Niekas nepasakys, kada tiksliai pasirodė pirmasis virdulys. Nuo to laiko šio virtuvės prietaiso populiarumas smarkiai išaugo. Virduliai yra skirtingos formos, tūrio, paskirties ir, be abejo, jie yra sukurti iš skirtingų medžiagų. Molio modeliai išsiskiria iš viso asortimento. Iš šios specialios medžiagos yra sukurti nuostabūs produktai, kurie bet kurį arbatos vakarėlį gali paversti tikra arbatos ceremonija.
Molio rūšys
Pirmieji moliniai arbatinukai buvo pradėti gaminti Kinijoje. Gamybai buvo naudojamas tik „Yixing“ molis, kurio savybės leidžia ilgiau išlaikyti šviežią arbatos skonį. Net ir dabar šie arbatinukai yra populiarūs visame pasaulyje ir neturi lygiaverčių analogų.
Raudonasis molis daro vertą konkurenciją Isinai. Ši medžiaga gerai sulaiko šilumą ir leidžia pro ją praleisti orą, o tai leidžia jaučiams „kvėpuoti“ ir visiškai atsidaryti.
Molio arbatinukai laikomi naudingiausiais, nes jie neleidžia kailiukams išskirti toksinų.
Dabar „Yixing“ molis tapo populiariu prekės ženklu, kuris naudojamas visur. Todėl arbatinukas gali būti ne kiniškas, o jam naudojama medžiaga yra kitokia, tačiau jis vis tiek vadinamas Ishinsky. Tokiais atvejais meistrai remiasi sena technologija ir pakartoja garsių manekenų dizainą.
Privalumai
Kodėl moliniai arbatinukai yra tokie populiarūs? Pažiūrėkime, kokios yra jų paslaptys ir pranašumai.
- Molio arbatinukų sienelės turi porėtą struktūrą, leidžiančią arbatos lapų aliejus įsigerti į medžiagą ir sudaryti specialią plėvelę su nepakartojamu aromatu.Laikui bėgant, virdulio sukauptos medžiagos pradeda veikti arbatą, jos skonis tampa sodresnis ir rafinuotas. Taigi, net jei prietaisas vėliau bus naudojamas verdant vandenį, arbatos skonis vis tiek bus juntamas.
- Kiekvienas arbatinukas, pagamintas iš yixing molio ar bet kurios kitos šios natūralios medžiagos įvairovės, yra originalus ir nepakartojamas. Prie kiekvieno modelio dirba keramikos meistrai, kurie savo kūryboje įdeda ypatingą istoriją ir slaptą prasmę.
- Molis yra natūrali medžiaga. Rengiant kompoziciją tolimesniam darbui, dirbtinių komponentų pridėjimas neįmanomas. Molio sudėtį turėtų patikrinti gamintojas ir nuolat kontroliuoti valstybinės institucijos.
- Savo reputacija besirūpinantis gamintojas neleidžia sau pasigaminti žemos kokybės arbatinukų. Daugelis meistrų savo kūrybai pateikia specialias stigmas, kurias sunku suklastoti. Pagal šiuos ženklus lengva atskirti aukštos kokybės prietaisą nuo žemos kokybės klastotės.
- Molio arbatinuką lengva prižiūrėti. Po naudojimo jis turi būti nuplaunamas nenaudojant specialių įrankių ir išdžiovinamas.
- Molis, skirtingai nuo kitų medžiagų, sąveikauja su arbata, visiškai atskleidžia savo skonį ir daro aromatą išskirtinį. Šios medžiagos analogų nėra.
Pasirinktos subtilybės
Arbatinuko pasirinkimas nėra lengva užduotis, ypač kai tai susiję su molio gaminiais. Norėdami pasirinkti geriausią arbatinuką, turite praleisti laiką, peržiūrėti daugybę variantų ir parodyti maksimalų rūpestingumą. Jums tinkantis virdulys taps dekoracija virtuvėje ir kiekvieną arbatos vakarėlį pavers maloniu, atpalaiduojančiu procesu.
Skubiai pasirinktas modelis tiesiog surinks dulkes ant lentynos, nesukeldamas estetinio ir moralinio malonumo.
Norėdami pasirinkti tinkamą arbatinuką iš molio, turėsite laikytis keleto svarbių patarimų.
- Jums turėtų patikti arbatinuko dizainas ir forma, o jo dydis - atitikti arbatos vartojimo reikalavimus ir normas. Nėra prasmės pirkti mažą daiktą gausiai šeimai. Bet didelis virdulys taip pat nereikalingas vienam asmeniui. Kinai mano, kad pagamintas gėrimas neturėtų stovėti ilgiau kaip parą. Po to kenkia žmogui.
- Norint įvertinti jo proporcijas, reikia pasiimti dominantį objektą. Rankena neturėtų būti per plona ar stora. Tinkamame įrenginyje esančios rankenos ir nosies dalys yra vienoje vertikalioje plokštumoje. Arbatinuko priekinė dalis (ten, kur yra nosis) yra pagaminta trumpiau nei užpakalinė dalis su rankena.
- Molio arbatinukai dažniausiai būna su viena rankena, o daugiau nereikia, nes ši konstrukcija yra pati patogiausia. Pirkdami įrenginį, turite jį paimti į rankas, kad rankena būtų patogi naudoti.
- Esant pakankamam dangčio aukščiui, jis gali laikyti savo vietą pakreipdamas virdulį. Daugeliu atvejų dangteliai su raštu ir siūlu turi labiau įdubusią formą nei paprastos parinktys.
- Dešiniajame arbatos virimo įrenginyje dangtelis tvirtai priglunda prie arbatinuko per visą jo apskritimo ilgį. Tokiu atveju arbata bus geriau virinama, temperatūra viduje bus laikoma ilgiau, o virdulio darbas bus malonus. Norėdami patikrinti dangčio sandarumą, turite sukratyti prietaisą ir susukti. Pirmuoju atveju neturėtų būti jokių garsų, o slenkant virduliu, garsas turėtų būti tolygus, be triukšmo.
- Reikėtų atkreipti išsamų dėmesį į viršutinę įrenginio kraštą. Negali būti lustų, spragų ir kitų trūkumų. Storis per visą ilgį neturi keistis, taip pat medžiagos spalva.
- Filtruoklis, esantis prietaiso viduje, gali būti kaklo išorėje arba viduje. Pirmasis variantas yra sėkmingesnis, nes arbatos lapai neužkimš arbatos ir neleidžia kvapnaus gėrimo patekti į puodelį. Norėdami užvirinti mažą arbatą, turite pasirinkti prietaisą su tinkamu filtru.Skylių dydis turėtų būti mažesnis nei arbatų.
- Neįmanoma sutelkti dėmesio į sąnaudas, nes molinių arbatinukų kainos yra visiškai šališkos. Brangus modelis gali būti nepatogus ir visiškai nenaudingas daiktas. Virdulys visais atžvilgiais bus kelis kartus pigesnis nei jo brangusis kolega. Todėl būtina sutelkti dėmesį tik į išorines savybes ir savo jausmus.
- Norėdami patikrinti prietaiso kokybę, turite į jį įpilti vandens. Pilnai užpildytas vanduo neturi išpilti per purkštuką ir dangtį. Pakreiptas vanduo turėtų išpilti tolygiai, be purslų ir pertraukimo.
- Jei pastatysite įrenginį aukštyn kojom, jis turėtų stabiliai stovėti ant stalo, nestovėti ant stalo ir neapvirsti.
Nelengva išsirinkti gerą arbatinuką, jis turi būti nepriekaištingas. Bet kokie formos nukrypimai sugadins gėrimą.
Veislės
Neįmanoma apibūdinti visų egzistuojančių molio arbatinukų rūšių, nes jų yra labai daug, o klasifikacija grindžiama įvairiomis savybėmis. Pvz., Kvepiančio gėrimo gaminimo prietaiso forma gali būti apvali, kvadratinė ir briaunota.
Dizaino galimybės yra neribotos. Ypač populiarūs kinų rašmenys ir papuošalai. Taip pat dekoru gali būti naudojami modeliavimo elementai, cirkoniai, net taurieji metalai ir akmenys.
Dažytos parinktys atrodo ypač prašmatniai. Taip pat populiarūs modeliai be jokių dekoracijų ir užrašų.
Molio aparatai arbatai virti gaminami ne tik Kinijoje. Japoniški modeliai taip pat yra puikios kokybės, todėl yra labai vertinami pasaulyje.. Molio arbatinukų gamyba užsiima daugelis šalių, tačiau geriausius Kinijoje sukuria iškilūs meistrai.
Naudojimo ypatybės
Nepakanka pasirinkti kokybišką molio arbatinuką. Jis turi būti teisingai naudojamas. Tik tokiu atveju tai bus maksimali nauda. Taigi, jūs tapote išdidžiu naujo molinio arbatinuko savininku. Mes jums pasakysime, ką daryti toliau.
Ant „nekalto“ įrenginio gali būti smėlis. Tai normalus atvejis. Jums tiesiog reikia jį nupūsti arba nuplauti. Bet kokiu atveju naująjį virdulį teks plauti. Čia galite naudoti ploviklius ir netgi leistina pasiimti minkštą šepetėlį. Ateityje, norint išvalyti prietaisą po naudojimo, leidžiama naudoti tik vandenį.
- Kai kurie ekspertai pataria virdulį virti ant lėčiausios ugnies 40 minučių. Verdant galite pridėti druskos arba soda. Ši procedūra pašalins molio skonį ir kvapą. Padarysi tai ar ne, tu gali. Virdulys turėtų lėtai atvėsti, jo negalima šalinti vandeniu, nes jis gali sprogti ar suskilti.
- Prietaisas vėl dedamas į vandenį ir užvirinamas ant silpnos ugnies. Įdedami bet kokie arbatos lapai, net patys paprasčiausi ir pigiausi (3–4 šaukštai), o virdulys troškinamas apie 40 minučių.
Po antrojo virimo arbatinukai išimami ir išdėstomi ant rankšluosčio. Jis turėtų valandą „pailsėti“.
Tokiu būdu virdulys užvirinamas ir paruošiamas prieš pirmąjį užvirimą.
Pažiūrėkite, kaip išsirinkti molinį arbatinuką.