„Tojiro Knife“ apžvalga

Japoniški virtuvės peiliai laikomi geriausiais savo kategorijoje, kas nenuostabu, nes jų gamyboje šimtmečių senumo rytietiškos tradicijos derinamos su naujausiomis technologijomis. „Tojiro“ virtuviniai peiliai užima pirmaujančią poziciją pardavimuose ne tik Japonijoje, bet ir visame pasaulyje. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie prekės ženklo produktų pjaustymo pranašumus, apsvarstysime siūlomą seriją ir pateiksime keletą patarimų, kaip pasirinkti.

Kylančios saulės žemės produktai labai skiriasi nuo įprastų europietiškų. Visų pirma, reikėtų atkreipti dėmesį į nedidelį prietaisų svorį: jie yra lengvi, o ranka eksploatacijos metu nepavargsta, o tai ypač gerai tinka profesionaliems virėjams. Tradicinių japoniškų instrumentų peiliukai turi kelis sluoksnius: centre yra plonas ir kietas šerdis, o šonuose jis yra išklotas minkštesnėmis perdangomis. Tokie peiliai yra kietesni už europinius.

Daugiapakopis peilio apdorojimas leidžia jį padaryti ne tik kietą ir patvarų, bet ir gana lankstų. Tokie peiliai yra neįtikėtinai patvarūs ir netaps nuobodūs net ilgai ir dažnai keliant krovinius, dėl ko jie, be abejo, tampa dar geidžiamesni.

Šis pranašumas labai vertinamas gaminant maistą. Taip pat reikėtų pažymėti, kad gaminant „Tojiro“ modelius naudojamos ne tik aukštųjų technologijų, bet ir ekologiškos medžiagos, kurios nekenkia pirkėjų sveikatai. Ašmenys yra pagaminti iš labai gryno, labai anglies plieno, kuris yra labai atsparus korozijai. Yra žinoma, kad jis gaunamas miltelių metalurgijos būdu.Be to, įmonė naudoja specialią techniką, leidžiančią gaminti kietus lietinius peilius, esant padidintai higienai.

Japoniški prietaisai yra patogūs naudoti, jie turi specialią ergonominę rankeną, kuri yra patikimai pritvirtinta rankoje. Šis pranašumas atsiranda dėl to, kad naudojama speciali mikro danga, kuri neleidžia nė menkiausio delno slydimo, net jei jis drėgnas ar nešvarus aliejumi. Profesionaliems virėjams tai yra labai svarbu, nes ne visada yra laiko nuolat plauti ir nušluostyti rankas prieš pjaustant. Ašmenys yra padengti specialiu antibakterinė medžiaga tai užkirs kelią kenksmingų bakterijų daugėjimui ant jo paviršiaus, net jei prietaisas nebuvo iš karto nuplautas.

Ko gero, vienas pagrindinių Japonijos kompanijos „Tojiro“ aukščiausios kokybės produktų įrodymų visiems gaminiams suteikiama viso gyvenimo garantija. Prekės ženklas taip pasitiki pagamintais peiliais, kad pažodžiui yra pasirengęs galvoti už juos.

Jei mes kalbame apie minusus, tada daugeliui tai yra aukšta kaina, tačiau gauto prietaiso kokybė yra verta, kad už tai duotumėte gerus pinigus.

„Tojiro“ prekės ženklas gamina aštuonias virtuvinių peilių serijas, tarp kurių kiekvienas gali pasirinkti kažką sau.

Profesionalus virtuvinių peilių rinkinys rodo aukščiausią Japonijos kompanijos laimėjimą. Šios serijos prietaisai gaminami pagal specialią „damask“ technologiją, apimančią plieninių juostelių su skirtingu anglies kiekiu suvirinimą kompozicijoje, austų į pluoštą. Priklausomai nuo peilio tipo, ašmenis gali sudaryti 3, 37 ar net 63 plieno sluoksniai. Ši technologija leidžia „Tojiro“ gaminti neįtikėtinai plonus, lengvus, bet gana kietus ir aštrius virtuvės prietaisus.

Spalvota virtuvinių peilių serija su įvairių spalvų rankenomis. Pasirinktinai galite įsigyti įrankių su juoda, smėlio, balta, žalia, mėlyna, geltona ar raudona rankena. Jie suteiks spalvų jūsų virtuvei. Kietieji ir aštrieji peiliai yra pagaminti iš molibdeno-vanadžio plieno, o tai rodo jų aukštas savybes ir atsparumą pažeidimams bei korozijai.

Platus įvairių rūšių peilių asortimentas. Ašmenys yra pagaminti iš aukštos kokybės padidinto stiprumo ir aštrumo nerūdijančio plieno ir yra žinomi visoje šalyje.

„Western Knife“ įrankiai yra taip paaštrinti, kad jais galima pjaustyti net metalinius daiktus.

Japonų meistrų pagaminti prietaisai, naudojantys tradicines technologijas. Peilių mentės pagamintos iš labai tvirto plieno ir turi vienpusį galandimą, todėl jie yra geriausias įrankis pjaustyti žuvis ir mėsos produktus. Vienu rankos judesiu galite pašalinti odos ir riebalų perteklių.

Populiariausi japoniškų žuvies restoranų šefai naudoja produktus „Tojiro“ japoniškas peilis.

Šios serijos gaminių ypatybės iškart matomos iš pavadinimo. Ašmenys pagaminti iš specialaus nerūdijančio plieno ir padengti teflono danga, kuri visiškai neleidžia maistui prilipti prie peilio.

Aštrių ašmenų derinys su panašiu paviršiumi leis lengvai pjaustyti sūrį, minkštas daržoves, mėsą ir netgi paskleisti ikrus ant duonos. Be to, įrenginiai turi antibakterinis paviršius, garantuojantis švarą.

Tai serija virėjams, kurie renkasi keramikos prietaisus, ją sudaro universalūs peiliai. Keramika yra labai kieta ir atspari visų rūšių pažeidimams. Ašmenų paviršius yra lygus, o tai neleidžia prilipti gaminiams. Peilis, pagamintas naudojant specialią technologiją, nepūva ir yra optimalus minkštiems gaminiams pjaustyti.Norėdami supjaustyti kietas daržoves ar vaisius, turite atlikti slankiojančius judesius. Norint, kad keramikos įrankis tarnautų ilgą laiką, reikia laikytis kai kurių taisyklių: Negalite jų supjaustyti šaldytu maistu, taip pat pjaustyti maisto.

Šios serijos šūkis yra toks: „Tojiro visiems“. Serija buvo sukurta specialiai naudojimui namuose ir yra labai patogi pradedantiesiems virtuvėje. Tarp „Tojyuro“ galite rasti tiek vieno, tiek daugiasluoksnių įrankių, kurių storis nuo 3 iki 37. Tokiu atveju galite įsigyti tiek peilių, tiek su japonišku vienpusiu galandimu, tiek su dvipusiais.

Kitas namų rinkinys. „Narihira“ virtuvinių peilių rankenos turi specialų uždorį, kuris apsaugo ranką nuo pjaustymo. Šios serijos įrankiai turi labai aštrų galandimą, palyginamą su profesionaliais variantais.

Pirkdami virtuvinį peilį, turėtumėte atkreipti dėmesį į kai kurias detales. Žinoma, pirmiausia pažvelkime į dizainą, vis dėlto yra savybių, kurios yra daug svarbesnės. Pirmiausia turite nustatyti perkamo įrenginio tipą. Dažniausiai perkamas universalus ir virimo peilis. Pirmasis variantas puikiai tinka pjaustyti salotas, gaminti sumuštinius ir atlikti kitus darbus, kur jums reikia lengvo įrankio. Virėjo peilis idealiai tinka pjaustyti, pjaustyti duoną, mėsą, žuvį ir daržoves. Su šiais dviem peiliais galite atlikti beveik visą darbą.

Atkreipkite dėmesį ne tik į galandimo aštrumą, bet ir į rankeną. Dydis pasirenkamas atsižvelgiant į virėjo delno dydį. Moteriškos rankenos tinka plonos cilindro formos, didesnės - vyriškos, šiek tiek sustorėjus.

Rankenos medžiaga taip pat svarbi - kaip taisyklė, ji pagaminta iš medžio, plastiko ar metalo. Kiekvienas variantas turi savo privalumų ir trūkumų. Pirmasis atrodo labai gražus ir tvarkingas, tačiau yra mažiau higieniškas, nes porose gali kauptis nešvarumai. Tačiau dėka naujausios „Tojiro“ technologijos, naujausi peilių su medine rankena modeliai tokių problemų neturi.

Gamybai parenkamos tik kietos uolienos, kurios termiškai apdorojamos ir impregnuotos specialiu tirpalu - visa tai užtikrina ne tik higieną, bet ir padidina stiprumą. Tokie prietaisai yra pažymėti „Eco“ ženklu.

Plastikinės rankenos yra paprasčiausios tiek gaminant, tiek išorinius duomenis. Lengva prižiūrėtitačiau plastikas nelabai laikosi delne ir gali slysti, todėl, kad būtų patogiau naudoti, guminiai įdėklai gaminami plastikinėse rankenose.

Praktiškiausios yra metalinės rankenos, suvirintos viename gale su peiliuku. Jie neiškris, juos galima plauti indaplovėje, nebijant korozijos ar apnašų. Tokie rašikliai gali būti bet kokios formos. „Tojiro“ visas metalines rankenas įrengė specialia neslystančia danga, kuri jokiomis aplinkybėmis neleis peiliui išslysti iš rankos.

„Tojiro“ peilių apžvalgą žiūrėkite žemiau pateiktame vaizdo įraše.