek už patrauklesnę kainą. Norėdami išvengti klaidų galutinai pasirinkdami ir nusipirkę kokybišką produktą, kuris jums tarnaus daugelį metų, turėtumėte žinoti tam tikras taisykles.

• Nepaprastai svarbu sužinoti kuo daugiau informacijos apie jums patikusį paslaugų gamintoją, išsiaiškinti, kiek metų ji veikia stalo įrankių rinkoje, susipažinti su apžvalgomis.
• Turėtumėte atidžiai apžiūrėti, ar nėra visų stiklo gaminių, ar nėra įbrėžimų, galimų drožlių, kad jūsų namui nepirktų nekokybiškų indų.
• Būtina atsižvelgti ne tik į šiuolaikines mados tendencijas, bet ir į bendrą jūsų virtuvės dekoro stilių, kuriame aktyviai naudosite naują virtuvės elementų komplektą, spalvas ir išvaizdą, jau esantį ant jo.
• Jei tai jums svarbu - geriau iš karto įsigyti didelio poveikio kopijas ir tada jas panaudoję, nesijaudinsite dėl savo patiekalų vientisumo.

Norėdami, kad stiklo indai kuo ilgiau tarnautų jūsų virtuvėje ir būtų naudojami nuolat gaminant maistą, naudodamiesi juo turite laikytis šių taisyklių:

• maistas turėtų būti šildomas arba aušinamas palaipsniui, kad būtų išvengta temperatūros skirtumų;
• nesirinkite grūdinto stiklo indų, kad juos kaitintumėte ant įprastos dujinės viryklės,
• išimdami indus iš orkaitės, naudokite tik sausus rankšluosčius arba kotletą;
• Nedėkite šildomo stiklo ant šlapio ar šalto stalo;
• šaltų stiklinių indų nereikėtų siųsti į jau pašildytą orkaitę;
• į įkaitintą formą negalima pilti vėso vandens, į jį negalima pilti atšaldyto ar šaldyto maisto;
• Įkaitinkite orkaitę, kurioje yra stikliniai indai, būtina palaipsniui, vengiant staigių temperatūros pokyčių.

Norėdami suteikti šiam patiekalui prašmatnų, blizgantį vaizdą, galite jį nuplauti vandens su druska ir actu tirpalas. Taip pat daugelis namų šeimininkių šiuo tikslu naudoja amoniaką. Tačiau nepamirškite, kad šlifuoti stiklą galima tik šlapias.

Karščiui atsparių stiklinių indų apžvalgą rasite kitame vaizdo įraše.