„Victorinox“ peilių apžvalga

Peiliai, kaip pjovimo įrankis, buvo žinomi nuo antikos laikų. Žinoma, tais laikais jie buvo gaminami iš grubiai apdorotų improvizuotų medžiagų - pavyzdžiui, obsidiano. Laikui bėgant, žmonės išmoko kvepinti metalus, o peilių kokybė gerėjo. Iki šiol žinoma labai daug šių pjovimo įrankių gamintojų. Šis straipsnis bus skirtas Šveicarijos „Victorinox“ peiliams.

Šios Šveicarijos įmonės istorija siekia 1884 metus, kai Karlas Elseneris įkūrė peilių verslą. Po 7 septynerių metų jis pradeda tiekti savo gaminius Šveicarijos armijai, tapdamas oficialiu tiekėju. Po dar 6 metų jis užpatentavo garsųjį „šveicarų karininko peilį“. 1909 m. Jis paskambina savo įmonei Victoria savo mirusios motinos garbei ir sukuria logotipą ant savo gaminių.

Praėjusio amžiaus 20-ųjų pradžioje įmonė pakeitė pavadinimą į „Victorinox“ pakeisdama pagrindinę žaliavą. Įprastas plienas buvo pakeistas nerūdijančiu plienu, o tiksli šio patentuoto lydinio sudėtis vis dar yra bendrovės komercinė paslaptis. Virtuvės aksesuarus ji pradėjo gaminti tik pačioje XXI amžiaus pradžioje - 2001 m. „Victorinox“ gaminamų pjaustymo įrankių pranašumai yra šie:

• labai aukšta tiek ašmenų medžiagos, tiek viso gaminio kokybė;
• atsparumas korozijai;
• puikus pjovimo briaunos galandimas, kuris ilgą laiką išlaiko savo aštrumą;
• ergonomiška ir patogi rankena;
• lengvas svoris;
• operacijos trukmė;
• platus tiek atskirų modelių, tiek rinkinių pasirinkimas.

Ko gero, vienintelis „Victorinox“ gaminių trūkumas yra jo brangumas. Bet tai visiškai pateisinama puikia gaminių kokybe. Virtuvės gaminius galima suskirstyti į kelis sąlyginius pogrupius:

• valymui ir pjaustymui (daržovės, vaisiai);
• kapojimas (mėsai, paukštienai);
• Santoku - universalūs virtuvės padėjėjai;
• kepsniams (pica);
• duonos gaminiams;
• nugarinė.

„Victorinox“ įmonė gamina daugybę skirtingų virtuvinių peilių ir aksesuarų rinkinių. Žemiau esančioje lentelėje parodytos kai kurios atskirų rinkinių savybės.

Lentelė „Kai kurių„ Victorinox “rinkinių techninės specifikacijos“.

Ko gero, vienas geriausių virimo peilių rinkinių laikomas universaliu Kaltiniai virėjai. Tai puikiai derina visas virtuvei reikalingas funkcijas. Su mažiausiu peiliu galite nulupti ir pjaustyti bulves, pomidorus (bet kokias daržoves ir vaisius) ar duoną, o kitus du - supjaustyti mėsą, žuvį ar paukštieną. Žinoma, virtuvei galite pasirinkti didelius rinkinius - su 12 ar daugiau daiktų, tačiau kaltiniai virėjai gali juos lengvai pakeisti.

Nors geriausi variantai tarp produktų Victorinox galite ieškoti ilgai, visi produktai yra aukščiausios kokybės, o pasirinkimą dažnai lemia tik subjektyvios nuostatos. Beje, prieš pirkdami bet kokio tipo „Victorinox“ gaminius, patikrinkite jų autentiškumą. Kadangi tokie peiliai reitinguose visada yra aukščiausioje eilutėje ir yra nuolat paklausūs, rinkoje yra daugybė padirbinių, todėl svarbu mokėti atskirti originalą nuo surogatinių gaminių.

Pirmiausia atkreipkite dėmesį į rankeną ir ant jos esantį logotipą. „Victorinox“ stigma yra penkiakampis riterio skydas, kurio centre yra šveicariškas kryžius. Beje, šiandien „Victorinox“ yra vienintelė įmonė, turinti teisę kirsti savo gaminius. Spalva gali būti skirtinga, ypač spalvotų peilių atveju.

Atidžiau pažvelkite į ašmenų pagrindą. Šveicarai visada ten deda žymes. Jei jo nėra arba vykdymo kokybė palieka daug norimų rezultatų, jie bandys pakišti jums pakaitalą. Ženklai turėtų būti ant abiejų ašmenų paviršių ir išgraviruoti, o ne užklijuoti štampu. Nors ant mažų gaminių, ženklinimas gali būti vienpusis.

Jei jūsų siūlomas įsigijimas tenkina šiuos du ženklus, greičiausiai jums bus pasiūlytas būtent originalus šveicariškas Victorinox peilis. Bet jei vis dar abejojate, išsamiai išnagrinėkite gaminį. Ašmenų galandimas turėtų atrodyti nepriekaištingai - be mažų įdubimų, įdubimų ir pan. Taip pat išbandykite atidarymo mechanizmą (sulankstomiems modeliams): griežtas veikimas ar kitos problemos yra nepriimtinos.

Svarbus veiksnys nustatant produkto autentiškumą yra pakuotė. Daugelis modelių pateikiami kartoninėse dėžutėse, kai kurie - plastikinėse dėžutėse ar net be talpyklų. Aukščiausios kokybės modeliai visada parduodami unikaliomis (individualiomis) pakuotėmis. Be paties gaminio, prie pirkimo turėtų būti pridėta garantinė kortelė ir naudojimo instrukcija.

Be abejo, didelę reikšmę turi prekių pardavėjas. Jei tai oficialus „Victorinox“ atstovas (didelė parduotuvė), rizika sumažinama iki minimumo. Jei kyla pagunda pirkti rankomis, būtinai įsigilinkite ir patikrinkite būsimą pirkinį - nes tokiu atveju labai padidėja pavojus patekti į klastotę.

Naršykite „Victorinox Nomad“ peilį žemiau esančiame vaizdo įraše.