Virtuvėje naudojamų peilių kokybė priklauso ne tik nuo paruoštų patiekalų skonio ir įvairovės, bet ir nuo jų savininko patogumo ir net saugumo gaminimo metu. Todėl verta apsvarstyti esamas „Xiaomi“ peilių veisles ir susipažinti su jų pagrindinėmis savybėmis.
Informacija apie prekės ženklą
„Xiaomi“ buvo įkurta 2010 m. Kinijoje ir nuo pat įkūrimo daugiausia užsiima išmaniųjų telefonų ir jiems skirtos programinės įrangos gamyba. Dėl puikių finansinių rezultatų įmonė palaipsniui plėtė savo asortimentą, įskaitant televizorius, planšetinius kompiuterius ir kitus prietaisus, vaizdo kameras, išmaniuosius dviračius, ausines, kūno rengybos apyrankes, taip pat buitinius ir virtuvės prietaisus bei aksesuarus, įskaitant skustuvus, žirkles ir peilius.
Bendrovės 2018 metų grynasis pelnas siekė daugiau nei 2 milijardus dolerių, o jos atstovybės ir prekiautojai yra beveik kiekviename didesniame Rusijos mieste.
Savybės
Nepaisant to, kad peiliai yra gana šalutinis produktas didžiuliam Kinijos prekės ženklui, įmonė yra labai atsakinga už jų gamybą, nes ambicingas įmonės tikslas yra sukurti vieno prekės ženklo namų erdvę, kurioje kiekvienas daiktas - nuo televizoriaus iki skustuvo - būtų gaminamas „Xiaomi“.
Plieninių peilių gamyboje naudojami įvairūs nerūdijančio plieno įrankiai, turintys daug anglies, legiruoto chromu, molibdenu ir vanadžiu. Dėl šios priežasties peilis išlaiko atsparumą korozijai, aštrumą ir ašmenų ilgaamžiškumą per visą darbo laiką.
Keramikos gaminių gamyboje naudojamas cementuotas cirkonio dioksidas.
Cirkonis skiriasi nuo medžiagų, kurias naudoja konkurentai, didesnio stiprumo ir savaiminio galandimo galimybėmis.
Veislės
Šiuo metu Kinijos korporacija gamina šių rūšių peilius:
- skustuvo peilis Kalimo sudėtinių pjaustyklių galandimas;
- įdarbinimas „Huo Hou Nano“ peilis;
- įdarbinimas „Huo Hou Nano“ keramikos peilis;
- įdarbinimas „Huo Hou“ juodo šilumos peilių komplektas.
Apsvarstykite atskirų gaminių ir rinkinių savybes.
Kalimo sudėtinių pjaustinių galandimas
Šis skustuvas dar žinomas kaip peilis. YiMei LR149. Pagrindinis jo skirtumas nuo panašių gaminių yra įvairaus storio supaprastintos V formos trijų sluoksnių ašmenys. Apatinėje peilio dalyje ašmenų storis yra tik 0,1 mm, tai leidžia šią dalį naudoti plonoms daržovių, sūrių ir dešrų pjaustymui, tuo tarpu viršutinėje produkto dalyje ašmenų storis siekia 3,5 mm, todėl ją galima naudoti greitai pjaustant daržoves. ir mėsa.
Plienas 9Cr18MoV, iš kurio pagamintas peilis, yra apdorojamas daugiapakopiu mechaniniu terminiu apdorojimu ir veidrodiniu poliravimu, todėl galima pasiekti kietumo, stiprumo, tvirtumo ir nepriekaištingos produkto išvaizdos derinį.
Ašmenų V formos derinys su dideliu ašmenų medžiagos kietumu (kuris yra 59 HRC) gali žymiai sumažinti jėgą, kuri turi būti naudojama pjaustant tankius produktus (sūrius, mėsą, šviežias daržoves). Peilis yra puikiai subalansuotas (svorio centras patenka ant peilio ir rankenos sujungimo), o jo raudonmedžio rankena turi ergonomišką formą ir puikiai tinka ranka. Dėka to reguliariai naudojant peilį, kukurūzai nesusidaro, o pjūvių tikimybė yra sumažinta iki minimumo.
Šio valytuvo ašmenų ilgis yra 298 mm, o plotis - 90 mm.
„Nano“ peilių rinkinys
Šį rinkinį sudaro penki gaminiai, būtent:
- virėjo peilis;
- mėsos pjaustyklė;
- peilis daržovėms pjaustyti;
- „Tsaidao“ peilis (tradicinis kinų universalus pjaustytuvas, kuris gali būti naudojamas greitai pjaustyti, pjaustyti ir pjaustyti mėsą, daržoves ir bet kuriuos kitus produktus ir netgi naudojamas pjaustyti medieną);
- virtuvės žirklės.
Visų komplekte esančių gaminių peiliukai yra V formos ir juos apdoroja daugiapakopis mechaninis šiluminis apdorojimas, dėl kurio jie ilgą laiką palaiko kietumą, stiprumą ir atsparumą korozijai. Visos jungtys gaminamos besiūlio suvirinimo būdu, kuris užtikrina jų tvirtumą ir patrauklią išvaizdą.
Nerūdijančio plieno rankenų, jų ergonomiškos formos ir filigranų balansavimo dėka peiliai gerai laikosi rankoje, neslysta ir visiškai kontroliuoja pjovimo procesą.
„Zaidao“ ašmenų ilgis yra 164 mm, daržovių peiliui šis parametras yra 90 mm, virėjo peilio ašmenys yra 180 mm ilgio, o mėsos pjaustyklė - 165 mm ilgio.
Nano keraminių peilių rinkinys
Į šį rinkinį įeina:
- 3 keraminiai peiliai, kurių ašmenų ilgis yra 325, 230 ir 200 mm;
- žievelė 135 mm ilgio.
Šių gaminių, pagamintų iš cirkonio, mentė praeina per 300 kaitinimo ir aušinimo ciklų vakuume esant 2000 ° C temperatūrai, dėl to medžiaga įgyja didžiausią kietumą. Įtrauktų gaminių pjovimo briaunos storis yra 0,4 mm. Naudojant ergonomiškas rankenas su įpjovomis nykščiui, galima išvengti slydimo ir įpjovimų dirbant su šiais ypač aštriais peiliais.
Juodo šilumos peilių komplektas
Šį rinkinį, pagamintą iš 50Cr15MoV plieno, sudaro:
- 298 mm ilgio peilis, skirtas supjaustyti daržoves ir vaisius plonai;
- 307 mm ilgio pjaustytuvas, tinkantis sklandžiai pjaustyti daržoves, mėsą ir kitus produktus.
Ypatingas rinkinio bruožas yra elegantiška juoda jo gaminių spalva, kuri išgaunama naudojant keramikos nanocoverį su „lotoso efektu“. Ši danga apsaugo peilius nuo įbrėžimų, neleidžia vandeniui, riebalams ir kitiems skysčiams nutekėti ant peilių ir prisideda prie jų savaiminio valymo.
„Xiaomi“ peilių rinkinio apžvalgą žiūrėkite kitame vaizdo įraše.
