Lizdai uogienei: kas yra ir kaip pasirinkti?

Uogos iš uogų ir vaisių ilgą laiką buvo populiarus desertas tarp Rytų slavų tautų, Baltijos šalių gyventojų ir Užkaukazijos gyventojų. Norint gražiai patiekti šį saldų patiekalą ant stalo, yra speciali maža lėkštutė, vadinama lizdu. Uogienė prieš šventę paprastai patiekiama specialioje vazoje, o iš jos perkeliama į mažus lizdus su elegantiška garbanota šaukštu. Dabar parduodamos uogienės lėkštės, labai skirtingos savo forma ir dydžiu.

Džemų išleidimo angos dažniausiai būna klasikinės formos. Tai reiškia, kad lėkštės pagamintos iš apvalių dubenėlių arba kvadratinės ar stačiakampės formos su užapvalintais kampais. Bet, be tokio standartinio išvaizdos, galite rasti ir šį patiekalą, pavyzdžiui, atviro žiedpumpurio pavidalu. Grakščios ir daugiafunkcinės lėkštės, atrodančios kaip plačiai atviri jūros kriauklių lukštai. Šventės metu labai tinkami ir įspūdingi lizdai mažų krištolo taurių pavidalu.

Dažniausias tokio tipo stalo gaminių gamybos pagrindas yra porcelianas, krištolas, stiklas ir plastikas. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes, pranašumus ir trūkumus.

Tokios uogienės išparduotuvės yra elegantiškos ir patvarios, jos išlaiko produkto skonį ir visus vitaminus, nes nesudaro oksidų. Rekomenduojama juos plauti ne karštu vandeniu, nenaudojant chemikalų. Padažai gali būti gaminami iš skirtingų porceliano rūšių, naudojant įvairias technologijas.

Pvz., Po glazūra kobaltas tepamas ant indų su ryškiais dažais. Lizdai su baltai mėlynos spalvos ornamentu gaminami naudojant kobalto oksidą, kuris esant sočiai temperatūrai įgauna sočiųjų atspalvių.

Blyškiai rausvos spalvos uogienės porceliano lėkštės gaunamos deginant blyškiai raudoną dažą. Nespalvotoms parinktims dažniausiai naudojami geltoni, žali ir mėlyni atspalviai.

Iš šios medžiagos pagamintos uogienės lėkštės turi išskirtinę išvaizdą. Jie gražiai sulaiko šviesą veiduose, yra skaidrūs ir skleidžia malonų melodinį skambėjimą, kai šaukštu paliečiate jų sienas. Labai efektyviai tokiuose lizduose ant šventinio stalo, be uogienės, atrodo ikrai, medus, uogienės.

Bet atsimink tai Krištoliniams indams reikalinga subtili priežiūra, o blizgesiui reikia naudoti specialius įrankius.

Dėl naujų gamybos technologijų modernūs stiklo indai tapo patvarūs ir atsparūs karščiui, juos galima plauti cheminiais plovikliais. Stikliniai lizdai yra nebrangūs ir praktiški, jie nesugeria kvapų.

Iš maistinio plastiko pagamintos uogienės išleidimo angos nėra kenksmingos žmonių sveikatai, jei jos nėra paženklintos melaminu. Šioje cheminėje medžiagoje yra mirtinas formaldehidas. Plastikiniai indai yra populiarūs dėl mažų sąnaudų. Tokie išpardavimai yra praktiški ir lengvai prižiūrimi. Piknikui ar kelionei patogu pasiimti su savimi iš miesto pagamintas vienkartines lėkštes.

Parduotuvės gali būti arbatos paslaugos dalis arba parduodamos atskirai. Taip pat yra uogienių lėkštių rinkinių, kurie yra skirti normaliam naudojimui kiekvieną dieną arba patiekiami ant šventinio stalo. Buvę atrodo paprastesni ir kuklesni, o antrieji yra įspūdingi ir rafinuoti.

Paprastai rinkinyje yra nuo 2 iki 12 (kartais 19) tokio paties ar skirtingo tūrio išleidimo vietų. Brangiuose rinkiniuose yra mažų šaukštelių kiekvienai lėkštutei.

Garsiausi prekės ženklai, gaminantys uogienių pardavimo vietas, yra keletas kompanijų.

• Lefardas. Šis Kinijos prekės ženklas yra labai paklausus tarp baltųjų kaulų porceliano gaminių žinovų ir yra didžiausias Kinijos gamintojas pasaulyje. „Lefard England Collection“ prekės ženklo išparduotuvės gaminamos tiek kasdieniam gyvenimui, tiek šventiniams priėmimams. Padažai papuošti grakščiais gyvūnų atvaizdais ir gėlių ornamentais. Jie gali būti parduodami su šaukštais, be jų ir be jų.

• Thun. Čekiškas porcelianas visada yra aukštos kokybės patiekalas: jis yra lengvas, plonas, balta ir kilnus, ekologiškas. Be to, šios įmonės lizdai pasižymi formų ir dydžių įvairove.

• Noritake Šis pasaulyje garsus japonų prekės ženklas gamina originalaus dizaino pieno baltumo kaulų porcelianą. Uogienės lizdai, kaip ir visi šio prekės ženklo patiekalai, yra papuošti išskirtiniais talentingų japonų menininkų paveikslais.

• Krištolinė bohema. Gerai žinoma įmonė iš Čekijos, gaminanti stiklo ir krištolo dirbinius. Šio prekės ženklo išpardavimai būdingi puikia kokybe, padidintu stiprumu, juos galima plauti indaplovėje. Visi šio prekės ženklo indai yra pagaminti iš saugios medžiagos - kristalito.

• Isfahano stiklas. Tai iraniečių patiekalas, pagamintas iš borosilikatinio stiklo. Iš pirmo žvilgsnio jis mažai skiriasi nuo krištolo gaminių. Uogienės lizdai turi stabilų dugną, skaidrūs, gražiai sulaiko šviesą. Be to, jie parduodami atskirai spalvingose ​​pakuotėse.

Norėdami pasirinkti aukštos kokybės ir saugius lizdus, ​​naudokite specialistų patarimus.

• Atidžiai apsvarstykite, kokios lėkštės jums reikalingos: kasdieniniam naudojimui ar ypatingoms progoms. Idealiu atveju turėtumėte abu.
• Įsigykite tokį lizdų komplektą, kuris harmoningai derės prie jūsų interjero.
• Indai yra baltos arba smėlio spalvos, klasikiniai ir tinka bet kurioje situacijoje.
• Atidžiai apžiūrėkite lizdus, ​​ar nėra lustų, įtrūkimų ar kitų defektų.
• Padažos su paveikslu turėtų būti aiškios, nenuplautos.
• Būtinai paprašykite pardavėjo parodyti prekių sertifikatą, kad įsitikintumėte patiekalų saugumu.

Peržiūrėkite kitą vaizdo įrašą, kuriame rasite gražių ir skanių uogienių gaminimo paslaptis.